Avaliao Bimestral DISCIPLINA: Aluno (a):

Pontos Obtidos: Data___/___/____ Turma: 301

Professora: Juliane Vieira

N:

Orientaes para a prova: Preencha o cabealho e confira toda a prova. Se observar qualquer irregularidade, fale com o professor. No permitido o uso de corretivos. Responda s questes com caneta azul ou preta. Revise sua prova antes de entreg-la. Questes rasuradas sero anuladas. A interpretao das questes faz parte da avaliao. Qualquer atitude irregular (comentrios, falta de postura, cola), durante a prova, implicar a retirada de sua prova, que ser anulada. Questes sem resoluo no sero corrigidas. Provas a lpis no daro direito reviso. proibido o uso de calculadoras. Desligue os celulares. Calma, ateno e boa prova!
QUESTO 01 O cido actico (cido etanico) do vinagre constitudo pelos elementos qumicos: a) C, H e O. d) C, H e S. b) C, O e S. e) H, N e O. c) C, H e N. QUESTO 02 O composto abaixo se chama, segundo a IUPAC:

a) hexan-dial. b) hexan 1, 6 diol. c) cido hexan diico.

d) hexanona. e) hex 1, 5 dieno.

QUESTO 03 A nomenclatura correta do composto cuja frmula dada a seguir :

a) 3,4-dimetil-5-hexanona. b) 3-metil-4-etil-2-pentanona. c) 3,4-dimetil-2-hexanona.

d) 3-metil-2-etil-4-pentanona. e) 3-sec-butil-2-butanona.

QUESTO 04 A fenilcetonria uma doena gentica, que leva ao acmulo de um aminocido essencial, a fenilalanina, C6H5CH2CH(NH2)CO2H, no organismo de indivduos afetados. Essa doena foi descrita em 1934, por As Bjorn Folling, que constatou um excesso de cido fenilpirvico na urina de pacientes com retardo mental. A molcula da fenilalanina apresenta grupos funcionais que caracterizam

a) as cetonas e os cidos carboxlicos. b) as aminas primrias e os cidos carboxlicos. c) os fenis e as amidas. QUESTO 05 Analise a sequencia e enumere corretamente.

d) as cetonas e as nitrilas. e) os aldedos e as cetonas.

a) E, B, C, D, A. b) A, B, C, D, E. c) B, C, E, D, A.

d) D, C, E, B, A. e) C, D, E, B, A.

QUESTO 06 Diversas substncias orgnicas so responsveis pelos odores, os quais, na maioria dos casos, esto diretamente relacionados ao processo de reproduo de plantas (odor de flores e frutas), insetos (feromnios) e animais. Observe as estruturas abaixo e indique a alternativa que apresenta a nomenclatura correta.

a) 6,6-dimetil-2-hexen-4-ol, pentanoato de butila, 3,7-dimetil-2,6-octadienal. b) 6-metil-2-hepten-4-ol, butanoato de pentila, 3,7- dimetil-2,6-octadienal. c) 2-octen-4-ol, butanoato de pentila, 2,6- decadienal. d) 6-metil-2-hepten-4-ol, pentanoato de butila, 3,7- dimetil-2,6-octadienal. e) 6,6-dimetilexen-4-ol, butanoato de pentila, 2,6- decadienal. QUESTO 07 Quando ingerimos mais carboidratos do que gastamos, seu excesso armazenado: uma parte sob a forma de glicognio, e a maior parte sob a forma de gorduras. As gorduras so, na sua maioria, steres derivados de cidos carboxlicos de longa cadeia aliftica, no ramificada. Essa cadeia contm um nmero par de carbonos consequncia natural do modo como se d a sntese das gorduras nos sistemas biolgicos. (Adaptado de Morrison, R. e Boyd. R. Qumica orgnica. Lisboa Calouste Gulbenklan, 1981.) Um cido carboxlico, com as caractersticas estruturais citadas no texto, apresenta a seguinte frmula:

QUESTO 08 O composto denominado Carolignana A, cuja frmula est representada abaixo, foi isolado no Departamento de Qumica da UFV a partir da planta Ochroma lagopus, popularmente conhecida como balsa devido baixa densidade de sua madeira, que utilizada para o fabrico de caixes e jangadas.

Os grupos funcionais presentes na estrutura da Carolignana A, a partir da frmula representada, so: A) fenol, ter, ster, alqueno, anidrido. B) alqueno, fenol, anidrido, ster, cetona. C) fenol, aldedo, ster, ter, alqueno. D) amina, ter, ster, alqueno, lcool. E) fenol, ter, ster, alqueno, lcool. QUESTO 09 Obtm-se o ster propanoato de etila na reao de: a) propeno com etanol, na presena de catalisador heterogneo. b) etanol com cido propanico, catalisada por cido. c) 1-propanol com cido actico, catalisada por cido. d) desidratao de etanol, catalisada por cido sulfrico. e) oxidao de propanal por dicromato de potssio em meio cido. QUESTO 10 A molcula representada na caneca abaixo a teobromina, alcaloide presente no chocolate.

As funes presentes na teobromina so: A) amina e cetona. B) amina e amida. C) amida e cetona.

D) nitro e cetona. E) ter e amina.

QUESTO 11 A aspirina um medicamento de uso relativamente corriqueiro que comercializado h dcadas. Pode-se afirmar que tal substncia:

a) contm um anel aromtico, uma funo aldedo e 8 tomos de hidrognio. b) possui uma funo ster, uma funo cido carboxlico e um anel aromtico. c) um cido carboxlico aromtico com tripla ligao. d) apresenta 12 tomos de hidrognio, uma funo cido carboxlico e um anel aromtico na sua estrutura. e) tem frmula molecular C9H8O4, um anel aromtico e uma funo cetona. QUESTO 12 D nomes aos compostos ou faa suas frmulas.

QUESTO 13 Um aluno, ao estudar a nomenclatura dos compostos orgnicos relacionada com a funo orgnica dos mesmos, fez as seguintes anotaes: I) Acetato de etila um ter. II) Butanal um aldedo. III) Butanona uma cetona. IV) Ciclo-hexanol um lcool. V) Cloreto de etanola um ster. VI) Tolueno um fenol. Dessas anotaes: a) 5 so corretas e 1 incorretas. b) 4 so corretas e 2 incorretas. c) 2 so corretas e 4 incorretas.

d) 1 sou correta e 5 incorretas. e) todas so corretas.

QUESTO 14 Observe o rtulo (ao lado) do seguinte produto vendido em farmcias.

a) A que funo qumica pertence o benzoato de benzila?

b) Escreva a frmula estrutural de benzoato de benzila.

QUESTO 15 O fungo com cheiro de frutas Fungos tanto podem alimentar, como matar ou at salvar vidas, na forma de medicamentos. E agora, descobriu-se outra finalidade: a de aromatizante. Pesquisadores da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade de Campinas descobriram um fungo que exala aroma de fruta. Trata-se da espcie Geotrichum sp, capaz de produzir 22 componentes volteis (aromas), entre eles o isovalerato de etila [isto , 3-metilbutanoato de etila, ster derivado do cido 3-metil-butanico] e o hexanoato de etila, que se assemelham ao cheiro de frutas. O aroma um intermedirio ente o morango, a banana e a ma. A levedura ser uma alternativa aos aromatizantes qumicos. A descoberta aconteceu por acaso. Um dos pesquisadores recebeu um pacote de beiju de mandioca transportado do Maranho at Campinas. Ao abrir o pacote de doce, que estava mofado, espalhou-se pelo laboratrio um imenso aroma de frutas. Estava descoberto, em mais um acidente da cincia, um novo aromatizante natural.
Globo Cincia, n.53, p. 58

Escreva a frmula estrutural dos dois steres citados nominalmente nesse texto.

QUESTO 16 O cido actico sofre desidratao quando aquecido na presena de um desidratante.

A que funo pertence o composto orgnico formado? E qual o nome?

QUESTO 17 Abaixo se encontra uma reao qumica, onde vrios compostos participam. A respeito das substncias participantes desta reao assinale a alternativa falsa:

a) O composto (I) propanal. b) O composto (II) um lcool primrio. c) A substncia (III) um ster chamado propanoato de etila. d) Segundo a IUPAC, o composto (II) chama-se etanol.
O GABARITO DEVE SER ASSINALADO A CANETA, SEM RASURAS. 1 2
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Questo aberta.

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