Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
INISAV
Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal
La Habana. Cuba.
http: www.inisav.cu Correo electrnico: lvazquez@inisav.cu; llvazquezmoreno@yahoo.es
CRISIS DE VALORES
CRISIS ENERGTICA
CRISIS TECNOLGICA
CRISIS DE LA CIVILIZACIN
Biomasa (lea)
Petrleo Carbn
Otros
2100
CICLONES TROPICALES
Agroforestera Ganadera Convencional Fincas Convencionales Fincas de Campesinos Huertos intensivos Organopnicos
20
40
60
80
100
20
40
60
80
100
Vulnerabilidad (%)
Vulnerabilidad (%)
MENOR VULNERABILIDAD SEQUIA Sistemas agroforestales (65%) Fincas campesinos, huertos intensivos, organopnicos (75-80 %)
(Vzquez, 2011)
MENOR VULNERABILIDAD CICLONES TROPICALES Ganadera convencional (51 %) Agroforestales, Fincas Campesinos, Huertos Intensivos, Organopnicos (65-75 %).
INSEGURIDAD ALIMENTARIA
Volatilidad (variabilidad) e imprevisibilidad de precios de alimentos (tendencia a incrementarse). 600 millones de personas subnutridas.
MEJORAR EL ACCESO
(CP: asistencia a personas)
ACRECENTAR LA PRODUCCIN
(CP: ayuda a agricultores en insumos) (LP: inversin en la agricultura, cadenas de valor, gestin sostenible de recursos naturales) (CP: Corto plazo, LP: largo plazo)
(FAO, 2011)
AMRICA LATINA Y EL CARIBE: PORCENTAJES DE LA POBLACIN RURAL, POR PAS Y SUBREGIONES, SEGN DEFINICIONES OFICIALES
MIOPA TECNOLGICA
PAISES, INSTITUCIONES, EMPRESAS DIRECTIVOS, INVESTIGADORES, PROFESORES, ESTUDIANTES, TCNICOS, AGRICULTORES, CONSUMIDORES
ENFOQUE SOSTENIDO CON POSTERIORIDAD A LA II GUERRA MUNDIAL
PRODUCCIN INTENSIVA (grandes extensiones, monocultivo, agroqumicos, maquinaria, combustible fsil, biotecnologa, altos costos econmicos, energticos y ambientales).
60 AOS CONTRIBUYENDO A LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA
COLONIZACIN TECNOLGICA
POR CIENTO DEL REA CON SOYA TRANSGNICA DEL TOTAL CULTIVADA
Fuente: Global Challenges for Food and Agriculture: FAO's Long-term Outlook for Global Agriculture, Roma, 2008, que puede consultarse en: www.fao.org.
AGRICULTURA CONVENCIONAL
Enfoque del productivismo Normativas y recetas externas Percepcin de insumos externos (factor limitante) Ciclo vicioso del producto (agroqumico) Desplazamiento de variedades tradicionales por hbridos y transgnicos Cadenas productivas (semilla, insumos, equipos, tecnologas) Sistemas alimentarios industriales (agronegocio) Cadenas alimentarias (Enfoque de productos bsicos) Economa agrcola clsica (indicadores simples) Especializacin ciencias agropecuarias (verticalismo cientfico) Degradacin de recursos naturales (suelo, agua, biodiversidad) Afectacin de los ciclos naturales Afectaciones a la salud de las personas
AGRICULTURA INTENSIVA
(TIPO REVOLUCIN VERDE)
AGRICULTURA BIOTECNOLGICA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
(BASE AGROECOLGICA)
AGROECOLOGA EN ALyC
AGROECOLOGA
CIENCIA DE LA COMPLEJIDAD
AGR0NOMA
ECOLOGA
ECONOMA
SOCIOLOGA
ACERCAR E INTEGRAR
PROCERSOS DE INNOVACIN
PRINCIPIOS
(Modificado de Altieri (2010) ADOPCIN POR AGRICULTORES EN FORMAS ESPECFICAS
Productividad
Alta
Eficiencia
Sistemas especializados con bajos insumos externos Media Baja Bajos insumos externos, sistemas diversificados con bajos niveles de integracin Media-Baja Alta Baja
(Funes-Monzote, 2011)
AGROECOLGICA
Enfoque de sistema Tecnologas contextuales Soberana tecnolgica Energa local (soberana energtica) Adopcin de tecnologas (participacin) Educacin Redes locales Rendimiento del sistema (economa ecolgica) Circuitos cortos de comercializacin Ferias, mercados locales Resiliencia
MERCADOS CULTURALES
TRANSGENIZACION
REGIONAL
Impactos de los polos de agroecologa. SOCLA Carrera de agroecologa Maestras Doctorado Latinoamericano Revista LEISA Revista Agroecologa Brasil Especialistas con resultados (universidades y centros de investigacin). Generacin de libros.
SALUBRIDAD SOCIAL
SALUD ANIMAL
SANIDAD VEGETAL
Tecnologas agropecuarias
SISTEMA DE PRODUCCIN (FINCA) MANEJO Y CONSERVACIN DE LA BIODIVERSIDAD CAMPOS O PARCELAS DE CULTIVOS Y CORRALES DE CRIANZA MANEJO DEL SUELO Y EL CULTIVO
SISTEMA DE COMERCIALIZACIN
(Vzquez, 2008)
Sistema de riego
Sistema de antierosin
EL AGROECOSISTEMA GENERA PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS, NO RESIDUOS RESTOS DE LAS PLANTAS COSECHADAS RESIDUALES DE LA CRIANZA DE ANIMALES
CRA DE LOMBRICES
ELABORACIN DE COMPOST
ELABORACIN DE PURINES
ALIMENTO ANIMAL
ABONO FOLIAR
ARROPE Y COBERTURA
PRODUCTIVIDAD
Sistemas diversificados
ADAPTACIN AL MEDIO
ORGANISMOS NOCIVOS
Microflora epiftica
NUTRICIN
CONTEXTUALIDAD Y PARTICIPACIN
Biota rhizosfrica
(Vzquez, 2012)
CALIFICATIVOS
NECESARIOS
Polinizadores
Micorrizas
Microflora epiftica
PLANTA CULTIVADA
Vegetacin segetal
Reguladores o antagonistas
BIOPREPARADOS BOTNICOS
Autosuficiencia local (soberana y resiliencia) Fuente de empleo Educacin en procesos biolgicos Conservacin de la biodiversidad Cepas y ecotipos adaptados Bioseguridad
CORTINA ROMPEVIENTOS
Siembras de cultivos Rotacin de cultivos Relevo de cultivos Integracin de animales
CERCA VIVA
Mosaicos de cultivos Estructura de los cultivos Integracin forestal Acompaamiento de cultivos
AMBIENTES SEMINATURALES
Favorecer descomposicin de la materia orgnica y reciclaje de nutrientes Mejorar balance de agua
INTERACCIONES DE LA AGROBIODIVERSIDAD
ROTACIN DE CULTIVOS
Cultivos anuales y Temporales (hortalizas, granos, races y tubrculos) ARBOLEDAS Bosques fomentados Frutales cultivados
COBERTURA VIVA
Ganadera
ARBOLES INTERCALADOS
DISEO DE ESTRUCTURAS VEGETALES INTERCALADAS COMO CORREDORES ECOLGICOS Y BARRERAS FSICAS EN FINCAS
BAV6 BAV5 ARB2 CIV3 FIC1 CIV1 ARB1
ASN1
CIV2
BAV1
Arboleda o mini bosque (ARB) Ambientes semi naturales (ASN) Cortina rompe vientos (CRV) Cerca viva perimetral (CVP) Corredores internos de vegetacin (CIV) Barreras vivas (BAV) Franjas de cultivos intercalados (FCI)
5 3
6 4
2 1
5 3
6 4
2 1
2 3
5 7
6 7 9
10 11
12
AMBIENTES NATURALES
5 2 3 4 7
6 7 9 10 11
12
BARRERAS ANTIEROSIVAS
BARRERAS ANTIEROSIVAS
AUTOSUFICIENCIA EN TECNOLOGIAS
SOBERANA LOCAL
ALIMENTACIN
SALUD INTEGRAL
RESILIENCIA
RESILIENCIA
La resiliencia social es la habilidad de grupos o comunidades de hacer frente a stresses externos o disturbancias, como resultado de un cambio ambiental, social o poltico. Esta definicin destaca la relacin entre la resiliencia social y la resiliencia ecolgica, que es un atributo ecosistmico frente a disturbancias. Hay una clara relacin entre la resiliencia social y ecolgica, especialmente para comunidades que dependen para su sobrevivencia de recursos. En la escala del sistema de produccin, la resiliencia se logra en la medida que sea capaz de tolerar, ser menos afectado y recuperarse rapidamente de eventos extremos.
Agroforesteria
30 20 10 0
Huertos intensivos
Ganaderia convencional
Fincas campesinos
20
Control plagas
10 0
Cultivo crecimiento
Fincas convencionales
Sequia
Ciclon Tropical
Riego Cultivo cosecha
(Vzquez, 2012)
Sequia
Ciclon Tropical
AGRICULTURA CONVENCIONAL
AGRICULTURA AGROECOLGICA
PAQUETES TECNOLGICOS
Vzquez (2009)
SOBERANA TECNOLGICA
FACILITADOR
COMPARTIR CONOCIMIENTOS. PRACTICAS CONTEXTUALES. AGRICULTOR INNOVADOR.
TRANSICIN DE LA AGRICULTURA
CAMBIOS EN LA PERCEPCIN. Educacin continuada de agricultores, tcnicos y decisores. PROCESOS DE INNOVACIN LOCAL. Adaptar tecnologas, intercambiar experiencias, evaluar experiencias. REDUCCIN DE AGROQUMICOS. Uso optimo de molculas, sustitucin de molculas, monitoreo para decisiones, reduccin del nmero de intervenciones. SUSTITUCIN DE INSUMOS TRANSITORIA. Liberar entomfagos, integrar aplicaciones de bioplaguicidas, integrar plaguicidas botnicos y minerales, utilizar abonos orgnicos y otros.
TRANSICIN DE LA AGRICULTURA
MANEJO ADECUADO DEL SUELO. Reducir prcticas degradativas, aumentar contenido de materia orgnica, establecer sistema de rotaciones, integrar abonos verdes y cultivos de cobertura. DIVERSIFICAR SISTEMA DE CULTIVOS. Policultivos, agroforestera, agrosilvopastoriles, fincas integrales. ARREGLOS DE LA VEGETACIN AUXILIAR. Cerca viva diversificada, arboleda, ambientes seminaturales, barreras vivas.
SOBERANA
TRANSDISCIPLINARIEDAD
RESILIENTE
INTERINSTITUCIONALIDAD
AUTOSUFICIENCIA LOCAL
SISTEMAS AGRCOLAS