Qu significa produccin?

La produccin se puede definir como cualquier utilizacin de recursos que permita transformar uno o mas bienes en otro(s) diferente(s). Los bienes pueden ser diferentes en trminos de ciertas caractersticas fsicas de los mismos, de su ubicacin geogrfica o de su ubicacin temporal. Por ejemplo, es produccin trasformar leche en queso (distintas caractersticas fsicas), pero tambin es produccin transportar queso desde Francia hasta Estados Unidos (distinta ubicacin geogrfica), y tambin es produccin en el sentido amplio que le estamos dando en este artculo, mantener ese queso francs desde el mes de enero hasta el mes de marzo (distinta ubicacin temporal). La produccin incluye tanto a bienes como servicios, el trmino "bien" se refiere a ambos. La produccin es una variable flujo, que est medida en relacin a un perodo de tiempo determinado. As, se debe referir a la produccin haciendo referencia a una medida del periodo; por ejemplo, la produccin de kilos de queso por ao. Tambin, al analizar la funcin de produccin del lado de los insumos, se habla en trminos de flujo. Por ejemplo si nos referimos al trabajo, se hace referencia a cierta cantidad de horas de trabajo (no a la cantidad de hombres), el capital se puede medir en horas de servicio de la maquinaria (no en cantidad de mquinas) y la tierra puede medir en hectreas por ao (no en cantidad de hectreas).

Insumos en la Funcin de Produccin

Usualmente se agrupa a los insumos en capital y trabajo. Estos son slo categoras creadas para simplificar en anlisis, pueden agrupar a un gran nmero de insumos con caractersticas diferentes, por ejemplo, el trabajo puede agrupar a mano de obra calificada junto con mano de obra no calificada. Sin embargo, para ciertos anlisis puede ser conveniente disgregar entre otras categoras de insumos: el trabajo se puede dividir en mano de obra calificada, no calificada, personal contable, personal administrativo, etc.; y el capital se puede dividir en distinto tipo de maquinaria, construcciones, mobiliario, capital humano, activos intangibles, etc.. Adicionalmente, se pueden utilizar otros criterios para agrupar los insumos de produccin; por ejemplo se pueden dividir entre insumos fijos e insumos variables: los insumos fijos no pueden ser modificados en el corto plazo, los variables s. Qu es el corto y el largo plazo? En el largo plazo todos los insumos de la funcin de produccin son variables, mientras que en el corto plazo hay insumos que no se pueden modificar, por ejemplo, una fbrica de autopartes no puede cambiar su

maquinaria entre un mes y otro, o una petrolera no puede instalar un nuevo pozo sino luego de un cierto perodo de tiempo.

Funcin de Produccin
La funcin de produccin es la relacin entre el producto fsico y los insumos fsicos. Esta relacin establece la mxima cantidad de producto que puede obtenerse con cada combinacin posible de insumos, dada una tecnologa o tcnicas de produccin.

Eficacia y eficiencia constituyen elementos bsicos para cumplir con los objetivos propuestos en las organizaciones y su adecuada dosificacin es condicin fundamental para un liderazgo exitoso. Mucho se ha escrito sobre el tema y muy diversos los enfoques que se le han dado. Este trabajo intenta contribuir a una utilizacin apropiada de estos elementos, adecundolos a cada situacin, en la permanente bsqueda de una mejora continua del desempeo de las organizaciones De las definiciones circulantes, se eligen las que dicen que la EFICACIAmide los resultados alcanzados en funcin de los objetivos que se han propuesto, presuponiendo que esos objetivos se mantienen alineados con la visin que se ha definido. Mayor eficacia se logra en la medida que las distintas etapas necesarias para arribar a esos objetivos, se cumplen de manera organizada y ordenada sobre la base de su prioridad e importancia. Mientras que la EFICIENCIA consiste en la medicin de los esfuerzos que se requieren para alcanzar los objetivos. El costo, el tiempo, el uso adecuado de factores materiales y humanos, cumplir con la calidad propuesta, constituyen elementos inherentes a la eficiencia. Los resultados ms eficientes se alcanzan cuando se hace uso adecuado de estos factores, en el momento oportuno, al menor costo posible y cumpliendo con las normas de calidad requeridas. Segn Peter Drucker, un lder debe tener un desempeo eficiente y eficaz a la vez, pero, aunque la eficiencia es importante, la eficacia es aun ms decisiva. Siguiendo con Drucker muchos directivos fracasan por no concentrarse en la eficacia. Seala errores bsicos que destruyen o impiden la eficacia en las organizaciones. Algunos de ellos son: No ser uno mismo pretendiendo seguir el modelo de otra persona En las empresas, especialmente las de familia, elegir el sucesor porque es igual a uno. La controversia entre popularidad y eficacia directiva. En sntesis, culmina Drucker, para ser respetado lo mejor es dar el ejemplo y el mejor ejemplo es ser eficaz y obtener resultados [1]. Stephen R. Covey dice que sus Siete Hbitos son de efectividad porque se basan en principios y brindan los mximos beneficios posibles a largo plazo. Establece que estos principios marcan la relacin equilibrada entre Produccin (eficacia) y Capacidad de Producir (eficiencia) y lo ejemplifica con la conocida fbula de Esopo de La Gallina de los Huevos de Oro que narra la historia de una gallina que un da comenz a poner huevos de oro. La codicia del dueo lo llev a matar la gallina para sacarle todos los huevos de una sola vez, pero descubri que estaba vaca. Tarde descubri que haba matado a la gallina de los huevos de oro. Esto reafirma que la efectividad se encuentra en el equilibrio entre la produccin de los resultados deseados (los huevos de oro) y la capacidad de produccin (la aptitud o el medio que produce los huevos de oro)[2] Segn Edward de Bono tiempo atrs slo era necesaria la eficiencia para conducir las organizaciones porque la economa creca. Hoy la eficiencia no alcanza. La base econmica se ha estabilizado y en algunos casos decrece. Se necesitan conceptos, actividades y estrategias para agregarlos a la eficiencia en los negocios[3].
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La palabra eficiencia tiene su origen en el trmino latino efficienta y refiere a la capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un efecto determinado. El concepto tambin suele ser equiparado con el de accin, fuerza o produccin.

En otras palabras, la eficiencia es el uso racional de los medios con que se cuenta para alcanzar un objetivo predeterminado. Se trata de la capacidad de alcanzar los objetivos y metas programadas con el mnimo de recursos disponibles y tiempo, logrando de esta forma su optimizacin. La palabra eficiencia se emplea en distintos mbitos. En la fsica, por ejemplo, la eficiencia de un proceso o de un dispositivo es la relacin entre la energa til y la energa invertida. En economa, se habla de la eficiencia de Pareto, una sentencia enunciada por Vilfredo Pareto. En este sentido, la eficiencia es aquella situacin donde se cumple que no es posible beneficiar a ms elementos de un sistema sin perjudicar a otros. La eficiencia de Pareto est basada en criterios de utilidad, ya que si algo genera provecho, comodidad, fruto o inters sin perjudicar a otro, se entiende que provocar un proceso natural de optimizacin hasta alcanzar el punto ptimo. Un ejemplo de la eficiencia de Pareto sera el siguiente: un hombre ingresa a una tienda a comprar una computadora. Cada una cuenta con distintas caractersticas tcnicas y con su

propio precio, que se encuentra generalmente relacionado con la calidad. As, cuando el comprador se decide a concretar su adquisicin, existen dos posibilidades: Por un lado, que la persona cuente con dinero suficiente para adquirir la mejor computadora sin tener en cuenta el precio. Este es un problema que se conoce comomono-objetivo, ya que el nico objetivo es encontrar la computadora con mejores caractersticas tcnicas. Por otra parte, puede ocurrir que el comprador tenga un presupuesto limitado. Se genera entonces un problema multi-objetivo, ya que debe considerar las caractersticas tcnicas pero tambin el valor del producto. En este caso, no existe un producto ptimo, sino que hay varias soluciones pareto-ptimas posibles.

Del latn efficaca, la eficacia es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la realizacin de una accin. No debe confundirse este concepto con el de eficiencia(del latn efficienta), que se refiere al uso racional de los medios para alcanzar un objetivo predeterminado (es decir, cumplir un objetivo con el mnimo de recursos disponibles y tiempo).

Por ejemplo: una persona desea romper un disco compacto que contiene informacin confidencial. Para esto, puede rayar la superficie del disco con una llave (una medida que ser eficaz y eficiente) o dispararle con una ametralladora (una decisin eficaz, ya que lograr destruir el disco, pero poco eficiente, ya que utiliza recursos desproporcionados). Otro ejemplo estara dado por un sujeto que desea copiar el contenido de un libro de 200 pginas. Si realiza esta tarea a mano, es posible que tenga xito y sea eficaz, ya que, tarde o temprano, terminar de copiarlo. Sin embargo, sera ms eficiente que se encargue defotocopiar dicho material, ya que le llevar mucho menos tiempo. Por supuesto, hay acciones que no son ni eficaces ni eficientes. Un individuo que quiere adelgazar y, para eso, decide alimentarse slo de comidas fritas y hamburguesas, no habr tomado ninguna decisin favorable que le permita alcanzar su objetivo. En general, la combinacin de eficacia y eficiencia supone la forma ideal de cumplir con un objetivo o meta. No slo se alcanzar el efecto deseado, sino que se habr invertido la menor cantidad de recursos posibles para la consecucin del logro.

Qu es la productividad? 6COMENTARIOS
Onsimo Alvarez-Moro 5 de noviembre de 2008 | 10:38

Continuamos con nuestra serie de Conceptos de Economa hablando de la productividad. En estas pginas hemos hablado mucho de la importancia de la productividad y de la necesidad de incrementar esta para la mejora de la economa y de sus participantes. La productividad se define como la cantidad de produccin de una unidad de producto o servicio por insumo de cada factor utilizado por unidad de tiempo. Mide la eficiencia de produccin por factor utilizado, que es por unidad de trabajo o capital utilizado. La forma ms simple de calcularlo es establecer la productividad del empleo, tomando el PIB, en trminos reales, dividido por el total de horas trabajadas. El objetivo es establecer la mezcla idnea de maquinaria, de trabajadores y de otros recursos para maximizar la produccin total de productos y servicios. La forma ms visible de incrementar la productividad es que el empresario invierta en una unidad de capital para hacer el trabajo ms eficiente, manteniendo el mismo nivel de empleo o, incluso, reduciendo el empleo. Es decir, una mquina ms produce ms de un producto o servicio con el mismo o menos empleo. Esta forma es la ms visible y la ms criticada, ya que los trabajadores, y sus representantes, critican estos incrementos de productividad porque dicen que ponen en peligro sus puestos de trabajo.

Es verdad que hay algunos empresarios (aunque no todos) que buscan precisamente esto, ms produccin y menos trabajadores. En el sector de servicios tambin se ve el efecto de una mquina ms, por ejemplo, con la inversin en informtica, que hace que el trabajo de cada trabajador es mucho ms eficiente y cada trabajador puede producir mucho ms que antes. La productividad es mucho ms compleja que tener una mquina ms en tu lugar de trabajo, y se determina y es impactado por muchos factores, incluyendo los siguientes:

la calidad y disponibilidad de los recursos naturales, que impacta la produccin de productos y servicios que necesita de estos recursos. la estructura de la industria y los cambios de los sectores, incluyendo si permite entradas de nuevos competidores o no, ampliando la competitividad e incentivando la mejora de la forma de trabajar. el nivel de capital total y su incremento, que impacta su nivel y su coste y que facilita o no el nivel de inversin futuro. el ritmo de progreso tecnolgico, ms y mejor tecnologa mejora el nivel y la calidad de tecnologa utilizada en la produccin. la calidad de los recursos humanos (la educacin), que impacta los resultados de la aportacin humana. el entorno macroeconmico, que puede facilitar o entorpecer la participacin en la economa de los distintos actores, que son los empresarios y los trabajadores. el entorno microeconmico, que puede facilitar o entorpecer la forma de trabajar diaria los distintos actores, por ejemplo, que el gobierno imponga muchas regulaciones al funcionamiento de la economa impacta la productividad negativamente.

Mejorar la productividad es clave para mejorar el nivel de vida de la sociedad, ya que repercute en ms potencial de incrementar los sueldos y ms rentabilidad para el capital invertido, que incentiva cada vez ms la inversin, el crecimiento de empleo y el crecimiento de la economa.

El incremento de la productividad impulsa el crecimiento de la economa. Por todas estas razones hablamos tanto en estas pginas sobre la importancia de la productividad y de la necesidad de ver medidas que la mejore.

RelACION ENTRE PRODUCCION E INSUMOS

RELACION ENTRE PRODUCCION E INSUMOS LA EMPRESA REUNE CIERTOS TIPOS DE INSUMOS Y LOS COMBINA DE TAL MANERA QUE SE OBTRENGA COMO RESULTADO UN PRODUCTO, QUE ES LO QUE LA EMPRESA FINALMENTE VENDE. POR TANTO LA EMPRESA EN TERMINOS TECNOLOGICOS DEBE SER EFICIENTE.LA EFICIENCIA TECNICA REQUIERE UN PROCESO DE PRODUCCION QUE NO UTILICE MAS INSUMOS DE LOS NECESARIOS PARA OBTENER UN NIVEL DADO DE PRODUCCION, DADO LA TECNOLOGIA EXISTENTE. ASPECTOS A CONSIDERAR: PRECIOS RELATIVOS DE LOS INSUMOS TECNOLOGICOS CONTINUIDAD DEL ABASTECIMIENTO.LA ABUNDANCIA DEL FACTOR TRABAJO LA FUNCION DE PRODUCCION: LA RELACION EXISTENTE ENTRE EL PRODUCTOI FISICO Y LOS INSUMOS FISICOS.SE DEFINE COMO LA RELACION MATEMATICA QUE ESTABLECE LA MAXIMA CANTIDAD DE PRODUCTO QUE PUEDE OBTENERSE A PARTIR DE UNOS CONJUNTOS DETERMINADOS DE INSUMOS.Q = F ( L , K ), Q = F ( L , K ) EN EL LARGO PLAZO VEAMOS LA FUNCION DE PRODUCCION EN EL CORTO PLAZO EL PRODUCTO FISICO TOTAL: EN ESTE CASO SUPONEMOS QUE EXISTE UN FACTOR DE PRODUCCION VARIANDO EN EL TIEMPO, EL FACTOR TRABAJO, EL FACTO CAPITAL PERMANECE CONSTANTE. EL PRODUCTO FISICO MEDIO: SE DEFINE COMO EL PRODUCTO TOTAL DIVIDIDO ENTRE LA CANTIDAD INSUMO VARIABLE. EL PRODUCTO FISICO MARGINAL: SE DEFINE COMO EL CAMBIO DEL PRODUCTO TOTAL (EN VALOR ABSOLUTO) RELACIONADO CON UN INCREMENTO O DISMINUCION DE UNA UNIDAD DEL INSUMO VARIABLE.LA LEY DE LOS RENDIMIENTO MARGINALES DECRECIENTES: MANTENIENDO CONSTANTE LA TECNOLOGIA Y TODOS LOS INSUMOS, EXCEPTO UNO DE ELLOS, A MEDIDA QUE EL INSUMO VARIABLE SE INCREMENTA EN MONTOS IGUALES, MAS ALLA DE CIERTO PUNTO LA TASA DE INCRMENTO DEL NIVEL DE PRODUCCION RESULTANTE DISMINUIRA. DICHO DE OTRA MANERA, DESPUES DE CIERTO PUNTO, EL PRODUCTO FISICO MARGINAL DEL INSUMO VARIABLE COMENZARA A DISMINUIR. LA LEY DE LOS RENDIMIENTOS MARGINALESDECRECIENTES SE CUMPLE SI: SOLAMENTE SE MODIFICA UN INSUMO DE LA PRODUCCION Y TODOS LOS DEMAS SE MANTIENE ESTRICTAMENTE CONSTANTES. EL ESTADO DE LOS CONOCIMIENTOS, ES FIJO; ES DECIR LA TECNOLOGIA NO CAMBIA LOS COEFICIENTES DE PRODUCCION SON VARIABLES; ES DECIR, NO ESTAMOS TRABAJANDO CON UNA

FUNCION DE PROPORCIONES FIJAS, EN LA CUAL DEBE UTILIZARSE UNA UNIDAD DE TRABAJO CON, DIGAMOS, DOS UNIDADES DE CAPITAL.

La productividad
Resea del Libro por:GMMGSGB Autor : Mercedes Godoy Barbosa

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es productividad parcial

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La productividad y competitividad , representan un importante factor que contribuye a la posicin de un pais o una empresa en el cual los bienes o servicios deben cumplir con las exigencias de un mercado internacional o nacional, libre y justo donde mantendrn y ampliarn sus utilidades reales. Sinembargo se conoce que la habilidad de un pais o empresa para competir en un mercado tiene afectaciones como las leyes de trabajo local, barreras comerciales y niveles de salario, etc. El gerente de operaciones de una empresa es el que calcula la relacin de la productividad como un indicador de la direccin en la conversin de la de insumos en productos. Unos de los principales retos del gerente de operaciones es equilibrar las presiones de restriccin de recursos (Humanos, materiales, energa, capital, etc.) para obtener niveles altos de produccin. Para definir el indicador de la productividad tendramos que definir los siguientes puntos que esta ntimamente ligado a este termino que son:

Los productos es lo que se espera obtener (resultados esperados) Los recursos que se emplean para obtener estos resultados es lo que llamamos Insumos. Para nuestro caso productos y recursos deben ser cuantificables. La eficacia es la obtencin de resultados deseados, extendindose tambien al exterior como hacer bien el trabajo con la calidad deseada, en el tiempo deseado y en la forma desada por el cliente de tal manera que queda satisfecho en su totalidad. La eficiencia se logra cuando se hace bien el trabajo, el producto o el servicio con el mnimo de insumos (en esta parte se habla de la calidad del trabajo interno de la empresa). Aclarado estos trminos, se puede definir la productividad, en forma matemtica: Productividad = Producto / Insumos = Eficacia/ Eficiencia = Valor para el cliente/Costo para el productor La productividad se puede medir de forma parcial, multifactorial y total. Un Ejemplo numrico seria: Productos: Unidades terminadas: 8500 Trabajo en proceso: 2500 Dividendos : 1200 Bonos : 500 Otros Ingresos : 800 Total de productos: 13500 Insumos: Recursos Humanos: 5000 Materia prima : 3000 Capital : 2000 Energa : 500 Otros gastos : 1000 Total de insumos: 11500 Medicin Total: Productividad total = 13500/11500 obteniendo PT = 1.17 Medicin multifactorial: Se calcula dividiendo el total de productos entre la suma de Recursos humanos ms material prima.

P = 13500/(5000+3000) obteniendo P = 1.69 Otra forma de calcular la productividad multifactorial es unidades terminadas entre Recursos humanos ms materia prima. P = 8000/ (5000+3000) obteniendo P = 1.06 Mediciones parciales: se calcula el total de productos entre uno de sus insumos el que se crea ms importante. Entonces se puede calcular: Productividad parcial tomando en cuenta total de productos entre recursos humanos:
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PP = 13500/ 5000 Obteniendo PP = 2.7 Productividad parcial tomando en cuenta total de productos entre material prima PP = 13500/ 3000 obteniendo PP = 4.5 Tambin se puede calcular con las unidades terminadas y cada uno de los insumos. Pero estos clculos pueden ser realizados por el lector. Se considera que de todos los clculos el mas exacto es el de la medicin total. Para que la productividad sea buena se considera que debe ser mayor de 1. Conforme aumenta la productividad , lo productos que se ofrecen era de mayor calidad a menor precio que los ofrecidos por las otras empresas o naciones. Si la productividad disminuye y existe prdida de cuota en el mercado indica claramente que una empresa o negocio sufre un serio problema de competitividad. Existen personas que dicen que si la empresa goza de apoyo gubernamental y que no lo reciben los competidores entonces la productividad deber de aumentar. con los cambios en los paises la manufactura esta siendo sustituida por los servicios, sinembargo los servicios tambien tienen sus problemas como son:

1. Los servicios y la manufactura esta unidos como por ejemplos los servicios legales, publicitarios, asesora, ingeniera, construccin, etc. son contratados por empresas industriales. 2. Es ingenuo pensar que las industrias manufactureras dependern siempre de un solo servicio, ellos contrataran a los servicio que tengan un mejor desempeo y calidad. Esto quiere decir que las empresas deben de ir en constantes cambios de pequeos logros cada da en la direccin de operaciones; tienen que tener una visin de futuro de tal forma planteen estrategias que los lleve a mejorar las capacidades productivas en las personas, proceso, partes, plantas, y sistema de planificacin y control. En la actualidad el indicador de la productividad se combina con la calidad, ya que el aumento de la calidad nos lleva a bajar los costos de produccin al reducir los desperdicios y los trabajos adicionales; esto quiere decir que hay que invertir en bienes que sirvan para mejorar la calidad y cumplir con las exigencias de los clientes y del mercado. Para que una empresa sea competitiva es necesario priorizar: 1. Compromiso con la calidad. 2. Entrega a tiempo 3. Calidad del desempeo 4. Velocidad de entrega 5. Flexibilidad del producto 6. Servicio post venta 7. Precio 8. Lneas de productos extensas 9. Distribucin amplia 10. Flexibilidad del volumen 11.Promocion. En conclusin: Si una empresa desea mejorar su competitividad y su productividad debe decidirse entrar a la produccin pero trabajar bien y esta responsabilidad recae en su totalidad en la Direccin de operaciones.

Fuente:http://es.shvoong.com/business-management/entrepreneurship/1913182-laproductividad/#ixzz1mkpV5R1C

http://www.fcagr.unr.edu.ar/Investigacion/revista/rev1/5.htm