Alimentos Abadejo Aceite de oliva Aceites de semillas Acelgas Acederas Aguardiente 38 grados Aguacates Albaricoques Alcachofas Almendras Alubias

secas Apio cabeza Apio hojas Almejas Anchoas Anguilas Anguilas ahumadas Arndanos Aranque salado Arenques frescos Arroz Atn fresco Avellanas Azcar Bacalao fresco Bacalao desalado Beicon Berenjenas Berros Berzas Besugo Bogavante Boquern Brcol Brotas de soja Buey, solomillo Caballa Cacahuetes Calabacn Calabazas Calamares Cangrejo de ro Carne de vacuno Carne de vacuno picada Carpa Castaas Cava Caviar Cebollas Centollo Cerdo hgado

Kilo calorias 80 K calorias 930 K calorias 930 K calorias 10 K calorias 20 K calorias 210 K calorias 180 K calorias 44 K calorias 90 K calorias 620 K calorias 300 K calorias 20 K calorias 10 K calorias 50 K calorias 175 K calorias 300 K calorias 350 K calorias 40 K calorias 290 K calorias 220 K calorias 350 K calorias 225 K calorias 670 K calorias 400 K calorias 74 K calorias 108 K calorias 665 K calorias 20 K calorias 40 K calorias 40 K calorias 118 K calorias 90 K calorias 151 K calorias 30 K calorias 60 K calorias 108 K calorias 153 K calorias 610 K calorias 20 K calorias 20 K calorias 82 K calorias 70 K calorias 150 K calorias 220 K calorias 30 K calorias 190 K calorias 80 K calorias 450 K calorias 30 K calorias 85 K calorias 150 K calorias

Cantidad 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos

Cerdo lomo Cerdo magro Cerdo manteca Cerdo paletilla Cerdo panceta Cerezas Championes Chicharrones Chocolate negro Chocolate con leche Chorizo Cigala Ciruelas Coco Coco rallado Codorniz Col china Col de Bruselas Col rizada Coles fermentadas Coliflor Conejo Copos de avena Cordero costillas Cordero hgado Cordero pierna Cordero solomillo Cuajada Endibias Escorzonera Esprragos Espinacas Foie-gras Frambuesas Frankfurt Fresas Fresones Galletas de mantequilla Gallina Gallineta Gallo Gambas Ganso Garbanzos Germen de trigo Granadas Grosellas negras Grosellas rojas Guindas Guisantes amarillos secos Guisantes verdes Habas de soja

208 K calorias 172 K calorias 960 K calorias 270 K calorias 390 K calorias 60 K calorias 20 K calorias 601 K calorias 710 K calorias 520 K calorias 468 K calorias 67 K calorias 47 K calorias 380 K calorias 610 K calorias 114 K calorias 10 K calorias 40 K calorias 20 K calorias 25 K calorias 20 K calorias 162 K calorias 380 K calorias 280 K calorias 132 K calorias 248 K calorias 130 K calorias 96 K calorias 20 K calorias 20 K calorias 20 K calorias 20 K calorias 518 K calorias 41 K calorias 255 K calorias 30 K calorias 36 K calorias 440 K calorias 369 K calorias 120 K calorias 73 K calorias 96 K calorias 360 K calorias 310 K calorias 300 K calorias 67 K calorias 50 K calorias 40 K calorias 60 K calorias 340 K calorias 80 K calorias 340 K calorias

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos

Higos Hinojo Huevo clara Huevo entero Jamn de York Jamn del pais Judas verdes Kefir Kiwi Langosta Langostino Leche desnatada Leche entera Lechuga Lenguado Lentejas Liebre Limones Lombarda Lomo embuchado Lubina Lucio Maz fresco Mandarinas Mangos Mantequilla Manzanas Margarina Mayonesa Mazapn Mejilln Melocotones Melones Merluza Mero Miel Morcilla Mortadela Nabo Naranjas Nata lquida 30% materia grasa Nata montada Natillas Nectarinas Nsperos Nueces ame oras secas Ostras Pan candeal de trigo Pan integral de trigo Pan rallado

62 K calorias 20 K calorias 20 K calorias 80 K calorias 289 K calorias 280 K calorias 30 K calorias 70 K calorias 51 K calorias 90 K calorias 96 K calorias 40 K calorias 70 K calorias 15 K calorias 90 K calorias 330 K calorias 162 K calorias 39 K calorias 20 K calorias 380 K calorias 118 K calorias 90 K calorias 90 K calorias 40 K calorias 57 K calorias 770 K calorias 52 K calorias 750 K calorias 770 K calorias 500 K calorias 74 K calorias 39 K calorias 44 K calorias 86 K calorias 118 K calorias 300 K calorias 460 K calorias 330 K calorias 20 K calorias 44 K calorias 320 K calorias 447 K calorias 110 K calorias 64 K calorias 44 K calorias 690 K calorias 70 K calorias 80 K calorias 80 K calorias 250 K calorias 210 K calorias 350 K calorias

100 gramos 100 gramos 35 gramos 60 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos 100 gramos

Pan tostado Pasas Pastas alimenticias Patatas Pato Pavo Pepinos Peras Perca Perdiz Pies de cerdo Pimiento Pia Piones Pipas de girasol Pistachos Pltano Platija Pollo Pollo higado Pomelo Puerro Pulpo Queso Brie 50% materia grasa Queso Camembert 50% materia grasa Queso Camembert 60% materia grasa Queso Edam 30% materia grasa Queso Edam 45% materia grasa Queso Emmental 45% materia grasa Queso fresco 60% materia grasa Queso fundido 45% materia grasa Queso Gorgonzola 45% materia grasa Queso Gouda 45% materia grasa Queso Gruyre 45% materia grasa Queso parmesano Queso Roquefort 50% materia grasa Rbanos Rape Refrescos azucarados Remolacha Repollo Requesn 40% materia grasa Requesn no graso Rodaballo Salami Salchicas frankfurt Salchica fresca Salchichn Salmn Salmn ahumado Salmonetes Salsifis

370 K calorias 280 K calorias 360 K calorias 70 K calorias 200 K calorias 121 K calorias 10 K calorias 56 K calorias 90 K calorias 114 K calorias 290 K calorias 20 K calorias 51 K calorias 670 K calorias 600 K calorias 620 K calorias 90 K calorias 80 K calorias 143 K calorias 129 K calorias 34 K calorias 20 K calorias 57 K calorias 360 K calorias 330 K calorias 400 K calorias 230 K calorias 370 K calorias 400 K calorias 350 K calorias 280 K calorias 380 K calorias 380 K calorias 450 K calorias 400 K calorias 370 K calorias 10 K calorias 86 K calorias 50 K calorias 40 K calorias 30 K calorias 170 K calorias 80 K calorias 80 K calorias 550 K calorias 480 K calorias 326 K calorias 430 K calorias 172 K calorias 154 K calorias 97 K calorias 20 K calorias

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos

Salvado de trigo Sanda Sardina Smola de trigo Sepia Setas comestibles Soja Ternera bistec Ternera chuleta Ternera higado Ternera magra Ternera mollejas Ternera rion Ternera solomillo Tomate Tripa Trucha Uva Vino 11 grados Vino espumoso Yogur Yogur desnatado Zanahorias Zarzamora

190 K calorias 30 K calorias 154 K calorias 330 K calorias 82 K calorias 20 K calorias 60 K calorias 110 K calorias 168 K calorias 140 K calorias 100 K calorias 110 K calorias 96 K calorias 90 K calorias 20 K calorias 100 K calorias 94 K calorias 68 K calorias 70 K calorias 80 K calorias 82 K calorias 40 K calorias 30 K calorias 40 K calorias

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos gramos

LACTEOS: NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS 1.1 Leches Leche chocolatada Leche descr. en polvo Leche entera Leche entera azucarada Leche descremada 1.2 Yogur y Leche cultiv Leche cultiv.descr. Leche cultiv. entera/frutas Yogur con cereales Yogur con durazno Yogur con fibras y frutas Yogur con cereal azucar, Yogur descr. saborizado Yogur descr. y All Bran Yogur descr. con frutas Yogur descr. y corn flakes CAL/100 gr 62 36 57 79 45 CAL/100 gr 32 89 48 48 71 119 34.5 75 48 63 HC 10 5.1 4.5 10 4.7 HC 4.3 14 9 9 12.5 21 4.4 12.5 9 11.4 PROTEINAS 3 3.5 3 3 3.1 PROTEINAS 3.6 3.5 3 3 4.7 3.8 3.6 5.1 2.8 4.2 GRASAS 1.1 0.1 3 3 1.5 GRASAS 0.1 2.2 0.05 0.05 0.2 2.2 0.05 0.4 0.03 0.04

1.3 Quesos Queso Philadelphia ligth Queso Blanco diet Queso camembert-brie Queso cheddar Argentino Queso chubut Queso cottage Queso crema Queso cremoso Queso cuartirolo Queso dambo Queso de cabra Queso de mquina Queso edam Queso edam diet Queso emmenthal Queso fiambrn Queso fontina Queso fresco Queso fresco diet Queso fundido untable Queso fymbo Queso gruyere Queso holanda 1.3 Quesos Queso Mar del Plata Queso mini fymbo Queso Mozzarella Queso Neufchatel Queso parmesano Queso pategrs Queso petit suisse Queso Port Salut Queso Port salut diet Queso provolone Queso rallado Queso reggianito Queso ricotta

CAL/100 gr 200 100 527 374 328 95 245 305 273 356 173 250 345 268 403 334 369 307 230 285 348 357 360 CAL/100 gr 400 343 334 237 393 365 165 295 214 392 427 334 185

HC 6.6 7.4 2 3.7 1.3 3.7 1.9 26 1 0.5 1.2 1 1 2.9 10 HC 2.2 2.9 3.5 0.5 2.5

PROTEINAS 10 9.9 26.7 26 25.9 11.4 8.2 18.7 21 26 16 16.5 22 30 27.8 17 27 24 24 10 24 28 24 PROTEINAS 29.5 25 24 9.8 36 26 7.5 22 26 30.5 42.5 34 14.5

GRASAS 16.6 3.5 29.7 30 24.9 4.5 22 25 21 28 10.3 17.2 27 16 28.2 29 29 23 15 25.9 28 26 28 GRASAS 31.3 27 26 21 26 29 13 23 12 30 28.5 22 13

Queso ricotta descr. Queso roquefort Queso sardo Queso tilsit diet. Queso tofu HUEVOS 2.1 Huevos Clara de huevo Huevo de codorniz Yema de huevo CARNES 3.1 Carne de vacuno Bife angosto Cuadril Cuadril magro Hamburguesa Hamburguesa diet. Lomo semigordo Lomo magro Tapa de asado c/grasa Tapa de asado magra Tira de asado Tira de asado magro Vaco 3.2 Carne de Cerdo Carne de cerdo gorda Carne de cerdo magra Chivo Ciervo Liebre Conejo, carne de 3.3 Vsceras de Animales Chinchulines de vaca Hgado de vaca Lengua de vaca Mollejas de vaca Mondongo de vaca Rin de vaca

105 364 367 270 134 CAL/100 gr 53 179 341 CAL/100 gr 182 303 158 230 112 241 148 325 154 401 193 144 CAL/100 gr 346 276 165 120 135 156 CAL/100 gr 98 134 191 229 90 124

2 1 1 HC 1 3.6 2 HC 0.5 2.4 HC HC 3.6 0.9 1.4 1.8

13 20 31 30 13 PROTEINAS 11 11.6 16 PROTEINAS 20.8 17.4 21.2 14 17 18.5 20.7 16.63 20.75 14.8 20.7 21.6 PROTEINAS 14.6 16.7 18.7 22.9 21 20.3 PROTEINAS 14.5 19.8 16 14.4 14 16.8

5 31 27 17 9 GRASAS 0.2 13.1 29.2 GRASAS 10.3 25.3 7.5 18.3 3.6 17.9 6.5 28.15 7.28 37.4 11.6 5.7 GRASAS 31.4 22.7 9.4 2.4 5 7.7 GRASAS 3.9 3.9 13.2 19 2.7 5

3.4 Fiambres y Embutidos Bondiola Chorizo Jamn cocido Jamn crudo Lomo Mortadela Paleta Panceta ahumada Pastrn Leberwurst Picadillo de carne Salamn Salchicha de viena Salchicha de viena diet. 3.5 Carne de Ave Hamburguesa de pollo Pavo, carne de Pavita Pollo, carne de 3.6 Menudo de ave Menudos de pollo 3.6 Carne de Pescado Bacalao Brtola Caballa Lenguado Merluza Pejerrey Salmn rosado Surub 3.6.1 Pescados envasados Anchoas Arenque en salmuera Atn en aceite Atn en agua Caviar en lata Kani-Kama

CAL/100 gr 353 373 126 296 153 309 121 558 125 294 182 325 269 150 CAL/100 gr 153 268 163 170 103 77 84 165 87 90 87 99 109 CAL/100 gr 175 219 288 127 262 80

HC 2 3 3 4 3 9 2 3 3.3 4.6 HC 1.8 0.5 0.1 HC 3.3 -

PROTEINAS 21 12.5 20 25.8 23 17 16 58 18 21 12 23 12 13.9 PROTEINAS 19.1 20 21.7 18.2 17.5 17.5 16.7 21.3 19 19.3 18.8 16.95 18.2 PROTEINAS 11.7 21 24.2 28 26.9 10.5

GRASAS 30 31 4 20.6 5 25 5 31 5 22 13.5 26 22.5 10.5 GRASAS 7.7 20.1 6.5 10.2 3.1 0.3 0.8 8.2 0.5 0.8 0.9 2.93 4 GRASAS 10 15 20.5 0.8 15 0.3

Sardinas en aceite 3.8 Mariscos Almeja Calamar Langosta Langostino Mejilln Ostra Pulpo Vieira 4. Vegetales, Hortalizas y Legumbres Acelga Achicoria Aj Morrn rojo Alcaucil Alfalfa, brotes de Apio Arvejas Batata Berenjena Berro Brcoli Calabaza Cebolla Chauchas Col de Bruselas Repollo Blanco Repollo Colorado Coliflor Endibia Escarola Espinaca Esprrago Haba 4.1 Vegetales Hinojo Hongos Lechuga

238 76 78 88 115 95 44 56 78 CAL/100 gr 25 20 24 33 52 21 84 114 25 19 32 26 38 32 45 24 31 27 20 20 26 26 118 CAL/100 gr 28 28 13

2 0.5 3.2 3.5 3.4 HC 4.6 3.8 5.1 6.9 9.5 3.3 14.4 26.3 5.6 3 5.9 6.5 8.7 7.1 8.3 5.4 6.9 5.2 4.1 4.1 4.3 5 20.3 HC 5.1 4.4 2.9

23.4 12.6 16.4 16.2 17.9 14.4 5.8 12.6 14.8 PROTEINAS 2.4 1.8 0.8 2.8 6 1.1 6.3 1.7 1.2 2.2 3.6 1 1.5 1.9 4.9 1.3 2 2.7 1.7 1.7 3.2 2.5 9.3 PROTEINAS 2.8 2.7 0.9

13.2 1.6 0.9 1.9 4.3 2.1 0.5 0.3 0.1 GRASAS 0.3 0.3 0.2 0.2 0.4 0 0.4 0.4 0.2 0.3 0.3 0.1 0.1 0.2 0.4 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.3 0.2 0.4 GRASAS 0.4 0.3 0.1

Choclo Palmito Palta Papa Pepino Rabanito Remolacha Soja, brotes de Tomate Zanahoria Zapallito 4.2 Legumbres Secas Arvejas secas Garbanzos Lentejas Porotos Soja, grano entero FRUTAS 5.1 Frutas Frescas Anan Banana Cereza Ciruela Coco fresco Damasco Durazno Frutilla Granada Higo Kinoto Kiwi Limn Mandarina Manzana Meln Naranja Nspero Pera

96 26 162 76 15 16 44 58 22 42 17 340 360 340 340 306

22.1 5.2 6.4 17.1 2.7 2.8 9.5 5.9 4.7 9.7 3.6 60.3 61 60.1 61.3 33.3

3.5 2.2 1.8 2.1 0.7 0.6 1.7 4.1 1.1 1.1 1.2 24.1 20.5 24.7 22.3 33.4

1 0.2 16 0.1 0.1 0.1 0.1 1.1 0.2 0.2 0.1 1.3 4.8 1.1 1.6 16.1

52 85 58 47 296 57 52 36 67 62 62 53 29 43 58 44 42 44 56

13.7 22.2 14.3 11.9 13.7 13.8 13.3 8.5 16.2 15.6 15.6 10.8 8.1 10.9 15.2 11.1 10.5 10.7 14.8

0.4 1.1 1.2 0.6 3.5 0.8 0.8 0.8 0.8 1.2 1.3 0.8 0.6 0.7 0.3 0.6 0.8 0.2 0.3

0.2 0.2 0.3 0.2 27.2 0.6 0.2 0.3 0.7 0.2 0.2 0.6 0.6 0.2 0.3 0.3 0.2 0.6 0.2

Pomelo 5.1 Frutas Frescas Sanda Uva 5.2 Frutas Secas Almendra Avellana Castaa de par Man Nuez Pistacho 5.3 Frutas Deshidratadas Ciruela Durazno Dtil Higo Pasa de uva 5.4 Frutas Envasadas diet Anan Cctel de Frutas diet Durazno en almbar diet Peras en almbar diet CEREALES 6.1 Cereales All Bran Arroz Blanco Arroz integral Avena Nestum Avena arrollada Avena, salvado de Cereal Mix Choco cereal Copos de Maz Copos de Maz azucarados Froot Loops Harina de Gluten Maz, harina precocida Maz, almidn de

41 Cal/100 gr 22 68 547 647 640 560 664 594 255 262 274 274 289 35 36 14 25

10.6 HC 5.3 16.7 19.6 19.8 20.5 17.5 13.2 19 67.4 68.3 72.9 69.1 77.4 8.34 8.34 2.8 5.5

0.5 PROTEINAS 0.5 0.6 18.6 10.8 13.2 26.7 13.7 19.3 21 3.1 2.2 4.3 2.5 0.38 0.38 0.2 0.4

0.1 GRASAS 0.1 0.7 54.1 63.2 60.3 47.3 67.2 53.7 0.6 0.7 0.5 1.3 0.2 0.12 0.12 0.2 0.2

233 343 353 410 387 383 375 400 367 367 367 378 374 355

73.3 78.6 75.8 71.5 62.5 58.9 67.5 86.7 83 93 83.3 47.2 81.4 88.2

13.3 6.7 8.7 13 12.7 17 9.5 6.7 6.6 3.3 6.7 41.4 7.2 0.3

3.3 0.25 1.7 8 9.5 8.8 7.2 3.3 0 0 3.3 1.9 1.2 0.1

Smola Trigo, harina Trigo, harina integral Trigo, salvado de 6.2 Pastas Frescas y Secas Cappelettis cuatro quesos Fideos Fideos soperos Masa de empanadas Masa de pizza de molde oquis de papa Ravioles de carne y jamn Tallarines al huevo Fideos de gluten Fideos de harina integral Fideos diet 6.3 Pan Pan alemn Pan Matz Pan francs Pan Lacteado Pan de centeno Pan de salvado doble diet 6.4 Facturas y Masas Bombas Can de dulce de leche Churros Doughnuts Magdalena Medialuna Mil hojas Palmeras Panqueques Scons 6.5 Galletitas Bay-biscuit Galleta marinera Galletitas de agua

346 345 333 353 275 369 343 385 246 246 253 287 363 359 370 263 390 269 256 245 228 373 397 348 391 391 318 630 475 235 398 392 361 415

71 74.5 71 61.9 47 75.2 72.2 43.5 46.9 40.2 44.4 56.8 54 70 54 56.5 84.7 57.4 52.4 50.5 36.8 33.4 53.7 40 51.4 48.4 55 45 45 28.9 49.3 83.3 75.9 72.2

12 9.5 13.3 16 8.5 12.5 11 5 6.6 6.3 9.1 9.2 33 15.4 32 8.9 10 9.3 7.6 8.2 13.5 14 6.7 4.6 4.6 5.3 9.1 8.6 5.2 9.4 10.8 8.6 12.8 8.6

1.5 1.1 2 4.6 5.9 1.2 1.1 21.2 3.4 6.6 4.4 2.6 1.6 1.7 1 0.2 1 0.2 1.7 1.1 3 20.4 17.3 20 18.6 18.4 6.9 46.2 30.5 9.1 17.5 2.7 0.7 10.2

Galletitas con salvado Galletitas con salvado diet Galletitas dulces Galletitas dulces rellenas Grisines Vainilla Cuerpos Grasos 7.1 Grasas animales Crema de leche Manteca Manteca diet 7.2 Grasas Vegetales Manteca de cacao Manteca de man Margarina Margarina diet 7.3 Aceite Aceite de girasol Aceite de oliva 7.4 Mayonesa, Salsas Ketchup Mayonesa Mostaza Salsa blanca Salsa de soja Salsa pomarola Salsa golf Mayonesa ligth 8.1 Azcar y Dulces Azcar blanca Azcar morena 8.2 Dulces Dulce de batata Dulce de leche Dulce de membrillo Jaleas Mermelada Miel

438 310 457 496 342 388

69.3 59.2 73.4 70.7 72.6 81.6

13.8 13 7 3.5 12.5 7.8

12.4 2 15.1 22.1 0.2 3.4

422 744 381 925 581 730 333 860 860 150 800 75 163 61 60 640 374 385 373 255 284 278 261 272 294

2.5 0 0 0 17.2 0.4 1.8 0 0 3.5 1.5 6.4 8.8 8.3 3.2 7 7.5 99.5 96.4 62.4 52 86.8 65 70 79.5

1.7 1.5 6.5 0 27.8 0.6 0.2 0 0 2 1 4.7 3.9 8.8 1.9 1.6 0.5 0 0 0.1 5.5 0.98 0.2 0.6 0.3

45 82 39.4 94.5 49.4 81 36.1 100 100 0 81.3 4.4 12.5 0 4.4 67 38 0 0 0.55 6 0.44 0 0.1 0

8.2.1 Dulces dietticos Dulce de batata diet Dulce de leche diet Jalea diet Mermelada diet Bebidas 9.1 Bebidas sin alcohol Agua tnica Alimento de soja lquido Bebida gaseosa azucarada 9.2 Bebida con alcohol 9.2.1 Aperitivo Vermouth amargo Vermouth americano 9.2.2 Cerveza Cerveza Cerveza ligth 9.2.3 Champagne Champagne demi-sec Champagne dulce Champagne seco 9.2.4 Sidra Sidra 9.2.5 Licores Anisette Crema de cacao Licor 9.2.6 Bebidas destiladas Cognac Caa Ginebra Grapa Pisco Ponche Rhun Ron Vodka 9.2.7 Vinos 280 273 245 210 203 245 305 315 385 260 285 35 30 33.8 0 0 0 0 0 0 72 9.1 0 0 90 118 85 2.5 10 1.2 0 0.2 0 0 0 0 48 28 3.8 1.3 0.6 0.2 0 0 112 104 0 0 0 0 0 0 34 44 48 8.5 10.1 12 0 0.5 0 0 0.2 0 171 210 106 110 42 27 26.1 26.8 0.1 6 0.4 0.4 0.16 2.5 0.07 0.007

Jerez Vino promedio 9.2.9.8 Vinos generosos Marsala Oporto 9.2.9 Whisky Whisky (promedio) 9.2.10 Cocktaies Daiquiri Gin&Tonic Martini Pia colada 10.1 Golosinas Alfajor de dulce de leche Almendra c/chocolate Caramelo c/dulce de leche Mantecol Merengue 11.1 Chocolate y Cacao Chocolate blanco Chocolate con leche Chocolate amargo Chocolate c/almendras Chocolate de taza Polvo de cacao 12.1 Ingr. de Copetn Almendras tostadas Chizitos Man salado Palitos salados Papas fritas Pochoclo Pochoclo acaramelado 13.1 Semillas Semillas de amapola Semillas de girasol Semillas de ssamo

153 53 105 130 264 122 76 140 194 391 569 389 529 378 563 542 570 583 471 343 627 520 600 591 540 386 520 533 560 563

11.4 5 6 5.2 7 0.3 29.6 73.9 39.6 94 52.9 92.6 52.2 54 18 51 58.9 74.2 19.5 56 20 53.9 48 76.4 64 23.7 19.9 21.6

0.3 0.3 0.1 0.1 0.4 4.6 12.3 0.9 14.1 1.7 7.1 6 5.5 8 5.4 5.2 18.6 12 32 7.3 8 12.9 4 18 23 18.6

0.1 0.1 1.9 8.5 43.7 1 28.2 0.1 36.2 33.5 52.9 38.6 32.1 2.8 57.7 32 44 38.5 36 5 28 44.7 47.3 49.1

Desayuno Leche descremada con caf o t. 30 gr. de pan integral con queso descremado Leche descremada con caf o t y 200 gramos de fruta Zumo de naranja o limn con 40 gramos de pan con 20 gramos de atn o sardina y tomate Te u otras infusiones o caf solo con 6 galletas y 30 gramos de queso descremado Comidas Primer Plato Ensalada de verduras (200 gramos) Segundo Plato Ternera (100 gramos) asada con salsa de tomate. Fruta (100 gramos ) Pan Primer Plato Lentejas (100 gramos) estofadas con pimientos, zanahoria, ajo etc Segundo Plato Bacaladitos (100 gramos) fritos Fruta (100 gramos ) Pan Primer Plato Fideos (50 gr) con tomate Segundo Plato Mejillones al vapor (200 gramos) limpios con limn Fruta (100 gramos ) Pan Primer Plato Coliflor (200 gramos) rebozada con clara de huevo Segundo Plato Pollo (100 gramos) a la plancha con ensalada Fruta (100 gramos ) Pan Primer Plato Consom desgrasado con clara de huevo cocida Segundo Plato Costillas de cerdo (100 gramos) a la plancha Fruta (100 gramos ) Pan Primer Plato Pur de verduras (4 tipos) Segundo Plato Pollo asado (100 gramos) Fruta (100 gramos ) Pan Primer Plato Ensalada variada (lechuga, zanahoria, apio etc) Segundo Plato Tortilla Espaola individual con un solo huevo Fruta (100 gramos ) Pan

Primer Plato Papas rellernas (150 gramos) de carne picada (30 gramos) y cebolla Segundo Plato Gallos a la plancha Fruta (100 gramos ) Pan Primer Plato Sopa de verduras (200 gramos) Segundo Plato Filetes de pollo (120 gramos) rebozados Fruta (100 gramos) Pan Cena Primer Plato Alcauciles salteados (200 gramos) Segundo Plato Filete a la plancha (100 gramos) Fruta (100 gramos) Pan Primer Plato Sopa de verduras (200 gramos) Segundo Plato Filetes de pollo (120 gramos) rebozados Fruta (100 gramos) Pan Primer Plato Crema de calabacn (200 gramos de calabacn, leche descremada, nuez moscada etc.) Segundo Plato Croquetas de bacalao (hechas con leche descremada) Fruta (100 gramos) Pan Primer Plato Ensalada variada: lechuga, tomate, 30 gr de atn, cebolla, pimiento, 30 gr de aceitunas y 2 claras de huevo Segundo Plato 1 yoghourt descremado Fruta (100 gramos) Pan Primer Plato Sopa de fideos (30 gramos) Segundo Plato Merluza (100 gramos) a la cazuela con tomate frito (50 gramos) Fruta (100 gramos) Pan Primer Plato Sopa de verduras Segundo Plato Pollo a la plancha con limn (100 gramos) Fruta (100 gramos) Pan

Primer Plato Ensalada de verduras Segundo Plato Medallones de merluza fritos (100 gramos) bien escurridos Fruta (100 gramos) Pan Primer Plato Espinacas rehogadas con ajo Segundo Plato Queso por salut descremado (150 gramos) Fruta (100 gramos) Pan Primer Plato Crema de puerros (200 gramos) Segundo Plato Lenguado (120 gramos) a la plancha o rebozado Fruta (100 gramos) Pan NORMAS GENERALES

El peso indicado de los alimentos es el peso en crudo de la porcin comestible, es decir pelado y limpio El aceite total lo puede repartir a lo largo del da. Puede ser de oliva o de semilla (girasol, soja maz etc). Nunca utilizar grasas animales El uso de condimentos es libre La carne ser siempre magra. Puede tomar toda clase de pescados, tanto los considerados blancos como azules Para endulzar se utilizar sacarina Aceite de comida y cena TOTAL 12 gr/da Pan de comida y cena TOTAL 45 gr = 3 rebanadas

Col: es un gran anticancergeno que contiene muchas vitaminas y minerales que ayudan a metabolizar mejor las grasas. Naranja:los ctricios no solo reducen los niveles de insulina, tambin promueve la prdida de peso. Betarraga:contiene betanina,, una sustancia que mejora la actividad del rin y por eso permite eliminar ms grasas. Manzana:en su piel contiene pectina, una sustancia gelatinosa que retrasa tu digestin y genera mucha sensacin de saciedad y absorbe las grasas. Cebolla y ajo:Ambas aceleran la actividad de tu metabolismo. Pero cuidado con el aliento! Lechuga:esta hoja verde tiene hierro y magnesio y ayuda a quemar esas grasas de ms que hay en el organismo. Magras:Las carnes deben abundar en tu mesa, pues son la principal fuente de protenas de tu dieta. eso s, siempre carnes blancas como el pollo, el pavo y el conejo. Mostaza:La mostaza es lo ms indicado para evitar las grasas de ms de los condimentos y a su vez, acelera el funcionamiento del organismo eliminando ms fcilmente las grasas. Avena:Los cereales que contengan avena dan la sensacin de saciedad y disminuye tu colesterol malo. La canela y los pimientos... son excelentes aliados de tu peso porque tambin eliminan las grasas.