Composicin del perejil Principios activos del perejil solguin 16/01/2010 Foto: Fotero El perejil, cuyo nombre cientfico

es Petroselinum crispum, es una planta que posee varias propiedades medicinales, las cuales estn dadas por la composicin de esta especie. La planta del perejil posee aceites esenciales dentro de sus componentes. Estos aceites son ricos en apiol, una sustancia que se encuentra principalmente en las semillas del perejil. El apiol es uno de los responsables de la propiedad de emenagogo que posee esta planta. Su consumo puede ocasionar problemas en las mujeres embarazadas, incluso inducir a abortos. Dentro de la composicin del perejil destaca el aminocido denominada licina y el alcaloide miristicina.

El perejil posee una alta cantidad de fibras dentro de su composicin, principalmente en las hojas y semillas. Las fibras principalmente, en conjunto con otros componentes, son las responsables de las propiedades digestivas que posee el perejil.

La planta del perejil posee una abundante cantidad de sales minerales, dentro de ellas destacan el potasio, el calcio y el hierro. Las sales minerales se encuentran distribuidas en toda la planta

Otras sustancias importantes dentro de los aceites esenciales son el bergapteno y la xantotoxina. El primero de ellos es una sustancia fototxica, por lo cual hay que tener los cuidados correspondientes a la hora de manipular o consumir estos aceites esenciales.

JENGIBRE

Zingiber officinale Roscoe

ORIGEN DEL JENGIBRE

El jengibre es originario del este de Asia. Las culturas Hindes y Chinas lo han utilizado por milenios como un aliviante digestivo. Los chinos consideran el jengibre como el yang, o comida picante, la cual equilibra la comida fra ying para crear armona. Los griegos romanos, tambin lo utilizaban para este propsito. Impact Europa y Amrica cuando se estableci a s mismo como una hierba medicinal y se convirti en popular como una bebida suave. (ginger ale, ginger beer, y ginger tea) para alivios estomacales.

Hoy, el jengibre es cultivado mundialmente, se cultiva, en pases como: la India, la China, Japn, Indonesia, Islas del Caribe y en Venezuela en varios estados, siendo en Guayana el sitio donde se da con buen sabor y tamao.

ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA L.)

Composicin qumica. Miligramos en cada 100 gramos, hierro 2; Fsforo 38; Sodio 101; Magnesio 4; cloro 4; Caloras 41.

La zanahoria contiene vitaminas A, B 1 , 32, PP. y C. La zanahoria la han considerado como una de las races ms nutritivas y enrgicas que existen. Es un alimento vitaminoso, sano, nutritivo, agradable y de fcil digestin.

El jugo de la raz de zanahoria, un vaso tomado en ayunas, durante un tiempo, es muy eficaz para combatir y curar las enfermedades del hgado e ictericia de glbulos rojos; es rica en vitaminas, estimulante general del organismo, expulsa

las lombrices y previene al organismo de muchas enfermedades, entre ellas, la apendicitis, la bronquitis y la tisis. Cocida, y adicionando su caldo de miel de abejas y jugo de limn, se recomienda beberlo a los enfermos del pulmn o de los bronquios. Es superior, para curar la tos rebelde, a otro remedio; alivia el asma crnica y la bronquitis, facilita la secrecin de la orina y la expectoracin y activa la circulacin de la sangre.

Tonifica, purifica y suaviza la piel, especialmente si se come cruda, ya que es alimento normalizador como ninguno de las funciones normales del hgado. Aumenta las secreciones glandulares (mamarias) en las nodrizas, siendo por eso uno de los mejores alimentos para las madres que amamantan. Pues comiendo zanahoria cruda tendrn leche abundante. Se dice que es gran remedio contra los tumores o carcinomas. En veterinaria se usa para curar la polineuritis de los palomos. La zanahoria rallada con cebolla, lechuga o escarola y bastante zumo de limn, es una ensalada que constituye un remedio excelente para los enfermos del hgado, para la colitis, apendicitis, nefritis, anemia, clorosis y una panacea regeneradora del pncreas.

Para otros usos de este trmino, vase

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DIR: Muestra un listado de archivos, que estn contenidos en un directorio. DIR: Muestra un listado de archivos, que estn contenidos en un directorio. TYPE: Muestra el contenido de un archivo en pantalla. COPY: Copia archivos en otro lugar. REN o RENAME: Renombra archivos. DEL o ERASE: Borra uno o varios archivos (con posibilidad de recuperarlos mediante la orden UNDELETE, presente en las ltimas versiones nativas del DOS, salvo que el lugar del archivo o archivos borrados hubiese sido utilizado con posteriadad

TIME: Permite ver y cambiar la hora. LABEL: Permite ver y cambiar la etiqueta de una unidad de disco volumen. HELP: Ofrece ayuda sobre las distintas rdenes. SORT: Ordena las entradas. FC o COMP: Compara las diferencias entre el contenido de dos archivos. FIND: Busca cadenas de texto dentro del contenido de un archivo. TACS: Ordena todos los archivos del cp. EDLIN o EDIT: Permite editar archivos, guardando los cambios efectuados en el sistema. 9. VOL:Muestra la etiqueta del volumen y el nmero de serie del disco. 10. VERIFY:Comunica a Windows si debe comprobar que los archivos se escriben de forma correcta en un disco. 11. CD..:retrocede a la rama anterior.
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Dos (desambiguacin).

DOS

Desarrollador Tim Paterson/Microsoft Informacin general Modelo de desarrollo Ncleo Interfaz grfica por defecto Licencia Estado actual En espaol Fuente cerrada

Monoltico CLI (Comand Line Interface) Microsoft EULA Descontinuado ?

DOS es una familia de sistemas operativos para PC. El nombre son las siglas de disk operating system ("sistema operativo de disco"). Fue creado originalmente

para computadoras de la familia IBM PC, que utilizaban los procesadores Intel 8086 y 8088, de 16 bits, siendo el primer sistema operativo popular para esta plataforma. Contaba con una interfaz de lnea de comandos en modo texto o alfanumrico, va su propio intrprete de rdenes, command.com. Probablemente la ms popular de sus variantes sea la perteneciente a la familia MS-DOS, de Microsoft, suministrada con buena parte de los ordenadores compatibles con IBM PC, en especial aquellos de la familia Intel, como sistema operativo independiente o nativo, hasta la versin 6.22 (bien entrados los 90), frecuentemente adjunto a una versin de la interfaz grfica Ms Windows de 16 bits, como las 3.1x. En las versiones nativas de Microsoft Windows, basadas en NT (y ste a su vez en OS/2 2.x) (vase Windows NT, 2000, 2003, XP o Vista) MS-DOS desaparece y entorno base, desde el que se arrancaba el equipo y sus procesos bsicos y se proceda a ejecutar y cargar la inferfaz grfica o entorno operativo de como sistema operativo (propiamente dicho) Windows. Todo vestigio del mismo queda relegado, en tales versiones, a la existencia de un simple intrprete de comandos, denominado Smbolo del Sistema, ejecutado como aplicacin mediante cmd.exe, a partir del propio entorno grfico (elevado ahora a la categora de sistema).

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