UNIVERSIDAD NACIONAL DE ANCASH SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS

GUIA DE PRCTICA

Lic. Adm. RICARDO TOLEDO QUIONES

HUARAZ PER - 2 002

UNASAM FCEAC

Administracin de la Produccin

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ANCASH SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

Serie de Tcnicas de Estudio: Ricardo Toledo Quiones PRIMERA EDICIN : Abril 2 002

Publicacin para los estudiantes del Curso de Administracin de la Produccin I de la Facultad de Ciencias Econmicas, Administrativas y Contables Escuela Profesional de Administracin.

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PRESENTACIN

La presente publicacin trata sobre una tcnica aplicada a la produccin y busca facilitar el aprendizaje del alumno a partir de su desarrollo sencillo.

Al igual que otras ediciones, se manifiesta que su contenido si bien obedece a una esquematizacin efectuada por el Docente es el resultado de planteamientos efectuados por autores que aparecen al final.

EL DOCENTE.

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DIAGRAMA DE GOZINTO I.- Objetivo: El Diagrama de Gozinto es una representacin grfica de las relaciones e interrelaciones que existen entre los distintos componentes de un producto complejo. II.- Caractersticas: La tcnica se orienta a graficar el proceso de fabricacin de un producto relacionando su proceso ordenado con las partes o piezas que lo componen y su participacin tanto en cantidad como tipo de materia prima. Por simplicidad se esquematiza la produccin de Una (1) sola unidad.

III.- Procedimiento: 1. Se parte de las planillas llamadas de despiece analtico, donde se detallan todos los componentes, conjuntos y subconjuntos que entran en el armado de un producto dado.
PIEZA DESIGNACION CANTIDAD PROVEEDOR TIPO UNIDAD MEDIDA OBSERV.

V6-3-00 V6-3-10

Suspensin Eje

1 1

2.

Se construye un Grafo que consiste en identificar cada materia prima, pieza, subconjunto, conjunto por un crculo llamado nodo, que se codifica con letras del alfabeto. Los nodos se unen con flechas, segn el requerimiento continuo de materia prima que se tenga, consignando las cantidades sobre las flechas. Se analizan los caminos, los que deben ser exhaustivos para no excluir ninguno. Se calcula para cada camino los requerimientos conjuntos para lograr el producto final. Pudiendo hallar la cantidad necesaria para n productos. Se puede disear el procedimiento para su construccin en una computadora, por ejemplo en una Hoja de Clculo (EXCEL). Existen programas para esta tcnica como son: LAMBDA (Languaje For Manufacturing and Distributin Activities) o el MOS (Management Operating System)

3.

4.

5.

6.

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IV.- Ventaja: -

El Diagrama de Gozinto facilita el proceso de clculo de los requerimientos de materiales.

V.- Desventaja: Para un proceso complejo tal como la fabricacin de una motocicleta, por el nmero elevado de piezas o componentes que participan el operarlo manualmente no es prctico.

VI.- Problema: Para producir el producto Z se requiere producir primeramente K, L, M. Para K se requiere 2A, 1B, 4C,y 2D. Para L se requiere 1A, 3C, 6E, para M se requiere 2B, 4D, 2F, 5G. Luego se produce X, Y, para X se necesita 2K, 3L y 2M y para Y se requiere 2L, 1M, finalmente para Z se necesita 3X, 1Y. Establecer: a) El Diagrama de Gozinto. b) Cunto se requiere de cada componente para una unidad de Z. c) Determine el requerimiento total para 1250 unidades de produccin de Z.

VII.- Solucin: a)
Z

Y 1

2 2

1 4

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b)

A = 2x2x3 + 1x3x3 + 1x2x1 B = 1x2x3 + 2x2x3 + 2x1x1 C = 4x2x3 + 3x3x3 + 3x2x1 D = 2x2x3 + 4x2x3 + 4x1x1 E = 6x3x3 + 6x2x1 F = 2x2x3 + 2x1x1 G = 5x2x3 + 5x1x1 c) A= B= C= D= E= F= G= 23 20 57 40 66 14 35 x x x x x x x

= = = = = = =

12 + 9 + 2 6 + 12 + 2 24 + 27 + 6 12 + 24 + 4 54 + 12 12 + 2 30 + 5

= = = = = = =

23 20 57 40 66 14 35

1 250 1 250 1 250 1 250 1 250 1 250 1 250

= = = = = = =

28 750 25 000 71 250 50 000 82 500 17 500 43 750

VII. EJERCICIO PROPUESTO Establezca un Diagrama de Gozinto que tenga en su origen 5 materias primas, posea tres niveles y el requerimiento total de una de las materias primas sea mltiplo de 3.

BIBLIOGRAFIA MUNIER, Nolberto Tcnicas Modernas para el Planeamiento y Control de Produccin. Argentina, Editorial Astrea.

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F.C.E.A.C. RTQ/2002

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