otros tiempos, otros hoteles, Hoteles Sostenibles

Qu es Hoteles Sostenibles?
Hoteles Sostenibles es un proyecto desarrollado por la empresa ASEHS-AIDETUR cuyo objetivo es la gestin y asociacin de alojamientos que aporten el valor de la SOSTENIBILIDAD como referencia fundamental para el Turismo del siglo XXI. Hoteles Sostenibles tiene como base la Norma Hoteles Ecientes Sostenibles (HES), que representa el nuevo escenario para la gestin de los establecimientos cuya hoja de ruta es el Desarrollo Sostenible.

Qu es un Hotel Sostenible?
"Alojamientos que, independientemente de su clasicacin, categora, ubicacin y/o tipo de operacin, tienen como base de su diseo y gestin los principios econmicoestratgicos, medioambientales, sociales y culturales. Sus objetivos estn determinados por la satisfaccin de las necesidades de los distintos Agentes de Inters o Stakeholders, respetando el entorno y su biodiversidad, en un marco de tica permanente y contribuyendo al desarrollo humano sostenible, buscando mejorar el capital social y la calidad de vida de toda la comunidad presente y futura. Se denirn tambin como Hoteles Sostenibles, aquellos alojamientos que, aun no habiendo sido diseados en sus inicios como tales, estn tomando medidas adecuadas para cumplir los requisitos propios de la sostenibilidad". (ISTur - sept 2011)

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Tel: (+34) 969 324 584

(+34) 639 361 472

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Aportando Valor
Los nuevos alojamientos del siglo XXI

HOTELES SOSTENIBLES a HOTELES ASOCIADOS

Hoteles que se analizan, evalan y/o certican con la Norma Hoteles Ecientes Sostenibles y pasan a formar parte de la Red de Hoteles Sostenibles, independientemente de su categora Responden a las mayores exigencias de los clientes del siglo XXI (estrellas) y/o tipologa (urbano, vacacional, rural, etc.)

Aumentan su capacidad de negocio Son ms rentables

Aumentan la formacin de sus empleados Aportan mayor valor a su Comunidad y a la Propiedad

Hoteles Sostenibles colabora con los hoteles en el objetivo de la competitividad

Gestionan adecuadamente los momentos de incertidumbre porque tienen una hoja de ruta

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Benecios que aporta

HOTELES SOSTENIBLES ofrece productos/servicios que aportan valor a sus Asociados, a travs de un apoyo constante para su desarrollo que se concreta en:
- Pertenecer a un grupo cuyo objetivo principal es el Desarrollo Sostenible en los Hoteles - Pertenecer a la 1 cadena de Espaa de Hoteles Sostenibles - Programas de Formacin creados para el sector hotelero - Comercializacin: anlisis de los canales de venta y recomendaciones - Anlisis Revenue Management: mejora del RevPar y GopPar - Comercializacin online con condiciones especiales de contratacin - Marketing: elementos de marketing en la empresa. Comunicacin interna y externa. Diseo de Identidad Corporativa - Posicionamiento web: anlisis del trco y mejora de reputacin on-line - Formacin y desarrollo interno. Evaluacin de los RRHH. Dimensionamiento de plantillas - Anlisis de la cuenta de resultados. Recomendaciones - Anlisis de inversiones. Recomendaciones - Procesos internos. Anlisis y recomendaciones - Proveedores. Anlisis de precios de compra, servicio, atencin y forma de pago Recomendaciones. Acceso a nuestros proveedores recomendados en las mejores condiciones - Dotaciones. Anlisis de las necesidades cuantitativas y cualitativas. Adecuacin de almacenes - Instalaciones y Maquinaria. Mantenimiento. Anlisis de la operativa, funcionalidad y estado Exigencias Legales. Recomendaciones - Servicios integrales de Arquitectura, Proyectos de Interiorismo, Ingeniera y Consultora Tcnica

Hoteles Sostenibles cuenta con un equipo de profesionales altamente cualicado y especializado, preparado para afrontar los nuevos retos empresariales.

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Gestin de Hoteles
HOTELES SOSTENIBLES gestiona establecimientos hoteleros en los que la propiedad
quiere maximizar sus resultados y que su negocio le aporte valor. Llevamos a cabo los trabajos de preapertura y apertura de hoteles, diseando toda la actividad y procesos, incluidos: * Seleccin de personal. Dimensionamiento de plantillas * Denicin de dotaciones * Realizacin y valoracin de presupuestos de explotacin e inversiones. Proyecciones * Anlisis de Outsourcing de actividades * Comercializacin y posicionamiento en mercado del producto

La actual situacin de incertidumbre ha marcado que sean realmente profesionales los que gestionen los negocios hoteleros.

HOTELES SOSTENIBLES

cuenta con un equipo de

gestores con ms de 25 aos de experiencia buscando y aportando las soluciones a los retos de las empresas de hoy en da. Nuestros objetivos en la Gestin de Hoteles son: * Crear un posicionamiento estratgico de la empresa * Orientacin comercial segn producto, mercado y condiciones * Crear y maximizar el valor econmico y social de la empresa

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Hoteles Ecientes Sostenibles

: La Norma

un compromiso real con la Sostenibilidad

HES - Hoteles Ecientes Sostenibles es una Norma creada y desarrollada por la empresa Asesora y Gestin de Empresas de Hostelera - Agencia Internacional para el Desarrollo Turstico (ASEHS-AIDETUR) con el objetivo de analizar y evaluar los Hoteles, teniendo en cuenta los escenarios de las actividades relacionadas con los negocios prestadores de servicios de alojamiento (con o sin actividades complementarias).
Marca de Garanta Registrada Norma avalada

MISIN:
"NORMA PARA EL ANLISIS Y EVALUACIN DE LA EFICIENCIA Y SOSTENIBILIDAD DE LOS HOTELES QUE ADOPTAN EL MODELO COMO UNA REFERENCIA PARA SU GESTIN Y DESARROLLO EN LA COMUNIDAD DONDE SE ENCUENTRAN". En la nueva cultura del Turismo, donde las exigencias son cada vez mayores, los pilares de la Sostenibilidad representan lo que ASEHS-AIDETUR conoce como CALIDAD SEGUNDA GENERACIN, y que se basan en cuatro ejes fundamentales:

CREATIVIDAD - INNOVACIN CONOCIMIENTO - HOSPITALIDAD

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El modelo HES responde a criterios cuantitativos y cualitativos que se reejan en la Cadena de Valor para los hoteles donde se recogen Aspectos, Caractersticas y Parmetros que evalan el compromiso de la organizacin con la Sostenibilidad y la sociedad en su conjunto. Para la evaluacin de HES, la Norma se ha estructurado en: * Aspectos y Caractersticas que agrupan ms de 1.600 Indicadores que se comprueban y verican. * Se tienen en cuenta cules son las Ventajas Competitivas (Tangibles e Intangibles)
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Qu ofrece el modelo HES ?

* Transmite a la demanda y a la sociedad la Mayor Ventaja Competitiva Actual y de Futuro. El desarrollo sostenible representa la "Calidad Segunda Generacin" y los Clientes, los Intermediarios y la Comunidad se convierten en transmisores de un producto diferente que puede competir a nivel nacional e internacional. En denitiva, ms ingresos, ms satisfaccin para todos. * Aumenta la Productividad del Personal y mejora el Clima Laboral. Si los colaboradores se integran e interiorizan el desarrollo sostenible, entendern mejor la productividad como un benecio para todos y el ambiente laboral en la empresa ser ms positivo. La Competitividad de la Empresa ser mucho mayor. * Se potencia la Cultura como una de las dimensiones fundamentales del desarrollo sostenible. El cliente reconoce que est en un entorno distinto, con personas que le reciben y atienden con una base cultural que afecta a todos.

* Mejora las relaciones de las empresas con la Comunidad local. El hotel forma parte de una Comunidad donde todo lo que sucede o existe le inuye. Los clientes reconocen si el hotel no es ajeno a la sociedad ms cercana o se muestra indiferente. La delizacin no solo viene por lo interno sino tambin por lo que hay en el exterior. * Comunica a todos los Agentes de Inters/Stakeholders sus prcticas de desarrollo sostenible. Involucra a los proveedores y otros agentes de inters/stakeholders en las dimensiones del desarrollo sostenible. El hotel sabe cmo les afecta, para que entre todos el desarrollo sostenible no sea solo un resultado de maquillaje o marketing. * Exige un Compromiso Constante de todos participando y colaborando en los requerimientos de la organizacin de forma individual y colectiva. * Crea expectativas y experiencias al cliente viajero y conocedor. La sostenibilidad es un concepto que avanza en la sociedad, es algo ms que exige un compromiso de todos que se vuelca en el interior de la empresa y el exterior donde est la Comunidad. El hotel se convierte en una referencia de la "economa sostenible" que da respuesta a un cliente con un ADN ms exigente y que, probablemente, est dispuesto a pagar ms por su estancia.

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Cmo ser un Hotel Eciente Sostenible ?

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Objetivos de la Norma. Evaluaciones HES

La importancia de la sostenibilidad en los hoteles se maniesta en el modelo de anlisis y evaluacin HES. Hoteles Ecientes Sostenibles es referencia fundamental para aquellos alojamientos y sus responsables que entienden el presente y futuro de la empresa, y de todos los que participan en ella, como el vnculo que les une desde su interior con el entorno que les rodea, produciendo benecios para todos. La norma HES tiene tres etapas fundamentales que deben seguirse de forma ordenada:

El desarrollo sostenible son resultados cuantitativos y cualitativos, es una hoja de ruta que seguimos a travs del Modelo HES convencidos que no hay otro camino...

benecia a todos, benecia al planeta

1. Formacin, es decir, el contenido de

HES debe entenderse como un elemento para la educacin que elimine las barreras de un pensamiento y forma de actuar que corresponde al pasado. Se considera como el primer paso fundamental de la organizacin que mira hacia el futuro y debe ser comprendido y asumido de forma general y, de manera particular, en cada puesto de trabajo, de acuerdo a los principios del desarrollo sostenible. Es la transformacin que modica el comportamiento interno de la empresa para integrarse en la comunidad, local y global.

2. Evaluacin con Especialistas. El objetivo es comprobar y corregir aquellos indicadores que no

estn valorados o entendidos de forma correcta y que no cumplen con la norma. Esta Evaluacin dar lugar a un Informe con un Plan de Mejoras, estableciendo prioridades.

3. Certicacin o ltima etapa. En este caso el objetivo es certicar de forma voluntaria el Hotel si
cumple la Norma despus de la Auditora correspondiente cuyo proceso requiere una mayor profundizacin y exigencias. En la Certicacin se consideran tres niveles: Bronce, Plata y Oro. De acuerdo a la Norma, el Oro cumplimiento de lo que se establece como sostenibilidad bsica responde al nivel Bronce. Los niveles Plata y Oro representan un mayor avance y concienciacin aplicada del desarrollo sostenible. La experiencia nos indica que la clave para el cumplimiento de la Norma est en la FORMACIN, etapa que consideramos imprescindible y que afecta al conjunto de la empresa. No se trata de rellenar muchos documentos, el objetivo es por qu debemos asumir la sostenibilidad..., simplemente, benecia a todos, benecia la planeta. planeta
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Toda la documentacin est impresa en papel ecolgico, 100% reciclable y elaborado con materias primas naturales y renovables. Libre de cloro y certicado con la FSC y PEFC
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