DIETA MEXICANA PARA DIABTICOS. No coma trigo (pan, sopas de pastas ni ningn producto derivado del trigo).

No coma cebada, gelatina, yogurt ni bebe alcohol por cinco aos. Estos productos son los que generan la ceguera, amputacin de piernas y generan la necesidad de insulina y la dilisis peritoneal. Si tiene vicio de refresco exprima 12 naranjas y aada 2 litros de agua. beba un vaso cada tres horas diario. Evite endulzantes. Si tiene vicio de pan coma tamales, pues aquel daa los huesos. Evite el colesterol. No coma pollo, puerco ni carnes fras.

DESAYUNO.

LECHE DE SOYA. TOMAR UNO O DOS VASOS. COMOA QUESO DE SOYA. TRES VASOS CON NOPAL, PAPAYA Y NARANJA, SI ES OBESO O ESTRIIDO. COMOA ENSALADAS VERDES. COMA CARNE DE GUAJOLOTE, PESCADO, MARISCOS, HUEVO, FRIJOLES Y QUESO, UNA O DOS RACIONES. TORTILLA DE MAIZ NATURAL DE MASA FRESCA DE DOS A CUATRO O CUATRO TOSTADAS.

COMIDA.
SOPA DE VERDURAS, UNA O DOS RACIONES, INCLUSO ARROZ O PAPAS (PERO NO PASTA) COMA CARNE DE UNA A DOS RACIONES: SOLO PESCADO Y MARISCOS EVITAN LA DIALISIS Y BAJA LAN CREATININA. ENSALADA DE VERDURAS, SIN RESTRICCIN. COMA AGUACATE, PAPAS, CAMOTE O CHAYOTE.

LECHE DE SOYA UN VASO. COMA QUESO. SOBRE TODO SI SUFRE DE MENOPAUSIA O DAO RENAL. FRIJOLES, UNA O DOS TASAS. Y SALSA DE CHILE.

CENA
LECHE DE VACA O DE SOYA, UN VASO, O ATOLE DE MASA DE MAZ DE CASA, O DE ARROZ. CARNE O QUESO, UNA O DOS RACIONES O UN TAMAL. TORTILLA DE MAZ, UNA O DOS.

SI TOMA UNA RACIN DE CADA ALIMENTO ES UNA DIETA DE 1500 CALORAS. SI TOMA DOS RACIONES ES UNA DIETA DE 2500 CALORIAS.

SI ES OBESO CONSUMA 1500 CALORIAS. FRIA CON ACEITE DE OLIVA O MAZ O USE SARTN DE TEFLN.

ALIMENTOS ESPECIALES QUE PREVIENEN, MEJORAN O CURAN ALGUNAS ENFERMEDADES

AGUACATE: elimina colesterol en arterioesclerosis. NOPAL: baja el azcar, previene cncer y colesterol y sana estreimiento. SOYA Y FRIJOL: eliminan colesterol y azcar en diabticos y la menopausia.

CHARALES: ricos en vitaminas para viejos. Ayuda a la impotencia. QUESO: Fija el calcio, previene la menopausia y la descalcificacin. JITOMATE: Rico en potasio, previene y cura calambres y dolores. con carbonato. LINAZA: Los obesos bajan de peso, tostada o molida. Coma tres cucharadas diarias. PAPAYA: Un vaso licuado ayuda a los ojos y las inflamaciones articulares. MAZ: previene diabetes, arterioesclerosis, obesidad y los hijos deformes. BROCOLI: Previene el cncer, estreimiento y baja el azcar. T DE CANELA O CAF: Tome tres vasos al da con los alimentos, reduce el azcar y el colesterol.

ALIMENTOS RICOS EN INSULINA VEGETAL

Apio, arndano, cebolla, espinacas, papas, camote, pepinos, ejotes, levadura de cerveza, maz, frijol, canela, eucalipto, nogal, zanahoria. COMA DE 2 A 3 DE ELLOS DIARIO.

PARA ESTREIMIENTO: Nopal licuado con papaya y jugo de naranja de 1 a 3 vasos diarios.

CUIDADO: Como mexicanos evite la dilisis. Coma a base de frijol, maz, chile, pavo, nopal y papaya. La avena, cebada, mijo salvado y trigo es comida para ganado. Prohba que sus hijos tomen refrescos embotellados y comida chatarra ( papas fritas...etc.) causan obesidad y diabetes.

SI BAJA EL AZUCAR, SE SIENTE MAL Y SUDA POR USAR PASTILLAS O INSULINA, TOME JUGO DE NARANJA INMEDIATAMENTE Y REDUZCA LA DOSIS.

SI enferma de otra cosa vea a su mdico.

Dr. Julio Ortega. Calle 5 de febrero, # 209, colonia Periodista. (cerca de la avenida madero) Pachuca Hidalgo. Tel (771) 7133414