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DESENVOLVIDO NA UNIVERSIDADE DE SO PAULO (USP) PARA ESTUDO DA RELAO ENTRE A DIETA E DOENAS CRNICAS NO-TRANSMISSVEIS (DCNT) Para cada alimento, o Sr(a). deve considerar quantas vezes em mdia consumiu a quantidade indicada durante o ltimo ms. Leve em considerao quantas vezes que os consumiu sozinhos e adicionados a outros alimentos ou pratos (Ex. caf com leite).
Nunca 1-3 ou <1 por ms ms 1 2-4 5-6 1 por por por por sem sem sem dia 2-3 por dia 4-5 por dia 6+ por dia
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14. Bacon/toucinho (1 fatia mdia, 15g) 15. Peixe (cozido/assado/frito) (1 fil/posta, 120g) 16. Atum/sardinha em conserva (4 colheres sopa rasas, 65g) 17. Camaro (3 colheres de sopa cheias, 60g) Nunca 1-3 ou <1 por ms ms 1 2-4 5-6 1 por por por por sem sem sem dia 2-3 por dia 4-5 por dia 6+ por dia
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VIII. BEBIDAS
85. Refrigerantes (cola/limo/laranja/guaran) (1 requeijo, 250ml) 86. Cerveja (1 latinha, 350ml) 87. Vinho (1 taa pequena, 165ml) 88. Outras bebidas alcolicas: pinga/usque (1 dose, 80ml) 89. Ch mate/preto infuso (1 copo requeijo, 250ml) 90. Caf (2 copos pequenos, 100ml) ( ) com acar ( ) sem acar 91. Suco artificial (p) (1 copo requeijo, 250ml)
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Ref: Furlan-Viebig, R. and M. Pastor-Valero (2004). "[Development of a food frequency questionnaire to study diet and non-communicable diseases in adult population]." Rev Saude Publica 38(4): 581-4. Enviado por: Isabela M. B. David Mdica Nutrloga (CRM: 6.356) e-mail: isabela@abran.org.br