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NOME

DENOMINAZIONE

PRODUTTORE

ANNO

Vulcaia Fum
UVAGGIO

Sauvignon del Veneto Igt


Sede Ais Siena
STATO EVOLUTIVO IMM. GIO. CAR. GUSTO-OLF. P.A.I. COR

Inama

2009
Bacco Notes e la tabella utilizzata per la degustazione sono un prodotto a marchio registrato. Vietata la riproduzione non autorizzata.

LUOGO DEG. TEMP.

G.ALC. AC.FISSA

Sauvignon Blanc
VEL. VERD. ABB. LIMP. DOR. CRIS. BRIL. CAR. POCO ABB. INTENSITA' ZUCCHERI INT. MOLTO SEC. ABB. AMAB. DOL. STUC. COMPLESSITA' COLORE AMB. LIMPIDEZZA PAGL. dorati CONSISTENZA QUALITA' POLIALCOLI POCO ABB. CONS. VISC. COM. POCO ABB. FINE ECC. SPIG. POCO ABB. MORB. ACIDI PAST. FLU.

ok

13.00 %
MAT. INT PERS. FINE EQUIL.

/
VEC. MOLTO MOLTO ECC.

PRONTO POCO ABB. POCO ABB.

INTENSITA' G.O.

QUALITA' G.O. COM. POCO ABB. ABB.

EQUILIBRIO POCO RICONOSCIMENTI

CAR. POCO ABB. COMP. AMPIO LEGG. POCO ABB. CAL. ALC.

MAG. Speziato -> Miele di Zagara, Caramello, Caff; Fruttato -> Frutta secca Caramellata, Mango; Floreale -> Fiori di Ginestra e Acacia secchi, Paglia; Balsamico DEB. DI COR. ROB. PES.

CORPO

PIAT. POCO ABB. MINERALI FRE. ACID.

SCIP. POCO ABB. SAP. SAL. VOTO ARMONICO

ALCOLI

ARMONIA POCO BICCHIERI GIOV. A FRES. CORP. B MAT. NOTE ABB. VINI DOLCI E PASSITI VINI SECCHI MI PIACE NO NO POCO POCO ABB. ABB. SI' SI' MOLTO MOLTO RAPPORTO QUALITA' / PREZZO

92
BICCHIERI A B DOL. E PASS. LIQUOR OSI

Retrogusto molto intenso e piacevole di Noce Caramellata

ABBINATO CON solo degustazione PREZZO Circa 20 euro