Antecedentes 1) Caractersticas y diferencias de la destilacin simple y fraccionada.

La destilacin es la operacin de separar o mtodo de separacin, mediante evaporizacin y condensacin, los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin (temperaturas de ebullicin) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin. La destilacin simple se usa para separar de lquidos (con p.e. <150C) de impurezas no voltiles, o bien separar mezclas de lquidos miscibles que difieran en su p.e. al menos en 25C. Adems, dichos lquidos deben presentar puntos de ebullicin inferiores a 150C a presin atmosfrica. Para que la ebullicin sea homognea y no se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un plato poroso (o agitacin magntica).

La destilacin simple se usa para separar de lquidos (con p.e. <150C) de impurezas no voltiles, o bien separar mezclas de lquidos miscibles que difieran en su punto de ebullicin al menos en 25C. Adems, dichos lquidos deben presentar puntos de ebullicin inferiores a 150C a presin atmosfrica. Para que la ebullicin sea homognea y no se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un plato poroso (o agitacin magntica). DESTILACIN FRACCIONADA El principal problema de la destilacin sencilla es que no es efectiva en la separacin de compuestos cuyos puntos de ebullicin difiera menos de 80C. Una solucin a este problema es repetir destilaciones simples hasta que el material se obtiene en forma pura. Esto requiere tiempos muy prolongados y en la prctica se usa la tcnica de la destilacin fraccionada .El aparato para la destilacin fraccionada solo difiere del comentado anteriormente para al destilacin simple e n q u e u n a c o l u m n a d e fraccionamiento se coloca entre el matraz de destilacin y la T. P u e s t o q u e l a intencin es colectar fracciones separadas de destilado se usa a menudo un adaptador modificado al final del condensador. Estos adaptadores tienen formas y estilos variados y reciben nombres relacionados con la forma tales como araa, cerdito, etc. Todos ellos se emplean con el mismo propsito que es cambiar el matraz colector por simple giro del adaptador sin necesidad de retirar el matraz El vapor que asciende a travs de la columna de fraccionamiento condensa y se re evapora continuamente. Cada re evaporacin del condensado equivale a una destilacin simple; cada una de estas destilaciones separadas conducen a un condensado que es sucesivamente ms rico en el componente ms voltil. Con una columna de fraccionamiento eficiente se puede conseguir a menudo productos puros.

La destilacin simple utiliza cuando la diferencia entre los puntos de ebullicin de los componentes es grande, mayor de 80C o cuando las impurezas son slidos disueltos en en el liquido a purificar. Si la diferencia es pequea, se utiliza una destilacin fraccionada 2) Para el estudio de la destilacin es ms conveniente emplear la representacin grfica de los puntos de ebullicin que la de las presiones de vapor de una mezcla binaria de diferentes proporciones. En la figura siguiente se muestra un diagrama de puntos de ebullicin para una mezcla binaria ideal; aqu, si las temperaturas de ebullicin de la mezcla, a la presin atmosfrica (puntos normales de e b u l l i c i n d e l a disolucin), se representan en funcin de la composicin del lquido, se obtiene la curva inferior, y en funcin de la composicin del vapor se alcanza la curva superior del diagrama. Las curvas de la presin de vapor pueden obtenerse a partir de la ley de Dalton de las presiones parciales, la cual establece que la presin total de una mezcla de gases que se comporten de forma ideal es igual a la suma de las presiones parciales de los componentes, y una de las conclusiones esenciales de esta ley es quel a p r e s i n p a r c i a l d e c a d a g a s e s i g u a l a l a presin total multiplicada por la fraccin molar de dicho gas en la mezcla. Por tanto, la composicin del vapor, es decir, la fraccin molar de cualquier componente de una mezcla binaria, en estado de v a p o r , p u e d e c a l c u l a r s e a d m i t i e n d o u n comportamiento de gas ideal, y entonces, bajo esta condicin, tenemos 2

3) hay una columna de fraccionamiento, consistente en un tubo grueso, con unas placas de vidrio en posicin horizontal. Mientras la mezcla hierve, el vapor producido asciende por la columna, se va condensando en las sucesivas placas de vidrio y vuelve a caer hacia el lquido, produciendo un reflujo destilado. La

columna se calienta desde abajo y, por tanto, la placa de vidrio ms caliente est en la parte inferior, y la ms fra en la superior. En condiciones estables, el vapor y el lquido de cada placa de vidrio estn en equilibrio y, solamente los vapores ms voltiles llegan a la parte superior en estado gaseoso. Este vapor pasa al condensador, que lo enfra y lo dirige hacia otro recipiente, donde se licua de nuevo. Se consigue un destilado ms puro cunto ms placas de vidrio haya en la columna. La parte condensada en la placa ms cercana a la mezcla eutctica contiene gradualmente menos etanol y ms agua, hasta que todo el etanol queda separado de la mezcla inicial. Este punto se puede reconocer mediante el termmetro ya que la temperatura se elevar bruscamente.

4) el plato teorico se define como la longitud de columna necesaria para producir un cambio en la composicin que corresponde a una sola etapa de destilacin de un liquido de una cierta composicin, produciendo un vapor y un condensado de diferente composcion deacuerdo al diagrama temperatura- composicin 5) Un azetropo (o mezcla azeotrpica) es una mezcla lquida de dos o ms componentes que posee un nico punto de ebullicin constante y fijo, y que al pasar al estado vapor (gaseoso) se comporta como un compuesto puro, o sea como si fuese un solo componente. Un azetropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la de los constituyentes de la mezcla, permaneciendo el lquido con la misma composicin inicial, al igual que el vapor, por lo que no es posible separarlos por destilacin simple o por extraccin lquido-vapor utilizando lquidos inicos como el cloruro de 1-butil-3metilimidazoilo.

6) Ley de Raoult La teora de la destilacin es una de las aplicaciones de la ley de Raoult La Ley de Raoult establece que la relacin entre la presin de vapor de cada componente en una solucin ideal es dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la fraccin molar de cada componente en la solucin. La ley debe su nombre al qumico francs Franois Marie Raoult (1830-1901). Definicin Si un soluto tiene una presin de vapor medible, la presin de vapor de su disolucin siempre es menor que la del disolvente puro. De esta forma la relacin entre la presin de vapor de la solucin y la presin de vapor del disolvente depende de la concentracin del soluto en la disolucin. Esta relacin entre ambos se formula mediante la Ley de Raoult mediante la cual: la presin parcial de un disolvente sobre una disolucin P1 est dada por

la presin de vapor del disolvente puro Po1, multiplicada por la fraccin molar del disolvente en la disolucin X1.

Es decir que la presin de vapor del soluto crece linealmente con su fraccin molar. En una solucin que slo contenga un soluto, se tiene que X1=1-X2, donde X2 es la fraccin molar del soluto, pudiendo escribir la formulacin de la ley como:

Se puede ver de esta forma que una disminucin en la presin de vapor, P es directamente proporcional a la concentracin del soluto presente