Ajo

Allium sativum L. Liliaceae

Sinonimia popular
Ajo macho. Guerrero: Ccuta; Oaxaca: ma+ ajo; Puebla: axux (totonaco); Veracruz: axox; San Luis Potos: axux(tenek).

Ajonjol
Sesamum indicum DC. Pedaliaceae

Sinonimia popular
Puebla: talcinkiw, taltsin kiwi (totonaco); San Luis Potos: tdakpen, ajulin (tenek).

Caf
Coffea arabica L. Rubiaceae

Sinonimia popular
Cafeto. Puebla: cape (totonaco); Veracruz: ca pe (totonaco); San Luis Potos: kapel (tenek).

Canela
Cinnamomum zeylanicum Nees Lauraceae

Sinonimia popular
Oaxaca: ca neel a.

Chayote
Sechium edule Swartz Cucurbitaceae

Sinonimia popular
Calabaza con espinas, chamote, chayote de espinas, chayote negro, chumate, erizo, espinoso, hoja erizo, quelite espinoso, raz de chayote; Chiapas: atpajsum, huisquil; Michoacn: apopu, apuputeri (purhpecha),apupu; Oaxaca: ak xaj (mixe); Puebla: huitzquilitl, huihuitz huiztic, huzti, (tepehua), ma'ukum, maclh tucun,mahukum, maketukum, mayakla (totonaco), kiu (tepehua), xamu, yumu (otom); Quintana Roo: k'i'ix pach k'uum(maya); San Luis Potos: tsiw (tenek).