Nooruz Chahar shanbeh suri

nazaninamirian@gmail.com

NOURUZ, AO NUEVO IRAN

El jueves, da 20 de marzo a las 05:48 hora T.U, instante en el que se producir el Equinoccio Vernal, entramos en la estacin de primavera y con ello, en el ao nuevo iran.

Nadie sabe exactamente cuando los pueblos que habitaban la zona de Mesopotamia, la primera cuna de la civilizacin humana, decidieron celebrar el Nouruz, pero nos dicen los arquelogos que desde el tercer milenio a.C. en esta parte del planeta se festejaban dos principales fiestas: Zayesh, Creacin, al comienzo del otoo y Nouruz Renacimiento, a principios de la primavera. Pero, fue esta ultima que se convirti en la referencia del cambio del ao e inicio del calendario nuevo. El primer da de primavera, coincidiendo con el equinoccio de verano, --20, 21 o 22 de marzo en el calendario occidental--, Nouruz empieza con Sal Tahvil, es decir justo cuando el sol cruza el ecuador celestial. Despus de un duro invierno, la generosa madre Tierra enva a su hija Primavera para que con su aliento despierte a la naturaleza. Nouruz se festejaba con mucho esplendor, en Perspolis, en presencia de los emperadores aquemenidas, quienes ese da reciban en audiencia, a los representantes de los pases integrantes del Imperio, y bendecian los productos que cada uno aportaba. La mitologa persa sostiene que la Tierra esta sujetada sobre uno de los cuernos del toro sagrado, y cuando este se cansa - hecho que sucede una vez al ao- la pasa a su otro cuerno; para que este crucial momento no se pasara desapercibido, los iranes colocaban un huevo sobre un espejo creyendo que el huevo se movera e informara de Sal Tahvil, la entrada al ao nuevo. Aun hoy en da, los miembros de la familia, vestidos con sus mejores ropas, se sienten alrededor de la mesa en espera de que los huevos pintados con su discreto movimiento anuncien el Sal Tahvil. Nosotros solemos recibir al Nouruz con bastante antelacin en una serie de rituales ancestrales y simblicos que incluyen: June tekuni, limpieza primaveral de la casa. Unas semanas antes del Nuevo Ao, restauramos y limpiamos nuestra casa, con el fin de rehabilitarla para dar la bienvenida a los Farvahar, el espritu de nuestros antepasados que segn las creencias populares nos visitaran en esas fechas. Pero June tekuni tambin es una alegora a la purificacin interior de la mente y del corazn. En el momento que limpiamos los cristales del comedor, los Hayi Firuz, trovadores, envueltos en un vestido rojo procedentes del infierno- tocan el panderete, cantan y bailan, aadiendo mas gracia y alegra a las preparaciones de Nouruz. Pero lo que todos, pequeos y grandes, esperan es la celebracin de Charshanbe Suri, El Mircoles Rojo. Es la fiesta del fuego por excelencia y se celebra la noche del ultimo mircoles de Nouruz. Cuando el Sol, se oculta y la noche extiende su negro manto, encendemos las hogueras en lugares pblicos, para celebrar el fin de invierno y las calamidades que le acompaan, alejar la oscuridad -representante del mal en la mitologa persa- y adelantar, de forma simblica, el regreso del Soberano del cielo. Luego,

saltamos sobre las llamas del fuego y cantamos los siguientes versos con la esperanza de que el prximo ao este lleno de salud, claridad y calor: Sorkhie man az to Zardie man be to Tu color rojo para mi! Mi color de palidez para ti! El hecho de que la fiesta del fuego se celebrase el mircoles, es decir el cuatro da de la semana en el calendario persa, probablemente, es una imagen de traspasar de las cuatro estaciones del ao y dar la bienvenida a un nuevo ciclo de la naturaleza. Una vez que todo el mundo haya saltado sobre el fuego, dejamos que el fuego se apague solo, puesto que da mala suerte aplacarlo; una vez extinguido el fuego, un nio recoge las cenizas y las deposita en los bordes de las paredes de las casas del barrio, para que la salud no les abandone. Al tiempo que unos siguen disfrutando del calor del fuego, otros practican la ceremonia de Ghashogh Zani que es golpear ollas y cacerolas con cucharas. La leyenda comenta que, en la vspera del ao nuevo, los iranes, en ese Da de Todos los Santos dejaban comida en los terrados al lado de una hoguera creyendo que los Farvahar, el alma de los muertos, regresaban a sus casas, para impedir las inundaciones primaverales y alejar los espritus malignos. Hoy en da , las familias acuden a los cementerios y encienden velas sobre las tumbas de sus seres queridos, mientras los Jvenes y nios se disfrazan de sabanas imitando a espectros- y , a la luz de las hogueras, recorren las calles, para ahuyentar El Mal, mientras golpean las puertas, pidiendo obsequios que principalmente es Ayile moshquel gosha literalmente significa Ayil que soluciona los problemas, una mezcla de siete frutos secos, a saber, pistachos, garbanzos, almendra, avellanas, higos, albaricoques, y pasas, que se prepara y se reparte con la esperanza de que uno de sus deseos se cumpla. Pero all no acaba ese da mgico, pues otro de los rituales de Charshanbe Suri es Fal gush. En este juego graciosa y divertido, que quiere decir algo as como prever el futuro, escuchando consiste en que la persona que tiene un deseo, se coloca en el cruce de un camino, o detrs de una puerta para escuchar la conversacin de las primeras personas que pasan de su lado; si lo que oye tienen una connotacin positivo, piensa que su deseo se va a realizar y en caso contrario, que remedio que la resignarse y abandonarse en manos del destino! En algunas regiones de Irn es costumbre que en la noche de Charshanbe Suri la muchacha deseosa de casarse, se cuelgue al cuello un pequeo candado, de manera que el candado se site en un estratgico sitio: entre sus senos. Luego, al atardecer, sale a la calle, colocando la llave del candado debajo del pie derecho y un pequeo espejo debajo del pie izquierdo, pidiendo a algn viandante que parezca a Robert Redford, que le abra la cerradura. El apuesto joven , que no puede creer la suerte que le ha tocado, recoge la llave debajo del pie de la muchacha y abre el candado, con las manos que no paran de temblar. La joven, agradeciendo el favor del Robert, seguidamente, coge el espejo para mirarse, creyendo, contenta y feliz, que pronto encontrara su prncipe, sin que le importe si va a ser azul o verde. Otro componente curiosa de Charsanbe Suri es Kuze shekani , estrellar botijos; en este ancestral ritual una chica virgen imagen de la diosa Anahita y ltimamente algo difcil

de encontrar-, desde una ventana, arroja a la calle una botija vieja, en la que anteriormente hayan depositado algo de sal, carbn y una moneda, diciendo la mala suerte y las enfermedades en el botijo y el botijo a la calle! . El men del da consiste en preparar tres clases de arroz mezclado : adas polo (arroz con lentejas), Zereshk polo (arroz con pasas cidas azarandadas, asbzi polo ( arroz con hierbas aromticas y habas) , adems de un generoso y abundante Ash que se reparte entre los vecinos y familiares. En las provincias del centro del pas se aade a este potaje dos figuras en forma de hombre y mujer hechas de masa. Una vez cocidas, se las llevan a un ro para tirarlas al agua, con le fin de alejar el mal y las desgracias a la familia. Una vez acercndonos a Nouruz se coloca la mesa de Haft Sin que son siete ingredientes y platos cuyos nombres empiezan por la letra S del alfabeto persa. Esos elementos simblicos son: 1. Sabzeh o brotes de trigo o de lentejas que representa el renacimiento de la naturaleza. 2. Samanu es un budn cremoso de brotes del trigo y es el deseo de comenzar el nuevo ao con dulzura. 3. Sib, manzana, representante de la frescura, belleza y el deseo. 4. Senyed, fruto seco de loto, siendo una alegora al amor. La intensa fragancia de las flores de loto aumenta la sensibilidad y la sensualidad . 5 Sir, ajo, representa la salud, por las propiedades medicinales que posee. 6. Somaq, zumaque, una especie, fruta del Arbol del Paraso. 7. Sombol, jacinto, la hermosa flor de primavera. A parte de Haft Sin, en la mesa de Nouruz no puede faltar un libro sagrado, dependiendo de la creencia religiosa de cada ciudadano, o el libro de poemas de Hafez, la estrella del universo de la poesa persa, unas monedas de oro, una cesto de huevos pintados, unas naranjas cidas que flotan en un cuenco de agua representando la Tierra que flota en el espacio, un espejo que refleja la Verdad, dos candelabros, smbolos del fuego sagrado y unos peces que con su danza en el agua abogan por la Vida y disuaden la Muerte. En el momento de Sal Tahvil se reparten besos, abrazos y regalos. Me acuerdo que mi abuela , una encantadora mujer, sin esperar dejarse achuchar por nosotros sala, casi corriendo, al patio, con un pequeo espejo que tenia guardado como si fuera un talismn. En el patio, sacaba el apreciado espejo, primero se miraba en el con una sonrisa, y luego miraba al sol , levantaba la mano, como si rociaba su mano con la luz su luz, en caso de que Sal Tahvil coincida con el da, y luego se tocaba la cara, sin perder la sonrisa. Hacia lo mismo con la luz de luna, si la entrada al ao nuevo caa en noche. Una vez cumpliendo con este simptico ritual, nos contaba que la unin del espejo, que refleja la vereda, la sonrisa, que es la alegra y la magia de la luz de la Regresando a la mesa de Nouruz, ya podemos comoer el men tradicional que incluye: -Ashe reshte: Sopa de tallarines -Sabzi polo mahi: Arroz con hierbas aromticas y pescado. -Kuku sabzi: tortilla de verduras -Nun-o panir-o sabzi: Pan con queso e hierbas frescas. El homenaje a la madre naturaleza termina con Sizda Bedar que literalmente significa trece fuera. Despus de dos semanas de celebraciones, el da decimotercero, en persa el da Sizda, se debe salir al campo, cerca de un arroyo, para disfrutar del aire limpio y fresco de la primavera, bailando y cantando. Segn las leyendas, cada una de las doce constelaciones del zodaco gobierna uno de los

meses del ao, y por consiguiente las celebraciones de Nouruz duraran un numero igual en das; el decimotercer da que representa el tiempo del caos antes de la creacin de la Tierra y del Cielo se debe celebrar en el aire libre, para estar lejos de las desgracias naturales, especialmente los terremotos, que durante milenios han azotado las tierras iranias. Antes de regresar a casa , los iranes devolvemos al ro sabzeh, el trigo o lentejas germinadas de la mesa de Nouruz, y los peces danzantes, para que la naturaleza fuese generosa con ellos. Los rituales de ese da terminan con el nudo que los jvenes casaderos de ambos sexos hacen en los tallos de las hierbas del campo, con el deseo de que en el nuevo ao alguien abra el nudo de su suerte y encuentren una pareja. Yo ya he resignado. Creo que, ni anudando arboles centenarios conseguir tener a un R. Redford a mi lado! No deja de ser una ancdota simptica del festival de Nouruz sea el gobierno de mujeres. En diferentes zonas de Irn, en especial en las aldeas de la provincia de Jorasan, situada en el noroeste de Irn, es costumbre que desde el da nueve hasta el trece de primavera, la administracin del pueblo caiga en manos de mujeres. De modo que ningn hombre se atreve salir de su casa!. Las mujeres toman las calles, juegan, bailan , montan al caballo y organizan diversos deportes y concursos. La noche del da trece regresan a sus casas para seguir con la vida cotidiana, aunque algo renovada.