Ceremonial Etiqueta y Protocolo

INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA
NIVEL: FORMACIÓN BÁSICA
VENEZUELA, 2002
NIVEL: FORMACIÓN BÁSICA
MODO: HABILITACIÓN
Caracas, Julio 2002

Dirección General de INCE Turismo
Coronel (Ej) Glenn Sherman Brathwaite
Gerencia de Formación Profesional de INCE Turismo

Lic. Ada Rizzo Rizzo
Asesoría Técnica
Lic. Encarnación Barreto
Analista Integral
T.S.U. Lucía Torrealba
Analista Productor de Medios

José Gerardo León Plaza
Transcriptora
T.S.U. Lucía Torrealba
Especialistas en Contenido
Lic. Ludmila Calvo
Colaboradores en la Validación
Sobeida Velázquez
Profesora Colegio Universitario de Caracas
Carlos Alarico Gómez
Gerente General Plain Art
Eleana Gerardi
Organizadora de Eventos AVOCA
Víctor Mendoza
Director de Protocolo Asamblea Nacional
Isabelita Gónzalez
Profesora Instituto Pedro Gual –Ministerio de Relaciones Exteriores
Coordinación Técnica Estructural

División de Recursos para el Aprendizaje
Coordinación General
Gerencia General de Formación Profesional
Gerencia de Tecnología Educativa
Primera Edición 2.002
Copyright INCE
CEREMONIAL, PROTOCOLO Y ETIQUETA
CONTENIDO
- ¿Qué es INCE TURISMO?

- Presentación
- Introducción
- Objetivo
- UNIDAD I CEREMONIAL
- Concepto Etimológico........................................................................................9
- Ceremonial en la Actualidad..............................................................................13
- El Ceremonial en las Relaciones Públicas.........................................................14
- Diferencia entre Ceremonial y Relaciones Públicas...........................................14
- UNIDAD II PROTOCOLO
- Concepto Etimológico............. ..........................................................................17
- Clasificación del Protocolo.................................................................................18
- La Precedencia................. ................................................................................23
- Precedencias en Venezuela.......... ..................................................................24
- Tratamiento Protocolar......................................................................................37
- La Comisión Protocolar ...................................................................................42
- Acto Protocolar....................................................................................................47
1
- Acto Inaugural....................................................................................................49
- Presentaciones...................................................................................................53
UNIDAD III RECURSOS OPERACIONALES
- Recursos Operacionales.....................................................................................55
UNIDAD IV ETIQUETA
- Etiqueta.............................................................................................................59
- Tipos de Etiqueta...............................................................................................60
- Las Recepciones..............................................................................................70
- Desarrollo de una Recepción............................................................................76
- Etiqueta en las mesas..... ..................................................................................80
- Armado o Montaje de las mesas..... ..................................................................84
- Invitaciones.................. ......................................................................................99
- Bibliografía.......................................................................................................113
¿QUÉ ES EL INCE TURISMO?
El Instituto de Capacitación Turística INCE TURISMO, es una Asociación Civil sin

fines de lucro, constituida mediante documento firmado el 23 de Septiembre de
1976, por la Corporación de Turismo de Venezuela, CORPOTURISMO y el Instituto
Nacional de Cooperación Educativa, INCE; para la formación, adiestramiento y
especialización de los Recursos Humanos que requiere el país en las áreas del
Turismo y la Hotelería. Dicho documento fué debidamente protocolizado e insertado
en el libro de registros correspondientes el 9 de Noviembre de 1976
¿QUÉ HACEMOS?
El INCE TURISMO desarrolla programas de formación, capacitación, adiestramiento

y especialización a través de un Sistema de Formación Profesional al servicio de la
Hotelería y el Turismo en Venezuela.
NUESTRA MISIÓN
Ejecutar en concordancia con el INCE RECTOR, bajo la tutela del Estado y la

participación de Patronos y Trabajadores, las acciones necesarias para alcanzar una
formación y capacitación continua de la fuerza laboral, complementando la
educación recibida en el sistema formal.
Ofrecer asesoramiento técnico a empresas e instituciones públicas y privadas

vinculadas a la Hotelería y al Turismo.
Promover la Actividad Turística y la incorporación de nuestros egresados al mercado

laboral.
PRESENTACIÓN
Apreciado participante: Este manual es el resultado del esfuerzo de un equipo que

ha trabajado arduamente con el fin de ayudarle a formarse en el oficio que ha
seleccionado.
El contenido se ajusta a un programa de estudio diseñado según los requerimientos

del oficio; pero desearíamos que, además, investigue en otras fuentes para
incrementar los conocimientos adquiridos.
Esperamos que aproveche al máximo la oportunidad que el INCE le brinda de

convertirse en un trabajador altamente capacitado, que responda ampliamente, a las
exigencias de su área laboral y se constituya en un ejemplo a seguir en su futuro
desempeño.
INTRODUCCIÓN
El manual de Protocolo Ceremonial y Etiqueta es elaborado con la finalidad de

orientar a los participantes del curso para asistir en las funciones que requieren los
actos protocolares, el cual contempla el Ceremonial, el protocolo y la Etiqueta.
El PROTOCOLO (la norma) y el CEREMONIAL (la forma) serán los elementos que
fundamentarán el ejercicio del especialista de protocolo en los actos público y
privados, conservando el “uso y la costumbre” en la realización de toda actividad
humana. Los términos “Ceremonial” y “Protocolo” en lato sensu, son sinónimos, no
así tomando en consideración la etimología y los diferentes conceptos manejados
por los autores porque difieren.
El Ceremonial se entiende como actos reglamentados por la ley, la tradición y

ambientados por la pompa que los rodea. El Protocolo codifica las normas que son
destinadas a designar a cada quién su lugar. La Etiqueta valoriza el trato entre las
personas. Se concluye que las diferencias existentes entre estos términos son de
naturaleza histórica, normativa y social. Ceremonial se refiere a la solemnidad del
acto, Protocolo a la normativa establecida y la Etiqueta al comportamiento y
vestimenta en determinados actos. En definitiva se pueden considerar las tres
expresiones de “orden”.
Estudiar esta materia y trabajar desde guía o asistente hasta jefe o director de
Protocolo promete ser, una profesión con interesante campo, Además de ser
específicos por los términos que se utilizan y ejecución de prácticas dinámicas, que
ofrece un incentivo a la educación y cultura general del participante. A través de
estos conocimientos de formación integral contribuirá para desempeñarse en el
campo de la aplicación del Ceremonial y el Protocolo;
El manual está estructurado en cuatro unidades programáticas desarrolladas de

forma coherente de manera tal que le sirva al participante como herramienta que le
permitirá consultar y mejorar para utilizarla durante el ejercicio de su trabajo.
OBJETIVO
Proporcionar a los participantes los conocimientos prácticos para aplicar las

funciones protocolares de acuerdo al ceremonial y la etiqueta establecida con un
alto sentido de responsabilidad, cumpliendo las normas de seguridad.
UNIDAD I - CEREMONIAL
CEREMONIAL
Concepto Etimológico
Ceremonial (del latín ceremonialis) “perteneciente o relativo al uso de la ceremonias”. Es

la serie de formalidades para cualquier acto público y solemne. También es el libro o
tabla en que están escritas las ceremonias que se deben observar en los actos públicos”.
(Labariega Villanueva, Pedro G, Derecho Diplomático. Editorial Trillas.1989. México.
Pág., 69).
Concepto Doctrinal
Hoy día no se concibe un Estado sin ceremonial, se refiere directamente al

comportamiento de los ciudadanos en esa sociedad. Representa y manifiesta la dignidad
de las naciones y la garantía de respeto entre ellos. Permite vigilar y celar el
cumplimiento de esas normas establecidas a través de los convenios internacionales.
Más allá de la normativa existente, está la compostura donde el ceremonial refleja las
tradiciones de trato social inherentes a cada país.
En Venezuela el ceremonial se clasifica en:

CEREMONIAL PÚBLICO
• Ceremonial de Estado o de Corte
• Ceremonial Diplomático
• Ceremonial de Cancillería
• Ceremonial Marítimo
• Ceremonial Militar
• Ceremonial Eclesiástico
• Ceremonial Socia
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Ceremonial de Estado o de Corte
Llamado también Ceremonial Político de Corte o Extranjero. Es el conjunto de normas

que rigen el trato formal entre las naciones, particularmente en lo referente a los honores
de los jefes de Estado y de Gobierno. Atienden las diferentes manifestaciones cómo las
felicitaciones, condolencias, distinciones o presentes que se otorguen entre ellos.
Ceremonial Diplomático
Ceremonial de Embajadas el cual se ocupa de los honores y preeminencia debido a los

agentes diplomáticos en el ejercicio de sus funciones. El Ceremonial Diplomático
reglamenta la recepción de embajadores y los demás Ministros Públicos. Le concede las
credenciales propias del país para ese cuerpo y acordadas en convenios internacionales,
su colocación en la precedencia en las ceremonias oficiales y en fin, todo lo relacionado
con las materias anexas con los agentes diplomáticos.
Ceremonial de Cancillería
Es considerado por todos los tratadistas como parte integrante del Ceremonial
Diplomático, llamado también Ceremonial de Protocolo. Se ocupa de las redacciones y
correspondencia que se observan de cualquier naturaleza. Interpreta el Derecho
Internacional Público y su propio orden jurídico, según el principio de la reciprocidad.
Ceremonial Marítimo
“El Ceremonial Marítimo es la suma de las reglas de cortesía que usan las marinas de
guerra para honrar y saludar a las personalidades oficiales nacionales o extranjeras que
las visitan” (Armando Pesantes García Relaciones Internacionales, Eclesiástico y
practica diplomática Quito, 1969). La notable unidad espiritual que liga a esta institución
en todo el mundo se refleja en la mayoría de los reglamentos y hasta en los uniformes. El
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ceremonial marítimo tiene perfectamente normados los saludos correspondientes a otros
buques como a las diferentes personalidades que lo puedan visitar.
Este Ceremonial es regulado por la Armada de Venezuela. Los usos y costumbres
están estipulados por las leyes nacionales e internacionales, por la Constitución
Nacional, la ley de Navegación, el Reglamento Interno a bordo y los convenios y tratados
firmados por la República.
Ceremonial Militar
Establecido en el artículo Nº 2 del reglamento de Ceremonial y Protocolo Militar, “Tiene

como finalidad solemnizar todos aquellos actos de significación histórica, oficial o militar
y demostrar públicamente la moral, la educación de las tropas; y el Protocolo determina
el orden de precedencia, tratamiento y equivalencia entre autoridades civiles,
eclesiásticas y militares y miembros del Cuerpo Diplomático”
El reglamento de Ceremonial y Protocolo Militar se basa en las siguientes Leyes

Orgánicas:
• Artículos 55 y 391 de la Ley Orgánica de las Fuerzas Armadas
Nacionales
• Ordinal 14 del artículo 27 de la Ley Orgánica de la Administración
Central.
Fechas de celebración Nacional y los diferentes Actos Protocolares
• 12 de Marzo: Día de la Bandera.

• 19 de Abril: Aniversario de Declaración de la Independencia.
• 24 de Junio: Aniversario de la Batalla de Carabobo y día del Ejército.
• 05 de Julio: Aniversario de la Firma del Acta de la Independencia.
• 24 de Julio: Natalicio del Libertador, Aniversario de la Batalla Naval del Lago de
Maracaibo y Día de la Armada Venezolana.
11
• 12 de Octubre: Día de la Raza y Aniversario del Descubrimiento de América.
• 04 de Agosto: Aniversario de la Guardia Nacional.
• 10 de Diciembre: Aniversario de la Aviación Venezolana.
• 17 de Diciembre: Conmemoración de la Muerte del Padre de la Patria.
Las ofrendas florales ante estatuas o monumentos nacionales, pueden ser realizadas
por:
1) Autoridades nacionales, civiles o militares.
2) Autoridades extranjeras, diplomáticas o militares residentes en el
País o de visita oficial.
Ceremonial Eclesiástico
Ceremonial estricto en su cumplimiento y representado por las más altas personalidades

dentro de la Iglesia. En Venezuela, la mayor representatividad es la “Conferencia
Episcopal Venezolana” (CEV) compuesta por una directiva que la integran: un
Presidente, un Vicepresidente, un Secretario General y unas
Comisiones Episcopales. Son ellos los que tienen la responsabilidad en la organización

de los servicios religiosos del País. Las relaciones entre el Vaticano (territorio donde
reside la máxima representación; Su Santidad el Papa) y Venezuela se establecieron con
un convenio no concordato, éste es más amplio y amistoso, data de Marzo de 1964, es
ratificado en Octubre por el Congreso de la República y consta de 17 artículos en
tiempos del Presidente Rómulo Betancourt. En la Iglesia no hay antigüedad es potestad
del Papa:
Ceremonial Social
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El ser humano es sociable por naturaleza y en virtud de este principio, el continuo trato
está supeditado a unas normas fundamentales basadas en el equilibrio constante de la
balanza de equidad, en cuyos brazos se apoyan los deberes y en otro los derechos. El
respeto y consideración que los demás nos deben implicar en igual grado, nuestro
respeto y consideración hacia ellos.
Estas estrictas normas son las que por el hecho de pertenecer a una sociedad
organizada estamos obligados a cumplir. Por encima de cualquier norma positiva de vida
en sociedad, existen unas reglas hijas de la educación, tanto más sutiles y minuciosas
cuanto mayor es el grado de cultura y delicadeza espiritual de las personas que a ella se
sientan irremisiblemente sometidas, puesto que su observancia y estricto cumplimiento
es actitud espontánea de su propia idiosincrasia. Estas reglas constituyen lo que
podemos llamar “Cortesía o Protocolo Social”.
El Ceremonial en la Actualidad
En la actualidad se encuentran solicitudes de asesoramiento en el área de Ceremonial

y Protocolo por parte de las oficinas creadas para tal fin en los organismos del Estado
como en la Empresa Privada. Hoy día es mayor el personal que recurre a
prepararse, intercambiar opiniones e información en relación con la toma de decisiones
sobre algún caso específico.
La interrelación y comunicación ha permitido en la vida moderna el aumento de las
actividades en el Gobierno, en las instituciones, en las representaciones de organismos
internacionales en todas partes del mundo, con lo que refleja la necesidad de normar las
actuaciones en todo momento; por lo tanto es necesario especializarse en la materia
para actuar en el campo del Ceremonial con todas las herramientas que permitan el
buen desarrollo de un acto en particular. Aunque existe una clasificación de los tipos de
Ceremonial y que se ha revisado, se afirma que se está manifestando, a considerar,
más dinámica su participación en los actos protocolares, pero lo que no se puede obviar
es su base que está fundada en el principio universalmente reconocido “la igualdad
jurídica de los Estados y la reciprocidad en el trato”.
13
El Ceremonial en las Relaciones Públicas
Las Relaciones Públicas son aquellas que determinan las actividades y políticas
dirigidas a influir positivamente sobre las personas mediante la persuasión y la
comunicación. Transmiten una información que causa efecto a mejorar la imagen de una
empresa u organismo. Las oficinas dedicadas a las Relaciones Públicas se dedican en
especial a las campañas de difusión ante la opinión pública o al buen funcionamiento de
las relaciones internas de una empresa.
ÁMBITO DE ACTIVIDAD
El Ceremonial en las Relaciones Públicas cada día está más patente por la necesidad de
actuación conjunta. El especialista en Ceremonial que trabaja en el campo privado no
difiere del que se dedica al Ceremonial y Protocolo Oficial, precisamente lo que le abre
ese campo es el dominio del conocimiento de lo público u oficial para adaptarlo al campo
empresarial privado.
Diferencias entre Ceremonial y Relaciones Públicas
Las Relaciones Públicas se dedican a las políticas y actividades dirigidas a prestigiar una
empresa, un producto ante la opinión pública y es, a través de esta compostura, que
encontramos una vinculación entre las dos disciplinas, Relaciones Públicas y
Ceremonial. La actitud asumida por el relacionista va directamente proporcional a su
amplitud de criterio para las comunicaciones, a diferencia del Ceremonialista que actúa
basándose en el formalismo establecido y campo de acción limitado a ese orden
establecido.
Tomando en consideración estas dos premisas podemos afirmar que la necesidad del
conocimiento compartido favorece la actuación en el mejoramiento de la imagen de toda
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institución, organismo o empresa. Al contrario los especialistas se complementan y
ambos deben conocer y manejar las dos disciplinas.
EL CEREMONIAL ESCRITO EN LAS RELACIONES PÚBLICAS
Siempre que se utiliza una comunicación escrita se evitan inconvenientes por la mala
interpretación, tanto en el ámbito empresarial como en el oficial. La comunicación escrita
revierte un compromiso de conocimiento sobre todo para el desempeño de las relaciones
profesionales. A diferencia de la escritura en las Relaciones Públicas que es más abierta
y con estilos variados, cada país tiene su escritura y formatos en la Administración
Públicas. Y por lo tanto tiene un ceremonial escrito propio que hace de la comunicación
un estilo rígido y conocido. Como norma general, en todas estas comunicaciones debe
haber claridad, objetividad y uso correcto del idioma, en este caso el castellano. Se
deben evitar
expresiones en extranjero, así como para comunicarse con autoridades extranjeras será
en perfecto castellano, respetuosamente y con el tratamiento correspondiente.
En Venezuela, encontramos en nuestra Constitución Nacional que el tratamiento es de
“ciudadano” y “usted”, a menos que se trate del Señor Presidente de la República,
Presidente de la Asamblea General, Presidente de los Poderes Públicos, Ministros,
Autoridades Militares y Eclesiásticas que se le darán las de cortesía y jerarquía
correspondiente en voz y correspondencia.
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UNIDAD Nº II - PROTOCOLO
PROTOCOLO
Concepto Etimológico
Protocolo (del bajo latín protocollum, y éste del bajo griego prótócollon) significa “la
primera hoja encolada o pegada” de protos, primero, y kollan, pegar. Es la serie
ordenada de escrituras matrices y otros documentos que un notario o escribano autoriza
y custodia, con ciertas formalidades. (Labariega Villanueva, Pedro G. Derecho
Diplomático. Editorial Trillas México 1989, pág, 69.)
Concepto Doctrinal
Se encuentra una serie de conceptos que se aplican según el contexto del desarrollo de
las funciones protocolarias. Se puede considerar como forma de procedimiento de las
relaciones diplomáticas por extensión:
• A través del la Sección del Ministerio de Relaciones Exteriores o de una organización

internacional que vela por las formas de los encuentros y de los acuerdos
intergubernamentales esté conformes al derecho internacional. (Enciclopedia Mundial
de las Relaciones Internacionales y Naciones Unidas. 1.976, FCE, México Pág.-218)
• Acta de un encuentro internacional bi o multilateral. (Op. Cit, Pág., 218).
• “Es en el medio social el arte de determinar y establecer todas aquellas normas a

cumplir para el mejor desenvolvimiento de las actividades que ejercen y practican los
seres humanos, no sólo en áreas oficiales, diplomáticas, eclesiásticas y militares,
sino también y traducida en cortesía, respeto, buenas maneras y buen lenguaje en el
área laboral, deportiva, familiar y social en general siendo el aceite que permite a tan
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complicada maquinaria de las Relaciones Humanas marchar en armonía y eficiencia sin
riesgos de choque, fricciones u oxidaciones.” (Protocolo Social.2001, Isabelita González,
Caracas, pág.4.)
Clasificación del Protocolo
El protocolo se clasifica en
• Protocolo Oficial.
• Protocolo Militar.
• Protocolo Diplomático.
• Protocolo de Cancillería.
• Protocolo Deportivo.
• Protocolo en Eventos.
• Protocolo Social.
• Protocolo Empresarial.
• Protocolo en los Negocios.
PROTOCOLO OFICIAL
Dar a cada uno su lugar en las Ceremonias de Estado o donde participen las
personalidades que representan al gobierno, como bien lo indica el concepto de
“Protocolo” es sinónimo de orden. Las Ceremonias están institucionalizadas por los
diferentes organismos del Estado, por las fechas conmemorativas o por las que
necesariamente se tienen que celebrar.
La Toma de Posesión del Presidente de la República, la del Gobernador, la del Alcalde,
la visita de un Presidente de otro país y así unas cuantas más. Todas estas ceremonias
o actividades manejan un protocolo especializado, con un personal conocedor y
profesionalmente preparado y siguiendo unas normativas que le permitirá establecer ese
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protocolo oficial. El Protocolo que se cumple en un determinado acto, está contenido en
lo que llamamos Ceremonial de Estado, normalmente lo determina una Ley.
PROTOCOLO MILITAR
En su artículo 1º establece su objeto y se entiende que los planteamientos que en su

reglamento expresa, es la institucionalidad de la normativa que priva en el “Ceremonial
y Protocolo Militar”.
Artículo 1º: El presente Reglamento tiene por objeto establecer las normas y
procedimientos que las Fuerzas Armadas Nacionales en general y sus miembros, en
particular, deben cumplir en las ceremonias militares y actos oficiales en los cuales
intervenga.
En las disposiciones generales dice lo siguiente.......... y “el Protocolo determina el orden
de precedencia, tratamiento y equivalencia entre las autoridades civiles, eclesiásticas,
militares y miembros del Cuerpo Diplomático.”
PROTOCOLO DIPLOMÁTICO
Ceremonial y Protocolo Diplomático es el que regula las relaciones existentes entre los
agentes diplomáticos y el Estado receptor. El Protocolo lo determina el orden de
precedencia entre los diversos agentes, según su clase o rango, el orden de colocación a
las ceremonias que tengan que asistir, las visitas protocolares que realizan a las
diferentes personalidades del Gobierno y en general de la sociedad como los
representantes de la economía, de los gremios y de los artistas.
Acotamos que la precedencia no sólo se refiere a la colocación física de las personas,

sino que abarca al orden en que los países firman documentos internacionales. Es
bueno recordar que el lugar de honor para la firma de un documento de esta categoría es
a la izquierda del signatario.
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PROTOCOLO DE CANCILLERÍA
Cancillería, sede del gobierno donde se tratan los asuntos Internacionales, las relaciones
con todo el Cuerpo Diplomático acreditado en el País. Es el sitio donde se firman las
correspondencias y comunicaciones destinadas a resolver o tratar los intercambios,
prerrogativas, convenios, tratados, inmunidades o cualquier asunto que requieran los
diplomáticos. Tienen una variedad extensa en estas comunicaciones tales como: Carta
(leerte), Despacho (Dépeche), Oficio (office), Protocolo, Memorando (Pre-Memora),
Conclusum, Nota Verbal, Nota Al Referéndum.
PROTOCOLO DEPORTIVO
En todo acto protocolar, sea de cualquier índole, es necesaria la planificación con la

debida antelación, para llevar a cabo el mismo con el éxito asegurado. Los actos
protocolares deportivos revisten una solemnidad específica, ya sea en; Instalación o
inauguración, premiación o clausura.
Tanto para los actos de Instalación, como los de Clausura, hay que preparar muy bien la
“Tribuna de Autoridades”. Se debe tener en cuenta, en primer término, las autoridades
que asistirán (invitadas y confirmadas) a dicho acto y si se trata de un evento deportivo
nacional o internacional. Es de carácter obligatorio invitar al Presidente del Instituto
Nacional del Deporte (I.N.D.) quién podrá asistir o no y en su defecto, enviar algún
representante. La colocación de banderas lo determinará el tipo de evento, se colocarán
la bandera de Venezuela, bandera de los países asistentes (por orden alfabético) del
I.N.D, de la sede donde se realiza y la bandera de la Federación de la disciplina o
especialidad a competir.
Las premiaciones de estas actividades también son actos protocolares, amerita un

desfile al sitio de premiación el cual será amenizado por una marcha y se procederá a
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colocar a los ganadores en los sitios correspondientes para ser impuestos de la medalla
o trofeo ganado.
PROTOCOLO EN EVENTOS
Considerando que ésta es una de las áreas de gran responsabilidad dentro de un evento
es necesario que actúen de una manera coordinada el Director de Protocolo
conjuntamente con los organizadores o responsables del evento. Todo evento tiene su
parte protocolar, en sus actos de inauguración, clausura, premiación si es deportivo,
brindis, comidas, recibimiento de personalidades en aeropuerto etc. Deben estar
debidamente preparados y planificados para atender y llevar a cabo el protocolo de cada
actividad. El protocolo en eventos es una especialidad y como tal tiene sus
especificidades que lo caracterizan.
PROTOCOLO EN LO SOCIAL
La aplicación del protocolo no sólo es para el ambiente oficial, es amplio y se identifica

por el orden establecido en las diferentes manifestaciones que realiza el ser humano
dentro de la sociedad en que vive. Socialmente también se aplica el protocolo, como
extensión al orden, a la secuencia de normas que vienen del “uso y la costumbre”, al
comportamiento del anfitrión que debe cuidar con exquisita exactitud la recepción de sus
invitados y la correcta colocación de los comensales en las comidas. En la sociedad el
Protocolo es mucho más flexible y se maneja diferente. Va al comportamiento y tiene que
ver más con el “saber estar y saber llevar”. Hoy día se le considera como el conjunto de
buenas costumbres en todos los sentidos, saber comportarse en la mesa, en la oficina o
trabajo, con los niños, con los compañeros, con las personas mayores, en el metro, en la
calle, con los padres y con todos los que nos rodean. Es saber vivir en Sociedad
acatando ciertas normas y reglas establecidas con ese fin.
PROTOCOLO EMPRESARIAL
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Actualmente se considera el protocolo Empresarial no sólo cuando efectúan actividades
propias de la empresa sino las realizadas en conjunto con las autoridades
gubernamentales y empresariales. Normalmente ocurre cuando el Señor Presidente
visita para inaugurar una planta o fábrica de gran envergadura. Estos actos benefician
tanto al Presidente como a la Empresa que los celebra; aprovecha la oportunidad de
realizar diferentes actividades (develación de placa conmemorativa, áreas físicas, etc.)
para publicitar luego por un tiempo extenso y para estar en el tapete empresarial.
PROTOCOLO EN LOS NEGOCIOS
En los negocios como cualquier trabajo deben tratarse todos, los subordinados, los
superiores o iguales, pero con cortesía y respeto. Todas las normas de cortesía en este
campo son las mismas para las mujeres que para los hombres. Ninguna mujer deja de
serlo ni el hombre tampoco.
Existe el protocolo en la presentación de las personas que están dentro de una oficina, el
comportamiento debe ser igual que lo hace socialmente y con toda la educación que
maneja, pero siempre será en función del cargo o actividad que realiza. Puede ser
presentando a un conferencista como a la nueva secretaria de la oficina. El protocolo
distingue el trato y le da a cada quién el puesto que por ese orden merece dentro de una
estructura como son las relaciones de negocio.
PROTOCOLO EN ACTOS ACADÉMICOS
En las Instituciones de Estudios Académicos, se celebran los actos de graduación con

riguroso ceremonial y protocolo. Quizás por el "Uso y la costumbre" de la tradición que
nos viene de la misma Iglesia Católica que por un reglamento institucionalizado.
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Para estos actos se maneja la precedencia de las autoridades académicas internas,
respetando “La juridiscionalidad” y si tienen invitados especiales como autoridades
gubernamentales se procederá a preparar el sitio especial.
LA PRECEDENCIA
Tomado en sentido estricto significa “preminencia o antelación” en un orden dado, se le

puede relacionar con el honor que se le da a una persona de colocarla en un lugar muy
destacado, de predominar, de ocupar un primer lugar. Los orígenes de la formula de
aplicación de “La Precedencia” vienen desde la caída del Imperio Romano de Occidente
cuando en Europa quedó disgregada en una serie de reinos, ducados que pretendían
continuar el antiguo esplendor de títulos y dignidades. El hecho es que apartando el
aspecto político y concentrándonos en lo protocolar, los monarcas cristianos de Europa
occidental tuvieron una gran deferencia por el Obispo de Roma sobre todos los demás
diplomáticos. Lo que llama la atención fue el tiempo que perduró este sistema. Ya para
1815 durante el Congreso celebrado en Viena se establece por primera vez las distintas
categorías diplomáticas y regula las precedencias. Sólo es en 1961 en la Convención de
Viena que se elabora el tratado sobre este punto en Derecho Diplomático y en 1963
sobre Relaciones Consulares. Venezuela lo ratifica en 1963.
Modernamente se aplica este sistema de precedencia en todas las sociedades y en

todos los campos donde se va a “sentar” o “colocar” personas en distintos escenarios. Es
decir desde una “mesa” hasta una “tribuna”, pasando por un presidium, un carro, un
avión o un teatro.
Significa entonces “cómo sentar a las personas en un orden correcto en un sitio
determinado”. El lugar de honor es la derecha, la persona de mayor rango o categoría se
sienta o coloca a la derecha de la de menor rango o categoría.
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La Precedencia en Venezuela
La precedencia en Venezuela la define el ordenamiento Jurídico en cada una de las

instancias correspondientes y la aplica a través de los diferentes organismos que tienen
injerencia al respecto.
• Constitución Nacional: Art, Nº 7, Art, Nº 136, Art, Nº 160, Art, Nº 161, Art, Nº 162,
Art, Nº 168, Art, Nº186, Art, Nº 225, Art, Nº 235, Art, Nº273, Art, Nº 280, Art,
Nº292.
• Decreto con rango y Fuerza de Ley Orgánica de Administración Central:
(Diciembre de 1999) Art, Nº 39, Art, Nº 55.
• Decreto con rango de Ley sobre Adscripciones de Institutos Autónomos y
Fundaciones de Estado (Agosto de 1999)
El Ministerio de Relaciones Interiores y Justicia, Dirección General de Ceremonial y

Acervo Histórico de la Nación, se ocupa directamente de todas las ceremonias donde
asiste el Ciudadano Presidente de la República Bolivariana de Venezuela y demás
autoridades Gubernamentales. “El Presidente” tendrá precedencia ante todos los
Poderes Públicos de la Nación a excepción donde prive el principio de jurisdiccionalidad
como la Asamblea Nacional y los Consejos Municipales.
La Dirección General de Ceremonial y Acervo Histórico de Nación le corresponde emitir

el listado (compendio de todas las listas protocolares de los diferentes entes
gubernamentales que la conforman) para la correcta posición de cualquier funcionario o
personalidad que se necesite ubicar en determinado acto protocolar.
( anexo Nº 1) Este listado está sujeto a modificaciones todo el tiempo, ya que los cargos
son constantemente removidos. Es recomendable que cada vez que se va a realizar un
acto donde asistan personalidades se consulte a esta “dirección” y no cometer errores en
los nombres y sitios.
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El Ministerio de Relaciones Exteriores a través de la Dirección de Protocolo, emitirá la
lista con las “Precedencias” establecidas para el Cuerpo Diplomático acreditado en el
país. Esta “Precedencia” diplomática la establece la Convención de Viena, art. 13, que
expresa: los representantes de los diferentes países tendrán su ubicación de acuerdo a
la fecha de presentación de sus “Cartas Credenciales” ante el Gobierno Venezolano.
Este “Cuerpo Diplomático” tiene su “Decano” y será el Nuncio Apostólico, representante
de su Santidad el Santo Padre.
Cuando se celebra un acto Protocolar que asiste el Presidente de la República y demás

autoridades del gobierno, debe utilizarse la “equivalencia” de cargos para su correcta
colocación.
Será el Ministerio de la Defensa los encargados de suministrar la lista protocolar de sus
representantes a través de la Dirección de Relaciones Públicas y Protocolo. El Protocolo
Eclesiástico está establecido y lo informan en la Oficina de su Excelencia Reverendísima
El Cardenal Arzobispo de Caracas. Las Instituciones Académicas y los Consejos
Municipales tienen su propia normativa para su precedencia establecido por el principio
de autonomía.
PRECEDENCIA PROTOCOLAR EN MESAS
Es el orden de colocación material de los individuos o fijación de nombres, firmas en

documentos internacionales, en los lugares considerados como preferenciales y con
relación a los estados representados.
Antokolez la define como “ el derecho de pasar primero u ocupar un lugar más honroso”
Precedencia (del verbo latín “preaecedentia), anterioridad o prioridad, antelación al
orden, preeminencia, primacía.
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SISTEMA DEL RELOJ
Se le dice el “sistema del reloj” porque sigue el movimiento de las agujas de este
instrumento, alrededor del anfitrión o de los anfitriones, se coloca al lado derecho del
anfitrión (primera presidencia) a la persona de mayor rango y al lado izquierdo, (de la
misma primera presidencia) quien le sigue en jerarquía, se puede de esa manera hasta
agotar los comensales. Si se tiene una señora cómo anfitriona también se procede de la
misma manera, alrededor de ella se van colocando los invitados por el orden establecido
en la lista de precedencia de los invitados. Se irán combinando de una presidencia a otra
en la misma forma, girando alrededor de cada presidencia, se va despejando la lista de
invitados.
SISTEMA DEL RELOJ

MOVIMIENTO DE COLACIÓN
- IZQUIERDA - DERECHA
- 2da PRESIDENCIA - 1ra PRESIDENCIA
- DERECHA - IZQUIERDA
“El Sistema del reloj, es válido para las comidas con señoras. Para las comidas de
señoras o caballeros solos, pero únicamente cuando la primera presidencia tiene un
rango superior a la segunda presidencia, de tal modo que la izquierda de la primera
presidencia pasa por delante de la derecha de la segunda presidencia”
(El Arte de Invitar, su Protocolo”, Urbina, José Antonio de, Segunda Edición, 1990
España).
26
Anfitriones = a Presidencias.
Comida con Señoras.
1ª Derecha de la 1ª P (anfitrión)
2ª Izquierda de la 1ª P
1º Derecha de la 2ª P (anfitriona)
2º Izquierda de la 2ª P
3ª Derecha de la 1ª P
4ª Izquierda de la 1ª P
ENTRADA DE INVITADOS
2a P
3 4
7 8
11 12
15 16
19 20
23 24
26 25
22 21
18 17
14 13
10 9
6 5
2 1
1a P
27
2a PRESIDENCIA
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
12 11
9
10
8 7
6 5
4 3
2 1
1a PRESIDENCIA
SISTEMA CARTESIANO
28
El sistema “Cartesiano” sigue la colocación en dirección de las aspas de una equis, es
válido para las comidas de señoras o caballeros sólos. Para las comidas con señoras
solamente es válido si presiden dos personas del mismo sexo. Los comensales son
sentados de la siguiente manera:
Derecha 1ª P ____>Derecha 2ª P____>Izquierda 1ª____>Izquierda 2ª P y así

sucesivamente.
MOVIMIENTO DE COLACIÓN
4ta IZQUIERDA 1ra DERECHA
2da PRESIDENCIA 1ra PRESIDENCIA
2da DERECHA 3ra IZQUIERDA
29
24 21
23 17
16 13
12 9
8 5
4 1
2a PRES. 1a PRES.
2 3
6 7
10 11
14 15
18 19
22 23
Comida con señoras.

1º Derecha 1ª P (anfitrión)
2º Derecha 2ª P (anfitriona)
3º Izquierda 1ª P
4º Izquierda 2ª P
5º Derecha 1ª P
6º Derecha 2ª P
7º Izquierda 1ª P
8º Izquierda 2ª P
30
2a PRESIDENCIA
2 4
6 8
10 12
14 16
18 20
22 24
26 25
23 21
19 17
15 13
11 9
7 5
3 1
1a PRESIDENCIA
31
PRESIDENCIAS PROTOCOLAR EN MESAS
El término de “presidencia” es para identificar quién representa la cabecera de la mesa,

quién es el anfitrión o anfitriona de una mesa. El anfitrión es la persona que invita. Es la
que debe recibir, presentar a los invitados, escoge a los invitados y el menú o lo que se
va a servir, el (los) que inicia una línea de recepción para recibir a los invitados en fin el
responsable en todo momento de lo que sucede en el sitio de la reunión o comida.
USOS EN LOS DOS SISTEMAS
Para colocar a los invitados en la mesa ya explicamos los dos sistemas, el del reloj y el
cartesiano, pero ahora vamos a explicar cómo vamos a sentar a los anfitriones e
invitados especiales si lo tenemos o sea, si tenemos una, dos o cuatro presidencias.
Una Presidencia = Un anfitrión
Dos Presidencias = Un anfitrión, una anfitriona.
Cuatro Presidencias = Un anfitrión, una anfitriona, una invitado de “Honor y una invitada
de “Honor””
SISTEMA “FRANCÉS”
El “Sistema Francés” ubica a las presidencias en el centro, el anfitrión se sienta siempre

de espalda a la pared y mirando hacia la puerta de ingreso del servicio. De esta manera
le favorece porque se tiene el control del servicio de la comida de principio a fin. Puede
dar señales si es necesario. Este sistema tiene como ventaja que al estar situados los
anfitriones frente a frente y los invitados a los lados, con la precedencia establecida; por
supuesto se hace más importante la conversación.
Tiene como desventaja que los invitados de menor categoría se sientan en los polos de
la mesa.
32
33
ENTRADA
PRINCIPAL
ANFITRIÓN
LUGAR
DE HONOR
34
SISTEMA “ANGLOSAJÓN”
En el “Sistema Anglosajón” las presidencias están colocadas a los extremos de la mesa,

por lo tanto separa a los anfitriones y también a los invitados especiales o de mayor
jerarquía. Permite hacer la conversación más amplia con el grupo que rodea a los
importantes. De esta manera queda más disimulada la jerarquía de los invitados. Para el
(los) anfitrión (es) es un poco incómodo con respecto al invitado especial, ya que queda
sentado a mucha distancia de él.
En el Sistema Francés la colocación de las presidencias, permite servir mejor a los
comensales y el anfitrión
tiene una visión más
amplia de la atención y de
ENTRADA
PRINCIPAL
lo que sucede en la mesa.
35
ANFITRIÓN
LUGAR
DE HONOR
TRATAMIENTO PROTOCOLAR
36
La historia documental señala que, los usos y las tradiciones, indican la antigüedad y la
variedad de los Tratamientos con que se ha distinguido a personas e instituciones a lo
largo de los siglos sin límites fronterizos.
Los Tratamientos tienen carácter honorífico y van unidos al rango del beneficiario o a
título personal, pudiendo tener condición temporal o permanente (vitalicio), su uso
contempla varios medios de utilización verbal o escrita. Quien los recibe podrá ser una
persona física (un diputado) o un colectivo impersonal o institucional (un Concejo
Municipal). A su vez, el beneficiario a título personal podrá serlo por distintas razones:
por el cargo que ocupa (Alcalde), o por méritos subjetivos (condecoraciones, título
académico, etc).
Tipos
TRATAMIENTOS OFICIALES
Los Tratamientos usuales en Venezuela para cargos civiles y castrenses son, por orden
de dignidad. De acuerdo a la Constitución Bolivariana de Venezuela, el tratamiento oficial
para toda persona es el de “ciudadano”, salvo aquella fórmula que por jerarquía de uso
verbal y obligado escrito corresponda al Presidente de la República, Presidente de la
Asamblea Nacional, Ministros, Autoridades Militares y Eclesiásticas; también se
conservarán las de uso común con el Cuerpo Diplomático y Personajes Reales de visita
en nuestro país, dependiendo su posición.
Ejemplos:
Ciudadano Presidente de la República Bolivariana de Venezuela, y para trato oficial o
social o dirigir correspondencia, Excmo. Sr. Presidente de la República Bolivariana de
Venezuela y Sra. de (apellidos completos del esposo) y para trato de presentación de la
personalidad, se realiza de la siguiente manera: El Señor Presidente de la República
Bolivariana de Venezuela. La Señora de (apellidos completos del esposo).
37
Ministros del Gabinete Ejecutivo y Sras. Para el trato oficial, social o dirigir
correspondencia: Cddno. Ministro de (Ministerio que ejerce) y Sra. de (apellidos
completos del esposo) o Excmo. Sr. Ministro de (Ministerio que ejerce) y Sra. (apellidos
completos del esposo). Trato para presentación de la personalidad; El Ministro (Ministerio
que ejerce o representa). La Señora de (apellidos del esposo).
Así sucesivamente con los diferentes cargos de las personalidades de la lista protocolar.
En caso de ser mujer casada quien ostente el cargo de Ministra del Gabinete, tendrá el
mismo tratamiento en cuanto a su rango, pero no así con el esposo que se denominará
por su nombre y apellido con respecto al tratamiento verbal. Si es escrito debe ser a
nombre de la Ministra (palabra aceptada por el DRAE) y si el esposo va a ser invitado
(oficial o institucionalmente) se debe enviar una invitación por separado. En algunos
casos se estila que se le agrega “ESPOSO” a la invitación de ella, siendo esta una nueva
modalidad.
TRATAMIENTO DE LA REALEZA
En el caso de los Tratamientos Reales, se denominan como Majestades, Vuestra

Majestad, Su Majestad, en el curso de conversación el de “Señor”, por escrito es igual y
se puede abreviar: S.M. y en plural, SS.MM o VV.MM si es en plural. A los
miembros de la Familia Real se les da tratamiento de Alteza Real y en el curso de la

conversación Vuestra Alteza o Señor.
Jamás se debe acoplar el título de nobleza con el tratamiento de “señor”. O uno u otro. Si
se dice “señor” es más que suficiente. No obstante, si insistimos en dirigirnos utilizando
el tratamiento nobiliario, diremos “Majestad” o “Alteza”, pero bajo ningún concepto se
dice, por ejemplo: “Señor Rey”
TRATAMIENTO ECLESIÁSTICO
38
Para las autoridades Eclesiásticas, el tratamiento de acuerdo a su jerarquía es al PAPA;
Al Romano Pontífice se le otorga el tratamiento de Santo Padre, Beatísimo Padre, Su
Santidad. Los Cardenales tienen tratamiento de Eminencia Reverendísimo, abreviado:
Su Emecía. Revdma. Los Monseñores de Monseñor, abreviado: Mons.
-Papa, “Su Santidad” (S.S) / Santo Padre-Cardenal; “Su Eminencia Reverendísima el
Señor Cardenal” (S:Emcia Revma). Se señala que no es correcto tratar de “Monseñor” a
esta categoría.
-Nuncio Apostólico,/ Arzobispo/ Obispo; “Su Excelencia Reverendísima Monseñor”, (S.E.
Rvdma Mons)
-Internuncio, “Su Excelencia” (S.E)
-Auditor,”Su Señoría” (S.Sa)
TRATAMIENTOS VITALICIOS
Se le otorga el tratamiento de Excelentísimo y lo conserva de modo vitalicio: a los Reyes,

los primogénitos de la casa Real, los Presidentes de Gobierno electos
democráticamente, los Embajadores, los Miembros de Número de las Academias, Los
Generales de Brigada, de División, los Almirantes, Vice-Almirantes, lo
Contralmirantes y a las personas que hayan sido galardonadas con el Gran Cordón de la
Orden del Libertador.
TRATAMIENTOS DIPLOMÁTICOS
Al Cuerpo Diplomático se le trata de Excelentísimo a los Embajadores agregándole el

nombre del país que representa o de origen. Ejemplo: Excmo Sr. Embajador (nombre del
país de origen) Sra. (apellidos del esposo). Si son Ministros Consejeros, Consejeros o
Encargados de Negocios, se le antepone el título de “Honorable” para el trato oficial y
escrito.
39
TRATAMIENTOS ACADÉMICOS
A los Rectores de las Universidades se les debe tratamientos de: Señor Rector (nombre
de la Universidad que representa) y en algunos casos de Honorables. Tratando de
emplear el título de Doctor a quien verdaderamente lo ostenta. En las profesiones
liberales se le dará a cada persona el tratamiento que le corresponda según sus méritos
adquiridos: médicos, veterinarios, abogados, economista, arquitectos y todas las
profesiones que se incluyan en este campo.
TRATAMIENTO CIENTÍFICO Y ARTÍSTICO
En el campo de las Ciencias y de las Artes a los que se hayan destacados por sus
propios méritos se les reconoce con el tratamiento de MAESTROS.
TRATAMIENTO SOCIAL
Socialmente tenemos tratamientos especiales sobre todo con personas que se les debe
respecto por su edad, sean de cualquier clase social y se les denomina: Señor Don o
Señora Doña. A las damas, “Señoras” y a los caballeros,”Señores”
TRATAMIENTO MILITAR
En la Fuerza Armada el tratamiento oral entre un subalterno y un superior se hace

anteponiendo la “MI” al grado Superior a quien se dirige la voz; Ejemplo: MI GENERAL;
MI CAPITAN y quien es nombrado se dirige al subalterno por su grado y apellido;
Ejemplo: General Aponte, Capitán Arocha, etc. A todos los oficiales se le antepone el
tratamiento de correspondencia y social de presentación el de “Ciudadano”, abreviado
Cddno. Si la correspondencia social es dirigida al oficial y su esposa, se le pone el grado
y el cargo que desempeña más …... y Sra.
40
Los Tratamientos correctos en otros países pueden ser distintos a los utilizados en
Venezuela, es conveniente conocerlos antes de ser usados en correspondencias o por
Tratamientos verbal, para eso es recomendable investigarlo en las cancillerías del país al
cual se va hacer uso.
TRATAMIENTO EN OTRAS PARTES DEL MUNDO
Con frecuencia se establece relaciones con personas de otros países, por lo tanto es
conveniente saber cómo es el trato correcto para evitar situaciones embarazosas.
Cuando se le dirige una correspondencia a una persona con varios cargos o títulos, se
escogerá el de mayor importancia. A continuación se señalan los siguientes:
Arabia Saudita:
Al Rey se le tratará como Majestad igual que en otros países que existen monarcas.
Los Ministros de más alta jerarquía se les trata de Excelencia Suprema. A los líderes
religiosos o Jeques se les otorga de “Sheik”
Japón
Su Majestad al Emperador y de Su Alteza a los Príncipes herederos. El tratamiento que

se les da a las personalidades en general es el mismo del país de origen.
México
En todos los casos se le antepone el tratamiento de “Ciudadano” y por escrito una “C”.
Ejemplo; C:;Ministro. A las personalidades extranjeras se les trata de Excelentísimo
Señor y no se utiliza el de Ilustrísimo.
Gran Bretaña
41
El tratamiento en Gran Bretaña es muy protocolar con respecto a los Reyes y miembros
de la Familia Real tienen la misma connotación que el tratamiento que se le da a los
Monarcas en España. Se utiliza el de honorable a todos los que han recibido
Condecoraciones, Títulos Nobiliario y ostenta un Cargo Público. Socialmente se usan el
de señor y señora.
OTROS
Por lo general existen diferencias en todos los países lo más recomendable es darle
“más” que ningún tratamiento. En Suecia por ejemplo no se utiliza absolutamente nada,
sólo el nombre.
La Comisión de Protocolo
Parte integrante del Comité Organizador de un evento, sus funciones son puntuales e
indispensables en todo acto. La Comisión está representada por su Jefe de Protocolo.
Las funciones las determina en primera instancia el tipo de eventos a desarrollar:

Congreso, Seminario, Foro, deportivo, oficial, académica o social entre otros. Crea una
estrecha relación entre el Comité Organizador y los participantes. Es la “imagen viva”. A
través de su personal es quién produce el efecto de coordinación y desarrollo del tiempo
que dure el evento.
Identificando el tipo de evento, el lugar donde se va a ejecutar el mismo y la clase de
público al que va dirigido, se procede a organizar la Comisión. Se planifica el personal
necesario y el entrenamiento o pautas a dictarles. Este debe ser dictado a todo el
personal, y en especial a los guías que deben conocer la logística y las necesidades
del evento permitiendo así su rotación o sustitución si se presentará el caso.
Integrantes de la Comisión de Protocolo
42
DIRECTOR O JEFE DE PROTOCOLO
Es la persona responsable de dictar las normas y pautas a seguir en todo acto

protocolar. Debe reunir unas condiciones personales especiales, conocimiento y cultura
general. Sus funciones exigen una imagen y comportamiento que en todo momento
denoten seguridad y conocimiento de las normas que debe hacer cumplir. El difícil arte
de ser un buen Jefe de Protocolo es reconocido no sólo por el manejo de las
herramientas o experiencia, sino por un carácter que defina a la persona con “autoridad”
bien entendida, para solventar las situaciones que a menudo se presentan. El ejercer un
cargo de esa magnitud no es comprendido por la generalidad del público, se le tilda
hasta del “aguafiestas de todo acto” por su intervención haciendo cumplir las normas del
protocolo. Debe reunir una serie de cualidades aparte de ser profesional, su integridad y
rectitud personal como discreción, tolerancia, ecuanimidad, educación, el “saber estar”
con su imagen impecable y don de gente, en fin ser un poco psicólogo, abogado,
comunicador social, maravilloso anfitrión y por supuesto la puntualidad como meta en
todo momento. Lo deseable es que domine por lo menos otro idioma. Realmente es todo
un “Arte”.
JEFE DE PROTOCOLO
Sus funciones pueden estar o no comprendidas dentro de una Comisión de Protocolo. Es

la persona responsable de dictar las pautas y normas a seguir en el pre-evento y durante
el mismo a todos los integrantes de la Comisión.
• Asesora al Comité Organizador en lo concerniente a la elaboración del programa

definitivo y a los contactos necesarios para la consecución de los invitados especiales
para el acto protocolar.
• Coordina y hacen los contactos con las diferente instancias gubernamentales tales
como: el Ministerio de Relaciones Interiores y Justicia, Dirección del Acerbo Histórico
de la Nación, Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de la Defensa, estos
43
organismos e institutos le permitirá actualizar la precedencia respectiva de los
invitados especiales. El Instituto Autónomo Aeropuerto Internacional Simón Bolívar,
si el caso lo requiere .
• Elabora la Lista Protocolar, invitaciones y confirmaciones de los actos protocolares
a realizarse durante el evento.
• Planifica el acto protocolar de instalación, clausura y otros.
• Asesora y organiza todo lo relacionado con los recesos, café, almuerzos, meriendas,
cenas y brindis.
• Organiza y planifica la atención social de las damas (cónyuges) de los invitados
especiales.
• Hace los contactos con los organismos extranjeros y embajadas.
• Asesora a las autoridades respectivas acerca de las normas a seguir en un “Acto
Protocolar”.
• Debe tener el debido conocimiento sobre el “Tratamiento Protocolar” a las
personalidades que atiende.
• Debe conocer y manejar la “Precedencia” establecida en sus diferentes instancias.
• Elabora las invitaciones, coordina el chequeo, entrega y seguimiento para su
confirmación.
• Organiza y coordina el recibimiento y traslado de las personalidades, autoridades o
invitados VIP (Personas muy importantes).
• Organiza y coordina el trabajo de los diferentes escenarios a utilizar; recinto,
auditórium, banderas, presidium, decoración (pendones, pancartas, flores,) podium,
equipos de sonido, alfombras sitio de los medios de comunicación, lumínicos,
audiovisuales) etc.
• Planifica e instruye al personal de apoyo a su cargo según el acto y el tipo de
invitados (guías, personal de seguridad, personal de limpieza, técnicos de sonido,
técnicos de audiovisuales, porteros).
• Prepara el Salón Protocolar si es menester, la atención personalizada a los visitantes,
ambientación, obsequios, aperitivos etc.
44
• Es el responsable del recorrido por los espacios de la Sede, visitas guiadas y
presentaciones.
• Designa al Maestro de Ceremonias si el caso lo requiere (con la debida precaución
de no cometer el error de contratar a un “animador”).
• Organiza con la correcta precedencia la “Línea de Recepción”.
• Ubica a las personalidades en el “Presidium” según precedencia.
• Planifica la distribución del auditórium según los invitados o participantes, tomando en
cuenta la lista elaborada por la precedencia e importancia de los presentes.
COORDINADOR (ES)
• Tendrán a su cargo la supervisión del personal destinado a las diferentes áreas de

trabajo.
• Área de recibimiento en aeropuerto, atención al participante o invitado especial.
• Coordinará con el personal bajo su cargo, la ejecución de lo relativo al transporte del
aeropuerto al sitio de alojamiento.
• Asistirá al escritorio de información en aeropuerto.
• Área de recibimiento en Hotel, bienvenida, rooming list del hotel, etc.
• Área de atención directa al invitado especial o participante durante el evento,
información, inscripción, acreditación etc.
• Área de espacio físico de actos protocolares.
• Área de auditórium y presidium.
LOS GUÍAS
• Respetando la jerarquía, estarán bajo la dirección de los

coordinadores de áreas, cumpliendo las funciones asignadas.
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• Oficiales de Sala, distinción que se hace con este nombre a ciertos guías que
cumplen funciones estrictamente de salas.
• Attachês: Encargados a atender a los invitados especiales durante el tiempo que

dure el evento.
EL MAESTRO DE CEREMONIA
El trabajo de Maestro de Ceremonia no se debe confundir con el de un animador o

locutor, el perfil del candidato (a) debe estar muy bien definido en su rol o participación
en un acto protocolar. Tanto el hombre como la mujer deben tener una presencia sobria
y adecuada para el momento del trabajo, elegancia en su comportamiento, actuar
totalmente natural para no caer en excentricidades y seguridad en el dominio del público
por ser la primera persona que atrae su atención.
Si es mujer, preferiblemente vestir traje de dos piezas (traje sastre) en colores oscuros
(negro o azul marino) un peinado sencillo y nada estrambótico, un maquillaje adecuado y
largo de falda “chanel”. Si se trata de hombre, debe usar traje oscuro, perfectamente
peinado e impecable en toda su imagen. La vestimenta
la determina el tipo de acto, pero no así el sitio, ya que puede ser al aire libre pero de
gran solemnidad.
Funciones del Maestro de Ceremonias:
• Excelente dicción, hablar pausado pero no muy lento.

• Dirigir y ejecutar el guión establecido del programa desde el inicio o apertura,
hasta la clausura del mismo.
46
• Conocer y manejar las reglas o pautas fijas para la conducción del acto.
• Nombrar por orden de precedencia a las personalidades que conforman el
Presidium.
• Manejar correctamente el “Tratamiento Protocolar” a las personalidades.
• Tomar previsiones en la reproducción de la lista de personalidades presentes
que van a ser nombradas en el acto.
• Estar pendiente de atender al ponente o próximo al uso del micrófono.
• Al inicio del acto debe saludar brevemente.
• Informar a los asistentes el objetivo o motivo del acto.
ACTO PROTOCOLAR
En el libro “Tratado de Protocolo del Estado Internacional” (1994), Felio A. Vilarrubias,

dice, “un acto protocolar se conjuga en todo momento sobre estas dos bases: La filosofía
del Acto (imagen) y la Ejecución (Técnica)”.
Aplicar estas dos premisas lleva a la tarea de planificar, estudiar y organizar para luego
ejecutar las decisiones emanadas de la actividad. Lo primero y conociendo el lugar
donde se va a realizar el acto, el horario a seguir y los integrantes del mismo, podremos
definir un guión que nos permita con toda seguridad el desarrollo del acto.
Un “Acto Protocolar” tiene un mismo perfil en todas sus manifestaciones, varía por el sitio
a celebrarse, (recinto cerrado, auditórium, en una plaza, en un estadio) y por la
solemnidad con respecto a la naturaleza del acto, (personalidades, autoridades) cada
una en el medio donde se desenvuelve. Se puede escenificar en cualquier ambiente que
47
se prepare para tal fin. Todo acto conlleva una secuencia de planificación y ejecución. Lo
ideal es tener el tiempo suficiente para lograr una planificación acorde con las
necesidades del mismo.
Como parte importante de la ejecución del “Acto”, es la presencia de los medios de
comunicación, quienes serán los responsables del éxito total de la “imagen y
repercusión” del mismo. Está de parte de los organizadores darles todo tipo de
facilidades en cuanto a la logística y ubicación, así como el material que requieran para
la promoción y la programación de todo evento.
Luego de manejar en lo posible toda la información, se procederá a realizar el programa
del acto, llegando a concretar el tiempo, espacio físico y situación de cada uno de las
personalidades que protagonizarán Lo ideal es informarlo o mejor aún ensayarlo.
Acto Inaugural
Este acto requiere especial coordinación se debe tomar en consideración los siguientes
aspectos:
48
- Confirmar la asistencia de la autoridad gubernamental o personalidad correspondiente y
coordinación del aspecto protocolar. En este sentido la Dirección Ejecutiva deberá
nombrar una persona para que se encargue del protocolo correspondiente.
- Designar al Maestro de Ceremonias que va a conducir el programa durante el acto.

- Elaborar una lista con integrantes del presidium (vocativo) para suministrarla a los
oradores.
- Preparar el programa en orden riguroso y presentarlo con anterioridad a los
participantes.
- Confirmar la asistencia de todas las personas que van a tomar la palabra.
- Decidir el área protocolar y su precedencia.
- Preparar y colocar las tarjetas con el nombre de las personalidades invitadas.
- P rever los equipos de audio y video que se requieran.
- Preparar lo relativo al brindis.
- Tener transporte a disposición de los invitados protocolares.
.Tomado del libro: “La Gerencia de Eventos Especiales en las Relaciones Públicas” Carlos
Alarico Gómez , Oswaldo Visla Bermudez.. Caracas 1989.
OFICINA DE PROTOCOLO DE UN ORGANISMO
Toda organización por muy pequeña que sea, debe tener un personal con conocimientos
de “Protocolo”. Estas dependencias del estado o grandes empresas, tienen unas
características especiales que se enuncian a continuación:
La oficina que se ocupa de los asuntos protocolares deben estar dotada del material que
le solucione cualquier situación o actividad a realizar, ejemplo de ello son las listas
protocolares actualizadas de cada uno de los organismos.
49
Debe tener desde un mapa del país como de las localidades relacionadas con las
actividades que se supone debe realizar.
Biblioteca básica de la legislación estatal, municipal y local (Constitución Nacional).
Diccionarios, manuales de Ceremonial y Protocolo, bibliografía sobre Heráldica, etc.
Archivo de tarjetas, de planos de mesa, credenciales y todo lo relativo a materiales de

imprenta.
Un maletín para trasladar implementos o útiles necesarios de la oficina y viajar con ellos
como tarjetas, tijeras planos etc.
La oficina de Protocolo debe estar situada estratégicamente para dominar y apoyar
directamente a los superiores.
Corresponde a esta oficina organizar cualquier acto del organismo o empresa y disponer
de un personal idóneo fijo (Tratado de Protocolo del Estado e Internacional” Felio A.
Vilarrubias. Ediciones Nobel1994, España).
PLAN OPERATIVO DE UN JEFE DE PROTOCOLO
Es la serie de actividades que debe realizar un Jefe de Protocolo según el evento y el

tiempo que dure el mismo. Debe incluir todas las necesidades, desde espacio físico
hasta el “guión de protocolo” del acto de inauguración y clausura.
Este plan se desarrolla simultáneamente en varios aspectos.
Espacio físico
50
Conocer todos los pormenores del sitio. Identifica el espacio donde se va a escenificar el
acto, las necesidades de instalación, sonido, muebles banderas, ornamentación etc. Se
trabaja desde el pre-evento y durante el evento.
Personal
Contar con el personal adecuado y en el sitio indicado para la organización del evento
(pre-evento) hasta el día que se inaugura o comienza. Puede necesitar más personal y
debe estar preparado con antelación.
Tiempo
Cronometrar lo que sucederá durante el evento. El tiempo de preparación de un evento
en esta área es de gran importancia. Debe considerarse cubiertas todas las necesidades
y deben cumplirse las pautas establecidas para lo que fue previsto.
De este plan o programa que realice un Director de Protocolo será su tranquilidad “entre
comillas” o del organismo o empresa. En ésta área es muy difícil hacerlo plenamente
pero no imposible poder organizarlo por lo menos los actos que con seguridad se
realizan cada año.
De la misma manera que puede organizar su oficina podrá escenificar estos actos para
preparar con el suficiente tiempo y cubrir los imprevistos que se puedan presentar.
Disponer de un guión del acto es necesario, ya que permite informar a sus superiores y
realizar los cambios pertinentes con el tiempo suficiente. Debe ser la “BIBLIA” y así se
ahorrará problemas innecesarios. Hacer un guión, es necesario para cada actividad
LISTA PROTOCOLAR
“Es el compendio de nombres de las personalidades que se invitan a los actos que se
realicen”.
51
Estas listas son la herramienta que se manejan todo el tiempo en una oficina de
Relaciones Públicas o de Protocolo, se cambiarán tantas veces como sea necesario para
mantenerlas actualizadas con los nombres de las personas que ostentan cargos
gubernamentales u oficiales, nuevos embajadores o personal diplomático. Se
conservaran los nombres de las personalidades que por su situación especial que
representan no varían, cómo un artista o catedrático.
En la medida que sea más completa y actualizada “la lista” será en esa misma
proporción la utilidad que se le de. Los actos por muy planificados que se tengan pueden
tener cambios y acomodos que no dependen del organizador como tal (director de
protocolo) sino de los superiores que lo ordenan.
RELACIONES INTERPERSONALES DEL RESPONSABLE DEL PROTOCOLO
Según el Diccionario de la Real Academia Española cortesía es: “la demostración o acto
con que se manifiesta la atención, respeto o afecto que tiene una persona a otra”. Las
personas que viven en sociedad están constantemente actuando con los demás, en la
casa, en el trabajo, en los colegios o instituciones universitarias, en la calle; en mil sitios.
Aunque se dice que el trato debe ser igual, se debe pensar que “lo cortés“ en todo
momento nos va a sacar de apuros.
En las relaciones sociales y profesionales siempre se debe actuar con el convencimiento

de hacerlo bien. No por hacerlo “meloso” es hacerlo correcto. Cuando tratamos a los
clientes y le decimos “mi amor” no lo estamos haciendo bien, lo hacemos así porque se
ha creado una costumbre que confunde entre ser “más” educado con galanterías que
con buenas y simples palabras. Él pedirle a persona, sea de cualquier edad, un favor y
contestarle correctamente, no es ser más o menos educado y cortés. Las personas que
tratan con diferentes públicos en el trabajo diariamente deben tener siempre presente al
relacionarse con a los
52
demás, en especial si se está en el campo del protocolo, no ser “meloso” para ser
cortés y demostrar educación.
No se debe olvidar:
LOS BUENOS DÍAS, TARDES, NOCHES.

LAS GRACIAS.
POR FAVOR.
PERMÍTAME.
LE AGRADEZCO.
CEDER EL PASO.
ABRIR UNA PUERTA Y ESPERAR QUE PASEN.
RETIRAR UNA SILLA.
EN LA ESCALERA (SI ES HOMBRE LE CEDEN A LAS DAMAS AL BAJAR Y LO
CONTRARIO AL SUBIR).
EN EL ASCENSOR
Presentaciones
Para realizar las presentaciones de una persona a otra se deben tomar en cuenta las
siguientes normas básicas que ayudarán en cualquier momento.
El hombre siempre se le presenta a la mujer, salvo lo que va a explicar:
- Entre iguales se presenta al que llegue de último
- Entre jóvenes lo correcto es que se presenta la persona más joven a la mayor.
- En los trabajos se presenta primero la persona de menor jerarquía a la de
mayor.
Al nivel de trabajo se debe presentar con el cargo que representa o la profesión que
tiene.
53
En la casa son los dueños de la misma quienes deben hacer las presentaciones de los
que van llegando. Se debe tener como premisa que, la persona de más categoría ha de
ser la primera que se entere de quién tiene por delante. Existen personas que son muy
conocidas y no necesitan presentación, entonces se le presentan los demás a éstas.
Hoy día, a nivel profesional las presentaciones han variado con respecto a la mujer, ya
que lo pueden hacer solas y se identifican por el sitio de trabajo o cargo que
desempeñan.
UNIDAD Nº III - RECURSOS OPERACIONALES
RECURSOS OPERACIONALES
Son las herramientas de trabajo que se utilizan para el mejor desempeño de un acto
protocolar
54
Tipos
TARJETAS PROTOCOLARES
Instrumento que se utiliza para identificar el puesto o silla de la persona en un acto.
Usualmente llevan el escudo del Organismo o Institución.
IDENTIFICADORES
Se utiliza en un acto con la identificación correspondiente. Nombre del evento, nombre
del participante y algunas veces cuando son internacionales el país de origen.
VOCATIVOS
Tarjeta que se utiliza para identificar a los ponentes o personalidades que se sientan en
un presidium. Deben llevar el nombre, título o profesión, y nombre del evento se lo
considera pertinente o logo del mismo.
TARJETA – PLANO
Es la tarjeta que se entrega al comensal para que pueda ubicarse correctamente en la
mesa del banquete o comida. Estas tarjetas suele usarse cuando son muchas personas
y de esta manera facilita la colocación de ellas.
LOS PANELES
Se utilizan para identificar la mesa de un banquete con la debida distribución de los
comensales, se colocan a la entrada del salón o comedor para que sea visto por todos
los invitados. También se usa para una “asamblea” o actividad de una empresa
particular.
TARJETA PERSONAL DEL PLATO
55
Se utiliza para identificar el sitio preciso de cada invitado en la mesa. Esta tarjeta se
coloca delante del plato o a un lado. Lleva el nombre del invitado y el escudo si es oficial.
El tamaño suele ser menor que la tarjeta de presentación.
MENÚ
Es la información que se le da al invitado de la comida que se va a servir. Por lo general
se coloca encima de la servilleta o a un lado. También debe llevar el escudo si es una
comida oficial.
MINUTA
A veces se le da el mismo significado que el menú. Se puede utilizar como recordatorio
de las actividades que se van a realizar en una cocina.
FICHERO DE COMIDAS
El fichero de comidas es muy conveniente tenerlo, permite saber lo que se ha servido en
cada caso y los invitados que lo han comido. Se reúnen los diferentes menús que se han
preparado y las combinaciones que puedan darse. Se estudian las horas que se sirvieron
y las temporadas de los alimentos, para utilizar los más convenientes.
INVITACIÓN OFICIAL
Invitación que se recibe con carácter especial por ser de un organismo del Estado.
INVITACIÓN DIPLOMÁTICA
Invitación que se recibe de algún integrante del Cuerpo Diplomático.
INVITACIÓN SOCIAL
Aunque el aspecto social puede venir de cualquier institución, embajada, familia,
gobierno es el carácter que se le da a la invitación. Lo determina el motivo de la
invitación.
56
INVITACIÓN PERSONAL
Es la que se recibe o da de persona a persona y tiene diferentes de motivos, de negocio,
de trabajo, de amistad y de amor.
PLANO DE ACTO PROTOCOLAR

Se elabora cuando ya se tiene planificado el acto en sí. Se conoce el lugar, el motivo, los
asistentes y se procede a escenificar el acto por el dibujo o por el plano del sitio con
todos sus componentes.
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UNIDAD IV - ETIQUETA
ETIQUETA
En estricto sentido, “Etiqueta” es el Ceremonial de los estilos, usos y costumbres que

deben observarse en todos los actos y ceremonias públicas y solemnes, así como en las
manifestaciones externas de la vida social. Dicho de otra manera, la “Etiqueta” es la
reglamentación de ciertas normas del Ceremonial Extranjero y Nacional.
Desde tiempos remotos ya se observaban modalidades en demostrar el conocimiento de

la etiqueta. Nos refiere De Urquiza en su libro “Que en Alto Nilo vio condenar a unos
salvajes porque estando agachados en presencia del Rey osaron avanzar unos
milímetros la punta de los pies”. La normativa de la “Etiqueta” adquiere mayor
compostura cuando las sociedades son más aristócratas. Igualmente desde la Edad
Media lo estricto del comportamiento lo vemos en abundantes ejemplos, se cumplía con
todo el rigor durante esa época y sobretodo en los regímenes absolutistas.
Hoy día en las sociedades democráticas la “Etiqueta” ha variado sustancialmente. En las

propias monarquías han aceptado cambios significativos en la aplicación de sus
prácticas, actualizándolas en el día a día. Hasta la Reina Isabel de Inglaterra ha
cambiando su comportamiento hacia sus súbditos “se está acercando un poco más al
pueblo” como se dijo en la televisión.
Se debe tener presente que, aunque existen y se reconocen reglas universales de la

“Etiqueta”, éstas varían según el uso y la costumbre con que se aplican en los diferentes
países, así, cada país tiene total autonomía para realizar los cambios que crea pertinente
hacer en determinadas circunstancias.
59
“La diplomacia es ciencia y el arte de la representación” según la clásica definición de
Rivier
. La diplomacia es el “Arte” y el “Protocolo” son la normas, “Ceremonial” el cumplimiento
y ejecución de esas normas, la “Etiqueta” podemos afirmar que son la maneras, la
aceptación, el comportamiento y demostración del buen gusto para implementar esas
normas.
Tipos de Etiqueta
La etiqueta, tiene que ver con el “saber estar”, “saber comportarse”. Define su ambiente,
su vestir, su desempeño, dependiendo de lo que se va a realizar. Se clasifica de la
siguiente manera:
Estricta Etiqueta.
Etiqueta Simple
Etiqueta en el vestir.
Etiqueta en la mesa.
ESTRICTA ETIQUETA
La determina el acto al cual se asistirá y la invitación que se reciba. Tiene que ver
directamente con la vestimenta de la persona y el sitio donde se celebre el ceremonial o
acto.
ETIQUETA SIMPLE
Se aplica en las normas del vestir que pueden estar regidas por la misma persona. Es
decir, la etiqueta simple la define el buen saber y entender de cada cual cuando no lo
determina expresamente una invitación. Todo conocedor del ceremonial social está en
capacidad de poder vestirse según la hora y sitio donde es invitado, esto lo llevará a
60
estar elegantemente presentable y a la vez cumpliendo con las normas de etiqueta. Si es
regido por una gala u ocasión especial vendrá especificado directamente en la tarjeta de
invitación.
ETIQUETA EN EL VESTIR
Como bien indicamos puede ser estricta o simple. Cuando se determina que es “estricta
etiqueta” debe llevarse de la siguiente manera:
El hombre ---------------------- Frac

La dama ---------------------- Traje Largo
¿Qué indica que se debe llevar “FRAC” en la estricta etiqueta? La hora de invitación o
porque viene señalado en la tarjeta de invitación. La hora que lo determina es después
de las 19 horas ó 7 pm en adelante. Lo usual es encontrar al pie de la tarjeta de
invitación la recomendación del traje a usar, tanto para las damas como para los
caballeros.
Cuando es estricta se debe observar la vestimenta del “Frac” y también las
condecoraciones y cuando es Etiqueta simple, según la hora el Paltó Levita (Chaqué) o
Smoking. En las tarjetas también se encontrarán las siguientes expresiones para las
damas:”Señoras, traje de noche” o “Señoras traje largo” o “corto”.
Vale un recordatorio para las damas en cuanto a etiqueta se refiere:
-El maquillaje está permitido y se ve bien en la noche, pero no muy fuerte para el
mediodía.
-El vestir de largo o corto de noche se recomienda usar las carteras o bolsos pequeños,
son más elegantes.
-No se debe llevar reloj de pulsera a menos que sea tipo joya.
-Si la temperatura es fría o lluviosa, se recomienda usar capas (de nuevo de moda) o
abrigos, pero nunca chaquetas tipo sastre.
61
-Si la invitación define “cena” debe evitarse los perfumes fuertes, ya que molesta y es
muy desagradable para el resto de los comensales.
-Los guantes largos se usan si el vestido que lleva la dama es largo y sin mangas. Se
quita el guante derecho para saludar en la “Línea de recepción” y los dos cuando se va a
comer.
-Si es estricta etiqueta y la invitación lo indica, la dama puede llevar sus condecoraciones
igual que el hombre. La “Banda” se coloca del hombro derecho a la cadera izquierda. Las
condecoraciones suelen colocarse en el lado izquierdo sobre el pecho.
-El Panteón Nacional como sitio histórico de nuestra Nación amerita vestimenta especial
dependiendo del acto a realizarse. Ejemplo; la conmemoración de la muerte del Padre de
la Patria, Libertador Simón Bolívar, el 17 de Diciembre. A ese acto en especial debe
llevarse traje sastre y de color negro o azul marino, siempre vestido oscuro.
62
En esta gráfica se aprecia sus Majestades Los Reyes Don Juan Carlos y Doña Sofía que posan
junto al Presidente de Ecuador, Rodrigo Borja y su esposa, Carmen Calisto, antes de iniciarse en
el salón del trono la recepción de invitados a la cena de gala. Revista Hola, 1992. Las damas
visten traje de gala largo y llevan colocadas su condecoración. Los caballeros sus respectivas
condecoraciones por su alta investidura del cargo que ostentan. Nótese que la banda del
Presidente la lleva por debajo del saco y el gran collar por los hombros. El Rey viste su uniforme
de gala con su máxima condecoración.
Frac:
Vestimenta de estricta etiqueta para los hombres. La parte superior delantera del “Frac”
es corta y llega hasta la cintura y la posterior larga terminando con dos faldones, todo el
traje es negro. Tiene solapas que pueden ser de raso o seda, pero negras.
-El chaleco es blanco y sobresale 2 a 3 dedos por delante. Se puede usar negro en
ocasiones especiales como actos religiosos de la Iglesia o actos de la Realeza.
-El pantalón debe ser negro con un galón o franja negra de seda que cubre la costura
exterior de la pierna.
-La camisa blanca almidonada, normalmente se usa botonadura especial, de perlas,
doradas o negras de material muy fino.
-La corbata o corbatín se usa blanca.
-Los zapatos de patente o charol, nunca tipo “sport” o de cuero y las medias de seda
negra.
-Cuando la ocasión lo requiera llevará las condecoraciones que normalmente se colocan
del lado izquierdo del pecho. Foto Nº 1
-Los guantes son el complemento y de color blanco o marfil.
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Paltó Levita
-Chaqué o Jaquette en francés. Usado en la ceremonias oficiales o sociales de día o

antes de las 7 pm, ó 19 horas de la tarde.
-La “Levita” tiene un faldón posterior partido por la mitad, largo y estrecho, de color
negro.
-Lleva un chaleco negro con ribetes blanco y se usa gris para actos familiares.
-El pantalón es gris con rayas negras o gris muy oscuro.
-Lleva camisa blanca con corbata gris o negra (nunca pajarita o mariposa).
-Se utiliza banda o faja de seda en combinación con la corbata.
-Los zapatos y medias son de color negro.
64
En Venezuela se usó el “Paltó Levita” en las celebraciones del 5 de Julio, con chaleco y
corbata gris, siendo de mucha solemnidad y dándole gran prestancia al acto. También
para el 17 de Diciembre conmemoración de la muerte del Libertador, con chaleco gris y
corbata negra en señal de luto. Estas vestimentas imprimen un carácter de distinción
para las ceremonias oficiales, esta costumbre se abolió hace poco tiempo y hoy día se
65
cae en el error de no respetar ni asegurarse de cómo ir vestidos a determinados sitios o
actos.
Smoking
Llamado también “Black Tie” (corbata negra en inglés). Traje que se usa normalmente
para reuniones formales en la noche, después de las nueve (9 pm). Es usual por pedido
de los anfitriones que venga impreso en las tarjetas de invitación. Cortesía por demás
aceptada por el invitado.
-Lleva chaqueta negra con solapas en seda negra brillante.
-Pantalón con las mismas cintas negras de seda cubriendo las costuras que el pantalón
del frac.
-Camisa blanca con pliegues o alforzas en el pecho, (la pechera puede ser de tela de
“piqué”)
-Pajarita o mariposa negra y zapatos negros.
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En Venezuela es poco conocido el “Smoking Tropical”, éste se usa con chaqueta
blanca, pajarita negra o corbata blanca larga y como su nombre lo indica su uso lo
determina el medio ambiente caluroso o país de diferentes estaciones.
Baile Benéfico de la Cruz Roja celebrado en el Principado de Mónaco en el mes de Agosto. Revista
Hola. Como podemos observar vemos al Príncipe Rainiero con el smoking negro y al Príncipe
Alberto con el smoking “Tropical” muy usado en la época de verano, igualmente es un traje de
etiqueta. Las Princesas Carolina y Estefanía con Trajes Largos.
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Tarjeta de invitación Diplomática. Modelo polivalente con la tachadura del R.S.V.P. y colocado el
P.M. para recordar. Observamos que lleva las indicaciones del traje a usar, “Black-Tie.
UNIFORMES
El reglamento militar, por demás estricto señala a los tipos de uniformes que se deben
usar en los actos, ceremonias y hasta en las presentaciones sociales que lo ameriten.
A efectos de equivalencia entre las vestimenta civil y la de los militares (oficiales), el
uniforme de gala para actos sociales equivale al “Frac”, (estricta etiqueta) y el media gala
al “Smoking”. O sea el uso del Frac con condecoraciones equivale al uso del uniforme de
gala con condecoraciones también en las diferentes “Fuerzas”.
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CIVILES EJERCITO ARMADA AVIACION F.A.C.
Uniforme 1 Uniforme 1 - A* Uniforme 1 Uniforme 1

FRAC Gala 2 - A* Condecoraciones Gala
Condecoraciones Condecoraciones Condecoraciones ( Joyas ) Condecoraciones
( Joyas ) ( Joyas ) ( Joyas ) (Joyas )
Jaquette o Paltó Uniforme 1 Uniforme 2

Levita Gala Frac Naval Condecoraciones Uniforme 1
Condecoraciones Condecoraciones Condecoraciones ( Miniatura ) Gala
( Joyas ) ( Joyas ) ( Miniatura) Condecoraciones
( Joyas )
Smoking Uniforme 2
Smoking Uniforme 2 Naval 1-C* Uniforme 2 Condecoraciones
Condecoraciones Social Condecoraciones Condecoraciones ( Miniaturas )
( Miniatura ) Condecoraciones ( Miniatura ) ( Miniatura)
( Miniatura )
Traje oscuro Uniforme 2 Uniforme 1 y 2 Uniforme 3 y 4 Uniforme 2

Condecoraciones Social Condecoraciones Condecoraciones Condecoraciones
( Botones ) Condecoraciones ( Cintas ) ( Cintas ) (Cintas )
( Cintas )
Traje formal
Condecoraciones Uniforme 2 Uniforme 2 Uniforme 3 y 4 Uniforme 2- A
( Botones ) Condecoraciones Condecoraciones Condecoraciones Blanco
( Cintas ) ( Cintas ) ( Cintas ) Condecoraciones
( Cintas )
Traje formal Uniforme 5 Uniforme 5 Uniforme 3

Condecoraciones Uniforme 3 Condecoraciones Condecoraciones Condecoraciones
( Botones ) Condecoraciones ( Cintas ) ( Cintas ) ( Cintas )
( Cintas )
LAS RECEPCIONES
Recepción “acción y efecto de recibir” “acto solemne en que desfilan ante un Jefe de
Estado u otra autoridad los representantes de cuerpos o clases” “reunión con carácter
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de fiesta que se celebra en algunas casas o salones”. El tema que nos ocupa es el
referente a las recepciones de contenido formal u oficial especialmente, no sin dejar de
mencionar las de tipo social o empresarial.
Tipos de Recepciones
Hay recepciones que ofrecen las Cortes Reales, los Jefes de Estado, los Jefes de
Gobierno, los Cancilleres, los Jefes de Misión (Embajadores), los Empresarios, la
Sociedad, las Académicas, las de ámbito Cultural.
No es el caso detallar los motivos especiales de las recepciones ofrecidas por los Reyes
en los diferentes países que todavía existen. La invitación debe ser aceptada como una
deferencia especial y por un motivo excepcional sería válido no aceptar. Se deben seguir
todas las indicaciones, conocer ciertos detalles para comportarse correctamente,
protocolarmente y es permitido preguntar lo que no se sabe a sus organizadores.
Uno de esos detalles importantes es el saludo. Cuando es una “señora” que saluda a sus
“majestades” o algún miembro de la familia real de cualquier sexo, debe hacerse
inclinando la pierna izquierda hacia atrás, manteniéndose erguida y mirando a la persona
a quien saluda. Si es un “Señor” quien saluda, inclina la cabeza al dar la mano.
RECEPCIONES DE LOS JEFES DE ESTADO
Se realizan para celebrar fechas importantes. El Jefe de Estado es la máxima autoridad

gubernamental, además el representante de la Nación. Cuando se ofrecen estas
recepciones el Jefe de Estado puede llegar después de los invitados y colocarse en el
lugar indicado por el Jefe de Protocolo para comenzar los saludos de rigor. Dependiendo
del lugar de la recepción se acostumbra colocar los invitados por grupos, es decir, el
cuerpo diplomático en un salón, en otro se colocan las autoridades gubernamentales, en
otro los empresarios, académicos, artistas, para organizar el paso por la “Línea de
Recepción”. Esto no quiere decir que se continúa de esta manera la recepción, ya que es
70
en este momento que verdaderamente comienza el brindis y la cordialidad entre los
invitados.
Normalmente estas personalidades, tanto el Jefe de Estado como los invitados
especiales (los homenajeados), cuentan con el apoyo necesario del protocolo a seguir.
Les indican dónde colocarse, cómo colocarse y estar pendiente de cualquier necesidad
que se le presente a alguno de ellos. Es el Jefe de Protocolo el encargado de pasar la
información del nombre de los invitados que van saludando a las máximas autoridades,
aunque las personalidades conocedoras de este protocolo casi siempre al saludar,
simplifican este momento presentándose ellas mismas dando su cargo al cual
representan.
Entre las recepciones más conocidas y divulgadas por ser de carácter nacional, del
Presidente de la República Bolivariana de Venezuela tenemos las siguientes:
-Celebración del 5 de Julio, Firma del Acta de Independencia.

-Recepción que ofrece el Presidente el 1ro de Enero a los miembros del Gobierno y al
Cuerpo Diplomático acreditado en el país.
-Recepción que ofrece el Presidente en el mes de Marzo para presentar el mensaje
anual.
-Conmemoración en el Panteón Nacional de la muerte del Libertador Simón Bolívar, el
17 de Diciembre.
También se realizan otras recepciones por parte del Presidente de la República, como
las militares o las que decidan por un motivo en particular. Como por ejemplo podemos
citar las que se le ofrecen a un Presidente de otro País de visita en el nuestro.
RECEPCIONES DE LOS JEFES DE GOBIERNO
Es conveniente aclarar la diferencia existente entre Jefe de Estado y Jefe de Gobierno.
71
El Jefe de Estado es la máxima autoridad gubernamental y el Jefe de Gobierno o Primer
Ministro, es quien ejerce la autoridad en Sistema de Gobierno parlamentario manejando
las cuestiones políticas y administrativas y las protocolares las ejerce el Monarca o Rey.
Ejemplo de ello son:
• Jefe de Estado; Venezuela, Estados Unidos de América
• Jefe de Gobierno o Primer Ministro en Monarquía: Gran Bretaña,
España, Bélgica.
• Jefe de Gobierno o Primer Ministro en República: Italia, Israel.
De igual manera al asistir a estas recepciones como invitado se deben cumplir con toda
la rigurosidad los requisitos exigidos en las tarjetas de invitación realizadas por estas
personalidades, tales como puntualidad a la hora señalada, vestimenta indicada y
comportamiento protocolar.
RECEPCIONES DE CANCILLERES
Anfitrión por excelencia y naturaleza del cargo. El Canciller es el representante del

Presidente de la República ante todo el Cuerpo Diplomático acreditado en el País, le
corresponde ofrecer diferentes recepciones para agasajar las visitas especiales,
reuniones de alto nivel, firmas de convenios, o cuando es visitado por otro Canciller, y
apoyar en todas las celebraciones que realiza el Presidente de la República donde asiste
el Cuerpo Diplomático.
RECEPCIONES DE JEFES DE MISIÓN (EMBAJADORES)
Los Embajadores dignos representantes de su gobierno, celebran una serie de

recepciones que son comunes para todos los integrantes del Cuerpo Diplomático.
La celebración del Día Nacional, donde invitan a las autoridades civiles y militares,
personalidades de los distintos ámbitos del país como académicos, empresarios, artistas
y muy especialmente los ciudadanos coterráneos residenciados en el territorio nacional.
72
Normalmente estas recepciones se festejan en la residencia del Embajador, a excepción
de algunos países que por diferentes motivos necesitan mayor espacio y tienen que
hacerlo en salones preparados para tal fin. Es el caso de la celebración del Día Nacional
de Colombia, que por ser país vecino, tener estrechas relaciones comerciales y una
comunidad tan extensa viviendo en el país que se le hace insuficiente el espacio físico
de la Embajada.
Una de las recepciones que les exige más en cuanto a preparación e importancia es la
visita de su Presidente al país donde ejercen, les corresponde fungir de anfitriones y
organizadores de esa gran recepción.
Otras recepciones privadas o con motivo muy definidos también son celebradas, las
comerciales, las culturales y hasta deportivas o estudiantiles.
RECEPCIONES EMPRESARIALES
Ofrecidas en el campo empresarial, muy difundidas y con diferentes objetivos. Pueden

ser en beneficio de su imagen o de su personal para estrechar las relaciones
interpersonales de sus colaboradores o el aniversario de Empresa.
RECEPCIONES SOCIALES
Familiares, de gremio, estudiantiles, en fin un sin número de festejos que caben dentro
de este rubro. Las familiares relativas a las celebraciones como bodas, bautizos o
cumpleaños.
RECEPCIONES ARTÍSTICAS O CULTURALES
Para agasajar a uno o varios representantes del ámbito cultural. Las inauguraciones de
exposiciones, los inicios de festivales, la apertura de temporadas de música, de ópera,
de cine, de conciertos y otras muchas relacionadas al área. Estas recepciones como tal,
son también llamadas “Vinos de Honor”.
73
RECEPCIONES DEL ÁMBITO ACADÉMICO
Celebraciones excepcionales, por ser especiales y actividades muy puntuales, tales
como, un nombramiento de Individuo de una Academia, un grado universitario o un
Doctorado.
Tarjeta de invitación Académica de una actividad social. Modelo impresa. Medidas 13 cms x 18,5
cms.
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Desarrollo de una Recepción
Las recepciones se diferencian de los cócteles por tener un invitado de honor a quien se
agasaja y tiene carácter formal. (En el fondo es la misma recepción en cuanto a su
organización)
Las recepciones aún siendo de carácter oficial son también de tipo social. Se invitan a
personalidades del Cuerpo Diplomático, autoridades del País, (gobierno, militares,
jueces, asambleístas, gobernadores, alcaldes) representantes de la empresa privada, del
mundo de las artes, letras, científicos, académicos y medios de comunicación.
Las recepciones al igual que los cócteles tienen un tiempo establecido, 2 horas por lo
regular, rara vez excede a 3 horas. Lo correcto es llegar a la hora indicada en la tarjeta o
dentro los primeros 20 minutos. Esto permitirá saludar al anfitrión y al homenajeado
quienes estarán en la “Línea de Recepción” recibiendo.
La puntualidad es esencial en este tipo de invitaciones, denota respeto a los que nos
han invitado y también conocimiento del mundo de las relaciones sociales, sobretodo
tratándose de Ceremonial y Protocolo.
Al cumplirse el tiempo estipulado, los anfitriones y homenajeado pueden retirarse sin que
se tome este detalle como símbolo de descortesía. Si la recepción es ofrecida por el
Presidente de la República o alta personalidad, los invitados serán presentados al pasar
a saludar en la “Línea de Recepción”.
Este tipo de recepción se diferencia al servir la bebida y comida desde las mesas de
buffets. Suele atenderse con mesoneros también.
75
PLANIFICACIÓN DE UNA RECEPCIÓN
Según el tipo de recepción que se dé, será la planificación de la misma. El éxito de la

reunión estará asegurado si se maneja todo lo que se ha planificado.
La siguiente lista ayudará a planificar mejor la recepción:
• Motivo de la recepción: Es muy importante conocer porqué y a quién se la va a dar

una recepción. Esto permitirá definir los interrogantes que ayudarán a continuar la
planificación.
• Lugar de la recepción: Concierne directamente en saber quién es el homenajeado y
el tipo de recepción, cantidad de invitados como factores que determinen el espacio
físico.
• Lista de invitados: Depende de la Dirección de Protocolo u Oficina de Relaciones
Públicas de la Empresa o del propio anfitrión que maneje la lista con los relacionados
y compromisos que tenga.
• Fecha y hora: Tendrá que ser consultada directamente con la agenda del
homenajeado o si se realiza por un acto con fecha establecida, se adaptará a ella.
• Tipo de invitación: Según la recepción que se realice y la importancia de la misma.
• Traje (formal e informal): Lo determinará el tipo de recepción y la hora que se decida,
para ser impreso en la invitación e informarlo si se realiza por teléfono.
• Línea de Recepción: Estará el anfitrión con su homenajeado recibiendo a los
invitados..
• Música: Si en la recepción se va a ofrecer un concierto o es música para amenizar, se
tomarán las previsiones necesarias para cada caso. Si es un concierto de cámara por
ejemplo se debe tener las sillas adecuadas para la cantidad de personas invitadas y
además con su tarjeta de identificación con la precedencia establecida. Estas sillas se
retirarán al concluir el concierto para despejar el área, o se pasarán los invitados a
otro sitio para el brindis. Todas estas son situaciones que se tienen que estudiar y
planificar, y es de tomar en consideración que si son invitados de alta jerarquía no se
76
les puede estar moviendo y cambiando de lugar. No es correcto y se tendría que
tener una logística mayor en cuanto a la seguridad.
• Prensa: Casi todas estas actividades oficiales-sociales están enmarcadas en los
cánones de las costumbres sociales en que vivimos en el mundo hoy, y una de esas
tantas es la participación y aceptación de los medios de comunicación. Es parte de
ese mecanismo para completar la planificación de la recepción con la divulgación e
información de la actividad. Es bien aceptado y permite cumplimentar con todas las
partes involucradas en la recepción, anfitrión, invitados y homenajeado.
• Seguridad: Previsto bajo cualquier circunstancia, tratándose de recibir personalidades
será mucho mayor y tendrá una planificación y estrategia especial, contará con apoyo
de la seguridad del Estado o los organismos competentes.
• Estacionamiento: Espacio físico que se debe tener en cuenta para cuando se va a
organizar una recepción. Este es un motivo más por el cual se utilizan salones
especiales para ofrecer estas recepciones, ya que lo tienen previsto y facilita la
llegada y salida de los invitados.
Tarjeta que fue incluida en el sobre de la tarjeta de invitación con la recomendación del
estacionamiento a utilizar. Medidas 4,5 cms x 9 cms.
Línea de Recepción
“Es el conjunto de personas que se colocan en un lugar estratégico a la entrada del salón
donde se va a realizar una recepción.” La conforman los anfitriones y según el caso varía
su composición. Esta “Línea” que se denomina así se forma con un número
77
indeterminado de personas y conserva su horizontalidad, todo depende del motivo e
invitados a recibir. Se conoce a nivel internacional como:”receiving line”.
Veamos:
a) Si la ofrece el Presidente de la República de Venezuela para otro Presidente o Primer

Ministro, la conformaran conjuntamente con sus esposas, colocándose seguidos los
Presidentes o alternándose con las señoras. Cuando se trata de estas personalidades
que participan en la “Línea” tienen el apoyo del Director General Sectorial del Acervo
Histórico de La Nación del Ministerio de Interior y Justicia quien maneja el Protocolo para
darles la información de los invitados.
b) Si es una recepción oficial que se celebra y sin invitados especiales, por ejemplo;
recepción de las Fuerzas Armadas de Venezuela, serán las más altas autoridades que la
integren, como se trata de una actividad oficial-social lo correcto es que estén presentes
sus señoras esposas recibiendo también, comenzando la “Línea” con el anfitrión.
c) La “Línea” en las recepciones diplomáticas la conforman sobretodo, en las
recepciones especiales, el Jefe de misión y los más altos personeros de la embajada.
Cabe señalar que la duración de esta “Línea” varía según las situaciones que se
presentan en ella. Lo protocolar y correcto es de 20 a 25 minutos recibiendo a los
invitados, pero si es mucha la gente y no han llegado los invitados especiales, como es
el caso de la llegada del Presidente de la República, que fue confirmada su asistencia,
se prolonga la permanencia de los anfitriones en ella. Cuando pasa este tiempo
prudencial o llega el invitado de honor, los anfitriones rompen la “Línea” y se conforma de
nuevo con los que sustituyen a las altas autoridades es decir, otros de la “casa” pasan a
recibir a los rezagados que llegaron tarde.
d) Aún en las recepciones sociales familiares como una boda, tiene su “Línea” de
recepción, pues, se colocan los novios con sus respectivos padres para recibir las
felicitaciones de rigor por el acontecimiento que sucedió en sus familias.
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ETIQUETA EN LAS MESAS
Existe diversidad en las mesas por su forma, por menagë o montajes a continuación se
señalan los tipos.
Tipos de Mesas
RECTANGULAR
La mesa rectangular permite lucirse por ser de gran tamaño, esta mesa también suele
llamarse “IMPERIAL”. Es la más fácil para ubicar a los comensales y es colocándolos en
las Presidencias a la Francesa, una frente a otra. Esta mesa normalmente ocupa un
espacio de grandes proporciones, son pocos los sitios donde se pueden tener y a
excepción de recintos oficiales y tradicionales hoy día no se acostumbran. Por ejemplo,
la mesa del Comedor de Gala del Palacio Real de Madrid, puede sentar un máximo de
ciento cuarenta comensales, según cuenta José Antonio Urbina en su libro “El Arte de
Invitar”.
OVALADA
Esta mesa tiene las mismas aplicaciones y uso que la mesa rectangular, se debe tener
en cuenta cuando se utilizan estos tipos de mesa donde están ubicadas las ventanas y la
entrada de servicio. Esto permite planificar mejor la colocación de las presidencias.
MESA REDONDA
La mesa redonda son múltiples y permiten sentar a varias “presidencias” a la vez.

Siempre habrá una central que estará presidida por la persona de más alto rango, las
otras estarán a su alrededor. Este tipo de mesa son las que ofrece las agencias de
79
festejos y tienen una capacidad de ocho a diez comensales. La ventaja de esta mesa es
que permite la comunicación e interrelación de todos los que están sentados en ella.
MESA EN U
Este tipo de mesa no se utiliza actualmente en banquetes como hace algún tiempo, para
ello:
- Se necesita un espacio muy grande y no siempre se hace en un hotel o salón
especial.
- La colocación de los comensales en los laterales es incómoda por cuanto siempre
quedarían algunos dando la espalda al resto de ellos.
- Si se sentaran solo por los laterales quedarían como si estuvieran recibiendo una
clase o reunión de trabajo y no disfrutarían de la comida
- Su uso no es del todo recomendada a menos que sea solicitada expresamente.
80
MESA EN HERRADURA
Posición que para llegar a ella se tiene que poner mesones especiales, prácticamente
tiene la misma utilidad que la mesa tipo U, a diferencia que las esquinas son
redondeadas y que cuando se sentaban nunca lo hacían por todo el contorno sino hasta
la mitad, como en las mesas tipo “Peine” que en la parte del frente a la “Presidencial” o
de los anfitriones no se sienta nadie.
81
MESA EN PEINE
Es la misma mesa en U pero añadiendo otros brazos en el medio para sentar a más
comensales, conservando la peculiaridad de no sentar a nadie de frente a los anfitriones
u homenajeados. Esta mesa se utiliza cuando asisten un gran número de personas a un
banquete en especial.
MESA PRESIDENCIAL
Es una mesa de características únicas porque no tiene anfitriones sino solamente al

Presidente, por lo tanto, debe ver a todos y todos lo deben ver a él. No solamente va
dirigido a una sola persona, pueden ser varios pero, en este caso son todos del mismo
rango e importancia por eso se le denomina “Mesa Presidencial”.
MESAS SEPARADA
Varían desde una mesa Presidencial (de diferente tamaño y estructura) con otras
ubicadas alrededor (todas de iguales dimensiones). Estas mesas separadas permiten
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lucirse en la decoración de todo el salón y también es más flexible en la colocación de
los invitados. Con solo preparar dos o tres mesas con sus respectivas precedencias es
suficiente, dejando las demás libres para que los invitados se sitúen con toda libertad.
Armado o Montaje de las Mesas
La mesa parte importante en un banquete o cena forma, para ser servida se debe
disponer de una serie de elementos que a continuación se mencionan.
MANTELERÍA
Lo usual para colocar en las mesas formales y nunca dejan mal son los manteles
blancos, sirven a cualquier hora del día y en especial de noche.
Existen desde los más sencillos hasta los bordados, en diferentes telas y texturas. Se
debe tener en cuenta el juego que hace el mantel con la vajilla, cristalería y demás
detalles.
El mantel debe cubrir la mesa por completo y como mínimo bajar unos 30 centímetros a
los lados. Es conveniente poner debajo del mantel una base de tela gruesa o mullida que
sirva de forro para evitar que suenen los platos y cubiertos al ser cambiados. Si es mesa
forrada por las Agencias de Festejos porque se ha solicitado sus servicios, se debe estar
pendiente al escoger la mantelería, mientras más formal sea el evento a realizar en
mejores condiciones deben estar.
SERVILLETAS
Normalmente los manteles traen sus servilletas del mismo color o combinadas. Las
servilletas elegantes deben medir 60 x 60 cms. Lo común son de 45 x 45 cms. Las de
merienda o aperitivo suele ser de 22 x 22 cms.
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Las servilletas pueden ir colocadas encima del plato, si es que no tiene ninguna entrada
servida, dobladas en infinidad de formas (es un arte que algunos practican), o al lado
izquierdo de los tenedores cuando no se sirve sopa.
Se recuerda que la servilleta debe usarse para limpiarse la boca y no “estrujársela” o
frotarla. Limpiarse la boca antes y beber en el vaso o copa para no ensuciarla de grasa o
de “pintura de labios” el cristal y al finalizar para secársela. Cuando la persona se va a
parar de la mesa, la servilleta no se dobla como que si no la hubiera utilizado se deja
sobre la mesa al lado derecho “doblada al descuido”.
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CUBERTERÍA
Los cubiertos que se utilicen deben ser acordes con la vajilla, es decir, si va a servir en
una vajilla fina de porcelana puede utilizar cubiertos de plata o acero inoxidable como se
acostumbra, mientras más formal sea la comida más cuidado hay que tener con todos
estos detalles. Los cubiertos se colocan según el menú que se va servir, no se debe
agregar cubiertos de más, puede confundir al comensal. Si la comida a servir tiene tres
platos se colocaran cubiertos para tres platos, no es correcto dejar los mismos cubiertos
para los diferentes platos, ni traer los cubiertos con cada plato. Se van usando de afuera
hacia adentro, es decir, se comienza con los de los extremos y se termina con los que
están colocados más cerca del plato.
Si es buffet o mostrador no es necesario colocar los diferentes tipos de cubiertos para la
variedad de comida a seleccionar por el comensal.
La base de cubiertos en una mesa es la siguiente:

12 cucharas de sopa
12 cucharas de postre
12 cucharas de té o dulce
12 cucharas de café
12cuchillos grandes de carne
12 cuchillos de pescado
12 cuchillos de fruta
12 tenedores de comida grandes
12 tenedores de pescado
12 tenedores de frutas
A estos cubiertos base se le pueden agregar otros especiales si se desea, tenedores de

caracol, cucharas de consomé, cucharadas de helado, de frutas, de mango largo para
merengadas o copa flauta, pinzas de espárragos, cubierto de melón, cubiertos de ostras,
etc.
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Existen una serie de cubiertos que son especiales para servir, el cucharón para sopa, los
de trinchar carne, los de pescado y las paletas o pinzas.
Cubiertería:
1.- Cuchara de café negro. 11.- Cuchillo grande comida.
2.- Cuchara dulcera. 12.- Paleta para pastelería.
3.- Cuchara de almuerzo o de postre. 13.- Paleta para ponqué.
4.- Cuchara de sopa. 14.- Tenedor de servir.
5.- Tenedor de a lmuerzo o de postre. 15.- Cuchara para salsas dulces.
6.- Tenedor de ensaladas o de pesca do. 16.- Cuchara salsera.
7.- Tenedor grande comida. 17.- Tenedor para servir ensaladas.
8.- Paleta de mantequilla. 18.- Cuchara para servir ensaladas.
9.- Cuchillo de pescado. 19.- Cuchara para servir.
10.- Cuchillo de almuerzo o fruta. 20.- Cuchara de sopa o cazo.
CRISTALERÍA
No hay mesa bien servida si no está adornada con cristalería, por sencilla que ésta sea,
preferiblemente debe ser de buen cristal y no de vidrio.
12 copas para agua
12 copas de vino tinto
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12 copas de vino blanco
12 copas de champaña
12 copas pequeñas de licores
12 vasos de agua
Copas adicionales: las de jerez o las de brandy.
La copa de agua debe estar servida antes de sentarse los comensales en la mesa, no
así las de vino, estas se irán sirviendo a medida que se sirven los respectivos platos. Se
acostumbra servir el vino blanco con las carnes blancas o pescado y el vino tinto con las
carnes rojas. La champaña se sirve al final con los postres o durante toda la comida si es
el gusto del anfitrión, aunque no se estila en las comidas formales.
Una copa de vino se llena a ¾ de la medida de la copa o un poco menos a la mitad. El
brandy se sirve en pequeñas cantidades (menos de dos dedos).
Tipos de copas.
Cristalería en el siguiente orden.
De izquierda a derecha, copas de:

1. Flauta de champaña
2. Vino rojo
3. Vino blanco
4. Vino blanco a color
5. Claretes y vinos dulces
6. Licor
7. Cocteles
8 y 9. Brandy
VAJILLAS
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La vajilla como parte principal del tendido de la mesa será, de acuerdo a las necesidades
y gusto de los anfitriones, de porcelana, losa, cerámica o a las que nos ofrecen las
Agencias de Festejos. Siempre será la necesidad que vamos a tener la que nos
determine el tipo de vajilla que vamos a utilizar.
Estará conformada por:

12 platos para comida (llanos)
12 platos hondos para sopa
12 platos para pan
12 platos para ensalada o postre (las de ensalada pueden ser también en forma de
riñón)
12 tazas para consomé (las de dos asas)
12 tazas de café con sus platos
Las piezas de servir son: dos bandejas redondas y hondas, dos bandejas ovaladas, una
ensaladera, una sopera.
Por supuesto que todas estas cantidades varían según las necesidades familiares,
empresariales, hoteleras, de agencias de festejos, de compañías de organización de
eventos como las que venden “catering” etc.
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Normas Generales Fijas
Se consideran los elementos necesarios para montar la mesa, existe una serie de
normas que son fijas y ayuda para cualquier situación, a diferencia de otras que varían
de acuerdo a las necesidades y circunstancias de la actividad. Como regla general, la
mesa se pone siguiendo el movimiento de lo que se va a servir. Las reglas pueden
parecer rígidas o complicadas pero ayudarán a ofrecer un servicio perfecto.
Sobre los cubiertos:
- Las cucharas se colocan hacia arriba.
- Los cuchillos con el filo hacia adentro y en el lado derecho.
-Los tenedores en el lado izquierdo y con los dientes hacia arriba, a menos que se monte
la mesa estilo francés donde se colocan con los dientes hacia abajo. Las dos formas son
permitidas.
-El plato de pan se coloca delante de los tenedores, un poco más hacia la izquierda.
-Los cubiertos de postre y frutas se colocan desde un principio en la mesa, ha cambiado
un poco la costumbre francesa de traerlos encima del plato de postre cuando se hace el
servicio o el cambio del segundo plato en el menú.
-Los cubiertos se nivelan cuando se van a colocar en la mesa por la parte de abajo,
quedando diferentes por arriba.
-Si la entrada es de mariscos, se coloca el tenedorcito especial del lado derecho para
darle preferencia y armonía a todos los demás cubiertos y porque se utiliza sólo con la
mano derecha.
Sobre las copas:
-Las copas se colocan delante del plato llano de izquierda a derecha, comenzando por
la copa de agua, vino tinto, vino blanco, oporto (en algunos países como Japón la utilizan
para ofrecer la bebida típica) y la de champaña que se coloca un poquito retirada hacia
atrás.
-Se sirve por el lado izquierdo todo lo que sea comida y salsas y por el lado derecho los
vinos y el agua.
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Otras recomendaciones:
-Cuándo se hace el servicio de mesa, se retiran los platos por la derecha y con la misma
mano se coloca el limpio por la izquierda que lo debe llevar en la mano izquierda.
-Se acostumbra en las comidas formales a usar el plato de “fondo” que puede ser de
plata, bronce, cobre o porcelana es un poco más grande que el plato normal de comida y
se utiliza desde un principio de la comida hasta antes de los postres, cuando se retira.
Nunca se sirve comida sobre ellos y se le coloca un pañito bordado o tejido, de colores o
tipo servilleta de papel decorada, al gusto de la anfitriona.
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-Otros platos poco usados son los “lavadedos”, se traen con el servicio y se acostumbra
colocar también una toallita húmeda caliente para secarse los dedos. Esto se utiliza
cuando se sirve en especial alcachofas o langosta entera. Como se aprecia este tipo de
servicio sólo se sirve en comidas más íntimas.
-Entre cada comensal debe haber unos cincuenta centímetros de distancia y el plato
debe estar colocado casi al borde de la mesa.
-La mantequilla sólo se ofrece en los almuerzos, en plato pequeño separado o sobre del
plato del pan. También se acompaña con la paleta de mantequilla. Este plato se recoge
cuando se retira el plato de comida antes del postre.
-Se le sirve primero a la dama invitada de honor luego las otras damas y por último la
anfitriona, por supuesto que se van sirviendo simultáneamente a los caballeros, si se
cuenta con un buen servicio de mesoneros, cuando es formal la comida.
-El tenedor, si se utiliza para cortar y se tiene que cambiar de mano nunca lo haga con la
comida trinchada, hágalo sin el alimento ensartado.
-El cuchillo, luego de cortar la comida lo debe colocar en la parte derecha superior del
plato.
-Los codos nunca se recuestan de la mesa y se sube la copa o el cubierto con el

alimento para introducirlo en la boca.
-Sírvase la comida con los cubiertos de la bandeja, no lo haga con los suyos, aún si no
ha empezado a comer.
-Cuando se termina de comer, se colocan los cubiertos paralelos en posición de las 4 y
20 minutos sobre el plato (cuarto inferior derecho) Esto tiene su razón de ser, de esa
92
manera el mesonero puede llevarse el plato mucho más seguro y lo levanta
correctamente.
-La comida siempre se ofrece por la izquierda y se recoge por la derecha y los que
vienen ya servidos se colocan por la derecha. Cuando se sirve el plato de esta forma es
porque trae una decoración especial o porque no se cuenta con el servicio de mesoneros
completo.
-Se recomienda colocar pequeños saleros y pimenteros con cierta cercanía entre los
invitados.
ORNAMENTACIÓN DE LA MESA
La mesa se debe adornar con flores o frutas, arreglos hechos dependiendo de la mesa.
Las frutas o los arreglos de estas, preferiblemente se usan para los almuerzos y los de
flores para la cena.
-Se debe considerar la altura de estos arreglos, los cuales no deben sobrepasar la
mirada del comensal a menos que sea una mesa con base muy ancha y permita
hacerlos altos para que no moleste a los invitados.
-Si la mesa es tipo rectangular, ovalada y larga en general puede llevar varios arreglos.
-Los candelabros sólo se usan en cenas, no en almuerzos, y deben estar encendidos
antes de que se sienten los invitados.
-Las flores del arreglo no deben tener olores fuertes (como nardos), ya que interfiere con
los olores de la comida y puede molestar el ambiente.
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ORNAMENTACIÓN DEL SALÓN
-Puede ser desde una alfombra especial para la entrada hasta el sitio de la reunión o
todo lo que se necesite para ambientar el sitio, pero siempre con toda mesura y no
exagerar para no caer en el error de la saturación.
-Es bueno y permitido colocar plantas en el salón, le da un frescor y un colorido muy
agradable pero no es conveniente transplantar un bosque en el sitio, no queda
bien. Se pierde el esfuerzo del resto de la decoración y puede producir alergia a los
invitados. Sea comedido y estudie la ornamentación.
-Si es necesario colocar banderas debe seguirse la reglamentación al respecto y no
improvisar para evitar males mayores con los invitados y los anfitriones.
ATENCIÓN DE LOS INVITADOS
Atender a los invitados desde el momento que se les envía la tarjeta de invitación es
compromiso de todo anfitrión u organizador. Existen invitados que entienden
perfectamente las indicaciones de la misma como: la vestimenta a usar o la hora de
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llegada o la colocación en determinado sitio mientras se espera para pasar a saludar en
la “Línea de Recepción”, hasta el inconforme de todo lo antes mencionado o que se pasa
de tragos y empieza a comportarse de manera descortés e insultante y que nos pone en
situación de mandarlo a sacar de la recepción. Pero como anfitriones u organizadores
tenemos que correr con este tipo de riesgos. Es deber del personal que trabaja en el
área protocolar estar pendiente en todo momento, del desarrollo de la actividad y poder
resolver cualquier imprevisto que se presente; pero
habiendo planificado y atendido todos los requerimientos con anterioridad, debe salir
todo perfecto.
FICHERO DE LOS INVITADOS
En toda organización o empresa debe tener un “fichero” que nos permita guardar la
información de toda actividad que se realiza en este sentido.
1- Lista de invitados (a quién se invitó y con qué motivo).

2- Qué tipo de invitación se le hizo.
3- La fecha de esa invitación.
4- Qué se sirvió, comida sentada o tipo buffet
5- El menú y las clases de vino.
6- Comentarios del invitado, si los hubo o le llegó cuando llamó para agradecer.
7- La decoración que se utilizó, los colores o el mantel o algún detalle en especial.
8- Si el invitado se disculpó y lo ha hecho en varias oportunidades.
9- Cualquier otro detalle que sea para guardar y sirva de referencia.
Toda esta lista está sujeta a cambios o revisión por parte del organizador, se trate de una
anfitriona en su casa, embajadora, jefe de protocolo, gerente de una gran empresa o
compañía de organización de eventos. Sirve para todos por igual.
95
PLANOS DE MESA
Son planos que se hacen de las mesas cuando ya tenemos la confirmación de los
invitados a asistir a la cena, banquete o almuerzo.
Se ha hecho la invitación con el tiempo necesario (8 días mínimo, máximo 30 días)
margen suficiente para recibir la confirmación de los invitados. Se debe contar primero
con la confirmación del homenajeado si es en honor de alguien o si se tiene la fecha
prevista, por tratarse de un aniversario, boda u otra celebración.
Esto permite dibujar:
- La mesa con sus sillas o las mesas si son varias con sus sillas correspondientes
(máximo 12 personas) si la mesa es redonda.
- Sobre la base de la precedencia establecida por la jerarquía de los invitados se
procede a ubicarlos.
- En el dibujo del plano de la mesa o mesas se coloca el nombre completo de cada
persona sea dama o caballero. Esto permitirá diferenciar si por casualidad existen
dos nombres iguales como ha sucedido en alguna ocasión.
- Este plano ya elaborado, se coloca a la entrada de la puerta o en un lugar visible
(donde se va a efectuar el banquete) o si son pocas personas se puede tener en una
carpeta para pasarlo de mano en mano y que lo vean todos los invitados.
- Los invitados deberán estar atentos a identificar su puesto antes de entrar al comedor
o al salón que haga su efecto, es muy desagradable no conocer el sitio que le
corresponde y estar en carreras a última hora.
- En algunas ocasiones se envía con anterioridad al invitado, pero esto trae como
inconveniente la reconfirmación de los asistentes. El caso de Venezuela es de los
más complicados ya que no existe “cultura del compromiso”
- De igual manera sobre la mesa y delante del plato de cada comensal, se coloca una
pequeña tarjeta con el nombre de la persona asignada, debe ser escrita a mano.
96
- Para facilitar la interrelación de los comensales en especial si no se conocen, es
colocar el nombre por los dos lados de la tarjeta que se coloca en la mesa.
- Debemos recordar que, en el sitio donde van sentados los anfitriones y
homenajeados no se le identifica.
- Para más facilidad a la hora de colocar las mesas, debemos enumerarlas y este
número debe también aparecer en el plano y en la mesa.
- Otra modalidad es, ya confirmados los invitados, que al ir llegando se les entregue
una tarjeta con la ubicación de la mesa que le corresponde y el asiento o silla
marcados, además del plano de entrada de puerta.
- Todo lo que facilite el mejor desenvolvimiento de los invitados ayudará al mejor flujo
de la actividad.
- Si es una comida formal y oficial se acostumbra que la tarjeta que se coloca en la
mesa tenga el escudo del organismo. Figura Nº 3.
- En comidas de gala se acostumbra colocarle a un lado (preferible el izquierdo) el
menú.
Invitación a la cena, menú

ofrecido y la pequeña tarjeta
manuscrita que identifica el
lugar en la mesa. Como la cena
se realizó en el comedor de la
Residencia de la Embajada fue
muy fácil identificar el sitio
asignado.
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INVITACIONES
Toda solicitud recibida de otra persona de manera amable es una invitación. Siempre
que se hace una invitación existe un motivo, para agasajar a alguien, porque se celebra
un acontecimiento o una fecha y se invita para compartir. Cuando se invita con carácter
de “invitado especial”, aparte de ser un honor, existen maneras de agradecer la cortesía.
Por lo tanto, hay deberes tanto para con los que invitan como para los invitados.
Para los que invitan, si es una invitación formal, las invitaciones deben llevar el motivo
impreso (si es cena, baile, boda), agregándole la fecha y la dirección e informando, cómo
deben ir vestidos.
-Las invitaciones deben hacerse con el tiempo que se estipula en estos casos, en
algunos un máximo de 30 días y un mínimo 15 días, en Venezuela se acostumbra 8 días,
hasta para un matrimonio; (no es lo correcto).
- Varía el motivo y los días para hacer una invitación ya que, si es informal hasta el día
anterior puede efectuarse la misma.
Los invitados deben:
-Confirmar su asistencia si lo solicitan en la tarjeta.

-Atender el requerimiento del traje que le hacen.
-Ser puntual
- Si es una cena o recepción grande debe enviar un presente como agradecimiento por
la invitación recibida.
- Si por el contrario es una comida íntima o de pocas personas puede llevar el detalle
personalmente (una botella de vino o unos chocolates).
- Debe saber comportarse y no pedir nada de lo que no le ofrezcan, ni bebidas ni comida.
A este punto vale una aclaratoria, cuando una persona es invitada con carácter de honor
o sabe que son pocas personas a una comida , si tiene restricciones con ciertas comidas
98
debe notificarlo al anfitrión para no pasar un mal rato desechando lo que se sirve. Se
siente mal usted y peor el que ofrece la comida.
Tipos de invitación
OFICIALES
Las invitaciones oficiales y formales tienen un diseño establecido y son mandadas a

imprimir para la ocasión que se celebra. Si hay un invitado especial debe informarse.
Llevan el escudo de la Nación. Corresponden al Presidente y los Poderes Nacionales. El
Escudo en colores le corresponde al Presidente (a) de la República y al Presidente (a) de
la Asamblea Nacional. El Escudo en dorado y relieve le corresponde a los Ministros y los
de Escudo blanco y en relieve a los Presidentes de los demás entes del Estado cómo los
Institutos Autónomos
Tarjeta de invitación del Presidente de la República. Modelo polivalente, manuscrita con el nombre
de la persona invitada. Escudo a color y en relieve. Medidas 18,5cms x 13 cms.
99
Tarjeta de invitación del Presidente de la República. Modelo impresa. Escudo a color y a relieve.
Medidas 18,5 cms x 13 cms
Tarjeta oficial. Modelo impresa. Escudo al relieve. Medidas 18,5 cms x 13 cms.
100
Tarjeta de invitación institucional con logo. Modelo impresa. Medidas 17 cms x 13 cms.
Tarjeta de invitación con la asistencia del Presidente de la República. Vale la nota de “asistir con
puntualidad”.
101
DIPLOMÁTICAS
- Las diplomáticas suelen estar impresas con un espacio en blanco (modelo

polivalente, eficaces para diversos usos) para ser llenadas “a mano” con el motivo de
invitación. Serán impresas si es muy importante el motivo de la invitación como la
visita del Presidente de la República del país anfitrión.
Tarjeta de invitación Diplomática. La particularidad de esta tarjeta es la forma de invitar al cónyuge,

esposo de la dama con cargo. Medidas 11 cms x 16 cms.
EMPRESARIALES
102
Las empresariales no tienen un diseño preestablecido sino que pueden, con la
creatividad del caso, diseñar cualquier modelo que deseen según el motivo de la
invitación.
SOCIALES
-Las sociales con la gama tan extensas como motivos existen, varía siempre al gusto de
la persona.
Tarjeta de invitación tipo social. Medidas 13,5 cms x 18,5 cms. Observamos que también lleva la
solicitud de la confirmación.
Abreviaturas en las tarjetas de invitación:
103
El francés es el idioma diplomático por excelencia (aunque por motivos prácticos es el
inglés el que se ha generalizado), pero a la final, es el idioma del país el que se utiliza
para realizar la invitación.
En estas tarjetas se encuentran una serie de abreviaturas que son comunes. Es deber
de los que trabajamos en este campo dominarlas, para cumplir con esa disposición y
hacer quedar bien a la persona que la recibe.
A continuación se mencionan:
-R.S.V.P: “Response s´il vous plaît” significa «Responder por favor» esto se considera de
cortés obligación responder, sobretodo si es comida formal, permite tener la seguridad
de que el invitado va asistir. En castellano se pueden utilizar las siglas S:R:C: “Se ruega
contestar”.
En los cócteles o recepciones, normalmente no se usa porque se estima la invitación de
muchas personas y es muy difícil poder llevar este tipo de control. En el caso de él o los
invitados especiales, se le llamará por teléfono u otro medio para confirmar su asistencia.
Hoy día se estila usar “regrest only” “Sólo excusas” lo que significa que nada más se
llamará para informar que no se asistirá.
Otra de las iniciales es la “P.M” “pour memoire” es decir “para recordar” y se tacha la de
“responder por favor”, se usa de esta manera porque se supone que primero se ha
llamado a la persona para invitarlo y comprometerlo y al mandarle la invitación sólo es
para recordarle el compromiso realizado.
104
Modelo de tarjeta de invitación con las siglas R.S.V.P. para confirmar.
Modelo igual a la anterior con las mismas siglas pero no lleva el teléfono para confirmar por
tratarse de una tarjeta modelo polivalente y fue entregada en manos de la invitada. Este comentario
permite aclarar que cuando en un sobre viene colocado las iniciales; E.S.M. quiere decir “En sus
Manos”, para ser entregado en sus manos.
Modelo de tarjeta con las siglas “regrets only” como explicamos en el párrafo anterior.
105
El mismo modelo de la tarjeta anterior pero en castellano.
Modelo de sobre con las siglas de E.S.M.
Manera de Realizar Invitaciones
Por teléfono:
Es una manera de realizar invitaciones informales, no se estila para personalidades ni
para ciertas invitaciones sociales como una boda. Se puede invitar por teléfono cuando
es a personas de confianza y si son pocos los invitados. Si es de esta manera no se
necesitan tantos días de anticipado. Siempre existen las excepciones y conservando la
etiqueta y el protocolo se podría hacer.
Impresas :
106
Toda invitación formal debe hacerse de manera impresa para eventos como una boda,
una graduación si son estrictamente familiares o alguna recepción que puede ser oficial,
empresarial o cultural. En este tipo de invitaciones suele usarse las iniciales vistas
anteriormente R.S.V.P o P.M..
Estas tarjetas deben ser de buena calidad de papel o cartulina especialmente de hilo que
es lo se estila.
Formales
Tienen que ver directamente con las impresas que se realizan con mayor formalidad y
tiempo. Cada caso es especial por el motivo de la misma, sea oficial, diplomática,
empresarial o social.
Informales
Son las más amplias y comunes, las que realizamos todos los días y de igual manera se
puede hacer socialmente, como de negocios o institucionales.
Tratamiento que se le debe dar a las Invitaciones:
Aceptar
Desde el momento que se recibe una invitación se puede decidir si se acepta o no. Los
imprevistos, como bien dice la palabra no se pueden predecir. La manera correcta es
llamando o enviando un fax, e-mail, o en algunos países todavía se
acostumbra enviar de vuelta la tarjeta que se recibe dentro de la invitación para informar
que se acepta.
Cancelar
Por cortesía, si se recibe una invitación y la persona quien la recibe no puede asistir, lo
correcto es cancelar inmediatamente la misma.
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Cuando es el Presidente de la República quien invita no se debe cancelar, a excepción
de tener la muerte de algún familiar o algún imprevisto de naturaleza mayor. Cuando se
recibe una invitación del Presidente se debe cancelar cualquier otra que tenga para
aceptar esta.
Cuando se va a cancelar una invitación se debe decir la verdad, los imprevistos pueden
presentarse y aunque complique la situación de los anfitriones, es preferible hacerlo.
Agradecer
Cuando se recibe una invitación, en el momento se debe agradecer de palabra,
demostrar la satisfacción de haber sido invitado. Puede que luego tenga que cancelarla y
después de haber asistido a día siguiente se debe llamar por teléfono y agradecer de
nuevo.
El agradecimiento va implícito en cualquier acto de otra persona , no sólo por una
invitación. Se debe agradecer si le hacen un favor, si es invitado a dar una conferencia
en el momento de comenzar a los organizadores. Cuando se es artista y es aplaudido
este debe agradecer al público. Cuando le felicitan por el trabajo realizado se debe
agradecer, así una infinidad de situaciones que es menester agradecer.
Tarjeta de una “Empresa” para agradecer apoyo recibido por una actividad realizada.
Corresponder
Las invitaciones que se reciben en lo posible se deben corresponder, se puede hacer
con la(s) persona(s) de la misma manera como recibió la invitación, o sea, si fue en su
casa o si lo hizo en un restaurante, aunque no es determinante. Algunas invitaciones no
se pueden corresponder porque son institucionales u oficiales.
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Normas para el Envío de las Invitaciones:
Tiempo previsto
Varía según la invitación. Como regla general se estila el envío de las mismas máximo
treinta días (30) y mínimo ocho (8) días.
Las invitaciones para una boda deben enviarse con los treinta días de anticipación,
cuando se organiza una recepción de boda se hace con mucho tiempo, se fijan carteles
en la iglesia, (si es religiosa) se escoge el lugar, la agencia que prestará el servicio de la
recepción etc. Se debe tener el tiempo suficiente para imprimir las tarjetas, y que sean
entregadas en el lapso que estipulamos. Esto retrasa el proceso y luego toma su tiempo
de llenar las mismas, la clasificación por área de la ciudad, el personal que se requiere
para repartirlas, encontrar la dirección correcta del invitado, el extravío de algunas
invitaciones o las que se pueden equivocar en la elaboración del sobre.
Toda esta planificación debe hacerse con tiempo y es habitual que se contraten los
servicios especializados de empresas que manejan estas operaciones con los mejores
resultados. Esto se refiere a cuando son grandes recepciones que sobrepasa la
capacidad del organizador el evento.
Seguimiento
Luego de seleccionado el motivo se toma la decisión de hacer la recepción, hay que
realizar las invitaciones y comienza el seguimiento;
• Concretar la fecha.
• Seleccionar la imprenta para la elaboración de las tarjetas.
• Trabajar con el anfitrión que revise la lista de invitados.
• Corregir direcciones por los cambios.
• Contratar mensajeros o empresas que las distribuyan o entreguen.
109
Confirmación
Una condición por lo que se envía con tiempo la invitación es la confirmación por parte
del invitado, permitiendo como organizador planificar el desarrollo del evento, la
colocación con su debida precedencia si son sentados los invitados o prever cualquier
imprevisto si el número sobrepasa lo estimado.
Lista de chequeo
Lista detallada de todas las necesidades relativas al evento. Esta lista permite atender,
vigilar y supervisar todas las etapas de la actividad. No existe límite para anotar las
necesidades, puede incluirse cualquier detalle que se piense y necesite de ese
recordatorio.
Es importante en la medida que se aplique su uso, se incluyan todas las acciones a
seguir como las fechas para su cumplimiento.
Cada recepción debe tener su “lista de chequeo”, en algunos se encuentran parámetros
que son iguales para todas, pero cada una en particular anexa las diferencias o
necesidades para lo que fue creada.
110
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NIVEL: FORMACIÓN BÁSICA

Caracas, Julio 2002

Gerencia de Formación Profesional de INCE Turismo

Analista Productor de Medios

Coordinación Técnica Estructural

Primera Edición 2.002

- ¿Qué es INCE TURISMO?

- El Ceremonial en las Relaciones Públicas.........................................................14

- Diferencia entre Ceremonial y Relaciones Públicas...........................................14

- Concepto Etimológico............. ..........................................................................17

- Clasificación del Protocolo.................................................................................18

- Precedencias en Venezuela.......... ..................................................................24

- La Comisión Protocolar ...................................................................................42

UNIDAD III RECURSOS OPERACIONALES

- Desarrollo de una Recepción............................................................................76

- Etiqueta en las mesas..... ..................................................................................80

- Armado o Montaje de las mesas..... ..................................................................84

¿QUÉ ES EL INCE TURISMO?

El Instituto de Capacitación Turística INCE TURISMO, es una Asociación Civil sin

El INCE TURISMO desarrolla programas de formación, capacitación, adiestramiento

Ejecutar en concordancia con el INCE RECTOR, bajo la tutela del Estado y la

Ofrecer asesoramiento técnico a empresas e instituciones públicas y privadas

Promover la Actividad Turística y la incorporación de nuestros egresados al mercado

Apreciado participante: Este manual es el resultado del esfuerzo de un equipo que

El contenido se ajusta a un programa de estudio diseñado según los requerimientos

Esperamos que aproveche al máximo la oportunidad que el INCE le brinda de

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Comisiones Episcopales. Son ellos los que tienen la responsabilidad en la organización

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Diferencias entre Ceremonial y Relaciones Públicas

EL CEREMONIAL ESCRITO EN LAS RELACIONES PÚBLICAS

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• Acta de un encuentro internacional bi o multilateral. (Op. Cit, Pág., 218).

• “Es en el medio social el arte de determinar y establecer todas aquellas normas a

Clasificación del Protocolo

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La Dirección General de Ceremonial y Acervo Histórico de Nación le corresponde emitir

Cuando se celebra un acto Protocolar que asiste el Presidente de la República y demás

PRECEDENCIA PROTOCOLAR EN MESAS

Derecha 1ª P >Derecha 2ª P>Izquierda 1ª>Izquierda 2ª P y así