Qumica Antoine Lavoisier (1743-1794), considerado el padre de la qumica moderna. Doble hlice de la molcula de ADN.

Esquema de un tomo de helio. Se denomina qumica (del rabe kme (kem, ), que significa 'tierra') a la ciencia que e a tanto la composicin, estructura y propiedades de la materia como los cambios qu e sta experimenta durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa. Histrica mente la qumica moderna es la evolucin de la alquimia tras la Revolucin qumica (1733 ). Las disciplinas de la qumica se han agrupado segn la clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio realizado. Entre stas se tienen la qumica inorgnica, que estu dia la materia inorgnica; la qumica orgnica, que trata con la materia orgnica; la bi oqumica, el estudio de substancias en organismos biolgicos; la fsico-qumica, que com prende los aspectos energticos de sistemas qumicos a escalas macroscpicas, molecula res y atmicas; la qumica analtica, que analiza muestras de materia y trata de enten der su composicin y estructura. Otras ramas de la qumica han emergido en tiempos r ecientes, por ejemplo, la neuroqumica estudia los aspectos qumicos del cerebro. Contenido [ocultar] 1 Introduccin 2 Historia 3 Subdisciplinas de la qumica 4 Los aportes de clebres autores 5 Campo de trabajo: el tomo 6 Conceptos fundamentales 6.1 Partculas 6.2 De los tomos a las molculas 6.3 Orbitales 6.4 De los orbitales a las sustancias 6.5 Disoluciones 6.6 Medida de la concentracin 6.7 Acidez 6.8 Formulacin y nomenclatura 7 Da del Qumico 8 Vase tambin 9 Referencias 10 Enlaces externos Introduccin La ubicuidad de la qumica en las ciencias naturales hace que sea considerada una de las ciencias bsicas. La qumica es de gran importancia en muchos campos del cono cimiento, como la ciencia de materiales, la biologa, la farmacia, la medicina, la geologa, la ingeniera y la astronoma, entre otros. Los procesos naturales estudiados por la qumica involucran partculas fundamentales (electrones, protones y neutrones), partculas compuestas (ncleos atmicos, tomos y m olculas) o estructuras microscpicas como cristales y superficies. Desde el punto de vista microscpico, las partculas involucradas en una reaccin qumic a pueden considerarse un sistema cerrado que intercambia energa con su entorno. E n procesos exotrmicos, el sistema libera energa a su entorno, mientras que un proc eso endotrmico solamente puede ocurrir cuando el entorno aporta energa al sistema que reacciona. En la mayor parte de las reacciones qumicas hay flujo de energa ent re el sistema y su campo de influencia, por lo cual puede extenderse la definicin de reaccin qumica e involucrar la energa cintica (calor) como un reactivo o product o. Aunque hay una gran variedad de ramas de la qumica, las principales divisiones so

n: bioqumica fisicoqumica qumica analtica qumica inorgnica qumica orgnica Es comn que entre las comunidades acadmicas de qumicos la qumica analtica no sea cons iderada entre las subdisciplinas principales de la qumica y sea vista ms como part e de la tecnologa qumica. Otro aspecto notable en esta clasificacin es que la qumica inorgnica sea definida como "qumica no orgnica". Es de inters tambin que la qumica fs ca (o fisicoqumica) es diferente de la fsica qumica. La diferencia es clara en ingls : "chemical physics" y "physical chemistry"; en espaol, ya que el adjetivo va al final, la equivalencia sera: qumica fsica Physical chemistry fsica qumica Chemical physics Usualmente los qumicos reciben entrenamiento formal en trminos de fsicoqumica (qumica fsica) y los fsicos trabajan problemas de la fsica qumica. La gran importancia de los sistemas biolgicos hace que en la actualidad gran part e del trabajo en qumica sea de naturaleza bioqumica. Entre los problemas ms interes antes se encuentran, por ejemplo, el estudio del desdoblamiento de las protenas y la relacin entre secuencia, estructura y funcin de protenas. Si hay una partcula importante y representativa en la qumica, es el electrn. Uno de los mayores logros de la qumica es haber llegado al entendimiento de la relacin e ntre reactividad qumica y distribucin electrnica de tomos, molculas o slidos. Los qumi os han tomado los principios de la mecnica cuntica y sus soluciones fundamentales para sistemas de pocos electrones y han hecho aproximaciones matemticas para sist emas ms complejos. La idea de orbital atmico y molecular es una forma sistemtica en la cual la formacin de enlaces es comprensible y es la sofisticacin de los modelo s iniciales de puntos de Lewis. La naturaleza cuntica del electrn hace que la form acin de enlaces sea entendible fsicamente y no se recurra a creencias como las que los qumicos utilizaron antes de la aparicin de la mecnica cuntica. An as, se obtuvo g ran entendimiento a partir de la idea de puntos de Lewis. Historia Artculos principales: Historia de la qumica y Cronologa de la qumica. Las primeras experiencias del ser humano como qumico se dieron con la utilizacin d el fuego en la transformacin de la materia, la obtencin de hierro a partir del min eral y de vidrio a partir de arena son claros ejemplos. Poco a poco la especie h umana se dio cuenta de que otras sustancias tambin tienen este poder de transform acin. Se dedic un gran empeo en buscar una sustancia que transformara un metal en o ro, lo que llev a la creacin de la alquimia. La acumulacin de experiencias alqumicas jug un papel vital en el futuro establecimiento de la qumica. La qumica es una ciencia emprica, ya que estudia las cosas por medio del mtodo cien tfico, es decir, por medio de la observacin, la cuantificacin y, sobre todo, la exp erimentacin. En su sentido ms amplio, la qumica estudia las diversas sustancias que existen en nuestro planeta as como las reacciones que las transforman en otras s ustancias. Por otra parte, la qumica estudia la estructura de las sustancias a su nivel molecular. Y por ltimo, pero no menos importante, sus propiedades. Subdisciplinas de la qumica La qumica cubre un campo de estudios bastante amplio, por lo que en la prctica se estudia de cada tema de manera particular. Las seis principales y ms estudiadas r amas de la qumica son:[cita requerida] Qumica inorgnica: sntesis y estudio de las propiedades elctricas, magnticas y pticas d e los compuestos formados por tomos que no sean de carbono (aunque con algunas ex cepciones). Trata especialmente los nuevos compuestos con metales de transicin, l os cidos y las bases, entre otros compuestos. Qumica orgnica: Sntesis y estudio de los compuestos que se basan en cadenas de carb ono. Bioqumica: estudia las reacciones qumicas en los seres vivos, estudia el organismo

y los seres vivos. Qumica fsica: estudia los fundamentos y bases fsicas de los sistemas y procesos qumi cos. En particular, son de inters para el qumico fsico los aspectos energticos y dinm icos de tales sistemas y procesos. Entre sus reas de estudio ms importantes se inc luyen la termodinmica qumica, la cintica qumica, la electroqumica, la mecnica estadsti a y la espectroscopia. Usualmente se la asocia tambin con la qumica cuntica y la qum ica terica. Qumica industrial: Estudia los mtodos de produccin de reactivos qumicos en cantidade s elevadas, de la manera econmicamente ms beneficiosa. En la actualidad tambin inte nta aunar sus intereses iniciales, con un bajo dao al medio ambiente. Qumica analtica: estudia los mtodos de deteccin (identificacin) y cuantificacin (deter minacin) de una sustancia en una muestra. Se subdivide en Cuantitativa y Cualitat iva. Adems existen mltiples subdisciplinas que, por ser demasiado especficas o bien mult idisciplinares, se estudian individualmente:[cita requerida] astroqumica electroqumica fotoqumica magnetoqumica nanoqumica (relacionada con la nanotecnologa) petroqumica geoqumica: estudia todas las transformaciones de los minerales existentes en la t ierra. qumica computacional qumica cuntica qumica macromolecular: estudia la preparacin, caracterizacin, propiedades y aplicac iones de las macromolculas o polmeros; qumica medioambiental: estudia la influencia de todos los componentes qumicos que hay en la tierra, tanto en su forma natural como antropognica; qumica nuclear qumica organometlica qumica supramolecular qumica terica Los aportes de clebres autores Artculo principal: Descubrimiento de los elementos qumicos. Hace aproximadamente 455 aos slo se conocan doce elementos. A medida que fueron des cubriendo ms elementos, los cientficos se dieron cuenta de que todos guardaban un orden preciso. Cuando los colocaron en una tabla ordenados en filas y columnas, vieron que los elementos de una misma columna tenan propiedades similares. Pero t ambin aparecan espacios vacos en la tabla para los elementos an desconocidos. Estos espacios huecos llevaron al cientfico ruso Dmitri Mendelyev a pronosticar la exist encia del germanio, de nmero atmico 32, as como su color, su peso, su densidad y su punto de fusin. Su prediccin sobre otros elementos como - el galio y el escandio tambin result muy atinada, seala la obra Chemistry, libro de texto de qumica editado en 1995.1 Vase tambin: Categora:Qumicos Campo de trabajo: el tomo El origen de la teora atmica se remonta a la escuela filosfica de los atomistas, en la Grecia antigua. Los fundamentos empricos de la teora atmica, de acuerdo con el mtodo cientfico, se debe a un conjunto de trabajos hechos por Antoine Lavoisier, L ouis Proust, Jeremias Benjamin Richter, John Dalton, Gay-Lussac y Amadeo Avogadr o entre muchos otros, hacia principios del siglo XIX. Los tomos son la fraccin ms pequea de materia estudiados por la qumica, estn constitui dos por diferentes partculas, cargadas elctricamente, los electrones, de carga neg ativa; los protones, de carga positiva; los neutrones, que, como su nombre indic a, son neutros (sin carga); todos ellos aportan masa para contribuir al peso. Conceptos fundamentales

Partculas Los tomos son las partes ms pequeas de un elemento (como el carbono, el hierro o el oxgeno). Todos los tomos de un mismo elemento tienen la misma estructura electrnic a (responsable sta de la mayor parte de las caractersticas qumicas), y pueden difer ir en la cantidad de neutrones (istopos). Las molculas son las partes ms pequeas de una sustancia (como el azcar), y se componen de tomos enlazados entre s. Si tienen carga elctrica, tanto tomos como molculas se llaman iones: cationes si son positivo s, aniones si son negativos. El mol se usa como contador de unidades, como la docena (12) o el millar (1000), y equivale a . Se dice que 12 gramos de carbono o un gramo de hidrgeno o 56 gram os de hierro contienen aproximadamente un mol de tomos (la masa molar de un eleme nto est basada en la masa de un mol de dicho elemento). Se dice entonces que el m ol es una unidad de cambio. El mol tiene relacin directa con el nmero de Avogadro. El nmero de Avogadro fue estimado para el tomo de carbono por el qumico y fsico ita liano Carlo Amedeo Avogadro, Conde de Quarequa e di Cerreto. Este valor, expuest o anteriormente, equivale al nmero de partculas presentes en 1 mol de dicha sustan cia: 1 mol de glucosa equivale a molculas de glucosa. 1 mol de uranio equivale a tomo s de uranio. Dentro de los tomos pueden existir un ncleo atmico y uno o ms electrones. Los electr ones son muy importantes para las propiedades y las reacciones qumicas. Dentro de l ncleo se encuentran los neutrones y los protones. Los electrones se encuentran alrededor del ncleo. Tambin se dice que el tomo es la unidad bsica de la materia con caractersticas propias. Est formado por un ncleo, donde se encuentran protones. De los tomos a las molculas Los enlaces son las uniones entre tomos para formar molculas. Siempre que existe u na molcula es porque sta es ms estable que los tomos que la forman por separado. A l a diferencia de energa entre estos dos estados se le denomina energa de enlace. Generalmente los tomos se combinan en proporciones fijas para generar molculas. Po r ejemplo, dos tomos de hidrgeno se combinan con uno de oxgeno para dar una molcula de agua. Esta proporcin fija se conoce como estequiometra. Orbitales Diagrama espacial que muestra los orbitales atmicos hidrogenoides de momento angu lar del tipo d (l=2). Artculos principales: Orbital atmico y Orbital molecular. Para una descripcin y comprensin detalladas de las reacciones qumicas y de las prop iedades fsicas de las diferentes sustancias, es muy til su descripcin a travs de orb itales, con ayuda de la qumica cuntica. Un orbital atmico es una funcin matemtica que describe la disposicin de uno o dos el ectrones en un tomo. Un orbital molecular es el anlogo en las molculas. En la teora del orbital molecular la formacin del enlace covalente se debe a una c ombinacin matemtica de orbitales atmicos (funciones de onda) que forman orbitales m oleculares, llamados as por que pertenecen a toda la molcula y no a un tomo individ ual. As como un orbital atmico (sea hbrido o no) describe una regin del espacio que rodea a un tomo donde es probable que se encuentre un electrn, un orbital molecula r describe tambin una regin del espacio en una molcula donde es ms factible que se h allen los electrones. Al igual que un orbital atmico, un orbital molecular tiene un tamao, una forma y u na energa especficos. Por ejemplo, en la molcula de hidrgeno molecular se combinan d os orbitales atmicos, ocupado cada uno por un electrn. Hay dos formas en que puede presentarse la combinacin de orbitales: aditiva y substractiva. La combinacin adi tiva produce la formacin de un orbital molecular que tiene menor energa y que pres enta una forma casi ovalada, mientras que la combinacin substractiva conduce a la formacin de un orbital molecular con mayor energa y que genera un nodo entre los ncleos. De los orbitales a las sustancias Los orbitales son funciones matemticas para describir procesos fsicos: un orbital n icamente existe en el sentido matemtico, como pueden existir una suma, una parbola

o una raz cuadrada. Los tomos y las molculas son tambin idealizaciones y simplifica ciones: un tomo y una molcula slo existen en el vaco, y en sentido estricto una molcu la slo se descompone en tomos si se rompen todos sus enlaces. En el "mundo real" nicamente existen los materiales y las sustancias. Si se confu nden los objetos reales con los modelos tericos que se usan para describirlos, es fcil caer en falacias lgicas. Disoluciones Artculo principal: Disolucin. En agua, y en otros disolventes (como la acetona o el alcohol), es posible disol ver sustancias, de forma que quedan disgregadas en las molculas o en los iones qu e las componen (las disoluciones son transparentes). Cuando se supera cierto lmit e, llamado solubilidad, la sustancia ya no se disuelve, y queda, bien como preci pitado en el fondo del recipiente, bien como suspensin, flotando en pequeas partcul as (las suspensiones son opacas o traslcidas