BLICA DEL PE PU RU RE

PER Ministerio de Salud

Instituto Nacional de Salud

Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin

Tizn y Bueno N 276 - Lima 11 Telfono: 463-9588 / 460-0316 Telefax: 463-9617 1 Edicin 1996 2 Edicin 2004 3 Edicin 2007 Comit Tcnico Responsable: Lic. Carmen Alcntara Prez Lic. Sulma Vsquez Osorio Lic. Axel Ruiz Guilln Reimpresin Diciembre 2008
Impresin: Solvima Graf S.A.C.

Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N: 2007-12815 Resolucin Jefatural - 521-2007-J-OPD / INS

BLICA DEL PE PU RU RE

PER Ministerio de Salud

DISCOLONCHERA ESCOLAR
Instituto Nacional de Salud Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin

PRESENTACIN
LA DISCOLONCHERA ESCOLAR , es un juego que te ensear a escoger los mejores y ms ricos alimentos para llevar en tu lonchera. Estos alimentos te ayudarna crecer y ser un escolar con muchas ganas de estudiar, jugar y ser muy feliz. Juega con ella y vers que fcil es.

El Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin reconociendo la importancia de la alimentacin y nutricin en la edad escolar ha elaborado, la DISCOLONCHERA ESCOLAR , una forma novedosa y educativa de dar a conocer como alimentos bien seleccionados ayudarn a mantener a los nios escolares en buen estado de salud.
Setiembre 2007

ESCUCHA A TU AMIGA LONCHERA

S oy tu amiga lonchera y te pido por favor:

1.2.3.4.5.6.Que me quieras mucho y no me maltrates. Si soy de plstico lvame todos los das. Elige bien que alimentos debo llevar. No te dejes engaar por propagandas que buscan vender alimentos poco nutritivos Yo me siento muy felz cuando llevo para t los alimentos que dan energa y te ayudan a crecer sano. Y me siento muy triste cuando slo llevo para t: caramelos, chupetines, gaseosa, chiclets, cheese tris, doritos y otras golosinas.

Humm...! Qu bueno, es fcil de usarla y hay cosas muy ricas

Amiguitos, lleg la hora de ir al colegio y usar la Discolonchera Escolar!

LA DISCOLONCHERA ESCOLAR

T u sabes que...
...la lonchera es una bolsa de tela o envase de plstico que sirve para llevar alimentos que vas a comer en la hora de recreo. La lonchera incluye alimentos variados, nutritivos, econmicos que permiten reponer energa para que te sientas satisfecho hasta la hora del almuerzo.

MAMI:
Recuerda que la leche, queso, huevo, pescado y carnes me ayudarn a crecer. Recuerda que el arroz, panes, camote, yuca, mantequilla, mermeladas y mazamorras me dan energa para estudiar mejor y correr muy feliz. Recuerda que las frutas, verduras, agua, ayudan a que mi cuerpo funcione mejor. Recuerda tomar siempre agua hervida o clorada y sala para preparar mis refrescos o jugos. No tienes que usar alimentos especiales y caros. pueden ser alimentos de temporada que son ms baratos. Lo importante es que estn frescos

CONSEJOS PARA MAM

MAMI:

P on en mi lonchera los alimentos que

me harn crecer sano y fuerte. ! Mi lonchera puede ser de plstico, o una pequea bolsa de tela. ! Lo importante es que este limpia ! Ponme envases seguros, pero fciles de abrir, que no sean envases de vidrio. ! La golosinas me gustan, pero, debo evitarlas porque me quitan el apetito y no me alimentan.

Recuerda que la lonchera escolar no reemplaza al desayuno ni al almuerzo que tomas y comes diariamente en tu casa.
Tranquila, tienes tiempo, come todo

QU ES UNA LONCHERA ?

AMIGUITO:

L os

alimentos que llevas en tu lonchera te dan energa para

aprender lo que el profesor te ensea, leer y escribir con facilidad y tener ms ganas de correr, jugar y gritar. Adems te ayudarn a tener tu cuerpo sano y fuerte. Los alimentos de tu lonchera son como las pilas que colocas en tus juguetes. Cuando ms cargadas estn funcionan mejor.

Llevar una servilleta de papel o tela para que coloques sobre ella tus alimentos antes de comerlos. Masticar bien todos los alimentos.

... y despus de consumir los alimentos de tu lonchera debes:

Cepillarte los dientes para que no queden restos de alimentos.

Evitemos las caries dentales, no comas muchos dulces.

RECUERDA...

R ecuerda:
Lavarte las manos con agua y jabn: - antes de comer tus alimentos - y despus de salir del bao - el agua debe caer en chorro

Llevar en tu lonchera la botella o vasitos con tapas seguras para que el jugo no se derrame

Aja ! Estaba bien 4 X 12 + 10 = 58

POR QU DEBO COMERLA ?

4 X 12 + 10 = 58

Amiguito recuerda: La lonchera contiene alimentos variados, nutritivos y de fcil preparacin. Come todos los alimentos que tus paps han puesto en tu lonchera.

L a leche, queso, huevos, carnes y pescado,

te ayudarn a crecer y desarrollarte.
HIGADO

LONCHERA 4
Papa rellena Refresco de camu camu

LONCHERA 5
1 Pan con queso 1 Tajada de pia Refresco de manzana

LONCHERA 6
1 Habas Tostadas ( taza) 1 Trozo de carne seca (charqui) Refresco de cebada

LONCHERA 7
Pltano verde sancochado (Inguiri) 1 Trozo de pescado frito Limonada

PREPARANDO MI LONCHERA

A nmate, aprende el uso de la DISCOLONCHERA ESCOLAR, as

podrs ayudar a mam a preparar hasta 30 tipos de loncheras saludables.

EJEMPLO DE LONCHERAS ESCOLARES

LONCHERA 1
4 Galletas 1 Huevo Duro 1 Mandarina Refresco de manzana

LONCHERA 2
1 Papa sancochada con atn 1 Naranja Refresco de cebada

LONCHERA 3
1 Pan con pollo (apio, mayonesa) 1 Tajada de papaya Chicha Morada

Maiz (cancha,mote), cebada, arroz, quinua, kiwicha, caihua, tri go, pan, galleta , queque, habas (tostada), papa, camote. yuca, oca, mashua, mantequilla, mermelada y manjar blanco, te dan mucha energa para estudiar y jugar Las frutas (mandarina, naranja, pia, papaya, mango, aguaje, pltano manzana) verduras (tomate, apio, lechuga, choclo, cebolla) y agua harn que tu cuerpo funcione mejor y te sientas bien.

QU DEBE CONTENER?

C on la DISCOLONCHERA ESCOLAR tu puedes

ayudar a preparar una rica y nutritiva lonchera. 1.- La discolonchera escolar son dos crculos de cartn que giran entre si uno grande y uno pequeo. 2.- En el crculo grande estn los das de la semana y los tipos de lonchera. 3.- El crculo pequeo te ayudar a seleccionar el tipo de lonchera de acuerdo a los alimentos disponibles de tu localidad.
S

CO ES LO NCHERA

4.- Gira el crculo pequeo y encontrars por da 3 tipos de lonchera (Costa, Sierra y Selva). Elige la que ms te guste!
N LU ES

IE V

RN

ES

1 Pan con atn 1 Naranja Refre sco de melocotn

MA

RT ES

tostadas Habas (1/ 2 taza) 1 Vas o de yogurt Refre sco de cebada

VE S

1 Unida d de yuca o papa rellena Refr esco de camu-camu

J UE

Amiguito, gira los crculos entre s, encontrars 3 tipos de loncheras por da (costa, sierra y selva)

O L ES

C ER

...las loncheras llevan alimentos ricos y nutritivos disponibles de la zona.

QUE FCIL ES USARLA !

UTILIZANDO LA DISCOLONCHERA ESCOLAR

LUNES

5.- Sigue girando el crculo y encontrars ms combinaciones

IE V

CO ES LO NCHERA
RN

Elige la lonchera que ms te guste!

C OL AR

MI

C OL AR

ES

MA

RT ES

L LA

D DI
L LA

MI
C ER

O L ES

J UE

VE S

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