Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
ENERGIA QUÍMICA
“Integración”
CONTE, ANTONELLA
GILZAMBRANA, FABIANA
LAGUZZI, LUCIANA
MINNITI, ANA LAURA
Córdoba, Argentina
2008
INDICE
2
Introducción
Una reacción química (o cambio químico) es todo proceso químico en el que una
o más sustancias (reactivos o reactantes) sufren transformaciones químicas para
convertirse en otra u otras (productos). Esas sustancias pueden ser elementos o
compuestos. Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen
de las condiciones bajo las que se da la reacción química. Los productos obtenidos
pueden producir energía, llamándola a esta “Energía Química”.Èsta es una de las
manifestaciones de la energìa.
En concreto, és uno de los aspectos de la energía interna de un cuerpo y, aunque se
encuentra siempre en la materia, sólo se nos muestra cuando se produce una
alteración íntima de ésta. En la actualidad, la energía química es la que mueve los
automóviles, los
buques y los aviones y, en general, millones de máquinas. Tanto la combustión del
carbón, de la leña o del petróleo en las máquinas de vapor como la de los derivados
del petróleo en el estrecho y reducido espacio de los cilindros de un motor de
explosión, constituyen reacciones químicas.
3
La energía de las reacciones químicas
Reacción exotérmica
En las reacciones endotérmicas, los productos tienen mayor energía que los
reactivos; por ello, debemos comunicar energía a la reacción. La reacción solo
tendrá lugar mientras se le suministre dicha cantidad de energía; en el momento en
el que no absorba tal cantidad de energía, la reacción se detendrá.Así, por ejemplo,
para descomponer el carbonato de calcio en óxido de calcio y dióxido de carbono se
necesita aportar 187,3 kJ/mol. Si no se aporta dicha cantidad, el carbonato no se
descompondrá.
En las reacciones exotérmicas, los productos tienen menos energía que los reactivos,
por lo que se desprende energía.
La combustión
4
en forma de O2 gaseoso), desprendiendo calor y produciendo un óxido; la
combustión es una reacción exotérmica que produce:
• calor al quemar.
• luz al arder.
Los tipos más frecuentes de combustible son los materiales orgánicos que contienen
carbono e hidrógeno. El producto de esas reacciones puede incluir monóxido de
carbono (CO), dióxido de carbono (CO2), agua (H2O) y cenizas.
5
El contenido energético de un alimento, es decir, la cantidad de energía desprendida
en su degradación, depende de su composición química. Reacción exotérmica
Otro ejemplo de una reacción exotérmica podría ser, al unir hidróxido de sodio junto
con azul de metileno y ácido acético igualmente ligado con azul de metileno. En esta
reacción se podrá observar como al ir uniendo poco a poco la dos soluciones irá
creándose una especie de humo y poco a poco el beaker (vaso de precipitados) se
va poniendo algo caliente.
6
Las Luciérnagas
Pilas y Baterías
Las pilas son dispositivos que convierten la energía química generada por la reacción
de sus componentes en energía eléctrica. Presenta un electrodo positivo y uno
negativo. La batería contiene más de una pila o celdas conectadas entre sí mediante
un dispositivo permanente. Los principales componentes de las pilas son mercurio,
cadmio, níquel y manganeso. Otro componente
es un conductor iónico denominado electrolito.
El fundamento de las pilas y acumuladores es la transformación de la energía
química en eléctrica, mediante reacciones de oxidación-reducción producidas en los
electrodos, que generan una corriente de electrones
7
Cuando se unen mediante un hilo metálico dos cuerpos entre los cuales existe una
diferencia de potencial, se produce un paso de corriente que provoca la disminución
gradual de dicha diferencia. Al final, cuando el potencial se iguala, el paso de
corriente eléctrica cesa. Para que la corriente siga circulando debe mantenerse
constante la diferencia de potencial.
La fotosíntesis
Conclusión
La energía química es una manifestación de la energía. Es la base de la vida, ya que
constituye el motor de nuestro organismo y muchas otras actividades. La energía
química se produce a través de las reacciones químicas, las cuales se clasifican en
exotérmicas y endotérmicas.
La energía química está en los alimentos, sin ella no podemos realizar movimientos,
ni trabajos; en esto aparece visible el principio de conservación de la energía, el cual
sostiene que la energía no se pierde sino que se transforma. De eso deriva que sin
la energía química el hombre no puede vivir.
8
Anexo
Energía de activación
9
Para medir los calores de reacción (Q) se utiliza el calorímetro, que consta de un
recipiente aislado en el que se producirá la reacción, un agitador y un termómetro,
que nos indica la temperatura al comienzo y al final de la reacción:
Q = m · ce · (Tf - Ti)
Energía de enlace
Para que una o varias sustancias se transformen en otras tiene que haber una
reorganización de átomos, y para ello se tienen que romper unos enlaces y formarse
otros nuevos.
Energía
de enlace
10
Energía
de enlace
11
BIBLIGRAFÍA
• Kalipedia, un producto de Santillana: http://ar.kalipedia.com/ciencias-
vida/tema/energia-reacciones-quimicas.html?x1=20070924klpcnafyq_120.Kes
• http://newton.cnice.mec.es/3eso/energia/quimica.htm
12