GESTIN DEL PASTOREO EN ESPACIOS COMUNALES DE MONTAA

Coordinador: Juan Busqu Marcos

GESTIN DEL PASTOREO EN ESPACIOS COMUNALES DE MONTAA

Este proyecto autonmico tiene por objetivo establecer las bases para la creacin de herramientas informticas que ayuden a la toma de decisiones en la gestin ganadera y en la conservacin de la naturaleza de los espacios comunales de Cantabria. Adems del desarrollo de modelos informticos que simulan el aprovechamiento y rendimiento de un nmero variable de cabaas ganaderas en pastoreo sobre un mosaico complejo de comunidades vegetales, dentro de este proyecto se realizan estudios experimentales para conocer aspectos del pastoreo en montaa con aun escasa informacin disponible. En este proyecto es esencial considerar la heterogeneidad espacial tanto de la vegetacin como de la distribucin del ganado dentro de los montes comunales. Es por ello, que el uso de Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG) resulta fundamental, tanto por su utilidad a la hora de caracterizar espacialmente las variables utilizadas, como por su capacidad de expresar los resultados de forma grfica y fcil de interpretar. Comportamiento del ganado vacuno y equino en pastoreo 1. Introduccin. El conocimiento de las pautas de pastoreo del ganado en puerto resulta bsico para comprender sus efectos sobre la vegetacin y el paisaje. La distribucin del pastoreo en zonas de montaa est influenciada por mltiples factores: las especies animales pastantes, la topografa del terreno, la distancia a puntos de abrevada o de suplementacin, la distribucin de los distintos tipos de pasto, cada uno de ellos con valores diferenciados de cantidad y calidad de forraje, las condiciones climticas y el manejo ganadero. Todos estos factores estn interrelacionados e influyen en la distribucin del pastoreo de forma compleja. 2. Objetivos y Metodologa. En el verano de 2004 se realizaron, en colaboracin con personal de la Estacin Agrcola Experimental del CSIC, seguimientos detallados de las rutas de pastoreo de yeguas y vacas en Sejos, con el objetivo de conocer mejor la naturaleza de estas relaciones en un ecosistema de montaa cantbrico, y cuantificar las diferencias en las pautas de pastoreo entre estas dos especies de ganado. Aunque quedan por analizar los resultados de este estudio, la figura 1 ayuda a visualizar la diferente ocupacin del territorio de Sejos por vacas y yeguas. 3. Resultados. El pastoreo de equino se concentra ms en las comunidades herbceas (braas) de mejor accesibilidad, mientras que el de vacuno se reparte ms entre comunidades vegetales herbceas y leosas. Por otra parte, el tiempo dedicado al pastoreo por el equino en Sejos es muy superior al del vacuno (un 30% ms, sin contar el pastoreo nocturno), lo cual se explica en buena parte por las mayores capacidades de ingestin de pasto de los primeros con respecto a los segundos. De cara a la gestin del puerto, es necesario considerar estas diferencias a la hora de establecer su capacidad de carga ganadera.

Figura 1. Posiciones de ejemplares de ganado vacuno () y equino () obtenidas tras el seguimiento de 33 rutas diarias de pastoreo en los puertos de Sejos (mediciones cada 20 minutos). En la foto area, las manchas ms claras corresponden a pasto herbceo y las ms oscuras a matorral.

Desarrollo de un modelo de simulacin del aprovechamiento de pastos comunales por el ganado: aplicacin a los pastos de puerto de Sejos 1. Introduccin. De cara a la gestin de terrenos de vocacin pastoral, resulta de gran inters disponer de herramientas capaces de predecir el efecto del ganado sobre la vegetacin y el rendimiento del ganado en pastoreo. A pesar de las lagunas de conocimiento existentes en muchos aspectos de los ecosistemas pastorales de montaa cantbricos, es posible desarrollar modelos de simulacin dinmicos que integren la informacin disponible y sean capaces de predecir las respuestas animales y vegetales del sistema pastoral. 2. Objetivos. El modelo de simulacin de pastoreo de zonas comunales desarrollado en el CIFA es una herramienta de gestin de reas comunales de montaa de vocacin pastoral, capaz de predecir los rendimientos ganaderos y el grado de utilizacin de mosaicos complejos de vegetacin por distintas cabaas de ganado de distintas especies (vacuno, equino y ovino) en pastoreo conjunto. 3. Metodologa. La informacin que requiere el modelo para su aplicacin en una zona nueva es: - mapa de vegetacin - divisin de la zona en unidades menores con lmites topogrficos precisos: Unidades Pastorales

- alcances de las cabaas ganaderas dentro del comunal y su evolucin a lo largo de la estacin de pastoreo. El modelo de simulacin maneja bases de datos referentes a: - Productividad (produccin anual y calidad nutritiva) de las comunidades vegetales existentes - Correcciones de produccin de la vegetacin segn altitud, pendiente y orientacin - Requerimientos nutricionales del ganado en pastoreo - Ingestin mxima del ganado y limitaciones en pastoreo Con esta informacin, el modelo reparte la ingestin de cada cabaa ganadera entre las distintas manchas de vegetacin, siendo esta reparticin directamente proporcional a su valor pastoral (variable que integra el forraje en oferta y su calidad) e inversamente proporcional a la presin de pastoreo existente (segn el nmero de animales totales de distintas cabaas ganaderas existentes en esa unidad pastoral). Segn la disponibilidad de pasto y la capacidad de ingestin de cada cabaa ganadera, el modelo calcula las tasas de ingestin y finalmente las ganancias o prdidas de peso en cada unidad de tiempo. En la actualidad, la unidad de tiempo del modelo son 10 das. El aprovechamiento ganadero de los pastos de Sejos es uno de los ms complejos que se pueden encontrar en Cantabria, dado el carcter mancomunado de estos pastos y el alto nmero de cabaas ganaderas de vacuno y equino de distintas razas y estados fisiolgicos. A travs de encuestas ganaderas e informacin de la guardera de la Mancomunidad Campoo-Caburniga, se establecieron los alcances de las 74 cabaas ganaderas que aprovecharon Sejos en el verano de 2003. Previamente se establecieron Unidades Pastorales en Sejos (figura 2) para asignar los alcances a las unidades pastorales. 4. Resultados. El modelo simul el aprovechamiento ganadero de la vegetacin desde mediados de junio hasta principios de noviembre. Como muestra de los resultados que ofrece el modelo, la figura 2 representa el grado de utilizacin por unidad pastoral a lo largo de la estacin de pastoreo. Esta figura pone en evidencia el excesivo grado de utilizacin de las mejores zonas de pasto de Sejos, dando lugar a posibles fenmenos de sobrepastoreo. Este modelo se puede considerar aun como una versin inicial mejorable en el tiempo en aspectos como: - Inclusin de la dinmica del crecimiento de la vegetacin con el clima - Refinamiento de los balances nutricionales del ganado considerando aspectos como degradacin ruminal y balances proteicos. - Estimacin de las dietas de la fauna salvaje

Figura 2. Grado de utilizacin (porcentaje sobre la produccin anual) de la vegetacin por unidad pastoral a lo largo de la estacin de pastoreo.