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ESTADO DE MATO GROSSO SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAO ESCOLA ESTADUAL PROF.

MARIA ELZA FERREIRA INCIO

PROJETO NOITE JUNINA

Rondonpolis MT, junho de 2012.

ESCOLA ESTADUAL PROF. MARIA ELZA F. INCIO PROJETO: NOITE JUNINA

SUMRIO

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Identificao .........................................................................................

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Introduo ............................................................................................. 0 4 Justificativa ........................................................................................... 0 5

Objetivo Geral ....................................................................................... 0 5 Objetivos Especficos ........................................................................... Desenvolvimento .................................................................................. Sugestes Pedaggicas ....................................................................... Culminncia .......................................................................................... Avaliao .............................................................................................. 0 5 06 06 08 08

Anexos .................................................................................................. 0 9

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RONDONPOLIS MT, JUNHO DE 2012.

ESCOLA ESTADUAL PROF. MARIA ELZA F. INCIO PROJETO: NOITE JUNINA

1 IDENTIFICAO

Escola Estadual Prof. Maria Elza Ferreira Incio Rua Dois Quadra 36 s/n Bairro: Residencial Marechal Rondon Rondonpolis MT Projeto interdisciplinar Responsveis: Profissionais da educao que atuam no turno noturno da Escola.

Pblico Alvo: Alunos do Ensino Mdio Regular e EJA Nvel Fundamental e Mdio Perodo de execuo: 11 a 21/06/2012.

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2 INTRODUO

Nas comemoraes juninas, implicitamente, h uma afirmao de identidade cultural, pois, relembram o passado, uma vez que ao recriar o cenrio dos arraiais e ao apresentar danas regionais h um resgate cultural e fortalece a identidade de um povo, que passa da simples oralidade para a demonstrao concreta das razes culturais. As festas juninas proporcionam um ensino-aprendizado dinmico em torno das manifestaes culturais, abrangendo todas as reas do conhecimento, alm de proporcionar um ambiente descontrado, promove a melhoria no relacionamento interpessoal de toda a comunidade escolar, criando um clima de confraternizao que nenhuma outra data consegue realizar. uma experincia que contribui para uma prtica pedaggica diferenciada, alm de motivar o aluno a participar, bem como possibilita trabalhar interdisciplinarmente de forma significativa. Porque escola um espao de formao ampla do educando, onde aprofunda o seu processo de humanizao, aprimorando as dimenses e habilidades.

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3 JUSTIFICATIVA
Faz-se necessrio desenvolver na escola temas que fazem parte da cultura do nosso pas, porque representa um dos pilares fundamentais do conhecimento sobre a vida social e cultural de um povo. Este projeto busca resgatar a histria e a origem das festas juninas no nosso pas, identificando os trajes, os pratos tpicos, compreendendo os significados dos smbolos juninos, os ritmos musicais e as brincadeiras dessa festa, no deixando cair no esquecimento a nossa cultura, pois a escola deve incentivar os alunos a conservar e repensar as razes culturais.

4 OBJETIVO GERAL
Conhecer a histria e as caractersticas da festa junina valorizando e demonstrando atitudes de respeito ao trabalho e ao homem do campo, alm de valorizar os costumes e tradies do nosso pas.

5 OBJETIVOS ESPECFICOS
- Apreciar as caractersticas das festas juninas; - Respeitar o homem do campo e sua cultura; - Participar com interesse das atividades diferenciadas proporcionadas pela escola; - Valorizar festa junina dentro do folclore brasileiro, destacando seus aspectos sociais e culturais; - Analisar espacialmente os locais de manifestao das festas juninas no Brasil; - Estimular o trabalho cooperativo, proporcionando a melhoria no relacionamento interpessoal; - Constituir uma leitura de mundo de forma crtica e que lhe abra novas perspectivas em face ao conhecimento.

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6 DESENVOLVIMENTO
- Explanao do projeto em todas as turmas do noturno, com acolhida de sugestes para a culminncia; - Trabalhar a temtica em todas as disciplinas em pelo menos uma aula no decorrer da semana; - Buscar parcerias; - Confeccionar cartazes e bandeirolas; - Decorar a Escola; - Arrecadar os produtos necessrios para a culinria tpica;

7 SUGESTES PEDAGGICAS
Portugus: Interpretao oral e escrita de diversos textos relacionados ao tema; Produzir textos que sero transformados em pardias ou poesias; Explorar a leitura de textos informativos, de poesia, msicas juninas de texto formal e informal. Artes: Confeccionar bandeirolas integrando com matemtica; Confeco de cartazes com as receitas tpicas; Msicas tpicas; Ingls: Traduzir pequenos textos juninos. Educao Fsica: Conhecer e ensaiar para apresentao as danas tpicas, na qual estar desenvolvendo ritmo, habilidades motoras, lateralidade e disciplina. Cincias, Biologia e Qumica: Conhecer comidas tpicas desta festa, observar a composio qumica dos produtos necessrios para fazer a comida e sua ao no organismo. Fazer alguns pratos tpicos, analisando o metabolismo biolgico dos mesmos. Matemtica: Auxiliar na ornamentao das salas no que se referem simetria, formas geomtricas, as medidas dos enfeites das salas. Histria: Pesquisar sobre a origem das Festas Juninas; 6
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Conhecer a histria da festa junina e sua regionalizao (maneiras diferentes de comemorar acontecimentos. Fazer analogias entre comemoraes do ontem e hoje); Geografia: Localizar em mapas os estados onde h maior concentrao das festas; Analisar as festas juninas do estado de Mato Grosso e do Nordeste; Relacionar o trabalho do homem do campo com a festividade em pauta. Educao Religiosa: Conhecer as histrias dos santos juninos. Sociologia: Identificar como a Festa Junina se tornou parte da identidade cultural brasileira e de que maneira a sociedade assumiu essa identidade cultural de maneira intensa e voltada para criatividade. Filosofia: Compreender a contradio cultural e religiosa atravs da anlise desta festividade pag inserida numa sociedade culturalmente religiosa.

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8 CULMINNCIA:
Acontecer nas dependncias da escola no dia 21 de junho, com incio s 19 horas, envolvendo todos os alunos e profissionais do turno noturno da Escola Maria Elza. Esta etapa ocorrer atravs de uma festa interna, onde: - Todos os envolvidos estaro com vestimentas a carter da temtica; - Haver barraca com pratos tpicos da festividade; - Haver apresentao no telo de festas de outras localidades; - Ser organizada uma quadrilha improvisada com o pblico presente e que esteja a fim de participar; - Haver muito forr. A festa ser encerrada s 22 horas. Os pratos tpicos sero: Na festa teremos barracas de comidas tpicas como: amendoim torrado, canjica, bolo de fub, quento sem lcool, pipoca, milho verde cozido e barraca de versos e mensagens.

9 AVALIAO:
Ser observado o interesse de todos os envolvidos nas atividades propostas durante o desenvolvimento do projeto e na sua culminncia, destacando os pontos positivos e os negativos.

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10 ANEXOS 10.1 Cronograma


ATIVIDADES Divulgao do Projeto Trabalhar a temtica na sala de aula Confeccionar cartazes e bandeirolas Buscar parcerias Decorar a escola Noite Junina 11/06 X X 12/06 X X X X X 13/06 X X X 14/06 X X X X X X 15/06 X X 18/06 X X 19/06 X X 20/06 X 21/06

10.2 Pratos Tpicos:


Pamonhas Cocada Bolo de So Joo Bolo de Santo Antnio Cuscuz Broa Mineira Tapioca (ou beju) Curau Bolo de Fub com Creme Po de Rapadura Canjica Doce Bolo de Mandioca ps-de-moleque broinhas de milho verde paocas quindim arroz-doce pipoca colorida

10.3 Cantigas Tpicas: CAPELINHA DE MELO autor: Joo de Barros e Adalberto Ribeiro Capelinha de melo de So Joo. de cravo, de rosa, de manjerico. So Joo est dormindo, no me ouve no. Acordai, acordai, acordai, Joo. 9
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Atirei rosas pelo caminho. A ventania veio e levou. Tu me fizeste com seus espinhos uma coroa de flor. BALOZINHO Venha c, meu balozinho. Diga aonde voc vai. Vou subindo, vou pra longe, vou pra casa dos meus pais. Ah, ah, ah, mas que bobagem. Nunca vi balo ter pai. Fique quieto neste canto, e da voc no sai. Toda mata pega fogo. Passarinhos vo morrer. Se cair em nossas matas, o que pode acontecer. J estou arrependido. Quanto mal faz um balo. Ficarei bem quietinho, amarrado num cordo. SONHO DE PAPEL autor: Carlos Braga e Alberto Ribeiro O balo vai subindo, vem caindo a garoa. O cu to lindo e a noite to boa. So Joo, So Joo! Acende a fogueira no meu corao. Sonho de papel a girar na escurido soltei em seu louvor no sonho multicor. Oh! Meu So Joo. Meu balo azul foi subindo devagar O vento que soprou meu sonho carregou. Nem vai mais voltar. PULA A FOGUEIRA autor: Joo B. Filho Pula a fogueira Iai, pula a fogueira Ioi. Cuidado para no se queimar. Olha que a fogueira j queimou o meu amor. Nesta noite de festana todos caem na dana alegrando o corao. Foguetes, cantos e troca na cidade e na roa em louvor a So Joo. Nesta noite de folguedo todos brincam sem medo a soltar seu pistolo. Morena flor do serto, quero saber se tu s dona do meu corao.

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CAI, CAI, BALO Cai, cai, balo. Cai, cai, balo. Aqui na minha mo. CAI NO, CAI NO CAI NA RUA DO SABO.

10.4 Algumas Receitas Queijadinha de tabuleiro Ingredientes: 2 copos de acar litro de leite 4 ovos 100g de queijo ralado 100g de coco ralado 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga Preparo: Bata no liquidificador: o acar, o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo e a manteiga. Despeje a mistura na assadeira bem untada e levar ao forno pr-aquecido at dourar, aproximadamente 30 minutos. Desenforme frio. Corte em quadradinhos e polvilhe com acar.

Bolo de Aipim Delcioso com Calda de Caramelo Ingredientes: 1 prato (fundo) cheio de aipim ralado 2 xcaras cheia de coco fresco ralado ou 100g de coco seco hitratado 2 xcaras de acar 3 colheres (sopa) de margarina 2 ovos inteiros 1 garrafinha de leite de coco 1 colher(sopa) de fermento em p. Calda: Ingredientes: 2 xcaras (ch) de accar 1 xcara (ch) de gua Preparo da calda: Coloque uma panela de fundo largo no fogo e coloque o acar, leve ao fogo 11
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baixo, mexendo at caramelizar levemente , junte a gua e mexa para dissolver o caramelo em fogo baixo, at formar uma calda grossinha. Despeje a calda na forma de pudim e vire a forma para escorrer pelo interior, reserve. e deixe esfriar. Preparo da massa: Coloque o acar, a margarina e os ovos inteiros misturando bem. Depois v colocando os demais ingredientes misturando bem, despeje a massa na forma j caramelada e leve ao forno mdio para assar, por uns 40 minutos ou at que ao enfiar um garfo o mesmo saia limpo. Obs:. O fermento vai deixar o bolo mais leve. Sempre que fao este bolo todos adoram e pedem bis.

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