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Menu del giorno.

Sforma tino di ricotta e funghi Involtino di carpaccio di cervo con crema di formaggio e rucola

8,00 12,00

Strigoli al pesto genovese Gnocchi gorgonzola e noci Tonnarelli alla pentolaccia Fettuccine asparagi e porcini Acqua cotta alla viterbese

9,00 11,00 11,00 12,00 11,00

Piccioncino ripieno Trippa alla romana Stinco di maiale al forno Cinghiale al buione Lumache rigatelle Bistecca di manzo Agnello scottadito

15,00 13,00 15,00 14,00 14,00 3,50 letto (min. 800 gr) 15,00

Fagioli corallo in umido Peperonata Pomodori e basilico

5,00 5,00 5,00