COLGIO AUXILIADORA CURSO TCNICO EM AGROPECURIA CAMPOS NOVOS SC

CULTURAS DE INVERNO AVEIA Avena spp. ALUNOS: Jean Paulo Almeida Ana Paula Vison Ademir Maciel PROFESSOR: Marcos Paggi CAMPOS NOVOS, MAIO DE 2.006.

1. INTRODUO A cultura da aveia tem uma grande importncia dentro do sistema de produo de gros no sul do Brasil, caracterizando-se por ser uma excelente alternativa para o cultivo de inverno e para o sistema de rotao de culturas, pois pode ser inserida conforme a necessidade dos produtores.Usada como produo de gros, na alimentao humana e animal e como forrageira para cobertura do solo.

2. CARACTERSTICAS A aveia uma planta da famlia das gramneas, como milho, o trigo e os capins. Ela divide-se em trs espcies: Aveia preta Avena strigosa, Aveia amarela avena bysantina e Aveia branca- avena sativa.

3. AVEIA PRETA Avena strigosa S. 3.1. Caractersticas A aveia preta uma gramnea de clima temperado e subtropical, anual, de hbito ereto, com desenvolvimento uniforme e bom perfilhamento. A produo de sementes varia de 600 a 1.600 quilos/hectare. Apresenta excelente valor nutritivo, podendo atingir at 26% de protena bruta no incio de pastejo, com boa palatabilidade e digestibilidade (60% a 80%). Tem sua origem na Europa, tem se adaptado bem na regio sul do Brasil e nos estados de So Paulo e do Mato Grosso do Sul. A aveia preta bastante conhecida pelos produtores de leite e carne como pastagem temporria de inverno. uma planta atxica aos animais em qualquer estdio vegetativo. A produtividade varia de 10 t a 30 t de massa verde/hectare, com duas t/ha a Seis t/ha de matria seca. Adapta-se bem a vrios tipos de solo, no tolerando baixa fertilidade, excesso de umidade e temperaturas altas. Responde muito bem adubao, principalmente com nitrognio e fsforo. Suporta o estresse hdrico e geadas. Sua utilizao pode ser, tanto para o pastejo, como para silagem e fenao e para adubao verde.

4. AVEIA BRANCA Avena sativa L. 4.1. Caractersticas A aveia branca, alm de ter todas as utilidades da aveia preta, uma excelente produtora de gros, cultivada tanto para a produo de gros para alimentao humana e animal como pastejo. A aveia branca preferida em produo de gros, pois produz alimentos ricos em fibras *, vitaminas e minerais, indispensveis em dietas para todas as idades. cultivada em toda a regio sul, mas a produo local no chega a atender a necessidade do pas em gros para a alimentao animal ou para suprir as indstrias. Dentro da alimentao animal pode ser consumida descascada ou com casca. Para eqdeos deve ser esmagado, o que aumenta a sua digestibilidade. Na formulao de raes, pode ser desintegrada com ou sem casca, dependendo da espcie a ser consumida e do nvel de fibra ou energia que se deseja. Para pssaros ela pode ser fornecida com casca ou descascada, dependendo da espcie. A aveia branca caracteriza-se por possuir um gro maior do que o gro da aveia preta. uma planta menos rstica do que a aveia preta, mais exigente em fertilidade de solo e com menor resistncia a perodos de estiagem.
* Pesquisas recentes confirmam a importncia do consumo de fibras alimentares associadas a vitaminas. A aveia em flocos possui 10,5 % de fibras e o farelo 15,9.

4.2. Caractersticas nutricionais Os cereais normalmente consumidos tm concentrao protica que varia de 6 a 18%. Os gros de aveia tm um dos mais altos teores de protenas, com valores mdios entre 15 a 20%, se comparado a outros cereais, possui uma maior porcentagem de lipdios que a maioria dos cereais. O benefcio mais evidente do consumo da aveia na alimentao humana a sua eficincia na reduo dos nveis de colesterol, quando parte de uma dieta equilibrada. Do processamento da aveia branca podemos obter os seguintes produtos:

- Flocos inteiros: usado principalmente na produo de granola, cereais em barra e na panificao. - Flocos mdios e finos: usado na produo caseira de mingaus e sopas. - Farelo: usado para mingaus, pes, bolachas e na alimentao de pessoas com hipercolesterolemia. - Farinha: usada em panificao, confeitaria e me mingaus para beb. 4.3. Produo A produo mundial de aveia se mantm em 50 milhes de toneladas por ano. Os maiores produtores so: Rssia, EUA, Canad, Alemanha, Polnia, Finlndia e Austrlia. cultivada para vrios propsitos; pastagens, forragem e gros. A produo mundial distribuda da seguinte maneira: 78% para a produo animal, 18% para alimentao humana e 4% para o uso industrial, de sementes e exportao. No Brasil a regio sul a maior produtora deste cereal. O consumo deste cereal limita-se muito a alimentao animal e a rea plantada insignificante se comparada ao potencial para cultivo, isto est relacionado principalmente com a falta incentivo, falta de conhecimento em relao aos seus benefcios nutricionais, alm da escassez de produtos atrativos e variados, utilizando a aveia como base.

5. AVEIA AMARELA Avena bysantina L

6. UTILIDADES DA AVEIA (Aveia preta, branca e amarela) 6.1. Aveia como pastejo animal Dentre as forrageiras de inverno para pastejo a aveia (a aveia branca mais precoce que a aveia preta) a mais precoce e a mais a cultivada para pastejo no sul do Brasil. muito usada em consrcios com outras espcies como azevm, centeio, ervilha forrageira, ervilhaca, serradela e trevos. Muito utilizada para o manejo de pastoreio, devido a grande quantidade de protenas, seu alto teor energtico e de sua rusticidade, sua expanso Entendeu-se da Regio Sul do Brasil at a Regio dos Cerrados, onde tambm muito usada em regies onde h perodos de estresse hdrico, onde o objetivo aumentar a precocidade da pecuria de corte, e h necessidade de alternativas forrageiras que complementem as deficincias nutricionais destes perodos de estiagem. Quando utilizada para pastejo, para maximizar o seu uso, o pastejo deve iniciar quando a aveia atingir aproximadamente 30 cm de altura, o que deve ocorrer entre 30 e 40 dias aps emergncia, dependendo das condies climticas. O incio do pastejo dever ocorrer sempre antes do emborrachamento, estimulando assim a emisso de novos perfilhos e conseqente aumento do perodo de pastejo (o sistema de pastejo pode ser contnuo ou rotacionado). 6.2. Aveia como feno Na confeco do feno o critrio mais importante a ser observado o ponto em que a cultura atinge o seu melhor equilbrio entre produtividade e qualidade da forragem. Assim, a aveia deve ser cortada quando atingir a fase de emborrachamento, 6.3. Aveia para silagem A silagem da aveia pouco utilizada, devido ao seu maior uso para pastejo e baixa produtividade de massa seca/hectare. Mas quando usada para silagem, o corte da aveia dever ser feito no estdio de florao, pois esta a fase na qual a mesma apresenta um maior equilbrio entre os teores de acares, matria seca, protena bruta e digestibilidade.

6.3. Uso como adubao verde Tambm muito usada para cobertura do solo no sistema de plantio direto na palha * (PDP). Os seus gros, no entanto somente so usados como alimentos para pssaros. A produtividade varia de 10 t a 30 t de massa verde/hectare, com duas t/ha a Seis t/ha de matria seca. A aveia preta caracteriza-se pelo rpido crescimento e tolerncia acidez nociva do solo causada pela presena de alumnio, a cultura adequada para uso em sistemas de rotao de culturas como cevada, trigo, centeio e triticale, pois diminui a populao de alguns patgenos que afetam esses cereais, tais como a PODRIDO COMUM e MAL DO P. Assim a aveia preta pode compor um sistema de integrao de lavoura com pecuria. Fonte: Embrapa Trigo Fonte: Embrapa Gado de corte Fonte: DSMM/CATI Fonte: Agrolink Fonte: Manual de Fitopatologia Quarta edio.

7. IMPLANTAO DA AVEIA NAS DIVERSAS ESPCIES Aveia Preta Aveia Branca Aveia Amarela 7.1. poca de plantio Recomenda-se o plantio da aveia de 15 de maro a 15 de abril quando o objetivo for o pastejo e at 15 de junho para produo de gros e/ou sementes. 7.2. Taxa de semeadura A densidade de semeadura varia normalmente de 250 a 400 sementes aptas/m , empregando-se 60 a 85 kg de sementes/ha. Quando a lano, deve-se utilizar 30 a 40% a mais de sementes. Para densidade de semeadura deve-se levar em considerao, o tipo de cultivar e a poca de semeadura, para obteno do nmero de plantas desejadas, conforme a capacidade de afilhamento. O plantio pode ser feito pelo sistema convencional ou plantio direto na palha (PDP).
2

7.2.1. Sistema convencional: Com um bom preparo de solo, a semeadura pode ser feita em linha (semeadeiras) ou a lano (vinces). Para o plantio em linha recomenda-se um espaamento de 17 a 20 cm entre linhas, numa profundidade de 02 a 05 cm,
(pois em profundidades maiores, corremos o risco, de que as sementes de baixo vigor e com poucas reservas no germinem ou aumentem o perodo de total geminao, proporcionando com isso um menor ndice de afilhamento) com uma taxa de semeadura em torno de 75 kg/h.

Para o plantio a lano aumenta-se a taxa de semeadura para 80 quilos de semente por hectare, incorporando-a com uma gradagem leve. 7.2.2. Plantio direto: O espaamento e a profundidade da semeadura so os mesmos do plantio em linha, aumentando-se a quantidade de sementes para 85 kg/ha a 90 kg/h.

7.3. Semeadura de aveia em consrcio com leguminosa e azevm. realizados o consrcio da aveia com outras forrageiras para conseguir um aumento de massa verde para as mais diversas finalidades como pastejo, adubao verde e colheita de gros.
Finalidade Primria Secundria Pastejo Adubao verde Pastejo Adubao verde Pastejo Adubao verde Pastejo Adubao verde Adubao verde Colheita gros Adubao verde poca Maro a abril Maro a abril Maro a abril Maro a abril Plantio Sementes (kg/h) 60+30 60+10 80+15 60+17+50

Aveia preta + ervilhaca Aveia preta + nabo forrageiro Aveia preta + Azevm Aveia preta + azevm + aveia branca Aveia preta + ervilhaca + nabo forrageiro Aveia preta + ervilhaca

Abril a maio

45+40+10

Maio a junho

60+45

7.4. Cultivares As variedades de aveia devem ser escolhidas conforme seu potencial de rendimento e/ou conforme a finalidade de produo (produo de gros ou massa verde) e que sejam resistentes seca, pragas, doenas e geadas, tolerantes a solos com alumnio txico e solos cidos. Na tabela abaixo algumas cultivares de aveia nas diversas espcies.
Cultivares Aveia preta comum Aveia preta Iapar 61 Aveia preta Embrapa BRS 140 Aveia branca comum Aveia preta Embrapa BRS 139 So Carlos OR -3 Aveia Branca IAC 7 Finalidade Primria Secundria Adubao verde Gros Adubao verde Adubao verde Gros Adubao verde Gros Alimentao animal Alimentao animal Alimentao animal Alimentao humana Alimentao animal Adubao Alimentao verde Gros animal Sem Sem informao informao Sem Sem informao informao Adubao Alimentao humana verde Gros Alimentao animal Sem Sem informao informao Plantio poca Sementes (kg/h) Maro a 80 junho Maro a 60 junho Maro a 80 junho Maro a 70 a 75 junho Maro a junho Sem informao Sem informao Maro a maio Sem informao 85 Sem informao Sem informao 70 a 85 Ciclo 170 a 180 dias 140 a 190 dias 160 a 190 dias 170 dias

160 a 180 dias Sem informao Sem informao 140 a 160

UPF 16

Sem informao

Sem informao

7.5. Implantao da cultura

A rea onde ser implantada a cultura da aveia deve ter boa drenagem, pouca acidez, boas caractersticas fsicas e fertilidade adequada. Preferencialmente, para que atinja seu potencial de rendimento, estas reas devem estar em rotao com outras culturas de inverno ou at mesmo em consorciaes com outras espcies botnicas, leguminosas, por exemplo. 7.6. Adubao Apesar de ser uma espcie adaptada a solos de mdia fertilidade, a aveia alcana altos ndices de produtividade quando cultivada em solos frteis ou adubados. Praticamente todo cultivo de aveia no Brasil realizado aps a colheita das culturas de vero, como arroz, feijo, milho, sorgo e, principalmente, a soja. Apesar de serem solos j corrigidos, h a necessidade da aplicao de nitrognio (50 kg/ha a 100 kg/ha) para se aumentar produo, especialmente para feno e silagem. A adubao de correo e manuteno necessria quando a aveia cultivada em solos de mdia a baixa fertilidade. Assim, sugerem-se os seguintes nveis: elevar o pH para uma faixa entre 5,5 e 6,0; a saturao de bases entre 45% e 55%, com teores de alumnio prximos a 0; para o potssio, cerca de 60 ppm, e 6 a 8 ppm de fsforo; 50 a 100 kg de nitrognio e diminuir o alumnio prximo a zero. A quantidade de calcrio e fertilizante a ser utilizada depender dos resultados obtidos conforme anlise do solo, alm do histrico da rea. Nitrognio: para recomendao de dosagem, devemos basear-se conforme teor de matria orgnica do solo. Fsforo: baseado no P do solo, classe do solo e seqncia de cultivo. Potssio: basear-se no teor de K do solo e no ano de cultivo numa seqncia de culturas.

7.7. Tratamento de Sementes

Muitas vezes as sementes de aveia, sem apresentar sintomas externos, podem estar infectadas por fungos e bactrias causadores de doenas. Em funo disso, as sementes podem ser tratadas quimicamente para que possam estabelecer uma melhor emergncia de plantas, com uma melhor sanidade, sendo de suma importncia, pois tambm evitar nova introduo de fungos e bactrias patognicos na lavoura. Fungicidas indicados para o TS: Prncipio ativo Nome Dosagem/100 Formulao comercial Kg de sementes Difenoconazole SPECTRO 0,200 ml SA Carboxin + VITAVAX0,250 ml SC Thiram THIRAM Triadimenol BAYTAN 0,270 gr PS Guazatina PANOCTINE 0,300 gr PS Iprodione ROVRIN 0,250 gr PS Flutriafol VINCCT 2,5 0,300 ml PS DS

7.8. Controle de ervas-daninhas A cultura da aveia pode sofrer interferncias de outras espcies, especialmente nos estdios iniciais de seu desenvolvimento, prejudicando a sua produo. As principais invasoras da aveia so as de folha larga e algumas de folha estreita, portanto, devem ser controladas desde o inicio da implantao da cultura na lavoura. No sistema de PD, para se obter sucesso no controle de daninhas, o controle obtido pelo efeito conjugado da presena dos restos culturais (palha) e pela utilizao de herbicidas, quando necessrio. Os herbicidas podem ser utilizados em duas etapas: 7.8.1. Pr-semeadura: consiste com a eliminao das plantas daninhas, antes da semeadura, utilizando-se herbicidas de contato ou sistmicos de ao total (chamada de operao de manejo). 7.8.2. Ps-semeadura: consiste na eliminao de plantas daninhas aps a semeadura, utilizando-se os mesmos herbicidas indicados para o controle convencional.

Em situaes onde muito grande o grau de infestao de plantas daninhas, recomenda-se a operao de manejo na pr-semeadura em duas etapas. A primeira deve ser feita de 15 a 10 dias antes da semeadura; na segunda, utiliza-se a metade da dosagem recomendada, no mnimo trs dias antes da semeadura. Alguns herbicidas para o controle de ervas daninhas de folhas largas e estreitas para a cultura da aveia: Ingrediente Nome Dosagem/ha Plantas daninhas Formulao Ativo comercial
Metsulfluron metil 2,4-D amina ALLY U 46 D-Fluid 2,4D 0,004 gr 0,008gr 0,800 a 1,2 litros dicotiledneas GRDA SA

Paraquat + Diuron Bentazon Glifosate

GRAMOCIL BASAGRAN 600 ROUNDUP WG

RONDUP TRANZORB

Dicotiledneas e monodicotiledneas em pr-emerg. 2,0 a 3,0 litros Dicotiledneas e monodicotiledneas 1,2 a 1,6 litros dicotiledneas 1,0 a 1,5 kg 1,0 Dicotiledneas e a 3,0 litros monodicotiledneas 1,0 a 2,0 litros 1,5 a 2,5 litros Dicotiledneas e monodicotiledneas Dicotiledneas e monodicotiledneas

SC CS CS

Sulfosate Paraquat

ZAPP QI GRAMOXONE

CS SA

8. DOENAS DA CULTURA DA AVEIA

Devido s condies climticas adversas, aliadas suscetibilidade de algumas cultivares a determinadas doenas, a cultura da aveia pode ter seus rendimentos reduzidos pelo ataque de patgenos causadas por fungos necrotficos. O manejo deve ser feito, medida que a doena causar danos ao rendimento de gros e/ou massa verde, ou seja, quando a incidncia foliar alcanar de 15 a 20%, a partir do afilhamento. Em razo disso, o controle das doenas, pela aplicao de fungicidas nos rgos areos, pode ser um fator de estabilizao ou de aumento de rendimento em nveis econmicos. As doenas alvo da cultura da aveia so: 8.1. FERRUGEM DA FOLHA (Puccinia coronata f.sp avenae) 8.2. MANCHA DA FOLHA DA AVEIA (Pyrenophora avenae) 8.3.MANCHA MARROM DA FOLHA OU HELMINTOSPOIRIOSE (Bipolaris sorokinana) 8.4. GIBERELA DE AVEIA (Gibberella zeae) 8.5. PODRIDO DA BASE DO COLMO DA AVEIA (Gibberella zeae ou Fusarium graminearum) 8.6. BRUSONE DE AVEIA (Magnoporthe grisea) 8.7. HALO BACTERIANO DE AVEIA (Pseudomonas coronafaciens) 8.8. VRUS NO NANISMO AMARELO DA CEVADA DE AVEIA (BYDV)

8.1. FERRUGEM DA FOLHA Puccinia coronata f.sp avenae

A ferrugem da folha a doena mais comum desta cultura, ocorrendo praticamente em todas as regies produtoras de aveia do Brasil. Os danos decorrentes dependem do estdio de desenvolvimento da planta, da suscetibilidade da cultivar, da virulncia da doena e das condies ambientais. Os danos no rendimento de gros podem chegar a 63%.

Esta doena manifesta-se desde o surgimento das primeiras folhas at a maturao da planta. Iniciando-se com pequenas urdias arredondadas,

amarelo-alaranjadas, dispostas sem ordenao, geralmente localizadas na face superior das folhas. O patgeno sobrevive no vero-outono parasitando em plantas de aveia voluntrias que se constituem na principal fonte de inoculo (existe um nico hospedeiro paro o patgeno). uma doena do tipo POLICCLICA, ou seja, uma nova infeco pode ocorrer partir de 07 10 dias. As condies ambientais para o desenvolvimento da doena so temperaturas entre 16C 18C, e um perodo de 06 horas de molhamento foliar (gua livre), so condies ideais para o desenvolvimento da doena. A doena disseminada pelo vento longas distancias, sua distribuio na lavoura ocorre de forma generalizada e no em reboleiras, e existem cultivares com resistncia gentica a doena.

A medida preferencial de controle da ferrugem da folha a resistncia gentica. Outra medida de controle a reduo do inoculo primrio atravs da eliminao das plantas voluntrias. A aplicao de fungicidas sistmicos do grupo qumico dos Triazis, estrubilurinas ou mistura destes, quando a doena atingir danos econmicos (o controle da ferrugem deve ser feito quando a incidncia foliar encontrar-se entre 30 40%, independente do estdio de desenvolvimento e ou com uma incidncia de 50% de plantas infectadas).

8.2. MANCHA DA FOLHA DA AVEIA Pyrenophora avenae Drechslera avenae

A mancha da folha de aveia a mancha mais importante da cultura, apresentando alta intensidade em lavouras conduzidas no sistema de plantio direto com monocultura, pois o patgeno sobrevive em restos culturais. Os sintomas surgem logo aps a emergncia da aveia, quando da expanso da plmula, em lavouras de plantio direto e monocultura. A temperatura tima para o desenvolvimento da doena varia de 18C 28C, requerendo, para a infeco, de 24 48 horas de molhamento. A ocorrncia de precipitao pluvial no perodo favorece o desenvolvimento do patgeno, os propgulos do patgeno so disseminados pelos respingos de chuva. uma doena transmitida pela semente, existem diversos hospedeiros para a doena.

 uma doena do tipo POLICCLICA, ou seja, uma nova infeco pode ocorrer partir de 10 14 dias e a distribuio na lavoura ocorre de forma generalizada. reconhecida como medidas de controle, o uso de sementes livres do patgeno, ou com tratamento de sementes com fungicidas com os princpios ativos iprodione (ROVRAL SC) e guazatina (PANOCTINE PM), isolados ou em mistura com triazis.

Rotao de culturas com espcies no suscetveis doena como: ervilhaca, chcaro, nabo-forrageiro, colza, linho, serradela e trevos, a eliminao de plantas voluntrias e a pulverizao dos rgos areos com fungicidas indicados pela pesquisa (triazis, estrubilurinas e misturas destes) e me ltimo caso preparo convencional do solo (o enterrio dos restos culturais reduz a quantidade de inoculo primrio).

8.3. MANCHA MARROM DA FOLHA OU HELMINTOSPORIOSE Bipolaris sorokiniana Cochliobolus sativus

A helmintosporiose ou mancha marrom ocorre principalmente nas regies produtoras de aveia mais quentes, os danos causados por helmintosporiose pode chegar at a 80%. O agente causal da helmintosporiose infecta todos os rgos da planta, causada pelo fungo Bipolaris sorokinana, as principais fontes de inoculo so sementes, restos culturais (centeio, cevada, trigo e triticale), plantas voluntrias, hospedeiros secundrios e condios dormentes no solo. Os agentes de disseminao so sementes, ventos e respingos de chuva. As fontes de inoculo mais abundantes so os restos culturais (pois o patgeno tem habilidade de sobreviver no solo). Quando estes so deixados na superfcie do solo, como ocorre no sistema de plantio direto, e sob monocultura, a intensidade da doena mxima. uma doena do tipo POLICCLICA, ou seja, uma nova infeco pode ocorrer partir de 10 14 dias e a distribuio na lavoura ocorre de forma generalizada. A infeco foliar ocorre com temperaturas entre 18C a 28C e a partir de 9 e 24 horas de molhamento foliar contnuo, precipitaes pluviais no perodo favorece o estabelecimento da doena.

As medidas de controle visam diretamente o patgeno, sendo, por isso, dirigidas s fontes de inoculo. A primeira estratgia de controle consiste no uso de sementes livre do patgeno ou com incidncia do fungo menor do que 30% e seu tratamento com fungicidas em doses eficientes que erradiquem o patgeno. A rotao de culturas por no mnimo um ano, com espcies de plantas de inverno no suscetveis, visando eliminar o inoculo presente nos restos culturais, deve ser feita obrigatoriamente no sistema de PD. Existem produtos fungicidas eficientes para o controle da doena, os fungicidas indicados so triazis, estrubilurinas ou em mistura destes.

8.4. GIBERELA DE AVEIA Gibberella zeae Fusarium graminearum

Esta doena mais freqente me regies quentes, onde a florao coincide com perodos prolongados de chuva (maior que 48horas). O incremento de rea cultivada em PD aumentou o inculo do fungo, pois estes sobrevivem nos restos culturais de uma ampla gama de hospedeiros. A giberela pode causar uma reduo no rendimento de gros de at 27%. O fungo infecta a flor, colonizando todos os componente do cacho. As principais fontes de inculo do fungo so os restos culturais e sementes, as sementes embora infectadas, apresentam pouca importncia no ciclo de vida do fungo. A disseminao a curtas distncias feita por condios transportados em respingos de chuva. O principal inculo transportado pelos ventos a longas distncias, iniciando os stios de infeco da doena. uma doena do tipo MONOCCLICA, ou seja, a infeco ocorre uma apenas uma nica vez durante o ciclo da cultura, e a distribuio na lavoura ocorre de forma generalizada.

O perodo de maior suscetibilidade ocorre no inicio da florao e o inicio da maturao. Para que ocorra infeco preciso 30 horas de molhamento contnuo com temperatura mdia de 20C.

Das doenas de cereais de inverno esta a de controle mais difcil.Tanto a ocorrncia da giberela como a sua intensidade depende de condies climticas favorveis durante o perodo de suscetibilidade. Assim, semeaduras antecipadas possibilitam s planta atingirem o perodo de suscetibilidade sob condies climticas menos favorveis a disseminao da doena. Quando ocorrerem perodos crticos na florao recomendado aplicao de fungicidas indicados pela CSBPT.

8.5. PODRIDO DA BASE DO COLMO DA AVEIA Gibberella zeae Fusarium graminearum Cochliobolus sativus (Bipolaris sorokinana)

Esta podrido radicular est presente em praticamente todas as regies produtoras de aveia do Brasil. Os danos no rendimento de gros foram estimadas em aproximadamente 20 %. Com o aumento da incidncia dos fungos na semente, principalmente, F. graminearum, a podrido comum tem sido detectada mais freqentemente, levando morte precoce de plantas de aveia. uma doena do tipo MONOCCLICA, ou seja, a infeco ocorre uma apenas uma nica vez durante o ciclo da cultura, e a distribuio na lavoura ocorre de forma generalizada. Os sintomas mais comuns caracterizam-se pela descolorao dos tecidos radiculares, que se tornam pardos, em contraste com o mal do p que so negros.

Os fungos Fusarium graminearum e Cochliobolus sativus (Bipolaris sorokinana) so os agentes causais desta doena. A principal fonte deste inoculo a semente infectada. A transmisso e a severidade dos danos so influenciados por fatores como umidade e temperatura do solo e profundidade da semeadura. A taxa de transmisso de B. sorokinana para plntula superior a 70%. No caso de B. sorokinana, os condios dormentes presentes no solo tambm se constituem em fonte de inculo. As medidas de controle da doena se concentram no tratamento de sementes com fungicidas e no emprego de rotao de culturas com espcies no suscetveis aos patgenos por, no mnimo, um inverno.

8.6. BRUSONE DE AVEIA Magnoporthe grisea Pyricularia grisea

A brusone do trigo ocorre, principalmente n o norte do PR, sul de SP, MS e na regio central do Brasil. Os danos podem alcanar 50% no rendimento de gros. Pyricularia grisea apresenta uma ampla gama de hospedeiros dentre os quais destacam-se o arroz e o trigo. Numerosas gramneas cultivadas, nativas ou invasoras, so mencionadas como hospedeiros deste patgeno. As fontes de inculo mais importantes so os hospedeiros secundrios e os restos culturais de plantas cultivadas. O agente causal tambm pode sobreviver em sementes infectadas. uma doena do tipo POLICCLICA, ou seja, uma nova infeco pode ocorrer partir de 05 07 dias e a distribuio na lavoura ocorre de forma generalizada. Os propgulos do patgeno so disseminados pelo vento a longas distncias. As condies ambientais requeridas infeco so temperaturas entre 21C e 27C e 08 18 horas de molhamento dos cachos.

Juntamente com a giberela esta , uma doena de difcil controle. A estratgia mais vivel de controle o uso de cultivares resistentes ou tolerantes. O controle qumico no tem se mostrado eficiente sob condies de campo, provavelmente pela dificuldade de deposio dos fungicidas nos stios de infeco. Como medida complementar recomenda-se semeadura precoce.

8.7. HALO BACTERIANO DE AVEIA Pseudomonas coronafaciens As condies ambientais necessrias para o seu desenvolvimento so, temperatura entre 15C e 25C com molhamento foliar contnuo entre 48 a 72 horas, a ocorrncia de precipitaes pluviais durante o perodo favorece o estabelecimento da doena. O patgeno tem a habilidade de sobreviver em restos culturais e transmitido pela semente, existem vrios tipos de hospedeiros. uma doena do tipo POLICCLICA, ou seja, uma nova infeco pode ocorrer partir de 07 10 dias e a distribuio na lavoura ocorre de forma generalizada. Os propgulos do patgeno so disseminados pelos respingos das chuvas. Os insetos so agentes disseminadores da doena. A estratgia de controle da doena baseia-se no uso de sementes livres do patgeno, uso de algumas cultivares com tolerncia a doena, rotao de culturas com o uso de fungicidas indicados pela CSPT.

8.8. VRUS NO NANISMO AMARELO DA CEVADA DE AVEIA BYDV (VNAC)

Temperatura para o seu desenvolvimento abaixo de 19C, existem vrios hospedeiros para o patgeno, os insetos so os agentes disseminadores da doena, sua distribuio na lavoura ocorre de forma irregular ou seja em manchas, a resistncia de cultivares parcial. Existem produtos qumicos eficientes para o controle dos insetos.

Alguns fungicidas para o controle de doenas da cultura da aveia na tabela abaixo:

Ingrediente Ativo Azoxistrobina Produto Comercial PRIORI Dosageml/ha 0,200 a 0,400 Formulao SC Doena 1,3 Classe Sistmico

Azoxistrobina + Ciproconazol Piraclostrobina + Epoxiconazole Trifloxistrobina + Tebuconazole Tebuconazole Ciproconazol Ciproconazol + Propiconazole Propiconazole

PRIORI XTRA PERA NATIVO FOLICUR ALTO 100 ARTEA TILT

0,300 1,0 0,600 a 0,750 0,750 1,0 0,300 0,750

SC SE SC CE SC CE CE

1,3 1,3 1,3 1,2,3 1 1,2,3 2,3

Sistmico Sistmico Sistmico Sistmico Sistmico Sistmico Sistmico

1- FERRUGEM DA FOLHA (Puccinia coronata f.sp avenae) 2- MANCHA DA FOLHA DA AVEIA (Pyrenophora avenae) 3- MANCHA MARROM DA FOLHA OU HELMINTOSPOIRIOSE (Bipolaris sorokinana) 4- GIBERELA DE AVEIA (Gibberella zeae) 5- PODRIDO DA BASE DO COLMO DA AVEIA (Gibberella zeae ou Fusarium graminearum) 6- BRUSONE DE AVEIA (Magnoporthe grisea) 7- HALO BACTERIANO DE AVEIA (Pseudomonas coronafaciens) 8-VRUS NO NANISMO AMARELO DA CEVADA DE AVEIA (BYDV)

9. PRAGAS Os insetos nas mais diversas culturas so considerados pragas, quando estes atingem nvel populacional capaz de causar danos, reduzindo o rendimento de gros ou diminuindo a qualidade do produto.

O manejo de pragas nas mais diversas culturas deve ser realizado a fim de obtermos melhores resultados de produo, comeando a ser monitorado desde a sua emergncia at a maturao, visto que o perodo mais crtico na cultura da aveia o perodo de emergncia das inflorescncias (florao) onde os insetos causam os maiores danos, perodo que tambm est sujeito a qualquer tipo de estresse ambiental. A presena de insetos causa reais danos seja pela reduo da rea folhar, diminuindo assim a fotossntese, reduzindo os fotoassimilados para os gros, como tambm pela suco de seiva. Das pragas da cultura da aveia destacam-se duas, as lagartas e os pulges *:

Quando a cultura da aveia for utilizada para pastejo animal, para o controle de lagartas e pulges lagartas e pulges so utilizados inseticidas com curto perodo de

carncia, em torno de 10 a 15 dias, para no retardar o incio de pastejo e no deixar resduo do inseticida para os animais.

Lagarta-da-aveia ou lagarta-do-trigo (Pseudaletia sequax) Pulgo-da-espiga (Sitobion avenae) Pulgo-da-folha (Metopolhophium dirhodum) Pulgo-verde-do-cereais (Rhopalosiphum graminum). 9.1. PULGES

Pulgo-da-folha

Os danos causados pelos pulges podem ser importantes na reduo do peso de mil sementes, do pH (peso hectolitro), do poder germinativo e do nmero de gros por espiga, alm desses danos os pulges podem ser vetores de viroses (VNAC).

Sintomas de VNAC Para determinar o momento ideal para a aplicao de inseticidas e o tipo de inseticida deve-se seguir os seguintes critrios: - Fase de emergncia ao afilhamento: controlar quando, encontrar, em mdia, 10% de plantas com pulges. - Fase de alongamento ao emborrachamento: controlar quando a populao mdia atingir 10 pulges por afilho.

Pulgo-da-folha

- Fase reprodutiva (do espigamento ao gro em massa): controlar quando a populao mdia atingir 10 pulges por espiga. As aplicaes devem ser repetidas sempre que forem constatados esses nveis, durante os perodos considerados. Aps o gro em massa, no necessrio o controle de pulges. A determinao da populao mdia de pulges deve ser efetuada semanalmente, atravs de amostragem de plantas em vrios pontos representativos da lavoura.

9.2. LAGARTAS

O efeito dos inseticidas para controle dessa praga torna-se mais eficaz pela ao de ingesto dos produtos do que pela ao de contato. Recomenda-

se, portanto, o incio do controle nos focos de infestao quando ainda existirem folhas verdes ns plantas da aveia.

Alguns inseticidas recomendados para controle de pulges (1) e lagartas (2): Ingrediente ativo Lambdacialotrina Lefenurom Metamidofs Permetrina Tiametoxan Imidacloprid Tiametoxan Triflumurom Nome comercial KARAT ZEON 50 CS MATCH TAMARON BR TALCORD 250 CE ENGEO AZODRIN GAUCHO CRUIZER CERTERO Dosagem/ha 0,100 ml/ha 0,100 ml/ha 0,200 e 0,300 ml/ha 0,200 e 0,100 ml/ha 0,060 ml/ha 0,450 ml/ha 0,050 gr/100 kg de sementes 0,250 gr/100 kg de sementes 0,030 ml/ha Pragas Pragas 2 Pragas 2 Pragas 1 e 2 Pragas 1 e 2 Pragas 1 Pragas 1 e 2 Pragas 1 Pragas 1 Pragas 2

10. COLHEITA A colheita dever ser realizada quando os gros tiverem atingido umidade aproximada de 15%, no final do ciclo da cultura, que varia de 140 a 180 dias. Pode-se fazer o uso da dessecao da aveia para um melhor aproveitamento de tempo/mquina com o uso de herbicidas de contato, na

dosagem de 1,0 a 2,0 litros /h. O atraso da colheita determina a ao de fatores adversos, com prejuzos no rendimento quali - quantitativo. Se o objetivo for somente como cobertura de solo ou adubao verde, o manejo da fitomassa deve ser realizado na fase de gro leitoso, que corresponde a, aproximadamente, 120 a 140 dias aps a semeadura. Nesta fase no h gros viveis e ocorre o menor ndice de rebrota aps o manejo, podendo ser dessecada, rolada ou roada.

11. CONCLUSO Tendo em vista todo o material pesquisado para a elaborao deste trabalho, podemos concluir que a cultura da aveia se comparada maioria das forrageiras tropicais perenes, a aveia uma boa alternativa para melhorar a

qualidade alimentar de bovinos. Apresenta alta produtividade e rpido crescimento, durante perodos de escassez de forragens (inverno), abrindo espao para seu uso estratgico nas fases de cria, recria e engorda, repercutindo em sistemas mais precoces da pecuria de corte. A pastagem anual de aveia pode funcionar como um suplemento protico/energtico, principalmente durante o inverno, intercalando-a com as outras pastagens de menor valor nutritivo. O cultivo da aveia aps as colheitas de vero (soja e milho) de fundamental importncia para o sucesso da integrao agricultura x pecuria em regies com ocorrncia de geadas, podendo ainda ser usada para a alimentao humana. a cultura adequada para uso em sistemas de rotao de culturas, pois, diminui a populao de alguns patgenos que aumentam consideravelmente o custo de produo das culturas anuais. Assim podemos concluir que a aveia compe um perfeito sistema de integrao de lavoura com pecuria.