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SUMRIO............................................................................................................................1
INTRODUO....................................................................................................................2
2 DEFINIO DO EMPREENDIMENTO.....................................................................2
2.1 Histrico da empresa.....................................................................................................3
2.2 Misso..............................................................................................................................3
2.3 Viso................................................................................................................................3
2.4 O foco..............................................................................................................................3
2.5 Valores.............................................................................................................................3
2.6 Os produtos.....................................................................................................................3
3 ORGANOGRAMA DA EMPRESA...............................................................................4
4 TECNOLOGIA.................................................................................................................4
4.1 Equipamentos.................................................................................................................5
5 ELEMENTOS DE DIFERENCIAO:.......................................................................5
6 RESPOSABILIDADE SOCIAL.....................................................................................5
A responsabilidade social hoje uma necessidade para as empresas, pois se tornou uma
exigncia dos consumidores mais conscientizados...........................................................5
6.1 Projeto Primeiro emprego:...........................................................................................6
7. RESPOSABILIDADE SCIO AMBIENTAL.............................................................6
8. FINANAS.......................................................................................................................6
8.1 Investimento...................................................................................................................7
9.OBJETIVOS ORGANIZAONAIS...............................................................................7
10 ANLISE SWOT............................................................................................................7
11 PLANO DE MARKETING E COMERCIALIZAO............................................8
12 O MERCADO POTENCIAL........................................................................................8
CONCLUSO......................................................................................................................8
REFERNCIAS..................................................................................................9
DORNELAS, Jos Carlos Assis. Empreendedorismo transformando idias em negciosRio de Janeiro: Elsevier Editora Ltda, 2.Ed.2005;.........................................................9
DORNELAS, Jos Carlos. Manual de elaborao de plano de negcio para micro,
pequena e mdia empresa. Disponvel em: < www.incubadorarevap.
com.br/download/plano_neg_estrutura.doc>...................................................................9
INTRODUO
Este trabalho teve como tema o desenvolvimento de um plano de negcio
para abertura da padariaKidelecia. O problema estudado visou verificar a viabilidade
administrativo-financeira.
Com o desenvolvimento desse projeto pretende-se definir os objetivos do negcio, analisar sua
viabilidade, antecipando dificuldades que possivelmente venham a ocorrer.Segundo
informaes do SEBRAE, as principais causas de fechamento de empresas no pas esto ligadas
aos problemas financeiros, inadimplncia, falta de planejamento, de capital de giro e falta de
clientes. Com a elaborao deste projeto pretende-se identificar essas possveis falhas que
normalmente acontecem e evit-las para sim ter sucesso na execuo do empreendimento.
Segundo Dornelas (2001, p. 96).Todo plano de negcios deve ser elaborado e utilizado
seguindo algumas regras bsicas, mas que no so estticas e permitem ao empreendedor
utilizar sua criatividade ou o bom senso, enfatizando um outro aspecto que mais interessa ao
pblico-alvo do plano de negcios em questo. [...] Outra caracterstica importante que ele
no deve estar apenas focado no aspecto financeiro. Indicadores de mercado,de capacitao
interna da empresa e operacionais so igualmente importantes, pois estes fatores mostram a
capacidade da empresa em alavancar os seus resultados financeiros no futuro.
2 DEFINIO DO EMPREENDIMENTO
A seguir os tpicos que correspondem a definio de empreendimento,
histrico da empresa, a empresa, misso, organograma da empresa, produtos, e tecnologia.
2.2 Misso
Garantir produtos e servios de qualidade, buscando o crescimento e satisfao dos nossos
clientes e colaboradores.
2.3 Viso
Ter esprito empreendedor buscando expandir cada vez mais e tornar-se referncia no ramo de
panificao.
2.4 O foco
Foco em fortalecer o relacionamento com os clientes para agregar valor aos negcios por um
longo perodo.Cooperao em todos os setores da empresa com o objetivo de gerar um
atendimento diferenciado.
2.5 Valores
Paixo pelo bom atendimento, inovar e acreditar nas mudanas contnuas, qualidade, respeito e
transparncia.
2.6 Os produtos
Lanches Naturais
Lanches no prato
Beiruth
Roscas
Sobremesas
Pizzas
Sopas
Sorvetes
Bebidas em geral
3 ORGANOGRAMA DA EMPRESA
A estrutura organizacional do empreendimento ser enxuta, com base na
administrao moderna, poder sofrer modificaes conforme crescimento do
empreendimento. Apresenta-se a seguir na figura 1 o organograma preliminar do
empreendimento;
4 TECNOLOGIA
4.1 Equipamentos
Leitor de cdigo de barras: O leitor de cdigo de barras fcil conferir preos, realizar
fechamento das vendas, garantindo agilidade no atendimento ao cliente.
Emissor de cupom fiscal: Proporciona a implantao de um moderno sistema de emisso de
documentos, permitindo a simplificao do cumprimento das obrigaes fiscais e permite ainda
obter maior controle e confiabilidade dos registros das operaes de vendas
Terminal de atendimento : Os terminais de atendimento so equipamentos utilizados a fim de
oferecer servios de atendimento automtico ou para apresentao de produtos.
5 ELEMENTOS DE DIFERENCIAO:
Buffet caf da manh
Self service no almoo
Festival de sorvetes
Festival de sopas
Delivery on line
6 RESPOSABILIDADE SOCIAL
A responsabilidade social hoje uma necessidade para as empresas, pois se tornou uma
exigncia dos consumidores mais conscientizados.
Faturamento / Ms : R$ 90.000,00
8.1 Investimento
9.OBJETIVOS ORGANIZAONAIS
10 ANLISE SWOT
Discrimina-
Valor
Unit.R$
Construo
Valor Total
Financiado
R$
Valor
Receita
financiado
Prpria
R$
15.000,00
15.000,00
90
13.500,00
1.500,00
9.358,00
9.358,00
100
8.422,00
20.311,00
20.311,00
80
16.248,00
4.063,00
44.669,00
38.170,00
5.563,00
civil
Mquinas e
Equipamentos
Mveis e
Utenslios
TOTAL:
CONCLUSO
Nos dias atuais, onde muitas empresas morrem antes mesmo de completar um ano de
existncia, percebe-se como fundamental a elaborao de um bom plano de negcio. O plano
de negcio tornou-se essencial para o empreendedor, antes da abertura de uma empresa, pois
atravs dele que se conhecer todo o ambiente em que a futura empresa estar inserida, as
facilidades e dificuldades que sero enfrentadas, e atravs da anlise financeira conhecer se o
negcio vivel ou no.
REFERNCIAS
DORNELAS, Jos Carlos Assis. Empreendedorismo transformando idias em negcios-Rio
de Janeiro: Elsevier Editora Ltda, 2.Ed.2005;
DORNELAS, Jos Carlos. Manual de elaborao de plano de negcio para micro, pequena
e mdia empresa. Disponvel em: < www.incubadorarevap.
com.br/download/plano_neg_estrutura.doc>.