PROYECTO APLICADO

Presentado A SANDRA MILENA ZAMBRANO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD DISEO DE PLANTAS INDUSTRIALES Bogot D.C., 17 de Junio
2012

INTRODUCCIN

El presente documento ilustra el desarrollo de un Proyecto Aplicado, evaluacin final del curso de Diseo de Plantas Industriales, donde hubo participacin entre estudiantes y colaboracin por parte de su tutora, adems del uso de herramientas informticas e intelectuales, para la apropiacin y aplicacin del conocimiento, aprehendido durante el transcurso del Curso. Durante el periodo acadmico se apropiaron conocimientos, conceptos, tesis y tcnicas sobre el Diseo de una Planta Industrial, el fin acadmico de este trabajo, es evidenciar de manera aplicada y metodolgica como se planea, organiza y controla una Planta Industrial.

FBRICA DE MUEBLES EL ROBLE S.A. Misin Somos una empresa dedicada a la fabricacin de muebles de madera de alta calidad, innovadores, de produccin semi-artesanal; contando con el excelente personal, las mejores materias primas e insumos de primera categora. Visin Para el ao 2015, ser la empresa lder de la fabricacin de muebles de madera, producidos con los ms altos estndares y ms finos acabados, ofreciendo productos exclusivos e innovadores. Polticas Con el propsito de operar de una manera eficiente, la Fbrica de Muebles Franklin, definir las polticas y manuales institucionales, que darn los lineamientos a los empleados y clientes. Dentro de la organizacin existen las siguientes polticas: Recursos Humanos, Crdito a Distribuidores, Seguridad y Responsabilidad Social. Valores La empresa Fbrica de Muebles El Roble ha definido los siguientes valores, para ser aplicados de la siguiente forma:

PRODUCTOS QUE FABRICA: En la actualidad hay un mercado muy demandante sobre los muebles de madera, debido a que las personas tienen una mayor capacidad adquisitiva, por este motivo la Fbrica de muebles El Roble S.A. satisface a este nuevo y creciente mercado por medio muebles con diseos innovadores, en productos como: comedores, juegos de alcoba, muebles para la sala, escritorios y pedidos especiales, somos proveedores a muchas tiendas aledaas a nuestro sector y tiendas de alta categora.

DIAGRAMA DE RECORRIDO

6 11 12 13 14 15 16 17 18 10

20

21

22

23

19

24

25

DESCRIPCIN DE LA PLANTA

Las instalaciones de esta compaa estn divididas de la siguiente manera: ZONA ADMINISTRATIVA En esta zona se encuentran las oficinas de Administracin, Gerencia, Recepcin y sala juntas. ZONA COMERCIAL En esta zona est el personal encargado de embarque, distribucin y ventas al pblico. ZONA OPERATIVA Esta zona es donde se lleva a cabo la produccin de los productos que se fabrican.

LAYOUT

ELABORAR UNA PROPUESTA PARA EL REDISEO DE LA PLANTA O UNA INSTALACIN DE LA EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO, DONDE SE EVIDENCIE LA UTILIZACIN DE TRES HERRAMIENTAS PARA LA ADMINISTRACIN Y PLANIFICACIN (DIAGRAMAS DE AFINIDADES, DE INTERRELACIONES, DE RBOL, DE MATRIZ, DE CONTINGENCIAS, DE RED DE ACTIVIDADES Y, MATRIZ DE PRIORIZACIN). DIAGRAMA DE INTERRELACIONES

DIAGRAMA DE AFINIDADES

DIAGRAMA CAUSA-EFECTO

PARA LA EMPRESA (PLANTA) SELECCIONADA POR EL GRUPO, DEBEN ESCOGER UN PRODUCTO, COMPONENTE INSUMO Y, DETERMINAR SU MANEJO, MEDIANTE LA UTILIZACIN DE LA TABLA DE PLANIFICACIN DE MANEJO DE MATERIALES. CON BASE EN ESTA INFORMACIN, DEBEN ELABORAR UN CONCRETO ANLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS. PARA LA EMPRESA (PLANTA) SELECCIONADA POR EL GRUPO, DEBEN HACER UNA AUDITORIA DEL MANEJO DE MATERIALES, MEDIANTE LA UTILIZACIN DE LA HOJA DE COMPROBACIN PARA LA AUDITORA DEL MANEJO DE MATERIALES (USAR PLANTILLA DEJADA EN AULA DE NOTICIAS). CON BASE EN ESTA INFORMACIN, DEBEN ELABORAR UN ANLISIS DE LOS RESULTADOS (PARA FACILITAR EL ANLISIS, PUEDEN DESARROLLAR UNA APLICACIN EN EXCEL, DANDO VALORACIONES DE 1,2 3 (EN DONDE 1 SIGNIFICA BAJO, 2 MEDIO Y 3 ALTO) PARA CADA UNA DE LAS 131 CONDICIONES Y HACER LA GRFICA O GRAFICAS QUE EL GRUPO CONSIDERE PERTINENTES.

Para la empresa (planta) seleccionada por el grupo, deben elaborar un anlisis de la recepcin y embarque de materias primas, insumos o productos, mediante la utilizacin de la Tabla de anlisis de recepcin y embarque (plantilla subida foro noticias del aula). Con base en esta informacin, deben elaborar un concreto anlisis de las ventajas y desventajas.

Para la empresa (planta) seleccionada por el grupo, deben hacer un anlisis del almacenamiento, mediante la utilizacin de la Tabla de anlisis de almacenamiento (plantilla subida foro noticias del aula). Con base en esta informacin, deben elaborar un anlisis de las ventajas y desventajas encontradas. Para la empresa (planta) seleccionada por el grupo y, teniendo en cuenta las diferentes actividades realizadas, ustedes como Ingenieros Industriales deben elaborar una lista de recomendaciones relacionadas con el diseo de la planta. Reflexionen sobre cmo sera la distribucin de la planta en estudio si se tuviera un sistema de fabricacin justo a tiempo. Qu tipo de distribucin propondran? Los estudiantes deben realizar mnimo 3 participaciones en el foro resaltando la importancia del Diseo de plantas industriales y de las ventajas y desventajas en la aplicacin de las diferentes herramientas para su administracin y planificacin, no olviden escribir la bibliografa base para su aporte.