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LE RICETTE DEL CAFE' LIBERTAIRE

SALAME AL CIOCCOLATO
250 gr di zucchero; 60 gr cacao amaro in polvere; 60 gr cacao zuccherato in polvere; 400/500 gr biscotti secchi; 160 gr burro o margarina ammorbidita; 4 uova intere

Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti. Volendo si possono aggiungere 2 cucchiani di marsala. Lasciar riposare l'impasto (fuori frigo) per circa 1 ora. Collocare su foglio di alluminio e dare con le mani la forma a salame. Chiudere con l'alluminio e riporre in frigo.

SALAME AL CIOCCOLATO
250 gr di zucchero; 60 gr cacao amaro in polvere; 60 gr cacao zuccherato in polvere; 400/500 gr biscotti secchi; 160 gr burro o margarina ammorbidita; 4 uova intere

Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti. Volendo si possono aggiungere 2 cucchiani di marsala. Lasciar riposare l'impasto (fuori frigo) per circa 1 ora. Collocare su foglio di alluminio e dare con le mani la forma a salame. Chiudere con l'alluminio e riporre in frigo.

SALAME AL CIOCCOLATO
250 gr di zucchero; 60 gr cacao amaro in polvere; 60 gr cacao zuccherato in polvere; 400/500 gr biscotti secchi; 160 gr burro o margarina ammorbidita; 4 uova intere

Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti. Volendo si possono aggiungere 2 cucchiani di marsala. Lasciar riposare l'impasto (fuori frigo) per circa 1 ora. Collocare su foglio di alluminio e dare con le mani la forma a salame. Chiudere con l'alluminio e riporre in frigo.