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La Iglesia del Avivamiento

AYUNO DE 21 DIAS
En esta segunda etapa del Mover Celular Fruto Fiel, empezaremos el prximo lunes 12 de Septiembre y terminaremos el 2 de Octubre con nuestra 2da. Cosecha del Fruto Fiel.
DE QUE SE TRATA ESTE AYUNO? En realidad no era un ayuno, porque para Daniel este era un estilo de vida, simplemente porque l haba puesto en prctica lo que Dios haba ordenado en el libro de Levtico 11 respecto de la alimentacin. La base para este tipo de dieta est en Daniel 1:12: Te ruego que hagas la prueba con tus siervos por diez das, y nos den legumbres a comer, y agua a beber. El tema es que Daniel y sus amigos haban sido tomados prisioneros por los ejrcitos de Nabucodonosor. Al ser llevados a Babilonia se les ofreci estudios superiores y adems, participar de la misma comida que haba en la mesa del rey. Es en esas circunstancias cuando Daniel hace su decisin y la propuesta de una dieta. El versculo 16 dice: As, pues, Melsar se llevaba la porcin de la comida de ellos y el vino que haban de beber, y les daba legumbres. Lo que resalta en este versculo es el trmino legumbres. El cual en hebreo es Zero-im que significa Vegetales o alimentos vegetales. Este trmino viene de la raz Zer que significa semillas. O sea que la traduccin de este trmino es: Alimentos vegetales, de plantas que producen semillas. En sntesis legumbres es todo amplio rango alimentario de origen vegetal encontrado en la naturaleza como ser: frutas, cereales, hortalizas, legumbres, nueces, palmeras, etc. La base que Daniel tena era lo que Dios haba dicho en Gnesis 1:29. La dieta sugerida consista en: panes de trigo y cebada, granos tostados y hervidos, ensaladas de verduras, frutas como higos, uvas y pasas, nueces, granadas y especialmente dtiles, aceite de oliva, miel de abejas. Segn la ciencia actual en la pirmide alimenticia se recomienda por da engerir de 3 a 5 porciones de vegetales y de 2 a 4 porciones de frutas. Tambin se sugiere ejercicio. Veamos la importancia de cada uno de estos alimentos: Legumbres. Son frutos que proceden de las vainas de las plantas, como los frijoles, garbanzos, lentejas, chcharos, habas (verdes). Las legumbres con una alternativa nutritiva y barata de la carne. Cuando se las hace secar se las conoce como leguminosas, que incluye todo lo anterior, ms la soya, tarwi o tarhui.

Alimento para 12 y Clula

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Beneficios: Protege contra casi todos los tipos de cncer. Previene problemas cardiovasculares. Evita la diabetes. Evita el riesgo de sufrir una trombosis cerebral. Mejora la actividad intestinal. Previene el estreimiento. Posee un alto rendimiento nutritivo. Es pobre en grasa. Rica en hidratos de carbono y hierro. Tiene ms agua y ms fibra. Alta fibra vegetal. Provoca sensacin de saciedad. Tiene bajo costo. Tienen cido flico, esencial para el crecimiento, los tejidos y la salud, ideal para las mujeres en edad frtil y embarazada. Fuente de protenas ms rica que la carne, el huevo y el pescado, as como de vitamina B. Mitos (o lo que dicen otros): Hay gente que piensa o dice que estos alimentos son pobres, que engordan, que tienen mucho colesterol o producen grasas. Los Cereales Son un grupo de plantas dentro de otro ms amplio: Las gramneas. Se caracterizan porque la semilla y el fruto son prcticamente en su mayora una misma cosa: los granos de los cereales. Los ms utilizados son: El trigo, el arroz, el maz, la cebada, el centeno, la avena, el mijo, la quinua, la kaawa. Sus beneficios: Son carbohidratos de absorcin rpida. Su fibra es de absorcin lenta. El contenido proteico depende del cereal y del procesamiento industrial. Bajo en grasas. Contiene minerales. Contienen todas las vitaminas del complejo B. Vitamina E presenta el germen. Vitamina B1 es abundante en el salvado. Tienen protenas de moderada calidad biolgica, pero combinados con legumbres tienen alto valor proteico. Mitos (o lo que otros dicen): El pan engorda mucho, el pan blanco engorda ms que el integral. El pan contiene mucha grasa. Las palomitas de maz no son aconsejables. Frutas Son los alimentos ms importantes dentro de los alimentos naturales vegetales. Deben estar presentes diariamente en la dieta. Beneficios: Poseen vitaminas hidrosolubles (B y C) que no se almacenan, vitamina E (sana heridas). Ricas en fibra y minerales. Aportan energa (Hidr. Carb. Simples: fructuosa, sacarosa y glucosa muy bien asimilables). Contienen fitoqumicos (convierten a las frutas en fuentes curativas). Previene la obesidad, diabetes, hipertensin, estreimiento, ataques de corazn y cncer (flavonoides). Potentes antioxidantes. Saludables para los huesos. Neutralizan el exceso de acidez. Purifican el organismo (eliminan exceso de lquidos y residuos). Hidratan el cuerpo. Una dieta con variedad de frutas y vegetales prevendr 20% o ms casos de cncer. Oleaginosas El ssamo, nueces, cacahuates, almendras, pecanas, caj, semillas de girasol, de calabaza, canola, linaza, crtamo, etc., son algunos de los alimentos que se encuentran en el grupo de las oleaginosas. Aceites de Oleaginosas: Algodn, Canola, Crtamo, Girasol, Olivo, Soya. Beneficios: Grasas naturales. Aporte calrico indispensable y vital. Reduce el colesterol en sangre. Previene enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad. Ricos en protenas vegetales. Contienen vitaminas E, B1, B2, cido pantotnico. Contienen calcio Contienen hierro, magnesio y potasio. Benefician el sistema nervioso central, su carencia produce nerviosismo, irritabilidad, depresin,
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debilidad y cansancio anormales. Usados en la dieta para personas que desean dejar el cigarrillo. Ideal en el embarazo. Ideal en la lactancia por el efecto galactgeno (aumenta la secrecin de leche). Hortalizas y verduras Son los vegetales que se cultivan en el huerto. A estos se han aadido los tubrculos y races. Beneficios: Son ricos en minerales, calcio, hierro, vitaminas y fibra (celulosa, evita cncer de colon). Regulan las reacciones qumicas que se producen en el organismo. Tienen efecto saciante. La mayora tiene 70 a 90% de agua, 0,5 a 3,0% de protenas y 0,5% de grasa. Contienen entre 2 y 8% de carbohidratos digerible y no digerible. Son anticancergenas. Tienen vitaminas hidrosolubles, liposolubles y antioxidantes. Algunas actan como condimentos. Agua Elemento vital e indispensable para la vida en el planeta. El 60% est dentro de las clulas y el 40% fuera de ellas. Los huesos tienen del 20 al 25% de agua. Los msculos un 75% de agua. El cerebro es en un 85% agua, por lo tanto, un buen cerebro es mayormente agua. Debemos consumir entre 5 y 8 vasos diarios. Beneficios: Ayuda en la respiracin, digestin, secreciones glandulares, regulacin de temperatura, circulacin sangunea, expulsin de productos de desecho. Estudios En 1983 se realiz un estudio en China por el Dr. T. Colin Campbell, quin investig el rgimen alimenticio, estilos de vida y mortalidad por enfermedades provocadas. En sus resultados escribi: "Hay abrumadoras evidencias de que las caractersticas nutritivas de los alimentos de origen animal fomentan las enfermedades degenerativas, mientras que las caractersticas nutritivas de los alimentos de origen vegetal inhiben el desarrollo de estas enfermedades" Posteriormente se hizo un estudio en los EE.UU. y luego se los compar con los realizados en China, los resultados fueron que los chinos padecen mucho menos enfermedades cardiovasculares, cncer, osteoporosis y anemia que la poblacin de EE.UU., porque los chinos consumen el 96% de protenas de origen vegetal, mientras que los americanos, consumen el 71% de protenas de origen animal. Por otro lado, el Dr. Vasconcellos afirma: "El consumo de dietas con alto contenido de productos de origen vegetal (frutas, verduras, granos integrales y leguminosas) es considerado como medio de proteccin contra enfermedades crnicas, especialmente el cncer. Personas que consumen un bajo nivel de frutas y vegetales tienen un doble nivel de riesgo para adquirir diversos tipos de cncer que aquellas personas con un alto nivel de consumo de este tipo de alimentos". El Dr. Messina hace tambin una sorprendente declaracin: "Coman en cantidad cereales integrales, verduras y frutas. Incluyan soja u otro producto en sus alimentos cada da. Consuman pequeas cantidades de nueces, semillas, Lo crean o no, esto es todo lo que necesitan saber". Con respecto al colesterol el Dr. Snchez quien investiga los aminocidos por aos manifiesta: "Los niveles ms bajos de colesterol en suero sanguneo se obtienen cuando se incluye en la dieta protenas y aceites de origen vegetal".
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Finalmente el Dr. Sabat, especialista en nutricin, concluye: "El consumo abundante de frutas y verduras previene la aparicin de ciertos cnceres. La ingesta de cereales integrales y frutos oleaginosos reduce el riesgo de infarto del miocardio y el exceso de colesterol en la sangre. Adems de ser ricos en fibras, minerales y vitaminas, los alimentos de origen vegetal aportan a la dieta sustancias an no bien conocidas, ni clasificadas como nutrientes (elementos fitoqumicos), pero con potentes efectos anticancergenos y curativos de mltiples enfermedades y dolencias". Conclusin No queda la menor duda que la dieta propuesta por Daniel, era la mejor. Dios mismo la haba dado. Si creemos que Dios busca lo mejor para nosotros entonces eso es lo mejor. Por medio del profeta Isaas, Dios pregunta: "Por qu gastis el dinero en lo que no es pan y vuestro trabajo en lo que no sacia? Odme atentamente: comed lo mejor!!!!" Dios en su amor y misericordia desea que tengamos una buena salud fsica y por ende una mejor salud mental, social y espiritual. Daniel y sus amigos lograron alcanzar un nivel diez veces ms alto en conocimiento y sabidura que todos los sabios de su poca. Ser que nosotros no podemos seguir esa dieta y lograr lo que ellos lograron? SUGERENCIAS: En este ayuno emplearemos: Frutas, verduras, legumbres y pez. De ninguna manera comeremos: derivados de leche, carne roja, pollo. EJEMPLO: DESAYUNO: Caf, pan integral, frutas, cereales. ALMUERZO: Pescado con ensaladas. CENA: Ensalada o sopa de legumbres.

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