Proyecto restaurante la Finca

Planificacin y modelado

2011
En este documento buscaremos encontrar una solucin a los problemas que afectan al Restaurante La Finca, enfocndonos a soluciones tecnolgicas en el mbito del manejo de la informacin. INSTITUTO TECNOLOGICO DE CULIACAN

INTEGRANTES
ANTONIO ACOSTA ERIC NO MEDA JOS DAVID OLAGUE

MAESTRA
REBECA GODOY CASTRO

MATERIA
PLANIFICACIN Y MODELADO

FECHA
15 ABRIL 2011 Ing. En Sistemas Computacionales

Planificacin y modelado 1 Proyecto restaurante la Finca

ndice
Resumen ..................................................................................................................... 2 Introduccin .............................................................................................................. 2 Restaurante La Finca ............................................................................................ 2 Reglas de negocio ................................................................................................... 3 Relacin de actividades ......................................................................................... 4 Cronograma de actividades .................................................................................. 5 Estudio Costo/Beneficio ........................................................................................... 6 Estudio de Viabilidad ............................................................................................... 6 Riesgos ........................................................................................................................ 6 Recursos...................................................................................................................... 8 Bibliografa ................................................................................................................. 8

Re, y el mundo reir contigo. Llora, y estars solo. -Oldboy

15 de abril de 2011

Planificacin y modelado 2 Proyecto restaurante la Finca

Resumen
Restaurante La Finca se encuentra ubicada en la Calle Nayarit #521 en la Colonia Antonio Rosales, Culiacn, Sinaloa. Desde su nacimiento a realizado sus procesos manualmente, sin embargo, el negocio se ha visto afectado por esta forma de trabajo. Los directivos de Resturate La Finca sienten que han perdido el control de su negocio y creen que es hora de retomar el rumbo si desean expandirse en un futuro cercano. Se han detectado problemas en la administracin interna principalmente, afectando indirectamente la percepcin del cliente de la empresa.

Introduccin
A lo largo de este documento buscaremos encontrar una solucin a los problemas que afectan a Restaurante La Finca, enfocndonos a soluciones tecnolgicas en el mbito del manejo de la informacin. Cuando se redact este documento ya se han realizado las entrevistas iniciales y primeros talleres de requisitos con los directivos de la empresa, el producto obtenido de estos primeros acercamientos al dominio del problema comenzamos la redaccin de documento que tiene en sus manos. Presentamos en primer lugar los objetivos que detectamos y perseguiremos durante todo el ciclo de vida del proyecto, adicionalmente presentamos una serie de reglas de negocio expresadas explcitamente en las reuniones anteriormente mencionadas. Posterior a ello presentamos las actividades que se plantean que se llevaran a cabo para el correcto cumplimiento de los objetivos. Continuaremos con un anlisis costo/beneficio y viabilidad, con el fin de tomar la decisin correcta de comenzar a trabajar en el desarrollo o abandonar el proyecto en caso de resultar en ningn beneficio o resultar no ser viable. Por ltimo exponemos los riesgos posibles y una lista de recursos necesarios para trabajar.

Restaurante La Finca
Objetivos
El Restaurante La Finca actualmente opera con un esquema tradicional de negocios, prcticamente todos los procesos son manuales. El sistema tendr como objetivo principal mejorar la administracin interna del restaurante aprovechando las ventajas que las tecnologas de la informacin ofrecen. Mientras que, por otro lado, se busca mejorar la satisfaccin del cliente disminuyendo los tiempos de respuesta. Detrs de estos dos objetivos de alto valor

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Planificacin y modelado 3 Proyecto restaurante la Finca para el negocio es posible derivar objetivos ms especficos, mostrados en la siguiente lista: Automatizar los procesos administrativos y de operacin. Como se indic al inicio, los procesos administrativos y operacionales son en su totalidad manuales, se buscar automatizar por medio de software aquellas tareas repetitivas o que necesiten el anlisis de cantidades grandes informacin. Eliminar procesos innecesarios. Del mismo modo que se automatizarn ciertos procesos administrativos, se buscar eliminar aquellos procesos que o bien puedan resolverse de forma transparente con la implementacin apropiada de algoritmos, o bien sea innecesarios al utilizar un esquema informatizado. Mejorar la percepcin del cliente. Un problema recurrente en el negocio actualmente son los tiempos de respuesta al cliente. Es importante realizar mejoras en los procesos de atencin al cliente enfocndose en la rapidez de respuesta. Del mismo modo se busca la minimizacin de errores en la toma de rdenes de servicio, que es el segundo elemento importante en la percepcin del cliente. Adaptarse a las necesidades de los clientes. Restaurante La Finca esta consiente de que el mundo no es esttico, y como parte de su estrategia de negocios busca adaptarse a las necesidades cambiantes de los clientes. El sistema software debe reflejar esta necesidad permitiendo realizar por un lado cambios futuros y por otro ofrecer informes acerca del comportamiento de los clientes. Los objetivos listados anteriormente no pretenden ser una lista exhaustiva de los objetivos perseguidos por Restaurante La Finca, sin embargo, nos ofrecen un panorama claro acerca de lo que se pretende con esta solucin software.

Reglas de negocio
15 de abril de 2011 En la siguiente tabla se describen las reglas de negocio que sern necesarias tomar en cuenta en la implementacin y decisiones de diseo.

CDIGO

DESCRIPCIN

RN01

No es posible pagar cuentas con totales negativos

Planificacin y modelado 4 Proyecto restaurante la Finca No se pueden cambiar ingredientes en el platillo salvo previa aprobacin del cliente No es posible cancelar cuentas o cambiar precios sin previa autorizacin del gerente en turno

RN02

RN03

RN04

Si al corte de caja hace falta una cantidad mayor a $50.00 pesos el empleado tiene que pagar la diferencia.

Relacin de actividades
Actividad ENTREVISTA INICIAL Descripcin Primer contacto con los responsables de Restaurante La Finca. Definicin general del problema. La meta es obtener todos los requisitos funcionales y no funcionales en la medida que nos sea posible. Es necesario estar en sintona con el cliente, es importante que los requisitos obtenidos en la actividad anterior coincidan con las necesidades del cliente. Primero lo ms importante. Identificaremos aquellos requisitos ms crticos y partiremos de aqu. Se elaboraran Casos de Uso completos para los requisitos de ms alta prioridad, mientras que, se elaborarn casos de uso cortos para los menos prioritarios. Con el fin de comprender mejor el problema, se realizar un modelo de dominio. Posteriormente nos servir como base para modelos posteriores. La Base de Datos es esencial en los sistemas de software, es indispensable llevar a cabo un diseo.

TALLER DE REQUISITOS

VALIDACIN DE REQUISITOS

PRIORIZACIN DE REQUISITOS

USO

ELABORACIN DEL MODELO DE DOMINIO DISEAR EL MODELO DE DATOS

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ELABORACIN DE CASOS DE

Planificacin y modelado 5 Proyecto restaurante la Finca ANLISIS DEL MODELO DE NEGOCIO Partiendo de los artefactos anteriormente citados, se proceder al diseo de las clases que comprendern el sistema. La vista que tendrn los usuarios del sistema es una parte fundamental de todo proyecto de software, es indispensable disear una Interfaz de Usuario agradable. Tiempo de codificar. Es aqu cuando transformamos el producto del anlisis en un producto entregable. De manera sistemtica se probar el software y se generarn los reportes pertinentes.

DISEO DE LA INTERFAZ DE USUARIO

CONSTRUCCIN

PRUEBAS

Cronograma de actividades
Fecha: Abril 2011 Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes 1 Sbado 2 Domingo 3

4
JUNTA DE
TRABAJO

5
LLUVIA DE
IDEAS

6
PLANIFICACIN
DEL PROYECTO

7
REPARTICIN
DE TAREAS

8
AVANCE
INDIVIDUAL

9
REPORTE
AVANCE

10

11
DA LIBRE

12
INTEGRACIN
DEL TRABAJO

13
MEJORAS DEL
TRABAJO

14
DISEO DEL TRABAJO

15
ENTREGA
DEL PROYECTO

16
FECHA
LIMITE

17
FECHA LIMITE

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DE

Planificacin y modelado 6 Proyecto restaurante la Finca

Estudio Costo/Beneficio
Costo Desarrollo de software 3 Computadoras Impresora Instalacin de Red $ 30,000.00 $ 15,000.00 $ 1,750.00 $ 4,500.00 Beneficio Nuevos clientes Mejora de eficiencia Mejoras administrativas $ 30,000.00 $ 15,000.00 $ 15,000.00

TOTAL

$ 51,250.00

$ 60,000.00

En la tabla anterior se contrastan los costos contra los beneficios superando estos ltimos a los primeros por $ 8,750.00 pesos. Es rentable el desarrollo e implementacin de este sistema, ya que se plantea que a un ao se pagar a s mismo el sistema e incluso aadir algunos beneficios extras.

Estudio de Viabilidad
En la seccin anterior apreciamos la factibilidad de desarrollar el producto ya que representa a un ao beneficios notables, en esta seccin analizaremos la viabilidad del producto. Los directivos de Restaurante La Finca actualmente se encuentran interesados y a la bsqueda de alguna solucin software que ayude a mejorar el desempeo de negocio, de aqu que la factibilidad financiera se encuentra cubierta. Mientras que, tcnicamente hablando, es posible optar por un desarrollo bajo el modelo cliente servidor tomando como referencia la arquitectura de tres capas que provee el marco de trabajo Java EE. Dada la existencia de la tecnologa posible y el conocimiento por parte del equipo desarrollador el proyecto es tcnicamente viable.

Riesgos
Todo proyecto, sea de software o no, tiene sus riesgos y es el turno de hablar de los nuestro. En la siguiente tabla se muestran los riesgos que tentativamente se podran presentar a lo largo del desarrollo y despliegue del Sistema.

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Planificacin y modelado 7 Proyecto restaurante la Finca Riesgo Descripcin Somos estudiantes y tenemos responsabilidades acadmicas, es importante mantener esto en mente al momento de la calendarizacin de actividades Conocemos la parte tcnica del trabajo, pero carecemos de experiencia en el rea administrativa de proyectos. Este podra ser nuestro taln de Aquiles. Si bien tenemos en mente el conocimiento necesario para desarrollar sistemas, no conocemos todo de todo. El desarrollo completo de sistemas de informacin es una tarea multidisciplinaria de la que ya se han desarrollado estndares y marcos de trabajos. En nuestro nivel no contamos con el conocimiento necesario y criterio para la adopcin de uno en particular. En todo momento es posible que el cliente decida ya no continuar con el proyecto Este riesgo es tpico en los proyectos de software, sin embargo, la empresa est decidida a su implementacin. Si la calidad del producto es muy baja, no tendremos clientes satisfechos y adems siempre estaremos corrigiendo errores. Puede resultar que algn miembro del equipo desarrollador no cumpla con sus tareas asignadas o se rehus a realizar ciertas actividades. Probabilidad

Falta de tiempo

Media

Poca experiencia en el manejo de proyecto Falta de conocimientos

Muy Alta

Media

No contar con estndares

Media

Desercin del cliente

Baja

Rechazo de los usuarios

Baja

Mala calidad del producto

Media

Falta de compromiso del equipo

Baja

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Planificacin y modelado 8 Proyecto restaurante la Finca

Recursos
A continuacin mostramos una lista de aquellos recursos necesarios para el desarrollo exitoso de nuestro software. Un ingeniero de requisitos. Necesitamos transformar las entrevistas con nuestro cliente en documento de requisitos eficientes. Este es el trabajo para el ingeniero de requisitos. Un analista. Los requisitos necesitamos transfrmalos en planos que la gente de programacin a su vez, transformar en un producto funcional. Tres programadores. Es indispensable contar con personas que transformen los planos del anlisis a cdigo fuente. Tres computadoras. Cada programador debe contar con la capacidad de trabajar en paralelo con sus compaeros. Un servidor de control de versiones. No es indispensable, pero de gran utilidad contar un servidor de este tipo dado que, mejora la comunicacin entre los programadores y previene errores de dedo.

Bibliografa
1. Pressman Roger S. Ingeniera del Software, 5/E. Mc Graw Hill. 2001. 2. Sommerville, Ian. Ingeniera de Software. Prentice Hall. 2001 3. Kotonya, Gerald, Sommerville, Ian. Requirements Engineering : Processes and Techniques. Wiley. 2003 4. Jacobson,Ivar. El Proceso unificado de desarrollo de Software. Ed. Addison Wesley. 2000. 5. Fowler, Martin. UML Gota a Gota. Addison Wesley. 1999 6. Larman, Craig. UML y patrones.Pearson. 1999. 7. Humphrey, Watts S. Introduccin al Proceso Software Personal. Addison Wesley. 2000. 8. Pfleeger, Shari Lawrence. Ingeniera de Software Teora y prctica. Prentice Hall. 2002. 9. Bruegge Bernd. Ingeniera de Software Orientada a Objetos.Prentice Hall. 2001 10. Braude, Eric. Ingeniera de Software Una perspective Orientada a Objetos. Alfaomega. 2003 11. Meyer, Bertrand. I Construccin de Software Orientada a Objetos. Prentice Hall. 1999.

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