GRAVIOLA A gravioleira (Annona muricata) originria da Amrica Central, sendo cultivada no Brasil, Colmbia, Mxico, Hava e algumas regies

s da frica e sia. O peso da graviola varia entre 1,2 a 6,0 kg; composta de 65% de polpa, ela utilizada na fabricao de sucos, sorvetes, cremes e doces. Variedades Grande parte dos pomares comerciais de gravioleira do Brasil so formados a partir de sementes, entretanto maior produtividade e melhor qualidade so obtidas utilizando-se plantas enxertadas a partir de matrizes selecionadas, principalmente da cultivar Morada. Clima e solo A gravioleira desenvolve-se bem em regies de clima tropical e subtropical, em altitudes inferiores a 1200 m, com precipitao pluviomtrica acima de 1200 m, com pouca ou m distribuio de chuvas, recomenda-se utilizar irrigao. Os solos para o cultivo da gravioleira devem ser profundos, bem drenados e com acidez entre 5,5 e 6,5. Preparo do terreno Depois de limpar a rea o preparo do solo resume-se em: arao, gradagem (reas mecanizveis), correo da acidez, controle de formigas, balizamento e abertura de covas. A calagem, de acordo com a anlise do solo, deve ser efetuada, preferencialmente, 60 dias antes do plantio para corrigir a acidez e suprir o solo com clcio e magnsio. A gravioleira desenvolve-se melhor em solos com pH entre 5,5 a 6,6. No terreno deve ser levada em considerao a implantao de cultivos de ciclo curto ou de ciclo mdio que possam gerar renda durante o perodo improdutivo da graviola. O balizamento deve ser feito obedecendo o espaamento de 5 x 5 m ou 6 x 5 m (plantio mecanizado). As covas de 40x40x40 cm devem ser abertas e adubadas com antecedncia de 30 dias do plantio. Plantio O plantio fica condicionado disponibilidade de gua no solo (chuva ou irrigao). Por ocasio do plantio as mudas devem apresentar cerca de 30 cm de altura, bom estado nutricional e fitossanitrio. Tratos culturais Alm das adubaes (de acordo com a anlise do solo) da manuteno da limpeza na cultura da graviola, efetuam-se duas podas: poda de formao e poda de limpeza. A poda de formao efetuada quando a planta no campo tiver com 60 a 80 cm de altura, para provocar a emisso de ramos laterais. Devem ser deixados 3 a 4 galhos visando o equilbrio da planta e, posteriormente, novas podas so efetuadas para. quebrar a predominncia dos ramos apicais. A planta deve ficar com uma altura mxima de 3 m, sendo que o ramo predominante deve ser cortado com 2 m de altura. A poda de limpeza consiste na eliminao do ramos secos, doentes ou atacados por pragas. Nessa ocasio devem ser eliminados os ramos com brotaes indesejveis.

Manejo integrado das pragas As pragas, principalmente as brocas, constituem-se nos principais problemas da gravioleira. Broca-do-fruto (Cerconota anonefla) - Os estragos so causados por lagartas que se alimentam das partes internas dos frutos. Os danos causados pela broca-do-fruto so facilmente visveis devido serragem que vai sendo expelida para o exterior do fruto e pela cor escura que forma ao redor dos locais atacados. Broca-da-semente (Bephratelloides pomorum) - As brocas-das-sementes causam diversos furos no fruto, favorecendo o aparecimento de doenas e a entrada de outros insetos. Ocorre tambm queda de frutos jovens quando perfurados. Como medidas de controle recomenda-se: Eliminar plantas da famlia das anonceas sem valor comercial para evitar a entrada das mariposas no futuro plantio. Ensacar os frutos utilizando sacos plsticos translcidos perfurados no fundo. O ensacamento ser efetuado quando os frutos tiverem de 3 a 5 cm. Antes do ensacamento o fruto dever ser emergido em soluo inseticida e fungicida com o objetivo de eliminar as pragas e os focos de doenas. Inspecionar semanalmente o pomar, a partir da florao, para coleta e enterrio de todos os frutos atacados por broca encontrados na planta ou no cho. Pulverizar, de forma direcionada, as inflorescncias e fretino, com inseticidas base de trichiorfon a 0,10% ou fenthion a 0,075% ou monocrotophos a 0,05% ou endosulfan a 0,08% a cada 15 ou 20 dias, observando-se os perodos de carncia dos defensivos.

Broca-do-tronco (Cratosomus sp.) - os danos causados pelas larvas que se alimentam dos tecidos internos do tronco e ramos da gravioleira, predispondo a planta ao ataque de fungos, os quais aceleram a morte da planta ou comprometem a produtividade. Os sintomas do ataque so facilmente reconhecveis devido a um lquido de cor preta que vai se formando no tronco e/ou nos ramos da planta. Quando o ataque na base, a planta pode morrer devido a interceptao da seiva. Clio Kersul do Sacramento, Engenheiro Agrnomo, DS Transcrito do Jornal CEPLAC Notcias - julho 2000