Curso: ENOLOGA Documento: ACTIVIDADES 1

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ACTIVIDAD A REALIZAR: ENTRENAR LA NARIZ PARA PODER DETECTAR LOS ARMAS Y OLORES Y PERFECCIONAR EL SENTIDO DEL OLFATO. OBJETIVO: AUMENTAR LA DESTREZA Y COGER CONFIANZA A LA HORA DE CATAR. ACTIVIDADES 1. LAS CONDICIONES DEL LUGAR QUE CATAMOS DEBEN DE SER: NO TENGA OLORES FUERTES,
LUGAR VENTILADO, NO FUMAR NI UTILIZAR PERFUMES ANTES Y DURANTE LA CATA.

2. RELAJATE Y SINTETE CMODO Y TRANQUILO. 3. EMPIEZA A OLER LAS ESPECIAS QUE TENEMOS EN CASA, PIMIENTA, CANELA, ETC...Y TAMBIEM
EL CAF Y TABCO PURO.

4. CONTINUAREMOS CON LOS OLORES COMO: FLORES, FRUTAS, FRUTAS EN ALMIBAR. 5. DE STOS PASAMOS A LA FRUTA MADURA COMO: PIA, MANZANA, MANGO, ETC

Modos de envo:

Este ejercicio y cualquier duda puede ser enviado a su tutor de las siguientes formas:

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