PARRILLADA

Porciones 5 kg carne condimentos 1 papaya pequea 5 kg. De papa 1 sobre de ajinomoto 1 col 3 unid de rocoto 1 tarro de leche 200 gr. de queso 1 paquete de galleta 1/4 de aceite 4 kg de carbn 1 bolsa de sal 25 platos s/.15 por kg 75.00 1.50 2.00 5.00 0.50 2.00 1.50 2.00 2.50 1.50 1.80 6.00 0.50 101.80

CARAPULCRA CON SOPA SECA

Porciones 4 kg de papa seca 5 kg de pollo 1 kg de chancho 1/4 de man condimentos 3 kg de yuca 3 kg de fideos albahaca 1/2 lt. de aceite ajinomoto ajos vino dulce sal 25 platos s/.3.5 por kg s/.7 por kg s/.9 por kg 14.00 35.00 9.00 2.50 1.00 5.00 12.00 2.00 3.50 0.50 1.00 2.00 0.50 88.00

s/.1.7 por kg s/.4 por kg