Las exportaciones del pprika

Enviado por Johana F. Meza Ostolaza Anuncios Google Ideas de Negocios Poca inversin y rentables, desde $5.000 Dolares! Entre hoy. www.AmericasInversiones.com Universidad a Distancia Programas de estudios universitarios para adultos. www.aiu.edu Certificacion GOST R Certificaciones para Rusia GOST R Registraciones, Aprobaciones Rusia www.gost-expert.com/es

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Caractersticas de la Pprika La Oferta Las Exportaciones Pases de Destino Grficos Bibliografa

Introduccin La pprika es uno de los productos con ms crecimiento de exportacin que ha experimentado en estos ltimos aos. Este producto es utilizado en distintas cosas como por ejemplo se utiliza en la industria alimentara como colorante natural y para dar sabor a las comidas. En la industria farmacutica y de cosmticos es usado para dar color a lpices y polvos para maquillaje, aceite esencial, etc. La pprika se exporta como pprika en polvo y se produce en la costa norte, teniendo a Espaa como mercado principal, aunque tambin est ganando espacio en mercados como Estados Unidos y otros pases de los distintos continentes. Una pequea muestra de este crecimiento se dar a conocer en este trabajo ya que muestra como ha evolucionado este producto en los ltimos aos que se ha hecho tan conocido ac en el Per y en el mundo. I Caractersticas del producto El pprika esta considerada dentro de una clasificacin de frutos del gnero de la pimienta. Al igual que le pimiento comn y otras especies de aj, la pprika es un aj no picante. El tamao es de 1.8 cm. de grosor y 20 cm. de forma puntiaguda y plana. Su atribuyo es la calidad mas importante es el color intenso del rojo. La mejor poca de siembra de este producto es en los meses de agosto a octubre cuyas cosechas coinciden con la venta del mercado que existen en Europa que son de diciembre a marzo.

En las zonas de produccin de hallan en Tacna, Ica, Arequipa y en el sur de lima. Tambin hay en el resto del Per pero con menores cantidades de produccin. La humedad del ambiente debe se baja ya que es esencial durante la floracin y cuajado del producto, si la temperatura bordea de los 15 grados centgrados la floracin es escasa o nula y el rendimiento puede bajas hasta casi un 60 porciento. En la actualidad el Per se ha reafirmado como un pas exportador de Pprika seco, en los valles e irrigaciones de Barranca, Piura y Nepea en el Norte y en el Sur Lima, Ica, Arequipa y Tacna, con un total de 4000 Ha aproximadamente en la campaa 2000- 2001 con producciones muy variadas, es decir entre 2000 Kg. a 6500 Kg. debido al nivel tecnolgico empleado.

II La oferta La oferta nacional se localizaba especialmente en el norte del pas, mientras que la participacin del sur era limitada pero a partir de la campaa que se produjo en los aos 1997/1998 experimento un crecimiento importante especialmente por un contrato de adquisicin de toda la produccin efectuada por la empresa Ral L. Navarro de chile que es una empresa asociada a la transnacional norteamericana Gilroy. En esta campaa, la produccin de pprika solamente en la zona de arequipa estuvo alrededor de 180 toneladas y su comercializacin estuvo dirigida principalmente a chile con 40 toneladas, lo dems fue destinado al consumo interno y a al exportacin a Bolivia La produccin de pprika fue en aumento para los aos siguiente s con una tendencia de crecimiento por el aumento de la demanda del mercado internacional. El producto se ha extendido a nivel mundial teniendo como principales productores para los ltimos aos a los siguientes pases: EE.UU., frica, India, China, Espaa, Chile y el Per. Este ao, a falta de oferta en otros pases, est alcanzando precios internacionales altos lo que permite que los productores estn recibiendo precios de hasta S/ 6.50 por kilo de pprika seca, cuando en aos normales el precio es de S/. 4 a S/. 4.50.

III Las exportaciones La pprika es un producto que en los ltimos aos ha experimentado en crecimiento significativo en exportaciones, pasando 607 toneladas exportadas en el ao 1998 a 14,905 toneladas exportadas en el ao 2003 significando un incremento del 2,355 porciento para dicho periodo. En el primer trimestre del ao 2004 se logro exportar un 15 033 toneladas de pprika superando las expectativas respecto a la exportacin de este producto. En los ingresos de divisas por concepto de exportacin de la pprika, se observa que en el ao 1998 representaba 1,18 millones de dlares. Para el ao 2002 como producto de los mayores volmenes de exportacin, se obtuvo 19,40 millones significando un incremento equivalente a 1,544 porciento y en el ao 2003 se alcanzo una cifra de 22,35 millones de dlares y solamente en el primer semestre del 2004 alcanzo un valor mayor ascendente a 26,31 millones de dlares. En el mes de mayo se logro registrar un continuo crecimiento de 1,301.0 millones de dlares es un incremento de 32.8 por ciento mas que el mes de mayo del 2004. Productos no tradicionales, como es el caso del pprika, estn contribuyendo a una diversificacin de nuestra oferta exportable en el sector agroindustrial y en la mejora de los resultados del valor de nuestra exportacin. IV Pases de destino En relacin a los pases de destino de las exportaciones de pprika, es Espaa el pas que en el periodo antes indicado ha logrado importancia, posesionndose como el principal pas de destino de nuestra exportacin de pprika logrando alcanzar el 57 porciento.

En segundo lugar se encuentra los estados unidos como mercado de destino de nuestras exportaciones de pprika, al haber captado el 27 porciento del total exportado en el periodo de 1998 a junio. Mxico tambin resalta como pas del destino con el 9 porciento. Chile figura con el 2 porciento y Alemania, Japn y brasil con un porcentaje menor como pas de destino de pprika proveniente del Per. Como se puede apreciar, alrededor del 84 porciento de las exportaciones de pprika tiene como mercado de destino Espaa y Estados Unidos. Adems es importante sealar que Espaa, a lo largo de los aos se ha destacado por ser el segundo importador de pimiento fresco a nivel mundial. Maneja volmenes que varan de 30000 toneladas al ao; solo la empresa Ral Navarro importa alrededor de 10 000 toneladas al ao. Indudablemente que Espaa se viene constituyendo un mercado atractivo para la pprika. Segn diversas informaciones se tiene conocimiento que sus principales abastecedores que son Sudfrica y Zimbabwe presentan problemas polticos y naturales que segn algunos expertos se prolongara por unos tres a cinco aos, permitiendo de esta manera darle una oportunidad al Per de poder posicionarse y creara vnculos duraderos, lo que depender en parte de un cumplimiento de los contratos de exportacin. Grficos

Bibliografa * www.minag.gob.pe * www.prompyme.gob.pe * www.senasa.gob.pe * aduanas * www.adex.com.pe

Datos: Johana F. Meza Ostolaza Universidad San Martn de Porres Facultad de Ciencias Administrativas y RR. II Escuela de Administracin de Negocios Internacionales III Ciclo Curso de Microeconoma