1.

Ttulo

Transplantio de seedlings de carambola.

2.

Objetivo

Transplantar mudas de carambola (Averrhoa carambola L.) e acompanhar o seu desenvolvimento.

3.

Introduo

A produo de carambolas uma atividade altamente promissora sob o ponto de vista econmico, pela qualidade, sabor, formato nico e atraente da fruta (PRATTI et al., 2002). As tcnicas de produo adequadas s caractersticas da caramboleira ainda so pouco conhecidas e estudadas. Em face ao grande potencial de explorao desta cultura, tornase necessria a realizao de estudos e pesquisas relacionadas s variedades, tcnicas de cultivo, produo e conservao ps-colheita, de modo a viabilizar a expanso e divulgar o potencial comercial da caramboleira. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o desenvolvimento de mudas de caramboleira, feitas a partir do transplantio de seedlings obtidos por semeadura. As avaliaes foram realizadas semanalmente entre os dias 16 de maro e 18 de maio de 2011.

4.

Reviso Bibliogrfica

A cultura da carambola A caramboleira uma planta pertencente famlia Oxalidaceae, com origem na sia Tropical, com boa adaptao em regies tropicais dos hemisfrios norte e sul (adaptado de BASTOS, 2004). Foi introduzida no Brasil em 1811, sendo que atualmente pode ser encontrada em diversos Estados brasileiros, principalmente nas regies de clima tropical, com exceo das regies com temperaturas mais amenas. (BASTOS, 2005). Seus frutos denominados carambola, ou em ingls star fruit so considerados exticos devido ao formato de estrela da fruta quando cortada em seces transversais. uma rvore relativamente adaptvel a diversas condies climticas preferindo reas com temperatura mdia de 25C e com precipitao pluviomtrica acima de 1.000 mm

bem distribuda. Por ser sensvel ao frio, a caramboleira tem crescimento muito lento em regies onde a temperatura mnima inferior a 14C. As baixas temperaturas podem afetar tambm a qualidade dos frutos com relao ao tamanho, doura, acidez e sabor, alm de reduzir a produo. Como a planta tambm no suporta ventos fortes, que diminuem sensivelmente a produtividade, seu plantio deve ser efetuado em locais protegidos dos ventos. No Brasil, o cultivo de caramboleira se estende por todo o territrio nacional e corresponde atualmente por uma rea de aproximadamente 300 ha, localizada predominantemente na regio Sudeste, no Estado de So Paulo, onde o volume de comercializao da fruta na CEAGESP, entre os anos de 2000 e 2003, foi de aproximadamente 2.000 t/ano (adaptado de BASTOS, 2004). As formas de consumo da carambola so como fruta fresca ou sucos, gelias, compotas, doces caseiros e saladas. O sumo das sementes utilizado para remover manchas diversas, as flores so consumidas em saladas e pratos exticos, e as folhas fazem parte da farmacopia indiana. A caramboleira tem uma produtividade que varia entre 15 e 45 t/ha de acordo com a idade da planta, manejo e intensidade de desbaste, podendo atingir at 60 t/ha. O ponto de colheita ideal da carambola ocorre quando 25 a 75% de sua superfcie se encontra amarelada. Plantas provenientes de sementes iniciam a frutificao a partir do 3ano, enquanto as plantas enxertadas comeam a produzir a partir do 2 ano, alcanando a escala de produo comercial a partir do 5 ano, e mantendo-se produtiva por at 20 anos (Bastos, 2004). As tcnicas de produo adequadas s caractersticas da caramboleira ainda so pouco conhecidas e estudadas. Em face ao grande potencial de explorao desta cultura, tornase necessria a realizao de estudos e pesquisas relacionadas s variedades, tcnicas de cultivo, produo e conservao ps-colheita, de modo a viabilizar a expanso e divulgar o potencial comercial da caramboleira.

Produo e transplantio de mudas A produo de mudas de caramboleira um dos fatores primordiais para o bom estabelecimento da cultura, podendo influenciar na produtividade e qualidade dos frutos. Essa pode ser realizada atravs da utilizao de sementes ou de mtodos propagativos. O uso de sementes bastante utilizado, entretanto, a ocorrncia de variabilidade gentica (causando heterogeneidade no pomar) e do maior perodo para

iniciar a produo, contribui para que esse mtodo seja restrito somente para a formao de porta-enxertos. A propagao, que geralmente feita pela enxertia, o mtodo mais explorado comercialmente, entretanto apresenta limitaes como mo de obra especializada e alto custo (DONADIO et al., 2001, citado por BASTOS, 2005). Como vantagens da produo de mudas por sementes, pode-se citar a maior longevidade da planta, desenvolvimento vigoroso, desenvolvimento de novas variedades e um sistema radicular mais vigoroso e profundo. Porm, devido as dificuldades citadas acima tem-se a necessidade de mais estudos relacionados propagao das mudas de caramboleira. O transplantio das plntulas de caramboleira, obtidas atravs da semeadura, baseia-se em retirar estas dos tubetes em que foram semeadas e as plantarem em outro recipiente para que atinjam um maior grau de desenvolvimento, antes de serem levadas para o transplantio definitivo no campo. Para que ocorra um bom pegamento dessas plntulas, deve-se estar atento quanto a qualidade morfolgica, fisiolgica e sanidade fitossanitria destas, que obtida atravs da utilizao de sementes e substratos de qualidade, submetidas a condies ambientais ideais para o desenvolvimento das plntulas.

5.

Material e mtodos

O experimento foi realizado no Departamento de Produo Vegetal (LPV) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP), localizada no municpio de Piracicaba, So Paulo, nas coordenadas geogrficas: latitude 22 42 40S, longitude 47 37 30O e altitude de 546 metros. O clima da regio pode ser classificado segundo Keppen, como Cwa, subtropical com chuvas de vero e inverno relativamente seco, com uma mdia de temperatura de 21C, precipitao anual de 1253mm e umidade relative do ar de 74%. Foram utilizadas 5 plntulas (seedlings) de carambola obtidas atravs de semeadura em tubetes de polipropileno e estas foram transplantadas para saquinhos plsticos contendo substrato composto por terra e esterco, na proporo 1:1. Os saquinhos foram etiquetados para identificao, abundantemente irrigados e levados para uma casa de vegetao para que as plntulas se desenvolvessem. Foram realizadas avaliaes semanais de altura com uma rgua das mudas durante 7 semanas e na ltima avaliao tambm foi medido o dimetro com um paqumetro 15 centmetros de altura da base.

6.

Resultados e discusso

O sucesso do transplantio das plntulas foi de 100%, no ocorrendo morte de nenhuma planta. Os resultados das avaliaes realizadas podem ser observados na tabela abaixo. Tabela 1 - Altura (cm) de plantas de carambola na fase de formao de mudas e dimetro final dessas mudas. Semanas aps o transplantio 1 14 16,2 17,2 17,1 16,9 16,28 2 14,8 16,5 17,6 17,8 17,3 16,8 3 15,5 21,5 17,8 18,2 17,8 18,16 4 16 23,2 18,6 19,2 18,2 19,04 5 16,4 24 19 20,6 19,3 19,86 6 17,5 24,4 19 22,3 22,6 21,16 7 17,6 25 23,5 22,6 24,6 22,66 Dimetro 14 16 16,8 17,5 21,2 17,1

Plantas 1 2 3 4 5 Mdia

Portanto, de acordo com os dados apresentados acima, pode-se concluir que o mtodo de transplantio de seedlings eficiente. Porm, devido a heterogeneidade das plantas e a variabilidade gentica de um pomar formados por caramboleiras produzidas a partir de mudas seminais, pode-se sugerir o mtodo de transplantio para a produo de portaenxertos.

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Referncias Bibliogrficas

BASTOS, D.C. Efeito da poca de coleta, estdio do ramo e do tratamento com IBA no enraizamento de estacas de caramboleira (Averrhoa carambola L.) (2002). BASTOS, D.C. A cultura da caramboleira, Revista Brasileira de Fruticultura, vol.26 n2 Jaboticabal (2004) BASTOS, D.C. Propagao da caramboleira por estacas caulinares e caracterizacao anatomica e histolgica da formao de razes adventcias (2005). PRATTI, P. et al. Avaliao de carambola (Averrhoa carambola L.) dos tipos doce e cido para o processamento de fruta em calda (2002).