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ESCOLA PROFISSIONAL DA APRODAZ Rua dos Mercadores n 76, 9500-092 Ponta Delgada Telefone 296 285 461 Fax

x 296 285 463 E-mail: geral@aprodaz.com

Reflexo RH-MP
Na UFCD de RH-MP (Recursos Humanos Mapas de Pessoal) leccionada pela formadora Carolina Borges com a durao de 25 horas, e foi abordado os mapas de pessoal, onde vimos a sua importnciae tambm a sua actualidade. Sabemos que os mapas de pessoal, frias e o horrio de trabalho, so muito importantes para a empresa pois contribuem para um melhor funcionamento da empresa, para tal foi-nos incutido para criarmos uma empresa virtual. Como tal formamos um grupo e criamos uma empresa neste caso foi a Cooperativa santo Anto, para por em prtica os temas abordados pela formadora. Ento comeamos por elaborar o mapa de pessoal, neste caso com os formandos da turma onde constavam os seus nomes e as suas categorias, depois elaboramos a parte das frias consoante o ms e tambm para no ficarmos sem colaboradores as frias foram tiradas ao longo do ano, separando-os pelas suas categorias. Como no podia faltar elaboramos um horrio de trabalho onde constava a hora de entrada e sada dos colaboradores como tambm o horrio de trabalho da empresa. Assim conclui que com estes contedos foram muito importantes para a minha empresa ou seja mais uma pea para continuar a formar a minha empresa.

UFCD-RH-MP 31/01/2011 Formadora: Carolina Borges Formando: Flvio Loureiro

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HORRIO: Das 11h.30 s 15h das 18.30 s 23h

No Restaurante Bio Dias Todos os pratos so frescos todos os Dias.

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HORRIO DE TRABALHO

FIRMA: Restaurante Bio-Dias, Lda. ACTIVIDADE: Industria Hoteleira.Lda. SEDE: Rua dos Ginetes CONTRIBUINTE N 512826016 LOCAL DE TRABALHO: Ginetes

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Horrio

ABERTURA 11h:30

ENCERRAMENTO 00h:30

Encerramento semanal Domingo

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DO PESSOAL

De segunda a sexta-feira horrio A:

ENTRADA 09:30 horas

DESCANSO INTERMDIO Das 15 s 18 horas

SADA 00:30 horas

De segunda a sexta-feira horrio B

ENTRADA 08:30 horas

DESCANSO INTERMDIO Das 13 s 14 horas

SADA 00:30 horas

Sbado Horrio B

Entrada 08:30 horas

Sada 00:00

De segunda a sexta-feira horrio C

ENTRADA 07:30 horas Sbado Horrio C

DESCANSO INTERMDIO Das 12 s 13 horas Entrada 07:30 horas

SADA 01:30 horas Sada 01:30

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De segunda a sexta-feira horrio D

ENTRADA 12:00 horas

DESCANSO INTERMDIO Das 16:30 s 17:30horas

SADA 21:00 horas

Sbado Horrio D

Entrada 11:00 horas

Sada 16:00

Descanso semanal - Domingo

Aores, 13 Janeiro de 2011.

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Lista de colaboradores

Colaborador
Flvio Loureiro Marta Pereira Mrio Dias Teresa Loureiro Dbora Dias Ana Loureiro

Categoria
Gerente-Chefe de Mesa Director de Servios Cozinheiro chefe Ajudante de Cozinha Empregada de Mesa Servente de Limpeza

Funcionrio
Flvio Loureiro Marta Pereira Mrio Dias Teresa Loureiro Dbora Dias Ana Loureiro

Categoria
Gerente-Chefe de Mesa Director de Servios Cozinheiro chefe Ajudante de Cozinha Empregada de Mesa Servente de Limpeza

Horrio A A A A A A

HORARIOS DE 2 a 6 Horrio A) Inicio 09:30 Fim 13:00 Inicio 14:00 Fim 18:30

HORARIO SABADO Horrio A) Inicio Fim Inicio Fim

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Organigrama

Restaurante BIO DIAS

DIRECTOR RESTAURANTE Flvio Loureiro

Chefe de Mesa (Flvio Loureiro)

Marta Pereira (Empregada de Mesa)

Mrio Dias (Chefe de Cozinha

Relaes Pblicas (Frederico Dias)

(Empregada de Mesa de 2) Dbora Dias

Ajudante de Cozinha (Teresa Dias)

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Mapa de Frias

Agosto* Flvio loureiro Marta Pereira Mrio Dias Frederico Dias Teresa Loureiro Ana Loureiro

S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S T Q Q S S D S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

*Frias no ms todo.

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Perodo de Frias

Nome

Categoria D. a) Admisso. De A De DIRECTOR 01-07- 01-08RESTAURANTE P 01-11-2010 2011 2011 01-07- 01-08Chefe de Mesa P 01-11-2010 2011 2011 Empregada de 01-07- 01-08Mesa p 01-11-2010 2011 2011 Empregada de 01-07- 01-08Mesa de 2 p 01-11-2010 2011 2011 Chefe de Cozinha 01-07- 01-08p 01-11-2010 2011 2011 Ajudante de Cozinha Servente de Limpesa P P 01-11-2010 01-11-2010 01-072011 01-072011 01-082011 01-082011

Perodo de Frias A De A De A

Flvio Loureiro Flvio Loureiro Marta Pereira Dbora Dias

Mrio Dias Teresa Dias Ana Loureiro

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Actividade e Vencimento dos Colaboradores


N T. Trab.

Cargo

Formao Uni. Acadmica Orgnica Licenciado Licenciado 12 10ano 12ano 12ano 9ano 1 1 1 1 1 1 1

Actividade Dir. de Servios Ch. de Escritrio Analista de Sist. Prom. de Vendas c/Com. Contabilista Chefe de Departamento Aux. De Armazm

P/TI TC P P P P TI P TC

Venci.

Tcnico superior Coord. Tcnico Assis. Tcnico

P/TI TC 1 - 890,73 1 - 890,73 1 1 1 1 1 890,73 460,00 842,04 842,04 449,46

(1) Unidades Orgnicas 1-Administraao 2-Armazem 3-Produao 4-Distribuidores 5-Vendas 6-Limpesa 7-Secretaria

Assis. Tcnico

Este ser mais ou menos o meu restaurante....

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