Sei sulla pagina 1di 1

17 de Novembro de 2008

Caro Encarregado de Educação,

A obesidade apresenta-se como um dos mais sérios problemas de saúde pública. A evolução
desta pandemia da obesidade é particularmente relevante na medida em que as opções que
predeterminam a saúde são maioritariamente feitas antes da adolescência.
A obesidade na infância frequentemente prevalece na idade adulta (40% dos casos), estimando-se
que cerca de 2 a 8% dos custos totais com a saúde nos países ocidentais possam ser atribuídos à
obesidade.
Portugal encontra-se numa das posições mais desfavoráveis no cenário Europeu. É um dos
países com maior prevalência de obesidade infantil, 30% de crianças apresentam sobrepeso e mais de
10% são obesas evidenciando, ainda, uma das mais elevadas prevalências de inactividade física da
União Europeia.
Neste contexto decidiu-se criar o projecto “Saber Comer para Melhor Viver” que visa
dar formação a pais e encarregados de educação sobre princípios básicos de nutrição e
alimentação saudável. Este projecto será elaborado em parceria com as equipas responsáveis pelos
Projectos de Educação para Saúde do agrupamento de escolas Nadir Afonso e secundárias Dr. Júlio
Martins e Dr. António Granjo, com as Técnicas Superiores de Saúde do ramo de Nutrição, Dr.ª Cátia
Pinho Borges (Centro de Saúde de Chaves nº1) e Dr.ª Ana Margarida Cardoso (Centro de Saúde de
Chaves nº2) e com as Técnicas Superiores de Saúde do ramo de Psicologia Dr.ª Catarina Mota (Centro
de Saúde de Chaves nº1) e Dr.ª Helena (Centro de Saúde de Chaves nº2).
Neste âmbito, decorrerão nos dias 25 de Novembro (terça-feira) e 3 de Dezembro
(terça-feira) às 21h 00m, no Auditório da Escola Nadir Afonso, colóquios dirigidos
particularmente aos Pais e Encarregados de Educação onde se abordarão os seguintes temas:
 Definição de Alimentação e Nutrição
 Nutrientes e suas funções
 Nutrientes e suas fontes alimentares
 Processo de mastigação, deglutição e digestão
 Mecanismos fisiológicos de controlo do peso e do apetite
 Rotulagem

Estas sessões serão orientadas pelas Dr.as Ana Cardoso e Cátia Borges, Técnicas Superiores de
Saúde do ramo de Nutrição dos Centros de Saúde nº 2 e 1, respectivamente.
Estando certos da relevância que estas acções têm para V. Ex.ª, o Grupo de Trabalho da
Promoção e Educação para a Saúde da escola convida-o a estar presente nestas duas sessões
e nas próximas que, a seu tempo, serão agendadas.
Atenciosamente,
A Equipa de Promoção e Educação para a Saúde

____________________________________________

Potrebbero piacerti anche