Universidad Autnoma de Guadalajara Departamento de Qumica Laboratorio de Qumica Orgnica

2. Objetivos: 2.1 Formular un gel antibacterial aprovechando las propiedades antispticas del Etanol e Isopropanol. 3. Prelaboratorio: 3.1 Realizar una bsqueda en Internet para encontrar las hojas de datos de seguridad (MSDS) del Carb

opol 940 o

Carbmero 940 y Trietanol amina.

3.2 Cules medidas de seguridad deben seguirse cuando se trabaja con Carpoles? Incompatible con entornos con un ph mayor 5.5 No se debe de utilizar recipientes sensibles a la acidez 3.3 Qu tipo de reaccin ocurre en la formacin de un gel? Reaccion de adicion y condensacion 3.4 Realizar un diagrama de flujo del proceso experimental.
120 ml (20 min) H2O 150 ml h20

GLICERINA

4. Fundamentos tericos:

El gel pertenece al grupo de los semislidos. Un gel es un sistema coloidal, en el cual el movimiento del medio de dispersin est restringido por partculas solvatadas entrelazadas o por acromolculas de la fase dispersada. El estado semislido es debido al aumento de viscosidad causado por entrelazamiento y por la consecuente alta friccin interna. Las sustancias gelificantes absorben agua y se hinchan. La absorcin de un lquido por un gel sin un aumento considerable de volumen es conocido como inhibicin. La interaccin entre las partculas de la fase dispersa puede ser tan fuerte que al permanecer en reposo el medio de dispersin es empujado fuera del gel en forma de gotas. Aunque los geles orgnicos consisten en macromolculas solvatadas en una sola base las macromolculas se sostienen entrelazadas por fuerzas polares. Frecuentemente un gel puede ser formado de un sol hidroflico, usando una alta concentracin del hidrocoloide por un cambio de medio de dispersin o disminuyendo la temperatura , tal es el caso de una solucin de gelatina caliente al 2% cuando se enfra , las macromolculas pierden energa cintica, con la prdida de energa cintica las macromolculas de la gelatina son asociadas a travs de una interaccin de agregados; el nmero de estas asociaciones aumenta hasta que el medio de dispersin se sostiene en los intersticios del sistema entrelazante de las macromolculas de gelatina, y la viscosidad aumenta a la de un semislido. La mayor parte de las gomas, el agar, la alginina, la pectina y la goma de tragacanto forman geles por el mismo mecanismo que la gelatina. El carbopol 940 ha encontrado una gran aplicacin en la preparacin de geles acuosos y alcohlicos tales geles son opticamente transparentes. El vehculo puede ser un lquido, una mezcla hidro alcohlica, la combinacin de un lpido, alcohol y agua o nicamente agua. Estructuralmente, dichos sistemas pueden ser, geles verdaderos, sistemas verdaderos, sistemas solubilizantes o micro emulsiones. Geles hidroalcohlicos pueden sin embargo ser preparados fcilmente con carbopol 940 y aminas como agentes neutralizantes. 5. Reactivos, material y equipos: Material 100 mL Etanol de 96 1 Vaso de Precipitados de 600 mL 20 mL Isopropanol (IPA) 1 Varilla de Vicrio 10 mL Glicerina (GLI) 1 Espatula 2 g Carbopol 940 1 Vaso de precipitados de 400 ml 0.5 ml Fragancia 0.2 mL Trietanolamina (TEA)

3 5 gotas Colorante 6. Procedimiento: 6.1 En un vaso de precipitados de 600 ml (1), agregue 120 ml de agua helada. 6.2 Pese el carbopol y agrguelo poco a poco manteniendo la agitacin. 6.3 Deje que el carbopol se hidrate durante 15 min. Agregue 150 ml de agua y contine con la agitacin para facilitar la eliminacin de grumos del carbopol. 6.4 Si despus de 30 min de agitacin, aun hay grumos, utilice un dispersor de alta velocidad. 6.5 En un vaso de 400 ml (2), agregue en el siguiente orden : 10 ml de Glicerina, 20 ml de Isopropanol y 100 ml de Etanol de 96 , 10 gotas de fragancia y 4 gotas de colorante. 6.6 Una vez eliminados los grumos en el vaso 1, vierta, con agitacin continua, el contenido del vaso 2 al 1. 6.7 Manteniendo la agitacin, agregue 3 gotas de trietanolamina (TEA). Deje reposar 10 minutos. 6.8 Si despus de los 10 minutos de reposo aun no se ha alcanzado la consistencia deseada, puede agregar mas TEA gota a gota, agitando al agregar cada una y dejando reposar 5 min entre cada adicin. 6.9 Llene sus frascos con el Gel y Etiqutelo. 7. Resultados y preguntas de evaluacin: FRAGANCIA AGREGADA 4 GOTAS SIN COLORANTE TRIETANOL AMINA 3 GOTAS 7.1 Comentarios sobre el producto obtenido 7.2 Como califica su producto contra el que ha usado ?. En cuanto a consistencia es parecida, solo que se siente un poco mas seco 7.3 Investigue de acuerdo a la formulacin, que tan efectivo es su gel antibacterial. 7.4 Que propone para mejorar su producto? Agregar algn aceite para que las manos queden suaves, y algn producto para las uas.

8. Disposicin de desechos: 8.1 Entregue una muestra del producto final al profesor (50 a 100 ml) y puede conservar el lo dems. 9. Bibliografa: 9.1 Morrison & Boyd, Qumica Orgnica, 5. Edicin, Person Education, 9.2 Steritwaiser & Heathcock, Qumica Orgnica, 5. Edicin, McGraw-Hill.