UNIVERSIDAD TECNOLOGCA GENERAL MARIANO ESCOBEDO Carrera: Qumica Tecnologa Ambiental

Formacin sociocultural 2 Trabajo en equipo

Profesor: Jos Manuel Martnez

Alumno: Pablo lozano Roque Snchez Juan Rangel Hugo Quintn

Propiedades de los alcoholes y sntesis de aldehdos y cetonas

Objetivo
Comprobar algunas de las propiedades de los alcoholes y sintetizar un aldehdo y cetona a partir de su oxidacin

Introduccin
En qumica se denomina alcohol "toda sustancia pulverizada", "lquido destilado") a aquellos compuestos qumicos orgnicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitucin de un tomo de hidrgeno enlazado de forma covalente a un tomo de carbono. Si contienen varios grupos hidroxilos se denominan polialcoholes. Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en funcin del nmero de tomos de hidrgeno sustituidos en el tomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo. La oxidacin de alcoholes es una reaccin orgnica importante. Los alcoholes primarios (R-CH2-OH) pueden ser oxidados a aldehdos (R-CHO) o cidos carboxlicos (R-COOH), mientras que la oxidacin de alcoholes secundarios (R1R2CH-OH), normalmente termina formando cetonas (R1R2C=O). Los alcoholes terciarios (R1R2R3C-OH) son resistentes a la oxidacin.1

Materiales y mtodo
Varilla de vidrio, 10 tubos de ensayo, pinzas, pipeta Reactivos = etanol, isopropanol,ter-butanol,glicerina,benceno, ter etlico frio, acido sulfrico, permanganato de potasio, Dicromato de sodio al 5%

Mtodos

1; determinar la solubilidad relativa de etanol, isopropanol y glicerina en agua y ter 2; agregar 2 gotas de alcohol problema a 1 ml de solvente 3; hacer observaciones con cuidado ya que es difcil comprobar a simple vista la presencia de 2 capas distintas de lquidos cuando ambas son incoloras

ROL NOMBRE

TIPO DE ROL

TIPO DE COMUNICACION

ERRORES MAL USO DE MATERIAL DATOS ERRONEOS NO CONOCER EL PROCESO COLOCAR MAL EL MATERIAL USAR BIEN LA PIPETA ANOTAR MAL RESULTADOS NO VER EL DETERIORO DE MATERIALES NO CONCERLOS NO LAVARLO PEPARAR MAL LAS SOLUCIONES UTILIZAR REACITVOS INCORRECTOS UTILIZAR OTRO TIPO DE MATERIAL

PABLO

REALIZAR ANALISIS

ORGANIZARDOR, DESARROLLADOR EVALUADOR PRODUCTOR DESARROLLADOR EVALUADOR PRODUCTOR

FORMAL

HUGO

AGREGAR ALCOHOLES

FORMAL

EDGAR

MATERIAL

EXPLORADORES PRODUCTOR

FORMAL FORMAL

JUAN

PREPARACIONDE SOLUCIONES

ORGANIZADOR EVALUADOR PRODUCTOR EXPLORACION

Resultados
Glicerina mas .5 ml de ter es insolubles y en agua tambin. Alcohol isobutilico.5 ml en ter es soluble y en agua tambin Etanol .5 ml en ter no hay disolucin y en agua es soluble

Resultados 2
En 3 tubos de ensayo se les pone 1ml de ter 3ml de Dicromato de sodio se le pusieron 1.5 ml de acido sulfrico a cada tubo

.3 ml dicromato de sodio +.5ml de acido sulfrico+ 2 ml etanol Reaccin exotrmica cambio de color azul marino disolvindose caliente olor alcohol

Bibliografa:
www.wikipedia.com www.yahoo.com www.infoquimica.com