COMO PRODUZIR LEITE DE ALTA QUALIDADE

SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL COMO PRODUZIR LEITE DE ALTA QUALIDADE

SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL ADMINISTRAO CENTRAL

Antnio Ernesto de Salvo

PRESIDENTE DO CONSELHO DELIBERATIVO

Geraldo Gontijo Ribeiro

SECRETRIO EXECUTIVO

Rodrigo SantAnna Alvim

PRESIDENTE DA COMISSO NACIONAL DE PECURIA DE LEITE DA CONFEDERAO DA AGRICULTURA E PECURIA DO BRASIL - CNA

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ISBN 85-88497-25-5

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ELABORADOR

Joo Walter Drr

PROFESSOR DA U NIVERSIDADE DE PASSO FUNDO-RS PRESIDENTE DO CONSELHO BRASILEIRO DE QUALIDADE DE LEITE

Braslia 2005
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Copyright by SENAR Servio Nacional de Aprendizagem Rural Como produzir leite de alta qualidade

COORDENAO EDITORIAL Fundao Arthur Bernardes FUNARBE

Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP) Drr, Joo Walter Como produzir leite de alta qualidade / Joo Walter Drr Braslia: SENAR, 2005. 28 p. il. ; 15 x 21 cm ISBN 85-88497-25-5 1. Leite Produo de alta qualidade. I. Ttulo. CDU 637.11:658.56(1-22) IMPRESSO NO BRASIL

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COMO PRODUZIR LEITE DE ALTA QUALIDADE ............ 5 PROGRAMA NACIONAL DE MELHORIA DA QUALIDADE DO LEITE ............................. 7 1 Equipamentos para refrigerao ................................................... 8 2 Transporte ...................................................................................... 9 3 Anlise do leite .............................................................................. 9 4 Anlises a serem realizadas pela RBQL ...................................... 10 5 Limites de contaminao bacteriana .......................................... 10 6 Medidas de higiene ...................................................................... 12 7 Refrigerao ................................................................................. 14 8 Tempo de conservao ................................................................ 15 9 Controle a mastite ....................................................................... 15 10 Conhea sobre a anlise da composio do leite entregue para a indstria ............................................... 20 11 Alimentao das vacas ............................................................... 21 12 Saiba por que o leite pode ser contaminado por medicamentos antimicrobianos .......................................... 22 13 Faa o cadastro na indstria de laticnios ................................ 24 14 Conhea o controle de qualidade feito pela indstria................ 24 15 Prticas de manejo na obteno do leite .................................. 26
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Com a melhoria da qualidade do leite, a populao consumir produtos lcteos mais seguros

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COMO PRODUZIR LEITE DE ALTA QUALIDADE

Cada vez mais torna-se importante produzir leite com qualidade. A higiene do animal, do ordenhador e das instalaes so aes necessrias para atingir este objetivo. Para uma correta higienizao, os vaqueiros devem limpar e desinfectar as instalaes e utenslios utilizados, lavar as mos antes da ordenha, alm de no momento da ordenha fazer os testes de mastite e a desinfeco das tetas do animal, sec-las com papel toalha e, aps a ordenha, desinfectar novamente as tetas. Outra ao importante a conservao do leite ordenhado em baixas temperaturas. O leite deve ser resfriado em tanques de expanso direta ou em tanques de imerso do lato em gua gelada, sendo recolhido e transportado por caminhes rodovirios isotrmicos at o laticnio. Caso o produtor no tenha como resfriar o leite na fazenda, dever resfri-lo em um tanque comunitrio ou no prprio laticnio, desde que seja entregue no mximo duas horas aps a ordenha. Seguindo essas orientaes, os produtores podero melhorar a qualidade do seu leite e aumentar a sua renda familiar. A Instruo Normativa n 51, que regulamenta a produo, identidade, qualidade, coleta e transporte do leite A, B, C, pasteurizado e cru refrigerado, entrou em vigor no dia 1o de julho de 2005 nas regies Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Nas regies Norte e Nordeste, a nova regulamentao entrar em vigor em 1o de julho de 2007.
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A categoria do leite cru refrigerado a que est relacionada maioria dos produtores de leite. A produo de leite de qualidade beneficia os produtores medida que se reduz a existncia de doenas, resultando em maior produo de leite e menores custos. Alm disso, uma tendncia cada vez mais clara a valorizao do produto de qualidade pelos laticnios, com alguns j pagando um diferencial pela melhor qualidade. Ou seja, ganha o produtor, ganha o laticnio e, certamente, ganha o consumidor, com produtos de alta qualidade. A implementao da Instruo Normativa n 51 abrir as portas de novos mercados para o leite brasileiro, garantindo a sustentabilidade da produo de leite pelos prximos anos. Para isso, todos os elos da cadeia devem estar integrados para somar esforos pelo objetivo comum: leite de qualidade.

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PROGRAMA NACIONAL DE MELHORIA DA QUALIDADE DO LEITE

O Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite (PNQL) quer mudar a forma de se produzir leite no Brasil. O objetivo melhorar a qualidade do leite para que a populao possa consumir produtos lcteos mais seguros, mais nutritivos e mais saborosos, alm de proporcionar condies para aumentar o rendimento dos produtores. O Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) publicou, em 2002, a Instruo Normativa 51, tornando esta norma obrigatria: Nas regies Centro-Oeste, Sudeste e Sul a partir de 1 de julho de 2005. Nas regies Nordeste e Norte a partir de 1 de julho de 2007.
Com a melhoria da qualidade do leite, a populao consumir produtos lcteos mais seguros

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1 EQUIPAMENTOS PARA REFRIGERAO

O leite cru dever ser refrigerado na propriedade rural. Os produtores rurais devero usar tanques de refrigerao por expanso direta ou por imerso de lates em gua gelada, desde que o leite seja mantido abaixo de 7C por, no mximo, 48 horas.

Imerso do lato em gua gelada e tanque de resfriamento so formas de se refrigerar o leite

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2 TRANSPORTE
O leite cru refrigerado dever ser transportado a granel da propriedade para a indstria, em tanques rodovirios isotrmicos.

O leite cru no refrigerado poder ser transportado em lates, desde que chegue indstria at duas horas aps a ordenha.

3 ANLISE DO LEITE
Uma vez por ms, amostras do leite de cada produtor devero ser enviadas pela indstria para anlise na Rede Brasileira de Laboratrios de Controle de Qualidade do Leite (RBQL) os produtores recebero o resultado de suas anlises. Com isso, o MAPA vai acompanhar a qualidade do leite em cada propriedade rural, e exigir que os problemas detectados sejam resolvidos.

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4 ANLISES A SEREM REALIZADAS PELA RBQL

Contagem Bacteriana Total (CBT), Contagem de Clulas Somticas (CCS), Determinao dos teores de gordura, lactose, protena, slidos totais, slidos desengordurados e Pesquisa de resduos de antimicrobianos.

5 LIMITES DE CONTAMINAO BACTERIANA

A CBT indica a contaminao bacteriana no leite e expressa em Unidade Formadora de Colnia por mililitro (UFC/mL).
TABELA 1 CONTAGEM BACTERIANA TOTAL MXIMA ADMITIDA NO LEITE CRU REFRIGERADO A partir de 1/7/2005 nas regies CentroOeste, Sudeste e Sul e a partir de 1/7/2007 nas regies Norte e Nordeste. 1.000.000 UFC/mL A partir de 1/7/2008 nas regies CentroOeste, Sudeste e Sul e a partir de 1/7/2010 nas regies Norte e Nordeste. 750.000 UFC/mL A partir de 1/1/2011 nas regies CentroOeste, Sudeste e Sul e a partir de 1/7/2012 nas regies Norte e Nordeste. 100.000 UFC/mL

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A higienizao das mos do ordenhador, dos utenslios de ordenha e equipamentos de refrigerao so importantes para manter a qualidade do leite

Bactrias so seres conhecidos popularmente como micrbios e que se alimentam dos componentes do leite, causando prejuzos para produtores, indstrias e consumidores. As bactrias esto em todos os lugares, como na gua, na poeira, na terra, na palha, no capim, nos corpos e plos das vacas, nas fezes, na urina, nas mos do ordenhador, nos insetos e em utenslios de ordenha sujos.

Para se evitar altas contagens bacterianas preciso trabalhar com higiene e refrigerar o leite o mais rpido possvel aps a ordenha, mantendo-o refrigerado na propriedade por, no mximo, 48 horas. Outra anlise laboratorial que ser feita no leite a CONTAGEM DE CLULAS SOMTICAS (CCS).
TABELA 2 CONTAGEM DE CLULAS SOMTICAS MXIMA ADMITIDA NO LEITE CRU REFRIGERADO A partir de 1/7/2005 nas regies CentroOeste, Sudeste e Sul e a partir de 01/07/2007 nas regies Norte e Nordeste. 1.000.000 clulas/mL A partir de 1/7/2008 nas regies CentroOeste, Sudeste e Sul e a partir de 1/7/2010 nas regies Norte e Nordeste. 750.000 clulas/mL A partir de 1/1/2011 nas regies CentroOeste, Sudeste e Sul e a partir de 1/7/2012 nas regies Norte e Nordeste. 400.000 clulas/mL

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6 MEDIDAS DE HIGIENE
Como as bactrias esto em todos os lugares, o produtor deve adotar as seguintes medidas para que o leite no seja contaminado: manter a sala ou local de ordenha sempre limpos;
Para que o leite no seja contaminado, a sala de ordenha deve estar sempre limpa

usar roupas limpas para ordenhar as vacas; utilizar gua de boa qualidade (potvel); lavar as mos e mant-las limpas durante a ordenha (de preferncia, usar luvas de borracha); imergir os tetos em soluo desinfetante antes e aps a ordenha; secar os tetos com papel toalha descartvel;
Os tetos devem ser imergidos em soluo desinfetante e secados com papel toalha descartvel antes da ordenha

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Aps a ordenha, os tetos, devem ser desinfetados. Os equipamentos e utenslios devem ser higienizados e os componentes estragados devem ser trocados

lavar os equipamentos e utenslios aps cada ordenha com gua aquecida, usando os detergentes de acordo com o manual do fabricante dos mesmos; trocar borrachas e mangueiras do equipamento de ordenha na freqncia recomendada pelo fabricante ou quando ocorrerem rachaduras;

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 lavar os tanques de refrigerao, usando gua aquecida e detergentes adequados cada vez que o leite for recolhido pelo transportador.

7 REFRIGERAO
Mesmo que o produtor mantenha a mxima higiene na ordenha, alguma contaminao vai ocorrer no leite. Mas se o leite for refrigerado imediatamente aps a ordenha, isto vai inibir a multiplicao das bactrias e evitar que o leite seja deteriorado. Por isso, a IN 51 estabelece que o leite deve estar: A 4C quando estocado em tanques refrigeradores por expanso direta; A 7C, quando mantido em tanques refrigeradores por imerso em gua gelada, em, no mximo, 3 horas aps a ordenha.

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O produtor poder tanto utilizar-se de tanques de refrigerao por expanso direta quanto de tanques de refrigerao por imerso de lates. Os produtores vizinhos podero utilizar os chamados tanques comunitrios, nos quais o leite de mais de uma propriedade armazenado em um mesmo tanque de expanso direta.

8 TEMPO DE CONSERVAO
O tempo mximo de conservao do leite na propriedade de 48 horas.

9 CONTROLE A MASTITE
Em caso de mastite (inflamao do bere), as clulas de defesa do animal passam do sangue para o leite em grande quantidade. A funo destas clulas combater as bactrias que esto causando a mastite e limpar as reas inflamadas. Sempre que o nmero dessas clulas (CCS) aumentar no leite, pode-se dizer que a vaca est com mastite.
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9.1 EXISTEM DUAS FORMAS DE MASTITE:

CLNICA: fcil de perceber, pois a vaca pode parar de comer, ter febre e reduzir muito a produo de leite, o bere fica inchado e avermelhado, e o leite apresenta grumos, pus e outras alteraes. Geralmente precisa ser tratada, pois a vaca pode transmitir a infeco a outros animais ou, mesmo, correr risco de morte. Esta mastite pode ser detectada pela eliminao dos primeiros jatos de leite de cada tta em caneca de fundo escuro ou telado. Se assim mesmo houver dvidas, deve ser feito o teste do CMT.

TESTE DO CMT Recolha um jato de leite de cada teto separadamente em cada compartimento da raquete de teste. Adicione a soluo CMT e compare com a tabela de diagnstico

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 SUBCLNICA: no apresenta nenhum dos sintomas acima, a no ser reduo da produo de leite, que quase sempre passa despercebida. Para sabermos se a vaca est com mastite subclnica, temos que observar se houve um aumento da CCS no leite. A mastite subclnica s detectada em laboratrios. O problema que quase todos os casos de mastite so da forma subclnica, fazendo com que o produtor muitas vezes no perceba que tem um problema srio em seu rebanho: como ele no enxerga a doena, as mastites so de longa durao e causam enormes prejuzos, principalmente pelo leite, que deixa de ser produzido causando reduo no seu preo pela indstria. Por isso, a CCS uma ferramenta muito importante no manejo do gado leiteiro. O MAPA e as indstrias esto preocupados com as conseqncias da mastite no rebanho, pois essa doena altera profundamente a qualidade do leite, reduzindo o rendimento industrial, a validade dos produtos lcteos, alm de afetar o produto oferecido ao consumidor. Ou seja, a mastite causa prejuzo para todos, desde o produtor rural at o consumidor.

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9.2 ENVIE AMOSTRA DE LEITE PARA ANLISE

Para saber a CCS de suas vacas, pelo menos uma vez por ms, quando for realizar o controle leiteiro, o produtor pode colher uma amostra de leite de cada vaca e enviar para anlise na Rede Brasileira de Laboratrios de Controle de Qualidade do Leite (RBQL) mais prximo.

A anlise do leite para saber a CCS deve ser feito pelo menos uma vez por ms

9.3 PREVINA A MASTITE

Para prevenir a mastite, deve-se seguir uma rotina rigorosa na ordenha: manter a mxima higiene durante a ordenha (mos e equipamentos limpos e desinfetados); retirar os primeiros jatos de cada teto em uma caneca de fundo escuro, e colocar para o final da ordenha as vacas cujo leite apresente grumos, filamentos, pus ou sangue; imergir os tetos em soluo bactericida antes da ordenha;
A higiene dos tetos antes da ordenha fundamental para garantir a qualidade do leite

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Aps a ordenha deve-se imergir os tetos em soluo desinfetante para evitar a mastite

acoplar as teteiras em tetos limpos e secos; ordenhar primeiro as vacas saudveis (baixas CCS) e separadamente as vacas com mastite clnica e as tratadas com antimicrobianos; imergir imediatamente os tetos em soluo bactericida aps a ordenha.

9.4 CONHEA OUTRAS MEDIDAS IMPORTANTES NO CONTROLE DA MASTITE

anotar em planilhas simples informaes importantes, como a identificao das vacas e dos tetos que tiveram mastite clnica e as datas de ocorrncia, o nome dos antimicrobianos usados para o tratamento das mastites e as datas de aplicao, a identificao das vacas e dos tetos que tiveram mastite subclnica (alta CCS) etc.; descartar vacas com problemas de mastite crnica (recorrente); fazer o tratamento em todos os tetos de todas as vacas secas; assegurar-se que animais comprados no estejam com mastite.

O controle zootcnico importante para a seleo do rebanho

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10 CONHEA SOBRE A ANLISE DA COMPOSIO DO LEITE ENTREGUE PARA A INDSTRIA

Alm de determinar a CBT e a CCS no leite de cada produtor rural, os laboratrios da RBQL ainda vo analisar a composio do leite entregue para a indstria.
TABELA 3 COMPOSIO MNIMA EXIGIDA NO LEITE CRU REFRIGERADO Gordura (%) Protena (%) Slidos no gordurosos (%) 3,0 2,9 8,4

Os componentes do leite, exceo gua, constituem os slidos totais e so responsveis pelo seu valor nutricional. O teor de slidos no leite determina o valor industrial do leite, pois quanto mais gordura e protena, maior o rendimento que a indstria ter ao fabricar os derivados lcteos.
As vacas devem ser conduzidas calmamente ao local de ordenha, a fim de evitar o estresse e a possvel reduo na produo do leite

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Alguns fatores que podem interferir na produo e composio do leite: raa; estgio de lactao; herana gentica; poro e intervalo entre as ordenhas; estao do ano; sade da vaca e mastite.

11 ALIMENTAO DAS VACAS

Uma boa alimentao durante todo o ano garante a produo e a qualidade do leite

As vacas devem receber uma dieta equilibrada a base de alimentos volumosos (pastagens, fenos, silagens) de boa qualidade e uma suplementao com alimentos concentrados, de acordo com o seu potencial gentico. O produtor rural deve planejar a produo de alimentos para o ano todo, a fim de evitar que a produo e a composio do leite sejam prejudicadas em determinadas pocas.

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12 SAIBA POR QUE O LEITE PODE SER CONTAMINADO POR MEDICAMENTOS ANTIMICROBIANOS
Finalmente os laboratrios da RBQL vo pesquisar se o leite vendido pelos produtores rurais no Brasil apresenta contaminao com resduos antimicrobianos. Antimicrobianos so medicamentos extremamente eficientes para o combate de micrbios causadores de doenas nas vacas, desde que sejam utilizados corretamente, sob a orientao de um Mdico Veterinrio. Estes incluem antibiticos, sulfas e outras bases farmacolgicas. Quando um antimicrobiano aplicado em uma vaca para combater uma infeco, o leite que ela produz passa a conter resduos desse antimicrobiano por um determinado tempo. Durante esse perodo, o leite no deve ser aproveitado ou comercializado, sendo muito importante verificar e seguir as informaes do fabricante do medicamento.

Quando um antimicrobiano aplicado, o leite no deve ser aproveitado ou comercializado por um determinado tempo

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Tratamentos para curar ou prevenir a mastite so os principais responsveis pela contaminao do leite por antimicrobianos. Prevenindo essa doena, o produtor corre menos risco de contaminar o leite com essas substncias. Leite com resduos de antimicrobianos no deve ser comercializado, pois: pode sensibilizar e causar reaes alrgicas nos consumidores; pode desenvolver resistncia em bactrias causadoras de doenas; pode inibir ou interferir no crescimento dos fermentos usados na produo de queijos e iogurtes, causando um enorme prejuzo indstria de laticnios e aos produtores rurais. Para evitar problemas com antimicrobianos no leite, o produtor rural deve: aplicar antimicrobianos somente nos casos recomendados pelo Mdico Veterinrio que assiste a propriedade; marcar as vacas tratadas com pulseiras, carimbos ou outra forma de identificao, para que todos os envolvidos com o rebanho saibam que o leite deve ser descartado; anotar em planilhas simples e ao alcance de todos o dia e a hora do tratamento, o medicamento usado e o prazo de eliminao do produto no leite, escrito na bula; fazer o tratamento de "vaca seca" em todos os animais, 60 dias antes do parto, observando o perodo de ao do produto, para evitar resduos no leite aps o parto.

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13 FAA O CADASTRO NA INDSTRIA DE LATICNIOS

O MAPA criou o Cadastro Nacional de Produtores de Leite, no qual todas as indstrias de laticnios devero cadastrar todos os produtores rurais que lhes fornecem leite. Uma vez cadastrado, cada produtor ser monitorado pelo MAPA enquanto ele produzir leite no Brasil, mesmo que passe a vender para outra empresa. Com isso, o MAPA vai fiscalizar a qualidade do leite em cada propriedade rural do pas, garantindo alimentos lcteos seguros populao.

14 CONHEA O CONTROLE DE QUALIDADE FEITO PELA INDSTRIA

Cada indstria dever ter seu prprio programa de controle de qualidade do leite cru refrigerado, onde estar definido quem vai coletar as amostras de leite para envio aos laboratrios da RBQL. Aps a anlise do leite, os resultados sero enviados ao MAPA e tambm para as indstrias, que devero apresent-los a cada produtor.
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Os resultados da anlise do leite enviado ao laboratrio sero comunicados ao MAPA e tambm s indstrias, que devero apresent-los a cada produtor

Num primeiro momento, os produtores sero orientados quando um resultado isolado estiver fora dos limites estabelecidos. O MAPA vai sempre avaliar as "mdias geomtricas" da CCS e da UFC dos ltimos trs meses de anlise, o que d bastante tempo para produtores e indstrias tomarem as devidas providncias para evitar problemas com a qualidade do leite. O MAPA estabelecer os critrios a serem adotados para os casos de resultados fora dos limites estabelecidos. Veja os exemplos na Tabela 4, onde fica claro que, mesmo aps contagens elevadas, o produtor pode evitar que a mdia geomtrica trimestral esteja acima do mximo estabelecido (1 milho de UFC/mL):
TABELA 4 Exemplo 1 CBT no 1 ms CBT no 2o ms CBT no 3 ms
o o

Exemplo 2

Exemplo 3

1.200.000 3.000.000 10.000.000 1.400.000 590.000 600.000 500.000 390.000 250.000 3.546.666 991.596

Mdia Aritmtica 1.063.333 1.366.666 Mdia Geomtrica

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997.058

965.489

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15 PRTICAS DE MANEJO NA OBTENO DO LEITE

Todas as prticas de manejo que garantem a obteno de leite de alta qualidade na fazenda aumentam a rentabilidade da propriedade rural: leite com baixa CBT indica que o leite foi obtido com higiene e bem conservado, o que evita perdas por leite cido; leite com baixa CCS indica que as vacas no tm mastite, o que evita quedas na produo e melhora o rendimento industrial do leite; leite com altos teores de slidos indica que as vacas esto sendo bem alimentadas, o que aumenta a produo individual e total do rebanho; leite sem resduos de antimicrobianos indica uma boa preveno de doenas e um bom controle do descarte de leite contaminado, o que reduz as chances de penalidades por parte da indstria.

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Melhorar a qualidade do leite no uma opo, um compromisso de quem produz

Alm de tudo isso, as indstrias de laticnios esto comeando a pagar mais pelo leite de melhor qualidade, premiando aqueles produtores que investem na melhoria da qualidade do leite. Melhorar a qualidade do leite no uma opo, um compromisso de quem produz. Produzir alimentos seguros garantir sade populao. Cada um de ns deve fazer a sua parte!

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COLABORADORES Albenones Jos de Mesquita (UFG) Eduardo Gonalves Esteves (Lanagro-MG) Guilherme Nunes de Souza (Embrapa Gado de Leite) Jos Augusto Horst (APCBRH) Jos Renaldi Feitosa Brito (Embrapa Gado de Leite) Leorges Moraes da Fonseca (UFMG) Marcelo Costa Martins (CNA) Mnica Maria Oliveira Pinho Cerqueira (UFMG) Paulo Fernando Machado (Esalq-USP) Paulo Humberto de Lima arajo (Dilei/MAPA) Priscilla Bagnatori Rangel (Dilei/MAPA) Rodrigo Balduno Soares Neves (UFG) Ronon Rodrigues (UFMG) Severino Benone Paes Barbosa (UFRPE)

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REDE BRASILEIRA DE LABORATRIOS DE CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE

Servio de Anlise de Rebanhos Leiteiros (SARLE) Universidade de Passo Fundo Passo Fundo, RS Fone: (54) 316 8191 E-mail: sarle@upf.br Clnica do Leite Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Universidade de So Paulo Piracicaba, SP Fone: (19) 3429 4278 e (19) 3422 3980 E-mail: cleite@esalq.usp.br Laboratrio de Qualidade do Leite (LQL) Universidade Federal de Gois Goinia, GO Fone: (62) 521 1576 (Ramal 21) E-mail: lql@vet.ufg.br Laboratrio de Anlise da Qualidade do Leite (LabUFMG) Universidade Federal de Minas Gerais Belo Horizonte, MG Fone: (31) 3499 2136 E-mail: labufmg@vet. ufmg. br Laboratrio de Qualidade do Leite Prof. Jos de Alencar (LQL-Embrapa) Embrapa Gado de Leite Juiz de Fora, MG Fone: (32) 3249 4826 E-mail: lableite@cnpgl.embrapa.br Programa de Gerenciamento de Rebanhos Leiteiros do Nordeste (PROGENE) Universidade Federal Rural de Pernambuco Recife, PE Fone: (81) 3302 1550 E-mail: progene@ufrpe.br Programa de Anlise de Rebanhos Leiteiros do Paran (PARLPR) Universidade Federal do Paran - Associao Paranaense de Criadores de Bovinos da Raa Holandesa Curitiba, PR Fone: (41) 367 7556 E-mail: parlpr@holandesparana.com.br

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SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL SBN - Edifcio Palcio da Agricultura - 1 Andar Fone: (61) 3326-5256 - Fax: (61) 3326-2093 70040-908 - Braslia-DF webmaster@senar.org.br www.senar.org.br

CDIGO DE BARRAS
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