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MENU ALLA CARTA

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ANTIPASTI

Chana Samosa……………………………………………………………………………… Sfoglia ripiena di patate con masala di ceci

Pakora Mix

Verdure miste in pastella di farina di ceci

Fish Pakora

Bocconcini di pesce spada marinato con lime, in pastella con zenzero e spezie

Sheek Kebab

Spiedini di agnello tritato, aromatizzato con zenzero, menta e spezie

Paneer Tikki

Crocchette dorate di formaggio indiano con menta fresca

Golden Chicken

Delizioso pollo fritto e speziato Hara Kebab € 5,50 Frittelle di spinaci, patate e spezie

Jhinga Pakora

€ 4,50

€ 8,50

€ 8,50

€ 5,50

€7,50

€ 8,50 INSALATE INDIANE € 5,50 € 6,50 € 7,50 ZUPPE € 5,00 € 6,00
€ 8,50
INSALATE INDIANE
€ 5,50
€ 6,50
€ 7,50
ZUPPE
€ 5,00
€ 6,00
PANE INDIANO
€ 2,50
€ 3,50
€ 3,50

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

Gamberetti speziati fritti in pastella di farina di ceci

Jalfrezi Salad

Insalata verde con formaggio indiano

Murgh Salad

Insalata verde con pollo

Jhinga Salad

Gamberi ed insalata verde insaporita con spezie

Vegetable soup

Gustosa zuppa di verdure insaporita con spezie

Mulligatawni Soup

Zuppa di lenticchie gialle e pollo

Chapati

Il classico pane indiano di farina integrale cotto nel forno tandoor

Pudina Paratha

Pane a sfoglia di farina integrale non lievitata con menta

Aloo Paratha

Pane a sfoglia di farina integrale non lievitata con patate

Naan

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata

Butter Naan

Pane condito con “ghee” burro chiarificato indiano

Cheese Naan

Il classico pane indiano di farina bianca ripieno di formaggio

Garlic Naan

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata, con aglio

Onion Kulcha

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata, con cipolle

€ 5,50

LE SPECIALITA’ AL CURRY

CURRY DI POLLO

Murgh Mahalai Tikka

Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passato in salsa di panna, pomodoro e spezie

aromatiche Murgh Shai Korma (non piccante)

Bocconcini di pollo in salsa di panna e anacardi, delicato piatto della tradizione imperiale Moghul

Murgh Tikka Masala

Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in padella con pomodoro, zenzero e spezie, un

€ 11,00

€ 11,00

€ 11,00

piatto forte

Murgh Curry

€ 11,00

Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry

Murgh Vindaloo

Bocconcini di pollo con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte

€ 11,00

CURRY DI AGNELLO € 13,00 €13,00 € 13,00 CURRY DI PESCE €14,00 €15,00 € 14,00
CURRY DI AGNELLO
€ 13,00
€13,00
€ 13,00
CURRY DI PESCE
€14,00
€15,00
€ 14,00
€ 14,00
€14,00

Roganjosh €13,00 Bocconcini di agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garogano in salsa di spezie, famoso piatto del Kashmir “di montagna”

Lamb Vindaloo

Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte

Lamb Saag

Bocconcini di agnello scottati nel forno tandoor e passati in padella con zenzero, fieno greco, aglio

e spinaci

Lamb Mughlai Korma (non piccante)

Bocconcini di agnello in delicata salsa di panna e anacardi

Jingha Mughlai

Gamberi in salsa di panna, anacardi e spezie aromatizzanti

Gamberoni al curry

Gamberoni preparati in salsa di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco

Jingha Balchao

Gamberi marinati in salsa di pomodoro e spezie e cucinati in sugo piccante

Fish Tamatar

Bocconcini di pesce spada con pomodoro, cipolle, spezie in curry servito con riso basmati

Fish Masala

Delizioso curry di pesce spada con pomodoro,zenzero e spezie

Jingha Jalfrezi

Gamberi in salsa di pomodoro, peperoni,cardamomo e spezie

€ 14,00

RISO DI ACCOMPAGNAMENTO

Riso basmati

Il celebre riso basmati indiano profumato, cotto a vapore

€ 3,50

LE SPECIALITA’ AL TANDOORI

TANDOORI DI POLLO

Tandoori Chicken

Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie, cotte al forno tandoor il più famoso piatto indiano

Chicken Tikka

Petto di pollo marinato in yogurt, spezie e zafferano e cotto nel forno tandoor

Harali Murgh Tikka

Bocconcini di pollo al forno tandoor marinati in yogurt, spezie ed erbe verdi

€ 11,00

€ 11,00

€ 11,00

TANDOORI DI AGNELLO

Lamb Tikka Harali

Bocconcini di agnello al forno tandoor marinati in yogurt, spezie ed erbe verdi

€ 13,00

TANDOORI DI PESCE € 15,00 €14,00 MIX PLATTER €17,50 CONTORNI E RAITA CONTORNI € 4,50
TANDOORI DI PESCE
€ 15,00
€14,00
MIX PLATTER
€17,50
CONTORNI E RAITA
CONTORNI
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50

Jhinga Tandoori

Gamberoni Tiger, marinati in salsa speziata e cotti nel forno tandoor

Fish Tikka

Bocconcini di pesce spada marinati in salsa di yogurt, coriandolo fresco e cotti nel forno tandoor

Mix

Pollo,agnello,pesce e gamberi, marinati con diverse salse in yogurt e spezie, cotti ne forno tandoor e

Grilled Tandoori

serviti con il pane Naan

Dal Maharani

5 tipi di lenticchie diverse in una corposa miscela di burro, pomodoro e spezie

Aloo Palak

Patate e spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano

Mix Vegetable

Tradizionale contorno a base di cavolfiori, carote, piselli, patate e spezie

Chana Masala

Curry di ceci in una ricca e speziata di cipolle e pomodoro

SALSINE INDIANE DI ACCOMPAGNAMENTO

Kheera Raita

Tradizionale salsa di accompagnamento con yogurt, cetrioli e spezie

Aloo Raita

Patate in salsa di yogurt

€ 4,00

€4,00

BYRIANI DI RISO BASMATI

BYRIANI

Jingha Byriani

Riso basmati con gamberi

Lamb Byriani

Riso basmati ed agnello cucinati con spezie, zenzero e menta

Murgh Byriani

Riso basmati con pollo

Sabji Byriani

Riso basmati con verdure

Special Byriani

Riso basmati con gamberoni, agnello e pollo cucinati con spezie, zenzero e menta

€ 14,50

€ 13,00

€ 12,00

€10,00

€ 15,50

PIATTI VEGETARIANI

SPECIALITA’ DI TUTTA L’ INDIA € 13,00 € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 8,00
SPECIALITA’ DI TUTTA L’ INDIA
€ 13,00
8,00
8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00

€8,00

€ 8,00

Ganesh Special Thali

Deliziosa combinazione di assaggi poco piccanti. Dal Bukhara, Mix Vegetable e Aloo Palak serviti con riso

Paneer Makhani

Delicato piatto di formaggio indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde

Palak Paneer

Formaggio indiano con spinaci, burro, zenzero e spezie

Chana Punjabi

Curry di ceci del Punjab, in salsa di pomodoro e spezie

Baigan Bharta

Melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle in varie spezie

Punch Rattam Korma

Piatto non piccante di verdure miste cotte con miele, ananas, anacardi, uva sultanina e panna

Dal Bukhara

Denso curry di lenticchie e legumi indiani neri in una cremosa salsa speziata

Kadhai Paneer

Curry di formaggio indiano con pomodoro, peperoni, spezie e crema di cipolle

Chana Amristari

Curry di ceci in una ricca e spaziata salsa di cipolle e pomodoro

Aloo Saag

Patate e spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano

Dal Makhani

5 tipi di lenticchie diverse in una corposa miscela di burro, pomodoro e spezie

Sabji Mix

Curry di verdure miste con cavolfiore, carote, piselli, patate e spezie

DESSERT

DOLCI INDIANI

Kheer Kesari

Crema al latte, riso allo zafferano, noci e pistacchi

Mango Cream

Budino di mango guarnito con panna

Coconut Burfi

Tortino di cocco con mandorle ed uvetta servito caldo

Gulab Jamun

Palline al latte in sciroppo di miele “famosi doclci indiani”

Gjarella

Tortino di carote con mandorle ed uvetta servito caldo

Naram Garam

Morbido e caldo, misto di coconut e gajarella con panna

€4,50

€ 4,50

€4,50

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 DELICATEZZE INDIANE € 4,00 € 4,00
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
DELICATEZZE INDIANE
€ 4,00
€ 4,00

GELATI INDIANI

Kulfi al pistacchio

Gelato naturale indiano al pistacchio

Kulfi al mango

Gelato naturale indiano al mango

Kulfi badam

Gelato naturale indiano alle mandorle

Kulfi dal chini

Gelato naturale indiano alla cannella

ChocoChiniLassi

Tradizionale Lassi a base di yogurt naturale, cioccolato e cannella

VanillaLassi

Tradizionale Lassi a base di yogurt naturale alla vaniglia