Staffing guide

Que es el staffing guide?

calcula adecuadamente el numero de personal fijo y variable que requiere el hotel.

Objetivos
Define cantidad de personas a trabajar.

Objetivos

Estandariza los hoteles.

Facilita la planeacin.

Como se hace?


0 a 60% habitacin

1.3 empleados x

61 a 80% habitacin

1.1 empleados x

81 a 100% habitacin

0.9 empleados x

Ejemplo
589 x 60% = 353 habitaciones ocupadas 353 x 1.3 = 459 colaboradores a trabajar

Ejemplos Hotel Coral Costa Caribe

Horas laborables
Habitaciones ocupadas x numero de hrs. 225 habts x 8hrs = 180 hrs. laborables

Clculo de camareras
Turno de 8am a 4pm Habts. Ocupadas / total de camareras


225 habts / 16 camareras = 14 camareras

Costo del trabajo

Total de hrs. Laborables x pago x hr.



180 hrs. x 7dolares x hr. = 1260

Porque se debe utilizar ?



Generara control en la nomina Control en la asignacin de personal

Donde se utiliza? Organizacion es

Quien lo administra?
Contralor General Gerencia de RRHH Gerentes de areas