La mejor alimentacin infantil para prevenir la obesidad

Cuando los bebs dejan de amamantar la mejor forma de prevenir el sobrepeso futuro es que ellos seleccionen sus alimentos slidos y no darles las tradicionales papillas y purs, revela un estudio. Durante mucho tiempo se ha debatido cul es la mejor forma de introducir a los nios a los alimentos slidos despus de que dejan el perodo de amamantamiento. Los estudios hasta ahora se haban centrado en cul es el mejor momento para dejar de amamantar y no cul es la mejor forma de introducirlos a la alimentacin. Ahora una nueva investigacin revela que lo mejor es ofrecer a los bebs una seleccin variada de porciones pequeas de alimentos slidos -como bocadillos- y dejar que ellos elijan sus favoritos. Esta libertad de eleccin, afirman los investigadores de la Universidad de Nottingham, Inglaterra, no slo tendr un impacto positivo en la formacin de hbitos sanos de nutricin, sino adems proteger al nio de una futura obesidad o sobrepeso. Las recomendaciones de los expertos sanitarios afirman que la mejor alimentacin en los primeros meses de vida es la leche materna y el consejo para las madres es que amamanten a sus bebs durante seis meses. Pasado este perodo la forma tradicional de introducir a los infantes a la alimentacin es darles purs o papillas variadas que la madre selecciona. Pero el nuevo estudio, publicado en BMJ Open(Revista Mdica Britnica), encontr que es mejor dejar que sean los bebs los que elijan sus propios alimentos. Esta forma de introducir la alimentacin slida puede ayudar a mantener un peso sano y proteger contra la obesidad ms tarde en la vida, agregan. Selecciones sanas El estudio sigui a 155 nios de entre 20 meses y 6,5 aos, cuyos padres completaron cuestionarios detallados sobre los hbitos alimenticios y preferencias de sus nios. Entre los infantes, a 92 se les permiti alimentarse solos (con las manos) con bocadillos de alimentos variados y 63 fueron alimentados por sus padres con papillas a cucharadas. Todos los nios recibieron durante el perodo de estudio alimentos de todos los grupos: carbohidratos, frutas y verduras, protenas y productos integrales. Los cientficos slo encontraron diferencias 'significativas' en uno de los grupos alimenticios incluidos en el sondeo. Los resultados mostraron que los nios que se alimentaron solos solan comer ms carbohidratos que los nios alimentados con papillas. Los carbohidratos eran los alimentos favoritos de estos nios. Sin embargo, entre los nios alimentados con papillas, los alimentos favoritos eran los dulces. 'Se observ esta preferencia a pesar del hecho de que junto con los alimentos dulces, los nios alimentados con papillas recibieron ms a menudo carbohidratos, frutas y vegetales, protenas y alimentos integrales que los nios que se alimentaron con bocadillos' afirman los autores. Al final del estudio se encontr que ms nios alimentados con papillas tenan sobrepeso o eran obesos que los nios que coman bocadillos solos. E incluso cuando se tomaron en cuenta factores como los socioeconmicos, o el peso al nacer y el peso de los padres, siguieron observndose los mismos resultados. Tal como seala la doctora Ellen Townsend, quien dirigi el estudio, 'nuestros resultados sugieren que los infantes que se destetan con un enfoque de alimentarse solos con sus propias elecciones aprenden a regular su consumo de alimentos en una forma que conduce a un menor IMC (ndice de masa corporal) y a una preferencia por los alimentos sanos, como carbohidratos'. 'Esto tiene implicaciones en el combate del bien documentado incremento de obesidad en las sociedades contemporneas', agrega.