MEMBRANA CELULAR La membrana plasmtica es una estructura laminar formada por fosfolpidos (con cabeza hidroflica y cola hidrofbica)

y protenas que engloban a las clulas, define sus lmites y contribuye a mantener el equilibrio entre el interior (medio intracelular) y el exterior (medio extracelular) de stas. Adems, se asemeja a las membranas que delimitan los orgnelos de clulas eucariotas. Tambin delimita la clula y le da forma. COMPOSICCION QUIMICA

Composicin qumica
Artculo principal: Aspectos estructurales de la membrana plasmtica

Esquema de una membrana celular. Segn el modelo del mosaico fluido, las protenas (en rojo y naranja) seran como "icebergs" que navegaran en un mar de lpidos (en azul). Ntese adems que las cadenas de oligosacridos (en verde) se hallan siempre en la cara externa, pero no en la interna. Antiguamente se crea que la membrana plasmtica era un conjunto esttico formado por la sucesin de capas protenas-lpidos-lpidos-protenas. Hoy en da se concibe como una estructura dinmica cuyo modelo se conoce como "mosaico fluido", trmino acuado por S. J. Singer y G. L. Nicolson en 1972. Esta estructura general -modelo unitario- se presenta tambin en todo el sistema de endomembranas (membranas de los diversos orgnulos del interior de la clula), como retculo endoplasmtico, aparato de Golgi y envoltura nuclear, y los de otros orgnulos, como las mitocondrias y los plastos, que proceden de endosimbiosis. La composicin qumica de la membrana plasmtica vara entre clulas dependiendo de la funcin o del tejido en la que se encuentren, pero se puede estudiar de forma general. La membrana plasmtica est compuesta por una doble capa de fosfolpidos, por protenas unidas no covalentemente a esa bicapa, y glcidos unidos covalentemente a los lpidos o a las protenas. Las molculas ms numerosas son las de lpidos, ya que se calcula que por

cada 50 lpidos hay una protena. Sin embargo, las protenas, debido a su mayor tamao, representan aproximadamente el 50% de la masa de la membrana.

[editar] Bicapa lipdica

Artculo principal: Bicapa lipdica

Diagrama del orden de los lpidos anfipticos para formar una bicapa lipdica. Las cabezas polares (de color amarillo) separan las colas hidrofbicas (de color gris) del medio citoslico y extracelular. El orden de las llamadas cabezas hidroflicas y las colas hidrofbicas de la bicapa lipdica impide que solutos polares, como aminocidos, cidos nucleicos, carbohidratos, protenas e iones, difundan a travs de la membrana, pero generalmente permite la difusin pasiva de las molculas hidrofbicas. Esto permite a la clula controlar el movimiento de estas sustancias va complejos de protena transmembranal tales como poros y caminos, que permiten el paso de glucosa e iones especficos como el sodio y el potasio. Las dos capas de molculas fosfolpidas forman un "sndwich" con las colas de cido graso dispuestos hacia el centro de la membrana plasmtica y las cabezas de fosfolpidos hacia los medios acuosos que se encuentran dentro y fuera de la clula. Tambin es una membrana finsima que est encima del citoplasma.

[editar] Componentes lpidicos

El 98% de los lpidos presentes en las membranas celulares son anfipticos, es decir que presentan un extremo hidrfilo (que tiene afinidad e interacciona con el agua) y un extremo hidrofbico (que repele el agua). Los ms abundantes son los fosfoglicridos (fosfolpidos) y los esfingolpidos, que se encuentran en todas las clulas; le siguen los glucolpidos, as como esteroides (sobre todo colesterol). Estos ltimos no existen o son escasos en las membranas plasmticas de las clulas procariotas. Existen tambin grasas neutras, que son lpidos no anfipticos, pero slo representan un 2% del total de lpidos de membrana.

Fosfoglicridos. Tienen una molcula de glicerol con la que se esterifica un cido fosfrico y dos cidos grasos de cadena larga; los principales fosfoglicridos de membrana son la fosfatidiletanolamina o cefalina, la fosfatidilcolina o lecitina, el fosfatidilinositol y la fosfatidilserina. Esfingolpidos. Son lpidos de membrana constituidos por ceramida (esfingosina + cido graso); solo la familia de la esfingomielina posee fsforo; el resto poseen

glcidos y se denominan por ello glucoesfingolpidos o, simplemente glucolpidos. Los cerebrsidos poseen principalmente glucosa, galactosa y sus derivados (como N-acetilglucosamina y N-acetilgalactosamina). Los ganglisidos contienen una o ms unidades de cido N-acetilneuramnico (cido silico). Colesterol. El colesterol representa un 23% de los lpidos de membrana. Sus molculas son pequeas y ms anfipticas en comparacin con otros lpidos. Se dispone con el grupo hidroxilo hacia el exterior de la clula (ya que ese hidroxilo interacta con el agua). El colesterol es un factor importante en la fluidez y permeabilidad de la membrana ya que ocupa los huecos dejados por otras molculas. A mayor cantidad de colesterol, menos permeable y fluida es la membrana. Se ha postulado que los lpidos de membrana se podran encontrar en dos formas: como un lquido bidimensional, y de una forma ms estructurada, en particular cuando estn unidos a algunas protenas formando las llamadas balsas lipdicas. Se cree que el colesterol podra tener un papel importante en la organizacin de estas ltimas. Su funcin en la membrana plasmtica es evitar que se adhieran las colas de cido graso de la bicapa, mejorando la fluidez de la membrana. En las membranas de las clulas vegetales son ms abundantes los fitoesteroles.

[editar] Componentes proticos

El porcentaje de protenas oscila entre un 20% en la vaina de mielina de las neuronas y un 70% en la membrana interna mitocondrial;1 el 80% son intrnsecas, mientras que el 20% restantes son extrnsecas. Las protenas son responsables de las funciones dinmicas de la membrana, por lo que cada membrana tienen una dotacin muy especfica de protenas; las membranas intracelulares tienen una elevada proporcin de protenas debido al elevado nmero de actividades enzimticas que albergan. En la membrana las protenas desempea diversas funciones: transportadoras, conectoras (conectan la membrana con la matriz extracelular o con el interior), receptoras (encargadas del reconocimiento celular y adhesin) y enzimas. Las protenas de la membrana plasmtica se pueden clasificar segn cmo se dispongan en la bicapa lipdica:2 3 4

Protenas integrales. Embebidas en la bicapa lipdica, atraviesan la membrana una o varias veces, asomando por una o las dos caras (protenas transmembrana); o bien mediante enlaces covalentes con un lpido o un glcido de la membrana. Su aislamiento requiere la ruptura de la bicapa. Protenas perifricas. A un lado u otro de la bicapa lipdica, pueden estar unidas dbilmente por enlaces no covalentes. Fcilmente separables de la bicapa, sin provocar su ruptura.

En el componente proteico reside la mayor parte de la funcionalidad de la membrana; las diferentes protenas realizan funciones especficas:

Protenas estructurales: estas protenas hacen de "eslabn clave" unindose al citoesqueleto y la matriz extracelular. Receptores de membrana: que se encargan de la recepcin y transduccin de seales qumicas. Transportadoras a travs de membrana: mantienen un gradiente electroqumico mediante el transporte de membrana de diversos iones. Estas a su vez pueden ser:

Protenas transportadoras: Son enzimas con centros de reaccin que sufren cambios conformacionales. Protenas de canal: Dejan un canal hidroflico por donde pasan los iones.

[editar] Componentes glucdicos

Estn en la membrana unidos covalentemente a las protenas o a los lpidos. Pueden ser polisacridos u oligosacridos. Se encuentran en el exterior de la membrana formando el glicocalix. Representan el 8% del peso seco de la membrana plasmtica. Sus principales funciones son dar soporte a la membrana y el reconocimiento celular (colaboran en la identificacin de las seales qumicas de la clula).

[editar] Funciones

La funcin bsica de la membrana plasmtica es mantener el medio intracelular diferenciado del entorno. Esto es posible gracias a la naturaleza aislante en medio acuoso de la bicapa lipdica y a las funciones de transporte que desempean las protenas. La combinacin de transporte activo y transporte pasivo hacen de la membrana plasmtica una barrera selectiva que permite a la clula diferenciarse del medio. Permite a la clula dividir en secciones los distintos organelos y as proteger las reacciones qumicas que ocurren en cada uno. Crea una barrera selectivamente permeable en donde solo entran o salen las sustancias estrictamente necesarias. Transporta sustancias de un lugar de la membrana a otro, ejemplo, acumulando sustancias en lugares especificos de la clula que le puedan servir para su metabolismo. Percibe y reacciona ante estmulos provocados por sustancias externas (ligandos). Mide las interacciones que ocurren entre clulas.

ESTRUCTURAS Y ORGANIZACIN DE LA MEMBRANA PLASMTICA Hay diferencias entre el medio interno y el medio externo. Estas diferencias se mantienen durante toda la vida, gracias al control de entrada y salida de iones y molculas a travs de la membrana. La membrana es tan fina que no puede ser observada al microscopio ptico, pero si al electrnico. Antes de la aparicin de este ltimo, ya se conoca la existencia de la membrana, puesto que haba

aadido rojo de fenol a clulas y haban observado al microscopio ptico que el colorante no penetraba en dichas clulas. Tena que haber algo que las limitase. La membrana plasmtica se encuentra en todas las clulas sin excepcin. Tanto en eucariotas como en procariotas. Su funcin es controlar el intercambio de molculas e iones entre la clula y el medio: PERMEABILIDAD CELULAR. La membrana es SEMIPERMEABLE, es decir, permite el paso de unas sustancias y de otras no y tambin es SELECTIVA, selecciona las sustancias convenientes para la clula. Para que las clulas funcionen y crezcan es necesario que las sustancias adecuadas sean seleccionadas y transportadas al interior y las innecesarias no puedan penetrar o se expulsen al citoplasma. Las membranas tienen unos compuestos proteicos llamados RECEPTORES DE MEMBRANAS especficos, gracias a los cuales la membrana reconoce a otras clulas y a diversos tipos de molculas como hormonas. Este reconocimiento que se realiza mediante la unin de una molcula especfica con un receptor de membrana desencadena una respuesta. La respuesta puede ser una contraccin o movimiento celular, una inhibicin o estimulacin de la secrecin, tambin puede ser una sntesis de anticuerpo, proliferacin mittica, etc. Adems, a travs de sus membranas, ciertas clulas se pueden unir firmemente unas con otras por medio de las llamadas UNIONES INTERCELULARES formando capas que delimitan compartimentos diferentes. Un ejemplo, es la capa epitelial que recubre interiormente al tubo digestivo, y el medio interno. En carios tejidos, las membranas pueden establecer canales de comunicacin por donde tiene lugar el intercambio de iones y molculas que participan en la coordinacin de estos grupos celulares. Todas las membranas biolgicas (m. plasmtica y membranas internas) tienen una estructura comn. Son estructuras laminares muy finas que delimitan espacios cerrados cuya composicin es distinta a su entorno. Son ensamblajes de lpidos y protenas que estn unidas formando una fina bicapa. Slo se observan al microscopio electrnico donde presentan un aspecto trilaminar. Roberson estableci la teora de la membrana, todas presentan la estructura de bicapa. 10 nm. es el espesor de la membrana plasmtica. El espesor de las membranas citoplasmticas es de 7 nm., de los cuales 4 nm son de la bicapa. Primero hay que aislarla y proceder a su anlisis mediante procesos biofsicos y bioqumicos. La membrana plasmtica de los eritrocitos de rata contiene un 60% de protenas y un 40% de lpidos. sta proporcin es similar en todas las membranas de la mayora de los tipos celulares, aunque hay excepciones. Las membranas citoplasmticas, adems de ser ms finas, difieren en la relacin protenas-lpidos. La ms palpable es la membrana interna de las mitocondrias con 70% de protenas y 30% de lpidos. La membrana plasmtica est formada por lpidos, glcidos y protenas. Los glcidos estn unidos a los lpidos (glucolpidos) y a protenas (glucoprotenas). Los lpidos confieren estructura a las membranas plasmticas. Tambin son responsables de la permeabilidad de la membrana. Impiden el paso de sustancias polares hidroflicos y permiten el paso a sustancias afines a los lpidos. Las protenas se caracterizan por su funcionalidad. En la membrana se caracterizan por su funcionalidad. Los glcidos se encuentran en la superficie externa de la membrana. Si stas membranas rodean a los orgnulos, los glcidos se encuentran en la capa LUMIAL, en contacto con el interior. Su funcin es aumentar el carcter hidroflico de lpidos y protenas y estabilizan muchas estructuras proteicas de la membrana.

PROPIEDADES

Mejor respuesta - elegida por quien pregunt

La MEMBRANA PLASMTICA cumple la funcin de Permeabilidad selectiva, es decir es Semipermeable, ya que regula el intercambio entre la clula y el medio. Es selectiva y semipermeable porque permite el pasaje de ciertas sustancias e impidiendo el de otras. La funcin de la membrana es la Permeabilidad selectiva con transporte pasivo y activo, es decir sin gasto de energa y con gasto de energa.

PROPIEDADES: La membrana plasmtica es una delgada pelcula, como una triple pared formada por Molculas de Protenas en sus caras externa e interna, ubicndose entre stas, Molculas de Lpidos o materias grasas. Esta triple membrana est atravesada por una gran cantidad de finsimos Poros, por los que entran en la clula y salen de ella las sustancias formadas por molculas cuyo tamao es menor que el dimetro de los mismos. Est formada por una Bicapa lipdica casi continua, en la cual se hallan incluidos con los complejos de protenas con una disposicin en mosaico. Los principales componentes lpidos de la membrana plasmtica son los FOSFOLPIDOS (Cabeza hidroflica, afn al agua y Cola Hidrofbica, enemiga del agua), el Colesterol y los Galactolpidos. Cada una de las protenas de la membrana se distribuye en forma ASIMTRICA. Las protenas perifricas solubles, se localizan en la superficie citoplasmtica, mientras las que se distribuyen en la superficie externa estn ligadas a la estructura lipdica de la membrana. El Modelo de MOSAICO FLUDO propuesto por Singer y Nicholson establece que la Membrana Plasmtica presenta caractersticas como: 1- Todos los componentes de la membrana (Fosfolpidos y Protenas) estn dispuestos u organizados a la manera de un mosaico. 2- Tanto los fosfolpidos como las protenas integrales y las Glucoprotenas son molculas "ANFIPTICAS", es decir, molculas con un doble comportamiento en relacin al agua (hidroflica e hidrofbica), se comprob que las protenas integrales o CARRIER de las membranas al igual que los fosfolpidos presentan 2 regiones, hidroflica e hidrofbica, la parte hidroflica de las Carrier sobresalen sobre el mar de fosfolpidos, mientras que la regin hidrofbica permanece en el lado interno del mar de fosfolpidos. Estas molculas anfipticas forman agregados cristalinos lquidos en los cuales los grupos polares se dirigen a la fase acuosa, y los no polares se ubican dentro de la bicapa. 3- Las protenas integrales, transportadoras o Carrier sobresalen en el mar de fosfolpidos, es decir, se encuentran intercaladas con ellos, y las mismas realizan movimientos de traslacin y giratorios, de ah que se le da a la membrana biolgica la asimetra, por el cambio de posicin que realizan las Carrier. 4- Algunas protenas integrales tienen adosadas al lado interno unas pequeas protenas globulares, llamadas protenas perifricas, estas actan como pilares o columnas en la organizacin del mosaico fluido, las protenas perifricas no estn en todas las transportadoras sino adheridas a algunas.