Torta de Maracuj com Chocolate

Essa torta de maracuj uma perdio, nos obriga cometer o delito da gula e recair no crime vrias vezes, mas vale a pena.

ingredientes
Massa

2 pacotes ou 400 gde biscoito de chocolate tipo cookie 80 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio

1 envelope de 12g de gelatina em p sem sabor 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 colher de ch de acar baunilhado 1 lata de medida de leite condensado de polpa de maracuj sem sementes

Cobertura

polpa de 2 maracujs com sementes 1/4 de xcara de gua 1/4 de xcara de acar 1 colher de ch de amido de milho

modo de preparo
Massa

Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador. Misture o biscoito triturado com a manteiga at obter uma farofa. Forre com ela o fundo e os lados de uma frma redonda de aro removvel de 24 cm de dimetro, apertando bem com os dedos. Leve ao forno baixo 200 C, por 10 minutos. Reserve.

Recheio

Hidrate a gelatina com a gua e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do recheio. Recheie a torta. Leve geladeira at firmar, por cerca de 3 horas.

Cobertura

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes da cobertura, misture at ficar homogneo. Leve ao fogo. Ferva por alguns minutos, at reduzir e engrossar a calda. Mexa o tempo todo Retire do fogo e deixe esfriando. Aplique a cobertura em cima da torta quando ela j estiver firme, geralmente aps 03 horas de resfriamento. Espalhe delicadamente a calda, com ajuda de uma colher. Deixe a torta na geladeira por 1 hora para desenformar.

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