Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina sem sal 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate

em p chocolate granulado para fazer bolinhas Tabela de converso de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao meu livro Mais receitas como esta

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Graduao em Gastronomia

www.Ibmr.br/Gastronomia

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Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em p 2. Cozinhe em fogo mdio e mexa sem parar com uma colher de pau 3. Cozinhe at que o brigadeiro comece a desgrudar da panela 4. Deixe esfriar bem, ento unte as mos com margarina, faa as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado 5. As forminhas voc encontra em qualquer supermercado Informaes Adicionais

Voc pode usar tambm como cobertura de bolos. O brigadeiro doce brasileiro, criado na dcada de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato presidncia da repblica. Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro. Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho.