Wraps com recheio atum

TM 31

9 minutos

16 Doses/Pax

Fcil

Ingredients
Ingredientes para a massa: 500 g farinha, tipo 65 100 g banha 2 c. ch de sal 250 g gua Ingredientes para o recheio 1 cebola mdia 1 dente de alho 1 cenoura mdia 1 rodela de pimento verde, cerca de 1 cm de largura 1 rodela de pimento vermelho, cerca de 1 cm de largura 3 ps de salsa 30 g azeite c. ch de sal 4 latas de atum Bom Petisco 1 lata pequena de milho

Preparao
Comece por fazer a massa, coloque no copo a farinha, a banha, o sal e misture 10 Seg/ Vel 7. Adicione a gua e programe 10 Seg/ Vel 7.

De seguida programe 1 Min/ Vel. Retire e cubra com uma pelcula aderente, deixe descansar cerca de 30 minutos. Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, os pimentos, a salsa, o azeite e pique 8 Seg/ Vel 4. Com ajuda da esptula baixe o que ficou na parede do

copo.

Refogue 5 min/ Varoma/ Vel 1. Adicione o sal, o atum escorrido e programe 3 Min/ 100/ Retire e deixe que arrefea. Ao preparado junte o milho e envolva com a esptula. Divida a massa em 16 bolas de aprox. 50 g cada. Em uma superfcie polvilhada e com ajuda de um rolo, abra cada bola num crculo de 18 cm de dimetro. Coloque um wraps de cada vez em uma frigideira anti-aderente aquecida at dourar dos dois lados. Espalme as bolhas com uma escumadeira e empilhe. Mantenha os wraps quentes, recheie e sirva.

/ Vel .

Dica: Pode substituir o recheio de atum por carne de vaca, frango ou por legumes salteados.

Fonte: www.mundodereceitasbimby.com.pt | Autor: Equipa Bimby

Esta receita foi testada e recomendada pelo departamento de desenvolvimento de receitas da Vorwerk Portugal