Microbiologia Questes essenciaisais Parte 1

A clula uma unidade fundamental para toda a vida. Esta isolada das restantes por uma membrana celular ou, em certos casos (clulas vegetais), por uma parede celular que contm uma grande variedade de estruturas qumicas e subcelulares essenciais ao bom funcionamento. A membrana celular , ento, uma barreira que separa o meio intracelular do meio extracelular. Dentro da clula, meio intracelular, existe vrios tipos de estruturas que possibilitam o funcionamento celular. Dois compartimentos importantes l existentes so o ncleo onde est armazenada toda a informao gentica e o citoplasma onde est o necessrio para o bom crescimento e funcionamento da clula. As clulas, no geral, possuem macromolculas como as proteinas, cidos nucleicos, lpidos e polissacaridos que, devido s suas diferentes naturezas qumicas e arranjos, faz com que cada tipo de clula tenha uma estrutura e tamanho bem defenido. Embora os sistemas vivos sejam sistemas abertos em constante transformao existem determinadas caractersticas comuns a todas as clulas: 1. Metabolismo absoro de substncias qumicas do ambiente. Transformao no interior da clula e eliminao de resduos no ambiente. A clula , portanto, um sistema aberto. 2. Reproduo (crescimento) substncias qumicas do ambiente so transformadas em novas clulas no entuito de gerar novas clulas. 3. Diferenciao formao de uma nova estrutura celular como um esporo (por exemplo), geralmente como parte de um ciclo de vida celular (s em alguns microbios). 4. Comunicao as clulas comunicam ou interagem primeiramente por meio de substncias qumicas que so libertadas ou agarradas (s em alguns microbios). 5. Evoluo modificaes genticas das clulas que so transmitidas descendncia. 6. Regenerao reparao e substituio de componentes 7. Movimento Muitas formas diferentes mas no em todos os microbios. Estas so as caractersticas mais importantes, no entanto, podemos incluir outras... Desta forma as clulas podem ser consideradas, por um lado, mquinas qumicas por processarem transformaes qumicas dentro dos limites de uma estrutura celular e, por outro, dispositivos de codificao no sentido em que armazenam e processam a informao

gentica (DNA) que , eventualmente, transmitida aos descendentes durante a reproduo. Para o tratamento da informao gentica, as clulas recorrem a trs processos fundamentais: 1. Replicao do DNA a molcula de DNA, que serve como material gentico de clula, uma dupla hlice com duas longas cadeias. Durante a replicao, o DNA, que contm o cdigo gentico mestre, duplica-se. O produto da replicao so duas duplas hlices. Assim as duas duas vertentes se convertem em quarto. 2. Transcrio o DNA no funciona directamente para a sintese de proteinas mas sim por intemdio do RNA. O processo de transformao do DNA em RNA denominado de transcrio e o RNA que contem a informao capaz de codificar uma proteina chamado de RNA mensageiro (mRNA). Na maioria dos casos, em qualquer parte do cromossoma, apenas uma vertente do DNA transcrito e essa informao fica contida, posteriormente no mRNA. Algumas regies do DNA no tem informao que permita a codificao de proteinas mas sim para gerar outros tipos de RNA como o RNA de transferncia (tRNA) e o RNA ribossomal (rRNA). 3. Traduo a sequncia especfica de aminoacidos em cada proteina determinada por sequncias especficas de bases do mRNA. So precisas 3 bases (codo) de mRNA para codificar um aminoacido. no ribossoma que o mRNA se liga e procede-se sintese de uma poteina, por sua vez, o tRNA encarregue de fazer a ligao codoaminoacido. Assim, podemos determinar que as duas funes (mquina qumica e dispositivo de codificao) exercidas pela clula devem funcionar de forma coordenada para que se reproduza com sucesso. Como anteriormente visto, as clulas possuem uma membrana citoplasmtica que separa o meio intracelular do meio extracelular. atravs dessa membrana que os nutrientes e as outras substncias importantes clula entram, tal como as substncias dispensveis saem. Dentro da clula e, tambm delimitado pela membrana citoplasmtica encontra-se o citoplsma que uma mistura de substnicias, tais como gua, macromolculas, ribossomas, pequenas molculas orgnicas e vrios ies inorgnicos. As clulas das plantas, em vez de membrana celular, teem parede celular. No entanto podemos considerar que os componentes estruturais comuns a todas as clulas so a membrana plasmtica, citoplasma e os ribossomas. Depois de estudos pormenorizados, podemos destinguir dois tipos de clulas as procariticas e as eucariticas (mais complexas). Uma das principais caractersticas das clulas

eucariticas que as distingue das procariticas a presena, no citoplasma, de membranas fechadas denominadas de organelos. Estes incluem o ncleo, mitocondrias e cloroplastos. Pelo contrrio, clulas procariticas teem geralmente uma estrutura interna muito simples sem organelos ligados a membranas. Os organismos procariontes esto incluidos nos reino Bacteria e Archea enquanto que os eucariontes incluem o reino algae, fungi e protozoa. Todos os organismos multicelulares so compostos por clulas eucariticas. Como previsvel as clulas eucariticas so filogenticamente distintas da clulas procariticas, ou seja, evolutivamente se relacionam de forma diferente. Actualmente as relaes filogenticas podem ser determinadas comparando sequncias de genes. A filogenia das sequncias de gene de RNA ribossomal teem revelado uma grande relao evolutiva entre grupos de microbios e podem ser usadas para gerar rvores filogenticas que resumem as ligaes evolutivas entre espcies de microorganismos. Atravs da comparao do RNA ribossomal pudemos distinguir os microorganismos em trs grandes domnios: Bacteria, Archea e Eukaria sendo o ltimo composto por organismos eucariontes e os outros dois por procariontes. Acredita-se que todos os seres partiram de um ancestral comum e evoluiram tornando-se mais complexos como o exemplo dos organismoas multicelulares (eucariontes). Acredita-se que os organelos destes (mitocondrias e cloroplastos) so resultado de uma endossimbiose, tendo as mitocndrias derivado de bactrias e os cloroplastos de cianobacterias. Como visto anteriormente os trs grandes domnios da vida so os reinos Bactria, Archea e Eukaria. Dentro do reino das bactrias ocorrem vrios ramos evolutivos, no entanto, aqui ficam os principais: Proteobactrias, Bactrias Gram + e Cianobactrias. Alguns dos organismos bacterianos contm pigmentos que lhes permite usarem a luz como um recurso energtico num processo denominado fototrofismo, outros dependem de substncias orgnicas e alguns podem ainda usar substncias inorgnicas como combustvel em diversos processos. As bactrias Gram +, tal como Epulopiscium fishelsoni, contm uma parede celular muito rica em peptidoglicano (90%) enquanto as bactrias Gram - como Escherichia coli contm uma parede celular com algum peptidoglicano mas maioritariamente composta por lipossacridos. Com o reino Archea diferente pois estes so anaerbios e podem viver em condies extremas com temperaturas muito altas ou muito baixas, guas salgadas bem como solos/gua cida ou alcalina.

Em suma a principal semelhana entre bactrias e arquebactrias o facto de ambas serem organismos procariontes e a diferena reside no facto de as bactrias conterem uma membrana externa e peptidoglicano enquanto que as arquebactrias no. Ao longo dos anos e na tentativa de isolar e estudar microorganismos desenvolveramse vrias tcnicas para cultura em laboratrio. Robert Koch foi o primeiro a fazer crescer bactrias em um meio de cultura slido desta forma conseguiu isolar e obter culturas puras e estud-las separadamente. Atravs de experincias e estudos como os de Koch podemos observar que os microorganismos teem impacto na actividade humana em reas como a agricultura, alimentao, tratamento/cura de doenas, geram fontes de energia limpa ajudando o ambiente e promovem a biotecnologia. Os trs marcos mais importantes na microbiologia no sculo XIX foram: Van Leeuwenhoek com a primeira descrio de bactrias; Pasteur, com a descoberta da fermentao com processo biolgico e vacinas contra o antrax e a raiva; A ideia de gerao espontnea foi derrotada com uma experiencia de Pasteur, que consitiu em aquecer um lquido com nutrientes at ferver num frasco de Pasteur observando que algum tempo depois existiam, na boca do frasco, microorganismos. Ao inclinar o frasco fazendo com que o lquido entrasse em contacto com os microorganismos que estvam entrada, Pasteur observou que este ficou contaminado. Esta experincia baseou-se num simples processo de esterilizao e ps fim teoria. Koch, com a demostrao da relao entre microorganismos e doenas infecciosas e o desenvolvimento de tecnicas para obter culturas puras de microorganismos em laboratrio. Koch com suas experincias em ratos desenvolveu vrios postulados que serviram de suporte e deram um grande avano microbiologia. Estes podem ser usados para estudar determinados microorganismos podendo posteriormente identificar vrios tipos de doenas infecciosas por eles causados chegando assim mais facilmenta cura ou tratamento. Atravs de estudos como os de Koch foi possvel conhecer microorganismos como a levedura de padeiro, Saccharomyces cerevisiae.