CUINA

100 recetas de bocadillos y canaps /Gloria Baliu de Kirchner Aceites de Espaa Bona cuina / Josep-Llus Font Cocina esencial : sabrosa, divertida, rpida, inteligente, con estilo... / Sabine Slzer Cocina rpida y fcil / Cornelia Adam Cocina sana para diabticos : exquisitas recetas para diabticos, con numerosos y prcticos consejos para su preparacin / Luise Nassauer Cocina sin sal para todos / Elisa Vergne Conservas caseras / Asuncin Durante Cuina x solters : les millors receptes / Ismael Prados El gran libro del caf / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson El libro del catador de vinos / Fernando Garca del Ro El t verde / Neil Stevens El vino en la mesa y en la cocina / Carlos D. Cidn Entrantes y tapas Jaleas y mermeladas / Bridget Jones La cerveza: Manual de uso / P. Plasencia La cocina medieval / Josep Lladonosa i Gir La cuina de les festes Las apetitosas ensaladas / Carole Handslip Las artes culinarias perdidas : gua para preparar vinage, adobar olivas, obtener queso fresco de cabra y mostazas sencillas, hornear pan y cultivar hierbas aromticas / Lynn Alley Las mejores recetas con arroz: Al vapor, caldoso, risotto, pilaff o paella: platos tradicionales e internacionales / Domnec Lpez Las mejores recetas con pescado : calderetas, guisados, zarzuelas, pescado al vapor -- los platos de siempre en nuestra cocina de hoy / Lali Domnech

 Las mejores recetas con pollo: platos variados, sabrosos y fciles de preparar Las mejores recetas con queso : desde las ms sencillas a las ms sofisticadas / Holger Hofmann Las mejores recetas de sopas : las cremas y sopas de siempre, sopas originales ... / Xavier Franco Pasta Pates, terrinas y otras pastas para untar / Adelheid Beyreder Socorro, tengo invitados : cmo preparar recetas para grandes ocasiones / Mey Hofmann Torrades: 365 receptes de pa torrat / Joan Jofre Espanyol

CUINA NATURAL
A la plancha! / Julie Daurel Un banquete? naturalmente! : las mejores recetas de la cocina natural para las grandes ocasiones / M Pilar Ibern Alquimia en la cocina y en la vida : alimentacin natural para la armona interna / Montse Bradford Ccteles de frutas frescas / Lorraine Whiteside El gran libro de las verduras / Antonella Palazzi El libro de las ensaladas / Joan Lay Ensaladas con fruta / Silvana Lezziero, Walter Peraro Ensaladas El gran libro verde. Hortalizas y legumbres / J. Maximin Cocina sin sal: Recetas para vivir ms y mejor / P. Gmez Borrero Las verduras del mar: Algas. Los nutritivos tesoros marinos para la salud y el paladar / M. Bradford

CUINA VEGETARIANA
El buffet vegetariano / Celia Brooks Brown El gourmet vegetariano: Las recetas ms apetitosas y saludables / Colin Spencer El libro de las protenas vegetales : alternativas saludables y energticas a la carne y los lcteos / Montse Bradford La alternativa vegetariana / Vic Sussman La biblia vegetariana / Sarah Brown La cuina vegetariana : totes les variants del vegetarianisme a travs de ms de 350 receptes / Irene Gelp Recetas vegetarianas del mundo / Sarah Brown

DIETTICA
Alimentaci i salut : Energa i equilibri nutritiu / Pilar Cervera Alimentos incompatibles : cmo combinar los alimentos para una salud mejor / Doris Grant y Jean Joice Cocina sana con fibra: un programa nutricional ideal para sentirse en forma / Brbara Rias-Bucher Come lo que te pida el cuerpo / Susie Orbach Comer bien sin lactosa / Lucy Knox Comer para adelgazar o los secretos de la nutricin / Michel Montignac

 Comidas sanas, nios sanos : Guia de alimentacin saludable para que sus hijos gocen de buena salud / Bridget Swinney Cmo curan los alimentos / Miguel ngel Almodvar Como desintoxicarte en 10 das : el programa para limpiar tu organismo y mejorar tu salud de un modo natural / Leslie Kenton El arte de cuidarse en las 5 estaciones / Blanca Galofr El nio con sobrepeso / B. Beil Gua de los suplementos dietticos : todos los alimentos para ganar en salud y energa / Iona Purti Gua prctica de las combinaciones alimentarias La alimentacin como medicina : ms salud y vitalidad gracias a los alimentos que curan / Dharma Singh Khalsa La combinacin de los alimentos : gua de las compatibilidades para una dieta saludable / Dsir Merien La dieta desintoxicante : Cmo limpiar y regenerar el cuerpo paso a paso / Elson M. Haas La obsesin de comer : cmo superar la compulsin hacia la comida / Jane R. Hirschmann La salud por la alimentacin : una dieta inteligente ayuda a prevenir y curar enfermedades / M.O. Bruker Limpieza interior : Higiene intestinal, cura del colon y alivio del estreimiento segn la medicina naturista / Ramn Rosell Los alimentos bioactivos: gua de los alimentos que curan y protegen de las enfermedades / Kathi Dittrich Los grupos sanguneos y la alimentacin / Peter DAdamo Manual completo de las combinaciones alimentarias / Arturo Tentori Necesidades nutricionales de los atletas / Fred Brouns Qu puc menjar si estic embarassada? / Elisenda Roca Qu son los alimentos ecolgicos / Mariano Bueno Que tus alimentos sean tu medicina / Felipe Hernndez Ramos Una farmacia en tu despensa : la ms completa gua del poder curativo de los alimentos / Jean Carper

PER APRIMAR-SE...
Adelgace sin privarse de caloras / Marianne Leconte Adelgazar / Amy Wilkinson Caminar y adelgazar / Les Snowdon Cmo conseguir el peso ideal : una gua completa sobre salud y alimentacin Cmo dejar de fumar y no engondar / Caroline Adler, Marguerite Thomas Cuerpo de mujer : liberandonos de la obsesin con nuestra imagen / L. C. Ladish El peso perfecto / Daniel Bonet La dieta antiazcar / H. Leighton Steward La dieta del 2000 : alimentacin, salud y recetas / Alberto Cormillot La dieta inteligente / Pilar Riob Servn La dieta mediterrnea / Edita Pospisil Los kilos de la amargura / I. Szczedrin Menja sa i aprima't : receptes i consells per tenir una vida sana

ESPCIES
Aroma rab / Salah Jamal

 Los perfumes de la cocina / Troth Wells Intermn

REPOSTERIA
Chocolate / Dickhaut Sebastian Cocina y repostera para diabticos : ms de 220 recetas, deliciosas y saludables / Friedrich Bohlmann El libro de la reposteria integral : tartas, pasteles, galletas y otras delicias bajas en caloras Libro de confituras / May Byron Pasteles Quiches, tartas & cakes / Ilona Repostera rpida y fcil / Christiane Khrt Tartas / John Phillip Carroll Tartas tatin / Catherine Quvremont Las mejores recetas con-- chocolate

LA CUINA EN LA LITERATURA
Allende, Isabel Afrodita Bosch, Alfred Les set aromes del mn

 Camilleri, Andrea Un mes con Montalbano

Cela, Camilo Jos Viaje a la Alcarria

Esquivel, Laura Como agua para chocolate Harris, J. Chocolate Lapierre, Dominique La ciudad de la alegra Leon, Donna Justicia uniforme Mankell, Henning La leona blanca Mernisi, Ftima Sueos en el umbral Smith, Alexander McCall Las lgrimas de la jirafa Sskind, P. El perfume Villalonga, Lloren Bearn o la sala de les nines