Adoantes para ir ao Forno: Podem ir ao forno ou so submetidas a altas temperaturas, so indicados adoantes dietticos como: ciclamato, manitol, sacarina,
acessulfame-k e sucralose;; stvia No podem ir ao Forno: Aspartame; Lactose; Sorbitol;
Frutose --> Derrete com o calor, carameliza com outros adoantes, mas mantm poder a doante