Prohuerta

Produccin de Plantines de Hortalizas y Flores en Macro Tneles

Walter Figueroa Pro Huerta-AER INTA Calchaqu

El Programa Pro Huerta ha impulsado y desarrollado, en Calchaqu y otras localidades de la zona, grupos de huerteros y granjeros como estrategia para consolidar procesos tcnicos, productivos, metodologicos y sociales. Los beneficiarios del programa cuentan con su espacio en cada grupo de granjeros y huerteros de las distintas localidades (Vera, La Gallareta, Espin, Margarita y Calchaqu. En estos procesos han intervenido municipios, comunas y sectores de la produccin de bienes y servicios, a quienes se le hizo ver la importancia de que muchos vecinos empezaran a generar sus propias propuestas de vida econmica, social y productiva. Este trabajo, que ha demandado mucho tiempo, hoy est arrojando sus frutos, bsicamente desde lo organizativo, significando un reaseguro de la capacitacin permanente de promotores, granjeros y huerteros, una activa participacin, y una criteriosa distribucin a la hora de asignar los recursos que aporta el Pro Huerta. Por otra parte, se han implementado estrategias tcnicas y metodolgicas que denominamos identidad propia; por ejemplo, la organizacin interna
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de la huerta familiar, de los galpones avcolas; como as tambin la organizacin de reuniones tcnicas, encuentros de granjeros, promotores y huerteros: Son aspectos que no se pueden dejar de lado a la hora de ratificar la importancia de los liderazgos grupales. La produccin e intercambio de plantines de hortalizas, el accionar de los referentes barriales, apoyados con capacitacin permanente y especifica, son un claro ejemplo del nivel de participacin en todos los procesos. En este contexto, fundado y sostenido por los propios actores, y en los nuevos escenarios y territorios en que el programa debe actuar, es necesario poner en marcha nuevas estrategias que ayuden a sistematizar la produccin y a la vez generar microemprendimientos que integren a los grupos familiares de manera tal de colaborar solidariamente con los dems huerteros y granjeros, y tambin generar ingresos econmicos para una verdadera inclusin socio productiva de sectores largamente postergados. La implementacin de nueve macrotneles en todo el radio de accin del Pro huerta Calchaqu es una decisin de los grupos, con una fuerte demanda so-

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bre la necesidad de producir plantines de hortalizas, bsicamente de cultivos de primicia (tomate y pimiento). A la vez, y teniendo en cuenta que estas estructuras se instalarn en domicilios de promotores, granjeros y huerteros, estas familias, integradas a otras, producirn flores para la venta, adems de las que estacionalmente necesite la huerta. En Vera, Espin, La Gallareta, Margarita y Calchaqu, se instalarn macrotneles de 3 metros con 50 de ancho, por 6 de largo, y una altura de 2 metros. En cada macrotunel se producirn anualmente un promedio de 25000 plantines de acelga, remolacha, repollo, cebolla, que son las especies con mayor demanda. Adems, 15000 plantines de tomate y una cantidad parecida de pimiento. La Distribucin, geogrfica, ser la siguiente:
Localidad Vera Vera Espin La Gallareta La Gallareta Margarita Calchaqu Calchaqu Calchaqu Familia Linares Verge Riquelme Alegre Escuela 6064 Valderrama Rojas CECLA N 6670 Torres Barrio San M. de Porres Martn Fierro Zona urbana Irat Santa Teresita Norte San Jos Obrero Carlos Gardel San Cayetano

todo el ao. Al mismo tiempo, las comunas y municipios podrn adquirir plantines florales para parques, plazas, y otros lugares pblicos, con un doble beneficio: proporcionar ingresos para los pequeos productores y, a la vez, mejorar espacios pblicos. Los costos de semilla y produccin sern absorbidos por las familias que tendrn en sus domicilios los macrotneles. El impacto visual, y ms an el productivo, ser de singular importancia. Nunca antes se realiz una experiencia similar en el mbito urbano de estas localidades.

Recursos Humanos
La capacitacin sobre el armado y produccin bajo cubierta, prevista en estas estructuras, estar a cargo del tcnico del Pro huerta. Con respecto a la produccin y mantenimiento general de los macro tneles estar a cargo de la/s familias en cuyos domicilios se instalen. La distribucin de plantines en los distintos domicilios de la zona ser parte de la tarea de estas familias, de los promotores voluntarios y del tcnico del Pro huerta. En el taller del CECLA N 6670 de Calchaqui, a travs del Curso de Soldadura General se moldearn todas las estructuras, se pintaran con convertidor de xido y posteriormente se trasladarn a cada lugar donde se implantarn.La Municipalidad de Calchaqu se comprometi a trasladar a cada pueblo todas las estructuras una vez concluidas.

Cabe destacar que la produccin de plantines de las hortalizas mencionadas no sern slo para los beneficiarios de la localidad donde se instale el macrotunel, toda la produccin se compartir entre todos los beneficiarios el Prohuerta del radio de accin de la AER Calchaqu, prctica que es habitual en estos grupos.

Beneficiarios
El trabajo est proyectado para beneficiar a 1000 faamilias, con una poblacin que supera las 4000 personas, todas de escasos recursos, que se domicilian en las localidades mencionadas. Por otra parte, el resto de la comunidad tambin se beneficiar puesto que contarn con un a produccin sostenida de plantines durante prcticamente
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Materiales
A continuacin se detallan los elementos necesarios, y sus costos, para la construccin de los nueve macrotneles:
Elemento Cao estructural redondo de 3/4 por 2 mm Polipropileno de 200 micrones (50m por 8,20 m) Media sombra 50% (100m por 4,20m) Clavaderas de 3 por 4 pulgadas Clavaderas de 2 por 3 pulgadas Cinta plstica para invernculo Varilla roscada por 8 mm Tuercas de 8 mm Arandelas de 8 mm Convertidor de xido Aguarrs Varillas para alambrado de 1,20m Monto total Cantidad 71 02 rollos 01 rollo 72 m 72 m 576 m 36 180 180 41 31 72 Costo unitario $ 29,90 $840,00 $590,00 $ 4,60 $ 3,30 $ 0,25 $ 2,75 $ 0,08 $ 0,09 $ 18,50 $ 5,90 $ 2,50 Costo total $ 2122,90 $ 1680,00 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 590,00 331,20 237,60 144,00 99,00 14,40 16,20 74,00 17,70 180,00

$ 5507,00

Cronograma del proyecto

La propuesta se instrumentar a partir del mismo momento en que se reciban los elementos requeridos. Tomar dos meses la preparacin de todas las estructuras (arqueo de los caos, pintura con convertidor de xido, fabricacin de las puertas para cada macrotunel). Durante este mismo perodo las familias destinatarias nivelarn los terrenos, roturarn el suelo y colocarn las estacas respectivas (zapatas) que servirn de soporte de los caos arqueados y soldados. Al cabo de tres meses todas las estructuras estarn instaladas, con siembra de flores y produccin de plantines de la temporada primavera verano.

Impacto del proyecto

Creemos que el proyecto impactar de dos maneras. En primer trmino, en lo tcnico, organizativo y productivo, pues de trata de un verdadero desafo para los grupos integrados al Prohuerta. La produccin sistematizada de plantines se traducir en un beneficio directo para el sostenimiento y la dinmica de las huertas familiares y escolares que reciban estos insumos. En segundo lugar, en lo social. Indudablemente la presencia de estas estructuras en la zona urbana cambiara, de alguna manera, la imagen de la huerta urbana, siempre asociada a terrenos baldos, alejados de la ciudad, o bien como una forma de pasatiempo o produccin de las familias de escasos recursos. De hecho que, tambin, la relacin costo beneficio arroja un saldo netamente favorable para quienes estn involucrados.

Evaluacin
Considerando que se trata de una propuesta pensada grupalmente, se infiere que los resultados sern los mejores indicadores para la evaluacin. De todas maneras, y teniendo en cuenta que todo el proceso ir acompaado de una capacitacin especifica, sta ser una instancia importante para el anlisis y la evaluacin, bsicamente de los aspectos tcnicos organizativos, puesto que se trata de un proyecto que involucra a muchas familias. Sea como impulsoras, sea como beneficiarias.
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Para destacar
Es importante destacar que esto ya no es slo un proyecto escrito en un papel. Varias de las construcciones proyectadas se estn instalando: dos en Calchaqu, una en margarita, y estn avanzadas las estructuras de las que se instalarn en Gallareta y Espn. El programa financi parte de las estructuras metlicas, el nylon y la media sombra; el resto de los materiales lo estn sufragando, por ahora, los beneficiarios.

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