prestigio Ingredientes:

. 1 xcara (ch) de gua mineral . 1 xcara (ch) de cacau em p . 1 1/2 xcara (ch) de manteiga sem sal . 2 1/4 xcaras (ch) de acar . 4 ovos . 1 colher (sopa) de baunilha . 1 xcara (ch) de creme de leite . 3 xcaras (ch) de farinha de trigo sem fermento . 1 colher (ch) de fermento em p Recheio: . 2 latas de leite condensado . 1/2 lata de creme de leite . 100 g de coco ralado . 2 colheres (sopa) rasas de manteiga

Modo de preparo:
Esquente a gua no micro-ondas. Nela, dilua o cacau. Na panela, derreta a manteiga e o acar. Depois, leve batedeira na velocidade mxima por cinco minutos. Desligue e veja se est frio. Junte um ovo. Ligue, coloque os demais ovos, um a um, at a massa ficar homognea. Desligue, junte a baunilha e bata. Despeje a gua com cacau e bata de novo. Desligue. Alternadamente, junte a farinha e o creme de leite. Mexa com o fu. Ponha o fermento. Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa em cada frma. Asse os bolinhos por 20 minutos em forno preaquecido a 180 C. Desenforme e deixe secar sobre uma grade fria - pode ser a mesma do forno. Receheio: Coloque todos os ingredientes numa panela. Deixe em fogo mdio e mexa at dar ponto de creme.

Decorao: Faa um buraquinho (dois dedos de dimetro) na parte de cima do cupcake. Corte e reserve. Encha-o com uma colher (ch) de recheio e tampe. Molhe a parte de trs de uma colher (sopa) na cobertura e passe sobre o bolinho. Mergulhe-o com a cobertura para baixo em uma vasilha onde estar o coco ralado.

Cupcake de chocolate e trufa

Contedo do site VIVA!MAIS 1

2 3 4 5

Vote nesta receita:

Cupcake de chocolate e trufa: vai resistir? Foto: Gabriela Gonalves

Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Mdio (de 30 a 45 minutos) Dificuldade: Mdio Categoria: Bolo

Ingredientes:
. 1 xcara (ch) de gua mineral . 1 xcara (ch) de cacau em p . 1 1/2 xcara (ch) de manteiga sem sal . 2 1/4 xcaras (ch) de acar . 4 ovos . 1 colher (sopa) de baunilha . 1 xcara (ch) de creme de leite . 3 xcaras (ch) de farinha de trigo sem fermento . 1 colher (ch) de fermento em p Recheio: . 400 g de chocolate meio amargo

. 200 g de creme de leite . 30 g de glucose de milho

Modo de preparo:
Esquente a gua no micro-ondas. Nela, dilua o cacau. Na panela, derreta a manteiga e o acar. Depois, leve batedeira na velocidade mxima por cinco minutos. Desligue e veja se est frio. Junte um ovo. Ligue, coloque os demais ovos, um a um, at a massa ficar homognea. Desligue, junte a baunilha e bata. Despeje a gua com cacau e bata de novo. Desligue. Alternadamente, junte a farinha e o creme de leite. Mexa com o fu. Ponha o fermento. Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa em cada frma. Asse os bolinhos por 20 minutos em forno preaquecido a 180 C. Desenforme e deixe secar sobre uma grade fria - pode ser a mesma do forno. Recheio: Numa travessa de vidro, pique o chocolate. Encha uma panela com gua at a metade e ferva. Desligue o fogo e coloque a travessa dentro da panela at o chocolate derreter. Junte o creme de leite e mexa. Com as mos molhadas, pegue a glucose e misture na massa. Deixe descansar. por quatro horas. Decorao: Ponha o bico roseta no saco de confeiteiro e corte a ponta. Preencha o centro com a trufa e faa a cobertura em forma de espiral.

Cupcake de chocolate

Contedo do site VIVA!MAIS 1 2 3 4 5

Vote nesta receita:

Cupcake de chocolate: todo mundo vai gostar Foto: Gabriela Gonalves

Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Mdio (de 30 a 45 minutos) Dificuldade: Fcil Categoria: Bolo

Ingredientes:
. 1 xcara (ch) de gua mineral . 1 xcara (ch) de cacau em p . 1 1/2 xcara (ch) de manteiga sem sal . 2 1/4 xcaras (ch) de acar . 4 ovos . 1 colher (sopa) de baunilha . 1 xcara (ch) de creme de leite . 3 xcaras (ch) de farinha de trigo sem fermento . 1 colher (ch) de fermento em p

Modo de preparo:
Esquente a gua no micro-ondas. Nela, dilua o cacau. Na panela, derreta a manteiga e o acar. Depois, leve batedeira na velocidade mxima por cinco minutos. Desligue e veja se est frio. Junte um ovo. Ligue, coloque os demais ovos, um a um, at a massa ficar homognea. Desligue, junte a baunilha e bata. Despeje a gua com cacau e bata de novo. Desligue. Alternadamente, junte a farinha e o creme de leite. Mexa com o fu. Ponha o fermento. Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa em cada forma. Asse os bolinhos por 20 minutos em forno preaquecido a 180 C. Desenforme e deixe secar sobre uma grade fria - pode ser a mesma do forno.

Cupcake de coco

Contedo do site VIVA!MAIS 1 2 3 4 5

Vote nesta receita:

Cupcake de coco: muito fcil de fazer Foto: Gabriela Gonalves

Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Mdio (de 30 a 45 minutos) Dificuldade: Fcil Categoria: Bolo

Ingredientes:
. 1 1/3 de xcara (ch) de manteiga sem sal . 1 1/3 de xcara (ch) de acar . 2 ovos . 1 3/4 de xcara (ch) de farinha de trigo sem fermento

. 1/2 colher (ch) de sal . 1/2 xcara (ch) de coco ralado . 1 1/3 de xcara (ch) de leite de coco . 1/2 colher (ch) de baunilha . 2 colheres (ch) de fermento em p

Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga e o acar at formar um creme. Desligue e ponha o primeiro ovo. Ligue e coloque o ovo restante. Bata at ficar homogneo. Reserve. Numa travessa, misture a farinha, o sal, o coco ralado e mexa com uma colher. Na massa reservada, despeje alternando a mistura da travessa com o leite de coco. Depois, acrescente a baunilha e mexa com um fu at ficar bem homogneo. Junte o fermento e misture. Com um pegador de sorvete, coloque 1 1/2 colherada de massa em cada espao da frma. Leve para assar por uns 20 minutos no forno preaquecido a 180 C. Tire da frma e coloque sobre uma grade fria (pode ser do seu forno) at secar.