HUICHOLES Que cultivaban Cultivan maz, frijol y calabaza. Tambin cran vacas y ovejas.

Adems, se dedican a la artesana, la cual est muy relacionada con sus creencias. Los huicholes siempre quieren las cosas de la naturaleza como se quiere a un familiar cercano. Que comen Basan su alimentacin en el maz y sus derivados: tortillas, tamales y atole, principalmente: y adicionan frijol o guaje. Tambin cuentan con gallinas que proveen blanquillos, as como vacas que, en "tiempo de agua" proporcionan leche para producir queso o requesn. La carne la obtienen de las propias gallinas, de alguna vaca o venado, aunque este ltimo slo en situaciones ceremoniales cuando se requiere. Donde viven Los Huicholes son parte del pueblo mexicano, viven actualmente en el norte de Jalisco y parte de Nayarit, Zacatecas y Durango, arriba de la sierra de estos estados. Cuales son sus culturas La muestra palpable de sus artesanas es la confeccin de su vestimenta, pero por si fuera poco elaboran retablos en formas diversas, dibujada con chaquira de colores, tambin elaboran vasijas de barro, para su uso domstico. Las formas de expresin artstica de los huicholes reflejan sus sentimientos religiosos y son plasmadas en una gran variedad de objetos rituales tradicionales, en los diseos de la ropa y en la construccin de templos e instrumentos musicales. Entre las artesanas huicholas figuran las tablas de madera cubiertas con diseos representativos hechos a base de hilos de colores de lana o estambre as como la chaquira, sus prendas son cotizadas en el mercado con precios altos debido al tiempo que invierten en confeccionarlas. Son especialmente llamativas, donde reproducen dibujos geomtricos y figuras fantsticas, muy relacionadas con la ingesta del "peyote" (lophophora williamsii). Las ricas tradiciones ceremoniales y mitolgicas se ven manifestadas en el arte de los Huicholes, dejando en ellos una forma visionaria para preservar sus creencias, rituales e identidad espiritual. Las tcnicas tradicionales para realizar mscaras, esculturas o piezas de joyera artesanal, son transmitidas de generacin en generacin, para as preservar la religin e identidad cultural de los Huicholes. Los huicholes construyen sus casas con lodo, piedra y carrizo, con techos de paja y pisos de tierra aplanada. Y casi siempre las hacen con uno o dos cuartos y un patio.

TARAHUMARAS O RARMURIS Que cultivaban Cultivaban maz, calabaza, chile y algodn. Que comen Complementan su alimentacin con otros cultivos y plantas silvestres como el frijol o mun, los quelites o girib, chile, calabacillas, papas, calabaza y numerosas yerbas que les provee la naturaleza. Junto con esta dieta vegetal, los rarmuris (as se nombran ellos mismos) consumen algunos animales, lo que enriquece su alimentacin con protenas: chivo, ardillas, conejos, lagartijas, ratones, a veces un poco de venado, peces de arroyo y carne de res, con la que preparan su ya famoso platillo llamado tnari. Donde viven Los tarahumaras ocupan una cuarta parte del territorio en el suroeste del estado de Chihuahua (65 mil km) en una de las partes ms altas de la Sierra Madre Occidental, conocida tambin como Sierra Tarahumara, la cual alcanza entre los 1,500 y 2,400 m sobre el nivel del mar. Dentro de los cuatro grupos de indgenas que estn asentados en la sierra, los tarahumaras suman alrededor de 50,000. El 90% de la poblacin rarmuri se concentra principalmente en los municipios de Bocoyna, Urique, Guachochi, Batopilas, Carich, Balleza, Guadalupe, Calvo y Nonoa Cuales son sus culturas El inhspito medio donde habitan los tarahumaras impone la existencia de familias pequeas -sus parcelas difcilmente pueden mantener a ms de cuatro o cinco miembros de la familia, en la que el imberbe , a los 14 aos de edad, es considerado ya un adulto por el resto del grupo-. Estructura familiar El padre utiliza un trmino diferente para referirse a su hijo (Nol) y su hija (Mal), pero la madre emplea un mismo nombre para todos sus hijos (Dnala). Por su parte, aunque tanto los hijos como las hijas tienen un trmino diferente para designar al padre, ambos usan el mismo para la madre. (Bennett y Zing) En el idioma rarmuri se usa la palabra Tehueque para referirse al nio y Tohu para la nia. A los hijos nunca les regaan, y desde muy pequeos les dejan la responsabilidad del cuidado de algunos animales o tierras y sobre todo de decidir por ellos mismos. La joven tarahumara nunca expone su cuerpo despus de los 6 aos de edad; aun casada, no se quita la ropa frente al marido e incluso hace el amor vestida. La reserva frente a las experiencias sexuales se rompe en las tesginadas , donde el joven puede entablar comunicacin y contacto con la chica y es una forma aceptada de iniciacin libre.

En la vejez, el tarahumara vive en una casa separada, a donde sus hijos le llevan presentes de comida y ropa; cuando muere, se le incinera en alguna cueva o en un cementerio (si es que est bautizado) y se hacen complicadas ceremonias para que su alma viaje sin tropiezo. En la filosofa rarmuri es primordial el respeto a la persona, por lo que los visitantes o turistas debern tambin ser respetuosos con ellos y sus tradiciones, como ellos lo son con toda la gente. Valoran ms a las personas que a las cosas. Los habitantes, mestizos e indgenas de la comunidad tarahumara conviven en un medio social que no favorece a los rarmuri, debido al despojo de casas y hogares amenazados. Esta situacin adquiere dimensiones adicionales por la carencia de una adecuada infraestructura para los servicios de salud y educacin, en la proliferacin de enfermedades y desnutricin infantil, en las muy limitadas alternativas para fortalecer la economa domstica, en la escasa disponibilidad de electricidad, agua potable, y vas de comunicacin, que se agravan con frecuencia por el impacto de los caprichos del clima y las prolongadas sequas. Sus chozas de troncos de rbol, trabadas horizontalmente, salpican las laderas de las montaas a los lados de los arroyos y en las altas mesetas. La parte superior se deja abierta en un lado para que salga el humo del fuego que constantemente arde en la pieza de piso de tierra aplanada. El techo es de tabletas o de troncos acanalados. En sus habitaciones, las mismas desde tiempos precolombinos, no se acostumbran las sillas, las mesas o las camas. Estilo de vida Tarahumara Perduran los utensilios de sus abuelos como metates, jcaras, molcajetes, vasijas de barro y bateas. Algunos duermen sobre tarimas o sobre un cuero de chivo en el suelo. No pocos viven en cuevas; las tapias de piedra los guarecen mejor de los vientos y de las lluvias e impiden la entrada a los animales. En las barrancas predominaba las construcciones de piedra y lodo por la escasez de madera. Los hogares, por familia, consisten de dos habitaciones generalmente pero a veces la cocina es tambin comedor, recamara y sala. La nica puerta la abren en el centro del muro. Generalmente, los tarahumaras tienen carencia de servicios de salubridad y por su mala alimentacin los agobian las enfermedades, entre ellas: dispepsias, enteritis agudas, congestiones alcohlicas, cirrosis de hgado, pulmona, tosferina, tuberculosis pulmonar y sarna.

Mayas Que cultivaban Maz (Ixim), frijoles (buu'ul), calabazas (Lek), Camote (Kamot) (Ipomea batata) chiles (Ik), tomates, yuca, algodn, Cacao (Kakau), y varias clases de rboles frutales fueron cultivados. Que comen No se puede asegurar desde cuando consuman tortillas, pero otras formas de preparar el maz son bien conocidas, como atol, el cual mezclaban con chile para el desayuno, pozol, una mezcla con agua y masa, que se llevaba al campo como refrigerio y los conocidos tamales de maz mezclado con Chaya (Chay), una hierba rica en protenas, nativa de Guatemala y llamada tambin la espinaca Maya y carne. La cocina de la gente comn (se sabe poco de la de la clase alta) estaba mayormente circunscrita a alimentos simples como cocido, (carne y vegetales), al que se le aadan sal, achiote, chile y pepitoria (semillas de calabaza tostadas y molidas) como condimento, como lo demuestran los hallazgos en los basureros situados detrs de las casas. La miel, de la abeja nativa sin aguijn llamada Xunan-cab, (Apis Melipona beecheii) era muy apreciada por lo que tambin practicaron la apicultura la que hacan usando troncos, vasijas de barro y otros contenedores y celebraban un festival anual con licor de miel en honor del dios de la miel Aj Mucan Cab. Donde viven Los mayas fueron un pueblo sedentario que se ubicaba geogrficamente en el territorio del sur de Mxico, Guatemala y otras zonas de Amrica Central. Es especialmente importante su presencia e influencia en los territorios de las actuales Guatemala y Belice, con una rica historia de unos 3.000 aos. Los antiguos mayas fueron una de las culturas mesoamericanas precolombinas. Cuales son sus culturas Aunque, en general, toda la tierra era propiedad comunal y perteneca a los pueblos, los nobles tenan mayor acceso al producto de la tierra (los frutales, las plantaciones de cacao y lassalinas), no la posean ni la trabajaban: lucraban con el trabajo de los agricultores. stos reciban tambin el pago de tributos, consistentes generalmente en productos de la caza y lapesca, cultivos de la milpa, miel, mantas de algodn y servicio personal. Debajo de este complejo estrato que era la nobleza, estaba el pueblo, la gente comn llamada Yalba Uinikoob ("hombres pequeos"), Chemal Uinicoob, Memba Uinicoob o Pizilcan, todos ellos plebeyos. Estos nombres significan lo mismo que el trmino nhuatl Macehual, frecuentemente utilizado en la poca colonial. La "gente comn" era la ms numerosa y comprenda a los campesinos, pescadores, leadores, aguadores, albailes, artesanos, canteros, tejedores, cargadores, etctera. El pueblo era el que cultivaba el maz y produca los alimentos para s mismo y para la clase noble. Tambin era el que

cortaba, cargaba, labraba y esculpa las piedras que conformaran los grandes edificios, el que construa las calzadas y los templos, el que decoraba sus fachadas con pinturas y mosaicos, y el que con su tributo en especie y en trabajo sostena a la clase privilegiada. Por debajo del pueblo se encontraba el ltimo peldao en la escala social: los esclavos, (ppentoc, masculino y munach, femenino). Eran, en su mayor parte, individuos capturados en la guerra o bien esclavizados por algn delito. Tambin se poda nacer esclavo o convertirse en tal al ser vendido en el comercio o al quedar hurfano. En forma esquemtica se puede decir que la sociedad maya se divida en cuatro grandes grupos sociales:


La nobleza formada por sacerdotes, guerreros, burcratas y comerciantes, ejerca el poder y se perteneca a este grupo slo por nacimiento. Los artesanos especializados, que elaboraban los objetos utilizados por la nobleza para vestirse, adornar sus viviendas y demostrar su rango. Los campesinos que vivan dispersos en torno a las ciudades y tributaban un tercio de lo que producan a la nobleza. Los esclavos, prisioneros de guerra que eran vendidos para hacer trabajos o para ser sacrificados en determinados rituales a la lluvia, la tierra o el sol.

ZAPOTECAS Que cultivaban Maz, frijol y calabaza, productos bsicos mesoamericanos, otros como pltanos, garbanzos, chcharos, tomates, camotes, ajos y cebollas. Que comen El arroz se consuma mucho pero slo se sembraba en la parte central y norte del Istmo. Estos productos de la tierra, combinados con la carne y el pescado salado provean, una dieta alimenticia variada y balanceada. Donde viven La cultura zapoteca es la expresin precolombina del pueblo zapoteco, que histricamente ha ocupado el sur de Oaxaca y el istmo de Tehuantepec (Mxico). En la poca precolombina, los zapotecas fueron una de las civilizaciones ms importantes de Mesoamrica. Cuales son sus culturas Ellos dejaron evidencias arqueolgicas en la antigua ciudad de Monte Albn; en forma de edificios, estadios para el juego de pelota, de tumbas magnficas y de valiosas mercancas, incluyendo la orfebrera. Monte Albn era la ciudad principal del hemisferio occidental y el centro de un estado zapoteca que domin una gran parte de lo que ahora conocemos como el estado actual de Oaxaca. Los zapotecas desarrollaron una agricultura muy variada. Ellos cultivaron varias especies de chile, frijoles, calabaza, cacao y, el ms importante de todos: el maz que a principios del periodo clsico daba sustento a numerosas aldeas. Para tener buenas cosechas rendan culto al sol, la lluvia, la tierra y el maz. Las mujeres y hombres del pueblo, que vivan en las aldeas, estaban obligados a entregar como tributo: maz, guajolotes, miel y frijol. Adems de agricultores los zapotecos destacaron como tejedores y alfareros. Son famosas las urnas funerarias zapotecas que eran vasijas de barro que se colocaban en las tumbas. Los zapotecos alcanzaron un elevado nivel cultural y fueron, junto con los mayas, el nico pueblo de la poca que desarroll un sistema completo de escritura. Por medio de jeroglficos y otros smbolos grabados en piedra o pintados en los edificios y tumbas, combinan la representacin de ideas y sonidos. Las grandes ciudades que construyeron los pueblos agrcolas de Mesoamrica, crecieron y estuvieron habitadas durante varios siglos. Sin embargo, entre los aos 700 y 800 d. C., casi todas ellas fueron abandonadas. Primero en Teotihuacan, despus en la zona maya y luego en Monte Albn. A pesar de eso, florecieron nuevos centros ceremoniales como Cacaxtla y El Tajn. Durante este periodo tambin subsistieron seoros avanzados en el Altiplano, como los de Cholula y Xochicalco; y en los estados de Guerrero, Michoacn, Colima, Jalisco, Nayarit, Sinaloa, Guanajuato, Aguascalientes y Quertaro, se desarrollaron las culturas de Occidente.La mayor parte del tiempo, se dedicaban a la agricultura, que en ese tiempo era su nica actividad.