SERVIO PBLICO FEDERAL MINISTRIO DA EDUCAO SECRETARIA DE EDUCAO MDIA E TECNOLGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CIENCIA E TECNOLOGIA CATARINENSE

CAMPUS RIO DO SUL

LEONARDO FORTUNATO AMANCIO MARCO ANTONIO MARCONATTO SAMUEL SCHWEITZER

CONFECO DE INCUBADORA ARTIFICIAL DE OVOS DE GALINHA

Rio do Sul 2010

LEONARDO FORTUNATO AMANCIO MARCO ANTONIO MARCONATTO SAMUEL SCHWEITZER

CONFECO DE INCUBADORA ARTIFICIAL DE OVOS DE GALINHA

Relatrio apresentado Coordenao da disciplina de Iniciao Cientfica do Instituto Federal Catarinense - Campus Rio do Sul, como requisito para avaliao da mesma.

Orientadora: Tanise Medeiros dos Santos

Rio do Sul 2010.

DEDICATRIA
Dedicamos este trabalho aos colegas do grupo e tambm as nossas professoras orientadoras que foram os que fizeram com que o trabalho realizam-se e fosse concludo.

AGRADECIMENTOS
Agradeo a professora Tanise dos Santos que nos deu orientao para o termino do trabalho e tambm ao professor Lauri Marconatto que nos ajudou em uma parte importante do nosso trabalho e aos professores de iniciao cientifica pela orientao da formatao do mesmo.

RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo o teste e a verificao dos resultados de uma incubao caseira, testando a influncia que uma chocadeira de qualidade pode ter na taxa de nascimento, pretendendo aumentar a eficcia da mesma. Visamos diminuir a mo de obra, tempo e a taxa de fracasso para recria de aves, sendo que altamente recomendada quando h necessidade da renovao das galinhas, e vivel para galinhas que sofreram melhoramento gentico, pois estas aves possuem caractersticas que influenciam diretamente na reproduo e produo. Tambm h a possibilidade de que um produtor comece seu plantel de aves somente adquirindo ovos de qualidade. O tempo para que o ovo se desenvolva, considerando a que calor e umidade estejam ajustados corretamente, de 21 dias. A incubadora artificial imita o processo natural de incubao pelas galinhas, graas a uma regulao apropriada da temperatura, umidade e ventilao. Havendo a possibilidade que produtores comecem sua produo de galinhas do zero, apenas com a incubadora e a compra de ovos galados de boa qualidade. Para isso contamos com uma caixa de madeira revestida com papel de jornal, sendo necessrio o uso de lmpadas incandescente, um termostato para regular a temperatura ideal, bacia com gua que umedeceu a incubadora durante o processo de incubao e no momento em que era necessria tela de ferro, para viragem dos mesmos. Durante o processo de incubao os ovos foram virados trs vezes por dia, menos nos trs ltimos dias, havendo uma mdia de sete centmetros para que o mesmo gire 180, sendo feita a coleta de dados todos os dias de forma cuidadosa, coletando a temperatura e a umidade, obtendose a media de 37,4C e a umidade de 72,8%, sendo esses os fatores que influenciaram no resultado final da taxa de ecloso sendo o mesmo de 0%, Pois ao final do experimento foi constatado que os ovos incubados para a realizao do experimento, no estavam fecundados e assim no se pode observar a taxa de ecloso exata, assim no obtendo resultados e no cumprindo com a nossa expectativa, assim no podendo afirmar que a incubadora realmente eficaz. Palavras-chave: Avicultura, diminuir mo-de-obra, produo, ecloso, pequeno produtor, qualidade.

SUMRIO
INTRODUO ........................................................................................................................ 8 1 FUNDAMENTAO TERICA ...................................................................................... 10
1.1 INCUBAO NATURAL ............................................................................................................................ 10 1.2 INCUBAO ARTIFICIAL........................................................................................................................ 10 1.3 ESCOLHA DOS OVOS ................................................................................................................................ 11 1.4 MANEJOS DE OVOS ANTES DA INCUBAO AT A ENTRADA NA INCUBADORA................ 11 1.4.1 Cuidados que iro fazer a diferena.............................................................................................................. 12 1.4.2 Estocagem .................................................................................................................................................... 12 1.4.3 Transporte ..................................................................................................................................................... 12 1.5 MANEJO NA INCUBAO ....................................................................................................................... 12 1.5.1 Viragem dos ovos ......................................................................................................................................... 13 1.5.2 Miragem dos ovos ........................................................................................................................................ 13 1.6 MANEJO NO FIM DA INCUBAO ........................................................................................................ 13 1.6.1 Ovos adiantados ........................................................................................................................................... 13 1.6.2 Ovos tardios .................................................................................................................................................. 13 1.7 NASCEDOUROS .......................................................................................................................................... 14

2 MATERIAIS E MTODOS ............................................................................................... 14

2.1 MATERIAIS .................................................................................................................................................. 14 2.2 MTODOS..................................................................................................................................................... 15 2.2.1 Para a confeco da incubadora houve as seguintes etapas: ......................................................................... 15 2.2.1.1 - Prottipo e apresentao.......................................................................................................................... 15 2.2.1.2 Confeco da incubadora........................................................................................................................ 16

3 ANLISE E DISCUSSO DOS RESULTADOS ............................................................ 16

3.1 GRFICO DE TEMPERATURA E UMIDADE ....................................................................................... 17

CONCLUSO......................................................................................................................... 19 4 REFERNCIAS .................................................................................................................. 20 5 ANEXOS .............................................................................................................................. 21

5.1 FOTOS ........................................................................................................................................................... 21 5.2 TABELAS E QUADROS .............................................................................................................................. 24

INTRODUO
A Incubao caseira visa reduo da mo de obra e custos necessrios para que um pequeno agricultor comece sua granja. Como as empresas de incubao, buscvamos alto rendimento e diminuio na taxa de fracasso, assim direcionando para produtores com pequeno capital e que buscam rendimento maior e pratico. A incubadora artificial uma alternativa no to eficaz quanto prpria galinha, tanto que a galinha tem uma eficaz maior que a incubadora, mas pra um modo industrial a melhor maneira de chocar uma grande quantidade de ovos. Nosso principal objetivo era de diminuir a taxa de mortalidade em uma encubao caseira, de um modo que no custasse muito ao agricultor. Desenvolvemos o prottipo no galpo da Zootecnia I, do Instituto Federal Catarinense Campus Rio do Sul, entre os dias 08 de novembro de 2010 a 7 de julho de 2011. Fizemos este trabalho por termos uma grande curiosidade na quantidade de dias a ser formada uma nova vida. Indicamos este trabalho as pessoas interessadas, sendo agricultores e proprietrios de empresas e tambm quem se interesse ao assunto. A pesquisa foi feita pela internet e pelos livros que dispomos na biblioteca, de um modo no to intensivo, mas o bastante para o desenvolvimento deste projeto. Em um avirio de recria, as aves possuem suas qualidades genticas melhoradas, para manter essa qualidade, as galinhas so fecundadas por machos tambm matrizes, seja ela de corte ou postura. Desse modo para a manuteno de uma granja de corte ou avirio de postura, necessria a manuteno das espcies, sendo que, para uma galinha melhorada geneticamente necessrio ser mantida uma dieta diferenciada, pois aves de cortes produzem muita gordura em seu corpo, a qual esta liga diretamente com a taxa de postura. Nisso entra a necessidade de uma chocadeira (Incubadora artificial) para que esses ovos sejam chocos e haja uma nova linhagem de galinhas, consequentemente de ovos. Um dos problemas encontrados na ecloso dos ovos, diz respeito a eficcia da incubao. Geralmente a ecloso entre 50% e 70%, 70% considerada um taxa tima, sendo que a galinha pode ter um percentual mais alto, cerca de 80%. Este trabalho foi feito com intuito de um aumentar a produo e a praticidade na fecundao de ovos, devido ao fato de ser semiautomtica (em questes de temperatura, umidade e ventilao) e, proporcionar baixa mo de obra para Trabalho, sem a necessidade de

9 varias galinhas atuando somente para o amadurecimento de ovos e de mo-de-obra, diminuindo custos e aumentando a quantidade de produo. Para isso traamos como objetivo confeccionar uma incubadora caseira, para testar a influncia que uma chocadeira de qualidade pode ter na taxa de nascimento, tentando aumentar a eficcia da mesma. Para fornecer informaes acerca da incubao dos ovos, e sobre teste de uma incubao de modo caseiro, foi testada a influncia que uma chocadeira de qualidade pode ter na taxa de nascimento tentando aumentar a eficcia da incubadora. Visamos diminuir a mo de obra que necessria, para que uma ave chocadeira levaria para chocar apenas alguns ovos, beneficiando mais tarde um avirio, diminuindo a necessidade de manter galinhas, somente havendo a incubadora, permitindo ate que um produtor comece sua produo de galinhas, sem precisar ter elas anteriormente, somente adquirindo ovos de uma boa linhagem, o que recomendado. O recente trabalho foi realizado (confeccionado) no galpo da ZOO I(zootecnia I) onde realizado as praticas avirias. No local onde trabalhamos foram feitos as medidas, montagem, acabamento e testes da incubadora. A maioria do tempo em que nos tralhamos na incubadora era em horrios curriculares, ou seja, destinados a horrios de aulas da disciplina de iniciao cientifica, ou em casos excepcionais, como em alguns fins de semana tudo para adiantar o andamento do trabalho. Dentre as prticas feitas nos horrios em que estvamos realizando a montagem da incubadora podemos citar: Confeco da parte estrutural da incubadora para ovos de aves, acabamento interno (forragem dos lados com jornal), instalao eltrica, instalao de aparelhos para manter a regulagem da temperatura (termostato) e entre outros testes para termos certeza que davam certo. Por ser totalmente manufaturada, a incubadora e seu projeto se direciona para pequenos produtores que querem comear com um pequeno lote de frangos, tambm indicado s pessoas que se interessam pelo assunto e quem sabe comear seu prprio negocio. Por ser diferente das incubadoras industriais, o preo e mo de obra foram menores, consequentemente disponibilizando mais praticidade e economia para o produtor ou consumidor.

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1 FUNDAMENTAO TERICA
A Avicultura no Brasil tem um enorme destaque, tanto no mercado interno, quanto externo, segundo Angelo (2010) cada habitante brasileiro consome, em media, 40 kg de carne por ano, assim sendo, o mercado avcola muito forte em questo de tecnologia, assim como os outros setores de pecuria, ento este mercado procura cada vez mais tecnologias novas e renovveis (principal ponto que procuram nas tecnologias hoje em dia), por meio deste a incubao artificial o ponto em que se investe mais no setor de pecuria. A incubao artificial dada com no to eficiente quanto s galinhas poedeiras, por terem de depender da energia eltrica que pode acabar ou faltar a qualquer momento, e no ser to exato de varias maneiras tais como na disponibilidade de umidade e de calor que so os aspectos mais importantes serem considerados no momento de construir ou projetar uma incubadora para que haja uma mortalidade menor ou significativa de modo a ser considerada como boa ou tima. 1.1 INCUBAO NATURAL considerada como incubao natural, a incubao realizada via galinha choca. Segundo WAGENINGEN (2004), uma galinha choca tem uma taxa maior de sucesso na incubao de ovos, uma galinha de boa plumagem pode incubar de 8 a 14 ovos ao mesmo tempo. Para ocorrer uma boa ecloso necessrio principalmente que os ovos sejam fecundados, de boa linhagem, e para os demais fatores necessrios prpria galinha choca j pode lhes oferecer em uma quantidade exata, para um crescimento quase perfeito, lembrando que sempre haver uma determinada taxa de mortalidade. 1.2 INCUBAO ARTIFICIAL A incubao artificial atualmente a tcnica mais empregada na incubao de ovos, uma tcnica altamente recomenda quando se busca praticidade e rapidez, quando h necessidade da renovao das galinhas, economicamente vivel para galinhas de postura e aves de corte, que so galinhas melhoradas geneticamente, atravs da engenharia gentica, para obter alta produtividade, quer na frequncia em botar ovos ou no crescimento (aves de corte), afinal estas aves possuem caractersticas que influenciam diretamente na taxa de postura e ou reproduo, desse modo esses animais no podem cuidar de sua reproduo, ai

11 onde entra a necessidade de interveno do homem. No se trata de uma operao muito difcil, ainda que seja processada artificialmente. Segundo WAGENINGEN (2004), os resultados da incubao artificial dependem diretamente de um adequado manuseamento dos ovos e de uma boa utilizao da incubadora: uma taxa de fracasso de 50% deve ser considerada demasiado alta ao passo que uma taxa de 30% tida como excelente. A incubao natural pelas galinhas sensivelmente mais eficaz (at 80% de sucesso). Sendo que a galinha choca fornece algumas vantagens tais como, na medida exata, a temperatura, a umidade e a ventilao exigidas para o bom desenvolvimento dos ovos. Os motivos de se usar uma incubadora alm da praticidade de a tela disponvel o ano inteiro, que a quantidade de ovos para se incubar o tempo e ateno necessrios, as despesas de construo, as despesas de funcionamento os resultados da incubao, os riscos entre outros fatores. 1.3 ESCOLHA DOS OVOS necessria a escolha dos ovos mais uniformes e sem trincados, assim diminuindo a porcentagem de mortalidade dos fetos antes e depois da ecloso, ou seja, as possibilidades de nascerem pintinhos saudveis so maiores conforme o cuidado que se tem na sua escolha. 1.4 MANEJOS DE OVOS ANTES DA INCUBAO AT A ENTRADA NA INCUBADORA O manejo dos ovos feito antes da incubao deve ser no recolhimento dos ovos, na estocagem de ovos e como na preparao da incubadora. No recolhimento dos ovos dos ninhos deve ser feito seleo dos ovos que sero incubados, deve se classificar o ovo de acordo com os que foram colhidos do cho e do ninho, deve se separar os ovos do ninho e encontrados ao cho, na incubadora tambm deve ser feito essa separao. Manusear os ovos com todo cuidado, ovos com rachaduras devem ser excludos da incubao, como ovos deformados, ou muito grandes, como tambm ovos muitos pequenos, redondos ou muito alongados e ovos sujos. Se j houve uma incubao voc deve fazer a desinfestao completa da incubadora, deve haver uma limpeza dos ovos, por neles haver milhes de bactrias, e ter um cuidado no caso e seus instrumentos, este procedimento se chama de fumigao e desinfeco dos ovos, desenvolverem uma mistura, que dever deixar o vapor da reao sobre os ovos ou quando os ovos j estiverem na incubadora, cuidado porque o gs txico se inalado.

12 O tempo de incubao tem vrios motivos para variar, pode ser da idade das matrizes, quanto mais jovem a incubao mais rpida, se a matriz for mais velha ser mais demorado pode ser. Se o tamanho do ovo for maior que o normal pode demorar mais, se o peso for maior acima de algumas gramas o tempo de incubao aumenta. Pode haver o efeito da estao do ano, se for vero o tempo menor, inverno mais longo, outono e primavera mdio. 1.4.1 Cuidados que iro fazer a diferena Incubar apenas ovos limpos, jamais misturar ovos sujos, trincados ou quebrados aos ovos que sero incubados. Deve se manter limpa a incubadora, e fazer a desinfeco da mesma aps a utilizao. No pode haver uma variao de temperatura, isso pode deixar o ovo com mais probabilidade de ser infectado por bactrias. No pode haver gua na superfcie do ovo por acontecer o mesmo ao anterior. 1.4.2 Estocagem Para que ocorra uma incubao perfeita, aps a estocagem necessria que para cada dia de estocagem, seja aumentado uma hora na incubao, isto influenciar diretamente na porcentagem de sucesso na incubao. Se for armazenar o ovo necessrio que mantenha uma temperatura entre 14 16, no caso de querer armazenar uma semana, e se for armazenar durante trs dias sero necessrios 20 no local de armazenagem. Para cada dia aps o 5 dia aumentar uma hora na incubao. 1.4.3 Transporte Para que no ocorra perda do embrio aps a retirada dos ovos da sala necessrio que os ovos sejam pr-aquecidos antes de lev-los para a incubao. O ideal seria pr-aquecer os ovos em uma sala apropriada de aquecimento. 1.5 MANEJO NA INCUBAO Basicamente o manejo na incubadora, se deve na manuteno e constante observao da temperatura. A Rolagem dos ovos, na grade deve ser duas vezes ao dia, sendo uma pela manha e outra pela tardinha, a rolagem de ovos se deve, pelo motivo de que, os com a gerao de calor do prprio ovo, mais o calor do meio interno da incubadora, o ovo comea a superaquecer, com a rolagem, diminui isso fazendo com que o resfrie. A rolagem pode ser interrompida ao 19 dia de incubao.

13 1.5.1 Viragem dos ovos necessrio para que aja uma maior natalidade, sendo que a viragem ou o ato de virar o ovo serve para que melhore a circulao sangunea e que no formem aderncias do embrio na casca, devem ser virados no mnimo duas vezes ao dia sempre o virando 160 para determinado lado, para ter certeza pode-se fazer uma marquinha para que aja uma correta viragem. 1.5.2 Miragem dos ovos Miragem, ou simplesmente ver o ovo com o auxilio de uma lmpada perto do ovo, serve no s para retirar os ovos infrteis como para identificar se os embries morreram ou no. Deve-se fazer a miragem dos ovos duas vezes na incubao, no stimo dia e no dcimo quarto, na primeira se tiram os ovos que so infrteis ou mortos e deixar os que no se tem certeza, e na segunda, a certeza se confirmar. 1.6 MANEJO NO FIM DA INCUBAO Aps o nascimento dos pintos, deix-los dentro da incubadora durante 48 horas, pois eles se alimentaram em um reservatrio que vem dentro do ovo, com isso eles podem agentar at 48 horas de terem nascidos. Passadas 48 horas retiram-los, e coloc-los num local seco e limpo, dever haver uma lmpada ou algum aquecedor, porque eles necessitam de calor, sendo que h restries, a temperatura no deve passar dos 36. Aps a 1 semana diminuir consecutivamente a temperatura de modo que na 6 semana esteja em uma media de 20C, isso no inverno, j no vero no necessita deixar que passe de 20. A alimentao deve ser prpria para a determinada idade, para os pintinhos, porque geralmente nessas raes j contem os nutrientes e vitaminas necessrias para um bom desenvolvimento das pequenas aves. 1.6.1 Ovos adiantados Os ovos podem nascer adiantados por serem menores ou muito pequenos, por isso importante manter uma uniformidade no tamanho dos ovos, se algum pintinho nascer antes pode bicar os outros ovos assim matando-os, pode haver problema na linhagem das matrizes, uma alta temperatura constante na incubadora, influencia do clima. 1.6.2 Ovos tardios Os ovos podem ser muito grandes, talvez uma matriz muito velha, um armazenamento prolongado, ou seja, mais tempo que o normal ou em temperaturas maiores ou menores que o normal. Baixas temperaturas durante a incubao.

14 1.7 NASCEDOUROS Aps terem nascidos, importante que retirem os animais da incubadora, colocandoos em um local fechado e fora de ventilaes bruscas, tem que estar aquecido em uma temperatura ideal, para que no moram.

2 MATERIAIS E MTODOS
O trabalho foi realizado no Instituto Federal Catarinense (IFC) - Campus Rio do Sul Sede, no setor avcola de zootecnia. O seguinte projeto teve inicio no setor de zootecnia no dia 08 de novembro de 2010. Foi realizado no setor de ZOOI para que tivssemos os materiais necessrios em mos, sendo alguns deles os ovos para a incubao. Aps o termino do projeto era a hora de comear a realizar o experimento, ento o mesmo foi iniciado no dia 8 de julho de 2011, s 9 horas da noite, na casa de um dos componentes, sendo realizado com as espcies existentes no galpo de postura da ZOOI, assim no podendo definir uma espcie exata. 2.1 MATERIAIS Para a realizao do experimento foram utilizados os seguintes materiais: 30 pregos, utilizados apenas para prender uma madeira a outra, da caixa; Taxinhas, utilizadas para prender as folhas e papis citadas a seguir; Jornal: foram utilizadas 3 folhas duplas. Serviram como revestimento com o objetivo de isolante trmico; 4 bocais na parte eltrica, como suporte das lmpadas; 4 lmpadas, funcionando para aquecer a incubadora; 70 cm de fios para a parte eltrica; 01 grade (44,8 cm X 40,4 cm), como base para os ovos; 02 ventoinhas para manter a umidade (sendo dispensadas nesta poca do ano, pelo local j ser mido o bastante); 01 vasilha, para colocarmos gua para a umidade (sendo que no foi utilizado o mesmo para esta finalidade, j explicado no item acima); Termostato, para manter a temperatura exata gerada pelas lmpadas; Software com nome de Sketchup verso 7, para a confeco do prottipo; Caixa de madeira, com as seguintes medidas externas 50 cm X 45 cm X 47,5, e com medidas internas de 44,8 cm X 40,4 cm; Para cada experimento foi utilizado 12 ovos de raas indeterminadas, sendo os mesmo pegos no galpo de postura no setor da ZOOI.

15 2.2 MTODOS Primeiramente foram recolhidos os materiais para a confeco da incubadora, sendo que em seguida com os mesmos materiais foi construda a incubadora. Iniciando a confeco da caixa para servir como base da incubadora, em seguida retirar as medidas para que tivssemos uma ideia de comparao da nossa incubadora com as outras pesquisadas para a produo do determinado trabalho ao qual nos relacionamos (no importa o tamanho da caixa ou o que for utilizar o que importa manter a temperatura e a umidade na medida exata dentro da mesma). Para um aquecimento da mesma foi construdo um sistema eltrico (sendo como base o termostato, e as ligaes do mesmo com as lmpadas) com base na aprendizagem de cada componente do grupo em pouco de eletricidade e tambm de alguns professores citados anteriormente, sendo o mesmo para servir como base para o sistema de aquecimento, colocando os bocais de modo estratgicos para um aquecimento uniforme e assim fazendo com que os ovos eclodam de forma uniforme, ou seja, todos nascerem no mesmo dia ou em baixo perodo de tempo. Para que a incubadora no perca calor foi necessrio de um revestimento interno, de jornal, onde colocamos apenas cinco folhas do mesmo, colocados de forma que tivesse o melhor rendimento possvel de calor para que mantivesse uma temperatura adequada em seu interior. O sistema de rolagem foi feito por grade de ferro com valetas em seus meios para colocar os ovos e assim servir como apoio aos mesmos, a grade de rolagem tem uma medida exata do mesmo tamanho interno da caixa, assim o mesmo foi construdo com madeira, e posto um vo a uma determinada distancia (conforme o tamanho do ovo que vai chocar). 2.2.1 Para a confeco da incubadora houve as seguintes etapas: 2.2.1.1 - Prottipo e apresentao Foi realizado um prottipo da incubadora no incio do segundo semestre de 2010. A sua confeco necessitou de 4 semanas de trabalho, trabalhando em torno de 3 horas/semana. O prottipo constou de uma apresentao em 3D (trs dimenses) para uma breve apresentao na MTA (Mostra de Trabalhos Acadmicos), ocorrida em 12 e 13 de agosto de 2010. O prottipo demonstrou como seria desenvolvida a incubadora com medidas reais. O seu desenvolvimento foi atravs do software Sketchup verso 7 (programa profissional para apresentao de imagens em 3 dimenses), o qual possibilitou a dinmica do funcionamento da incubadora. Esse um programa que possibilita demonstrar uma base do que seria a incubadora, em 3 dimenses, geralmente utilizado por arquitetos para confeco de casas em medidas reais, assim possibilitando visualizar o mesmo de forma real.

16 2.2.1.2 Confeco da incubadora Em meados de novembro de 2010 iniciou-se a confeco da incubara, ora apresentada em prottipo, na MTA. O seu tamanho real de medidas externas 50 cm X 45 cm X 47,5, e com medidas internas de 44,8 cm X 40,4 cm, com madeira de pnus, que se encontrava em boas condies, porem no estava sendo utilizada (inteno de reaproveitamento) (anexo1). Comeando ento o manejo de construo da mesma, com a limpeza e pr-montagem foi interna da incubadora. No sabemos como feito a caixa, da mesma maneira que pegamos a caixa com inteno de reaproveitamento, a mesma estava alocada no interior de um galpo da ZOOI. A confeco do prottipo encerrou-se no dia 06 de Julho de 2011, ento tendo uma incubadora pronta para ser testada na mesma data, sendo imediatamente testada pondo os ovos para realizar a incubao. Usamos uma caixa que estava sobrando (com inteno de reaproveitamento de matrias) (anexo 01) que serviu como a incubadora em si, Para que haja o calor necessrio para a fecundao dos ovos colocamos quatro lmpadas de 60 w, que garantiro o calor necessrio que deve ser de 37,5 graus em conjunto com um termostato que ajudara a garantir o calor necessrio, no revestimento interno da incubadora usamos papel alumnio de um modo que evitara desperdcio de calor, tambm usamos um umidificador caseiro, feito com duas ventoinhas de 12 v de 80 mm, em uma vasilha com gua, que proporcionara a umidade necessria. A caixa ter a configurao de 750 mm de altura e 600 mm de comprimento e 600 mm de espessura. Para que haja rolagem dos ovos, usaremos uma grade que ser fixada nos apoios, onde haver um suporte de madeira que com uma chave que ficara para o lado direito que ira rolar os ovos. Usamos termmetro de bulbo mido e seco, pois necessrios medir a umidade relativa do ar, que se deve estar entre 50% e 60% de umidade nos primeiros 15 dias, nos ltimos sete dias deve se deixar a umidade em 65% 70% de umidade, deve se ter essa medida de umidade e de temperatura para que o pinto nasa naturalmente sem ser prematuramente ou em situaes adversas a uma boa fecundao.

3 ANLISE E DISCUSSO DOS RESULTADOS

O objetivo prtico deste trabalho era de manter uma taxa de ecloso de no mnimo 70%, sendo necessria uma taxa quase exta das condies ambientais, sendo eles as citados no grfico a seguir.

17 3.1 GRFICO DE TEMPERATURA E UMIDADE O grfico acima demonstra a media de temperatura e de umidade de cada dia da incubao, seguindo a media prescrita por WAGENINGEN em suas publicaes, sendo o necessrio para que haja certa ecloso. Desta maneira com os nveis ideais de temperatura e umidade, o sucesso da incubadora seria o ideal para constatar sua eficcia. Como observado na tabela de quadros e tabelas, a temperatura teve uma grande dificuldade para se manter, mesmo como o auxilio do termostato, assim podendo afetar no desenvolvimento dos embries nos ovos e consequentemente diminuindo a ecloso dos mesmos.

90,0
80,0

70,0 60,0 50,0

40,0

Temperatura Umidade

30,0 20,0 10,0 0,0

10/jul

12/jul

13/jul

15/jul

17/jul

18/jul

20/jul

23/jul

25/jul

26/jul

28/jul

08/jul

09/jul

11/jul

14/jul

16/jul

19/jul

21/jul

22/jul

24/jul

27/jul

29/jul

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Taxa de ecloso
14 12 10 8 6 4 2 0 1 Total de ovos incubados total de ovos quebrados total de ovos que eclodiram

Por problemas na granja em que foi coletado os ovos, foi constatado que no houve ecloso, pois os mesmos no se encontravam galados(frteis), assim mantendo nosso trabalho como um prottipo, sendo necessrio realizar novos testes para que possamos identificar as possveis causas que poderiam manter a incubadora com uma taxa media de 60% de ecloso. Porem o principal problema foi do sistema de viragem, o mesmo quebrou seis ovos em dois testes, sendo necessrios alguns reparos nesta parte da incubadora.

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CONCLUSO
Conclumos que a temperatura no se manteria prximo de 37,5, e com o uso de uma lmpada foi inserido calor e atravs do termostato conseguiu-se regular e manter a temperatura desejada. A frequncia de, no mnimo trs medies ao dia, pode-se constatar que a temperatura nos meses de julho (poca de muito frio) foi mais critica para serem controladas e estabilizadas, assim todas as medies de temperatura nunca estavam de acordo com o necessrio, mas a mdia sempre ficou em 37,5. Em relao umidade no foi necessrio utilizar gua em vasilhas como foi previsto, pois nos meses em que o experimento foi realizado, a umidade relativa do ar, teve mdia na casa de 70%. Devemos encontrar granja de matrizes de boa qualidade, certificar-se por meio da ovoscopia, que os ovos estejam fecundados, sendo um ponto importante observado aps o termino do experimento. Pois ao final do experimento foi constatado que os ovos incubados para a realizao do experimento, no estavam fecundados e assim no se pode observar a taxa de ecloso, assim no obtendo resultados e no cumprindo com a nossa expectativa, assim no podendo afirmar que a incubadora realmente eficaz. Com os testes no pode determinar o potencial da incubadora, sendo necessrio realizar mais testes. Com a realizao do experimento mesmo no havendo ecloso pode ser observado que ouve alguns problemas com a estrutura da incubadora, havendo a necessidade de melhoramentos internos, como: a grade de rolagem, pois com isso ouve a quebra de ovos havendo certo desperdio de ovos e assim consequentemente diminuindo a produo.

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4 REFERNCIAS
COTTA, Tadeu. Produo de pintinhos. V.1. Viosa: Viosa, 2002. (Coleo Aprenda Fcil). COTTA, Tadeu. Galinha: Produo de Ovos. 1.Ed. Viosa. Aprenda Fcil, 2002 WAGENINGEN, Nico Van et al. Incubadora Artificial. Disponvel em: <http://www.anancy.net/documents/file_pt/3 4-p-2004_screen.pdf> Acesso em: 01 Jul. 2010. DAMAS, Antnio.Incubao Artificial. Disponvel em: <http://galinhasalverca.8m.com/photo6.html> Acesso em: 29 Mar. 2011. CRUZ, Antnio. Incubao. Disponvel em: <http://companhiadasaves.blogs.sapo.pt/2598.html> Acesso em: 29 Mar. 2011. SCHMIDT, Gilberto S. Incubao: Condies Prevalecentes entre o Nascimento e o Alojamento dos Pintos. 1.Ed. Concrdia. EMBRAPA ,2005. ROSA, Paulo S et al. Influncia da Temperatura de Incubao em Ovos de Matrizes de Corte com Diferentes Idades e Classificados por Peso sobre os Resultados de Incubao. 1 Ed. ANGELO, Joo c. Setor de avicultura em crescimento no brasil. Disponivel em: <http://meatworld.com.br/artigos/post/setor-de-avicultura-em-crescimento-no-brasil-2> acesso em: 2 abr. 2011. COBB. Guia de Manejo de Incubao COBB. 2008. Disponvel em: < http://www.cobbvantress.com/contactus/brochures/HatcheryGuidePORT.PDF> Acesso em: 6 Abr. 2011

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5 ANEXOS
5.1 FOTOS

22 Figura 1: Instalao do sistema eltrico

Figura 2: Primeira fase de revestimento

Teste do termostato e de temperatura dentro da incubadora

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Vista interna da incubadora antes de terminar o revestimento

Incubadora completa porem em teste

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5.2 TABELAS E QUADROS

Data 8/7/2012 Horario Temperatura 07:00 37,8 15:00 37,2 23:00 36,9 71,3 07:00 38,7 15:00 37,9 23:00 36 70,3 07:00 38,3 15:00 36,9 23:00 37,5 76,0 07:00 37,8 15:00 36,8 23:00 38 73,7 07:00 37,8 13:00 37,2 15:05 40 Coletas de dados do projeto de iniciao Umidade 67 Virar os ovos e regular o termostato 72 Virar os ovos e regular o termostato 75 Virar os ovos e regular o termostato 68 Virar os ovos e regular o termostato 78 Virar os ovos e regular o termostato 65 Virar os ovos e regular o termostato 83 Virar os ovos e regular o termostato 76 Virar os ovos e regular o termostato 69 Virar os ovos e regular o termostato 75 Virar os ovos e regular o termostato 76 Virar os ovos e regular o termostato 70 Virar os ovos e regular o termostato 67 Virar os ovos e regular o termostato 70 72 Virar os ovos e regular o termostato (foi visto que 3 ovos quebraram por causa do sistema de rolagem {foram prensados junto a grade}, tambem ocorreu a limpeza 76 74 Virar os ovos e regular o termostato 76 Virar os ovos e regular o termostato 79 82 Virar os ovos e regular o termostato 80 Virar os ovos e regular o termostato 75 Virar os ovos e regular o termostato 75 76 Virar os ovos e regular o termostato 76 75 Virar os ovos e regular o termostato 74 Virar os ovos e regular o termostato 76 Virar os ovos e regular o termostato 76 76 Virar os ovos e regular o termostato 71 Virar os ovos e regular o termostato 71 Virar os ovos e regular o termostato 69 Virar os ovos e regular o termostato 70 Virar os ovos e regular o termostato 73 Virar os ovos e regular o termostato 69 Virar os ovos e regular o termostato Observaes

37,3 9/7/2012

37,5 10/7/2012

37,6 11/7/2012

37,5 12/7/2012

37,0 13/7/2012

37,2 14/7/2012

37,1 15/7/2012

36,8 16/7/2012

36,3 17/7/2012

38,0

19:25 23:00 71,8 08:00 12:00 15:00 23:00 79,3 07:00 12:30 15:10 19:25 23:20 75,4 08:15 15:05 20:25 23:55 75,5 07:00 15:00 23:35 70,3 07:00 15:00 23:00 70,7

35,4 34,5 37,2 39,8 35,2 36,4 36,9 37,7 38,7 36 36,3 37 36,2 38,2 35,8 36,1 36,4 36,5 40 37,4 36,5

25
18/07/2012 07:30 15:00 23:45 70,7 07:00 15:30 22:50 73,3 07:00 15:00 23:00 74,3 07:00 12:00 15:00 23:00 74,5 07:00 15:00 23:00 64,3 07:00 19:00 23:40 66,7 07:00 15:00 23:00 71,7 07:35 17:45 23:00 73,7 07:35 15:00 23:00 77,0 07:00 15:00 23:00 74,3 07:00 15:00 22:00 65,3 08:00 23:00 60,0 36,3 38,2 39,5 37,5 37 38 37 37,2 37,2 37,9 37 36,7 37,8 38,3 36,7 37,2 40,4 38,7 36,2 37,2 36,1 37,6 35,5 42,7 35 37,4 37,6 37,9 40 37 36,2 40,2 38 38,5 37,1 36,7 37,4 68 Virar os ovos e regular o termostato 73 Virar os ovos e regular o termostato 71 Virar os ovos e regular o termostato 70 Virar os ovos e regular o termostato 76 Virar os ovos e regular o termostato ( 1 um ovo quebrou pela mesma causa dos tres primeiros) 74 Virar os ovos e regular o termostato 74 Virar os ovos e regular o termostato 74 Virar os ovos e regular o termostato 75 Virar os ovos e regular o termostato 77 Virar os ovos e regular o termostato 76 Virar os ovos e regular o termostato 76 Virar os ovos e regular o termostato 69 Virar os ovos e regular o termostato 63 Virar os ovos e regular o termostato 64 Virar os ovos e regular o termostato 66 Virar os ovos e regular o termostato 65 Virar os ovos e regular o termostato 67 Virar os ovos e regular o termostato 68 Virar os ovos e regular o termostato 69 Virar os ovos e regular o termostato 73 Virar os ovos e regular o termostato 73 Virar os ovos e regular o termostato 72 Virar os ovos e regular o termostato 74 Virar os ovos e regular o termostato 75 Virar os ovos e regular o termostato 73 Virar os ovos e regular o termostato 81 Virar os ovos e regular o termostato 77 Virar os ovos e regular o termostato 76 Verificao dos ovos e regulagem do termostato 75 Verificao dos ovos e regulagem do termostato 72 Verificao dos ovos e regulagem do termostato 71 Verificao dos ovos e regulagem do termostato 63 Verificao dos ovos e regulagem do termostato 62 Verificao dos ovos e regulagem do termostato 58 Verificao dos ovos, regulagem do termostato e observar o nascimento 62 Verificao dos ovos, regulagem do termostato e observar o nascimento 72,3

38,0 19/07/2012

37,5 20/07/2012

37,1 21/07/2012

37,4 22/07/2012

37,4 23/07/2012

38,4 24/07/2012

37,0 25/07/2012

37,7 26/07/2012

37,6 27/07/2012

37,7 28/07/2012

38,9 29/07/2012 36,9 Mdias das medidas